مزارع الراجحي جنة على الارض - YouTube
أرض زراعية للبيع أو المشاركة في السودان
ويبلغ إنتاج القطن حوالي 15 قنطار للفدان الواحد و الفول السوداني حوالي 40 جوال للفدان الواحد. وقال المعتمد إن 200 ألف فدان من المساحة المخصصة للمشروع تقع في محلية الدبة. وكان وزير الاستثمار السوداني أعلن في وقت سابق أن استثمارات الراجحي في البلاد تجاوزت 1. 1 مليار دولار. يضم المشروع أيضاً تربية المواشي من الابل و الضأن والأبقار. المساحة الكلية للمشروع [ عدل]
300000 فدان، ( 126 هكتار)
نظام الري في المشروع [ عدل]
يبلغ حجم الفيضان النهر حوالي ألف ومائة مليون متر مكعب يتم الاستفادة من فيضان النهر الموسمي بتحويل المياه إلى ترعة مشروع الرهد الزراعية بعد تجميعها في خزان أبو رخم. أرض زراعية للبيع أو المشاركة في السودان. وبعد نهاية الفيضان تتم مواصلة الري عن طريق الطلمبات من نهر النيل الأزرق. يقع المشروع في ثلاثة ولايات من حيث الري القضارف، سنار، الجزيرة ويكون الري بطريقتين:
الري الانسيابي ويكون في بداية الخريف في الفترة من شهر يونيو / حزيران الي أكتوبر / تشرين الأول), ويتم الري من خزان الرصيرص عبر قناة الرهد
الري عن طرق الطلمبات ( مضخات سحب المياه من النهر آلياً) ويتم ذلك من خزان أبو رخم الذي يبعد حوالي 72 كيلو متر من مدينة الفاو ، حيث توجد ثلاثة قنوات للري تبدأ من الترعة الموصلة وتبعد من منطقة مينا) بحوالي 81 كيلومتر وتنتهي عند نقطة الكيلو 11.
وتتكون الطلمبات فيها من احدي عشر وحدة. وفيما يتعلق بتوزيع مياه الري في الحقول هناك أربعة اقسام رئيسية وبكل منها وحدتين يقدم إليهما طلب صرف المياه حسب الحاجة. محطة بحوث الرهد [ عدل]
توجد في المشروع محطة للأبحاث تم تأسيسها في منتصف سبعينيات القرن الماضي وبدأت نشاطها في مزرعة تمبول حيث تتم دراسة التربة والمحاصيل إلى جانب البحوث الزراعية الأخرى.
ذات صلة طريقة عمل طحينة الكفتة المشوية طريقة عمل صينية كفتة بالطحينة
القيمة الغذائيّة للطحينة
القيمة الغذائيّة
100 غرام من الطحينة
الطاقة
643 كيلو كالوري
البروتين
25 غرام
الدهون
53. 57 غرام
الكربوهيدرات
17. 86 غرام
الألياف
14. 3 غرام
السكر
0 غرام
الكالسيوم
143 ملليغرام
الحديد
2. 57 ملليغرام
صلصة الطحينة
المكوّنات
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير اللّيمون. نصف كوب من لبن الرّوب. نصف كوب من الطّحينية. طريقة عمل الكفتة - YouTube. طريقة التحضير
غلي الطّحينة واللّبن وعصير اللّيمون والماء والفلفل والملح في طبق عميق والتقليب بالمضرب الشبكيّ إلى أن يتم الحصول على صلصة ناعمة. أصابع كفتة بالطحينة
أربع ملاعق طعام من الزبدة. مكوّنات الصّلصة:
مئة وخمسون غراماً من معجون الطّحينيّة الخفيفة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير اللّيمون المعصور حديثاً. نصف كوب من الماء. فص ثوم متوسط الحجم ومدقوق. مكوّنات الكفتة:
تسعمئة غرامٍ من لحم الضأن المفروم. بصلة صغيرة مقطعة إلى قطع صغيرة. فصّان من الثّوم المدقوق. خمسون غراماً من الصنوبر المحمّص المقطّع إلى قطع كبيرة. ثلاثون غراماً من البقدونس المقطّع.
طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة
ذات صلة طريقة عمل كفتة الحاتى طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
صينية الكفتة بصلصة الليمون
مدَّة التحضير
احدى عشرة دقيقة
مدَّة الطهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لـ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
ربع كوب من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكمون. الكزبرة. الهيل الناعم. القرفة. ملعقة كبيرة من بهار اللحم. ربع حزمة من البقدونس. ثلاثة فصوص من الثوم الصحيح. بصلة متوسطة مقطعة إلى أرباع. كيلو غرامٍ من اللحمة. مكونات خليط الصلصة:
قرنان من الفلفل الأخضر الأنصاف. ملعقة كبيرة من النعناع الناشف. طريقة عمل الكفتة باللحمة المفرومة. نصف كوب من عصير الليمون. ثلاثة أكواب من المرقة أو الماء. فصان من الثوم المهروس. ثلاث بصلات كبيرات مُقطعات إلى جوانح. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو زيت الزيتون. طريقة التَّحضير
تثبيت الرف الشبكي الأوسط، وتسخين الفرن على حرارة مئة وسبعين درجة مئوية. إحضار طبق فرن مناسب الحجم. تثبيت القرص ذي الثقوب الصغيرة في مفرمة اللحم، ووضع طبق عميق تحتها. فرم كلٍ من: البصل، اللحم، البقدونس والثوم. إضافة كلٍ من: الملح، البهار، الفلفل، القرفة، الكمون، الهيل والكزبرة، وخلط البهارات مع اللحمة جيداً بأطراف أصابع اليد، مع الدعك بقوة إلى أن يتم تكوين كفتة لحم متجانسة وناعمة.
سبع حبات حجم متوسط من الثوم، مع فرم الثوم بشكل ناعم من خلال الخلاط الكهربائي، أو من خلال مفرمة الثوم. نصف كوب حجم كبير من الكزبرة المطحونة بشكل ناعم. حبتان حجم كبير من الطماطم الحمراء الطازجة، ذات الحجم الكبير، مع غسل الطماطم جيداً بالماء، ووضعها بالخلاط الكهربائي على سرعة عالية، حتى يتم فرمها بشكل ناعم، مع مراعاة فرم لحم الطماطم فقط. ملعقة ونصف حجم كبير من بهارات اللحم المشكلة، المفضلة لك. ملعقة حجم صغير من الفلفل الأسود البودر الناعم. كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة. كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس لتحضير خليط اللحمة المفرومة. كمية مناسبة من زيت القلي المفضل لك، تكفي لقلي الكفتة. مكونات التتبيلة:
ثلاث أكواب حجم كبير من البقسماط الناعم. أربع حبات حجم كبير من البيض المخفوق بشكل جيد من خلال المضرب اليدوي. كمية مناسبة من الدقيق الأبيض حسب الحاجة. طريقه عمل الكفته البانيه. طريقة التحضير:
تجهيز خليط اللحمة المفرومة:
جهزي مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ومناسبة لتحضير خليط اللحم المفروم. أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس حسب المتاح، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى المقلاة البصل الذي تم فرمه بالمفرمة الكهربائية.