المزيد من المشاركات
طريقة الكوكيز الاصلي
المقادير:
2 ونصف كوب [382 جم] طحين لجميع الأغراض. 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز. 1 ملعقة صغيرة من الملح. 1 كوب [226 جم] زبدة طرية. 3/4 كوب [150 جم] سكر خشن. 3/4 كوب [160 جم] سكر بني. 2 حبة بيض كبيرة. 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. 2 كوب [340 جم] رقائق شوكولاتة. 1 كوب [120 جم] جوز مقطع (اختياري). طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. ” مثل المحلات “ – وصفة امي. طريقة التحضير:
يسخن الفرن على 375 درجة فهرنهايت. في وعاء صغير، يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح ويتركا جانباً. في وعاء كبير توضع الزبدة الطرية والسكر والسكر البني ويمزجوا ليكونوا بلون فاتح، يخفق في البيض والفانيليا حتى تصبحا ناعمان. يضاف خليط الدقيق تدريجياً حتى يتجانسثم يقلب في الخليطوالجوز. يتك صب الكوكيز بواسطة ملاعق صغيرة مدورة على أوراق البسكويت غير المدهونة. يخبز لمدة 8-10 دقائق أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. لعمل الكوكيز في صينية يجب أن يوزع الخليط بالتساوي في مقلاة مدهونة بالزيت مقاس 10x15x1 بوصة ثم تخبز في 375 درجة فهرنهايت لمدة 20-25 دقيقة، زحين تبرد قبل التقطيع إلى 48 بارًا بطول 2 بوصة. [1]
طريقة عمل كوكيز طري وسهل
1 كوب زبدة طرية. 1 كوب سكر بني.
- طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات - YouTube
- طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. " مثل المحلات " - Instaraby
- طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. ” مثل المحلات “ – وصفة امي
- مسلسل جانبي الأيسر الحلقة 4.3
طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات - Youtube
طريقة عمل كوكيز كلاسيك الأصلية مثل المحلات الجاهزة تعتبر من أكثر الحلويات المفضلة لدى الكبار والصغار ويحبون تناولها بشكل دائم مع كوب من الشاي أو يمكن تقديمه للأطفال مع العصائر الطبيعية حيث يتميز بمذاق شهي ولذيذ وسوف نوضح لكم من خلال السطور القادمة طريقة عمل كوكيز كلاسيك الأصلية في المنزل بالمكونات والخطوات المطلوبة ليتم تجهيزه مثل المحلات الجاهزة. عمل الكوكيز الاصلي
المكونات،
اثنين ونصف كوب من الطحين
ملعقة من سوداء الخبز
كوب زبدة
ملعقة صغيرة ملح
اثنين حبة تبيض
150 جرام سكر خشن
اثنين كوب رقائق شيكولاته
ملعقة فانيليا
كوب جوز هند
160 جرام سكر بني
طريقة تحضير كوكيز الأصلية
في الخطوة الأولى نبدأ بتسخين الفرن على درجة حرارة 375 قبل تجهيز الكوكيز. طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. " مثل المحلات " - Instaraby. في الخطوة التالية نبدأ بتجهيز وعاء ونضع فيه الملح وصودا الخبز والدقيق وتقلب المكونات مع بعضها جانبا لحين الاستخدام. يتم تجهيز وعاء آخر ونضع فيه السكر والزبدة والسكر البني وتقلب المكونات مع بعضها حتى يصبح اللون فاتح ثم نقوم بإضافة البيض تدريجيا مع الاستمرار في عملية الخفق حتى تتجانس المكونات مع بعضها. في الخطوة التالية نقوم بوضع خليط الدقيق تدريجياً وإضافة الجوز مع الاستمرار في التقليب.
طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. &Quot; مثل المحلات &Quot; - Instaraby
غطي العجينة واتركيها في البرادة لمدة 2-3 ساعات. أخرجي العجينة من الثلاجة واتركيها تهدأ قليلاً في درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق. سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (163 درجة مئوية). في صينية للخبز ضعي ورقتي زبدة. قسمي العجين على شكل كرات، حوالي 3 ملاعق كبيرة من العجين لكل كرة سيكون العجين متفتتاً لكن دفء يديك سيساعد الكرات على تماسكها. قومي بلف كرات عجينة البسكويت لتكون أطول وليست عريضة، ورصيها في صينية الخبز، للتأكد من أن البسكويت سوف يصبح سميكاً ضعي عدد قليل من رقائق أو قطع الشوكولاتة فوق كرات العجين للحصول على شكل جمالي. اخبزي البسكويت لمدة 12-13 دقيقة سيستمرون في الخبز على ورقة الزبدة واتركيه ليبرد على ورقة البسكويت لمدة 10 دقائق قبل نقله إلى رف سلكي ليبرد تماماً. طريقة عمل الكوكيز مثل المحلات - YouTube. تابعي أيضاً: بهارات الفاهيتا مكوناتها وطريقة تحضيرها
طريقة عمل كوكيز كلاسيك الاصلي .. ” مثل المحلات “ – وصفة امي
كلمة كوكيز أتت أصلا من كلمة keokje الهولندية ، وهذا يعني " كيكة صغيرة. " بالإضافة إلى ذلك، أول من أشاع الكوكيز في الولايات المتحدة هم الهولنديين. كما أصيب البريطانيون بالولع بالكوكيز في القرن التاسع عشر ، واصبحت تقدم في وجبات الشاي اليومية واسموها البسكويت أو الكيك الحلو، كما كانت تسمى في اسكتلندا. المقادير
– طحين: 280 غم – صودا الخبز: ملعقة صغيرة – نشاء الذرة: ملعقة صغيرة ونصف – ملح: نصف ملعقة صغيرة – الزبدة: ثلاث أرباع الكوب (غير مملحة / مذوبة ومبردة) – السكر البني: ثلاث أرباع الكوب (فاتح) – سكر: نصف كوب (حبوب) – البيض: 1 حبة (كبير الحجم) – صفار البيض: 1 حبة (بدرجة حرارة الغرفة) – خلاصة الفانيليا: 2 ملعقة صغيرة (نقية) – رقائق الشوكولاته: 225 غم
طريقة التحضير
اخفقي الطحين مع صودا الخبز ونشاء الذرة والملح معاً في وعاء كبير ويترك جانباً. في وعاء متوسط، اخفقي الزبدة المذابة والسكر البني والسكر الحبوب معاً حتى تختفي كتل السكر البني ثم اخفقي البيض وأضيفه إليها، مع إضافة الفانيليا. تصب المكونات السائلة مع المكونات الجافة ويتم خلطهم معاً باستخدام ملعقة، حتى تتكون عجينة ناعمة جداً وسميكة. أضيفي قطع الشوكولاتة مع الخلط جيداً.
وبعد ذلك سوف يتكون لديك عجينة، قومي بتشكيلها على هيئة كرات صغيرة. وضعي كل كرة في صينية الخبز، المدهونة بالزبدة على ورق زبدة، مع الحرص على ترك مسافات بين القطع. وأخيرا أدخلي صينية الكوكيز إلى الفرن. المسخن مسبقًا عند درجة 180 درجة مئوية لمدة من 10 إلى 12 دقيقة. وبعد أن ينضج الكوكيز بالشوكولاتة، أخرجيه واتركيه حتى يبرد ثم قدميه لأطفالك. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تخلط جميع المكونات مع الفول وتقطع في مفرمة اللحم حتى تصبح العجينة ناعمة تمامًا. قم بإذابة كمية مناسبة من صودا الخبز في كمية صغيرة من الماء ، و أضفها إلى الخليط ، وأضف التوابل ، واعجن جيدًا. نأخذ مقلاة متوسطة الحجم و سخنيها على نار متوسطة حتى تصل درجة الحرارة إلى 350 درجة. تتشكل عجينة الفلافل على شكل قرص أو كرة صغيرة قطرها حوالي 3 سم ، ثم نقوم بتزيينها بكمية قليلة من بذور السمسم ونقليها بالزيت الساخن لمدة تصل إلى خمس دقائق. نقلي الفلافل حتى تنضج من الخارج. تقدم الفلافل بمفردها أو محشوة بسلطة طحينة. اسرار نجاح الطعمية
عند إضافة خبز غير طازج إلى مكونات العجين ، تتخمر وتقرمش الخليط. خطأ شائع هو خفق عجينة الفلافل كثيراً في الخلاط حتى نحصل على قوام ناعم جداً ، والأصح أن نجعل العجينة خشنة قليلاً ، لأن مسام العجينة الرخوة مغلقة ، فإن الزيت الساخن لن يتغلغل فيها مما يجعلها تنمو من الداخل ، بينما العجينة الخشنة بها مسام يمكن أن تسمح للزيت الساخن بالتغلغل إلى الداخل وطهيها ، لأن العجينة الخشنة سهلة التفتت ، وتساعد إضافة النشا على تماسكها أثناء القلي. إضافة بيضة إلى العجينة ستعطيها قوامًا رقيقًا و هشه.
قصة عشق © 2022 جميع الحقوق محفوظة.
مسلسل جانبي الأيسر الحلقة 4.3
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022
تصميم وبرمجة:
شاهد مسلسل توبة الحلقة 30 الأخيرة كاملة
يشاهد برنامج " مسلسل توبة الحلقة 30 الأخيرة" أهم المعلومات عن مسلسل تومبه قبل بدء العرض وأبطالها وموعد عرضها. مسلسل توبة.. وأبطال المسلسل
مجموعة كبيرة من النجوم أبرزهم أسماء أبو اليزيد و ماجد المصري وصبا مبارك وهالة فاخر وحجاج عبد العظيم ودياب ومحمد لطفي ، يشاركون في بطولة مسلسل توبا الحلقة 30 الأخيرة مع النجم.. مسلسل جانبي الايسر الحلقة 4 | قصة عشق. عمرو سعد ، والمسلسل تأليف ورشة عمل للأدباء الشباب ، وإخراج أحمد صالح. مسلسل توبه.. تفاصيل الحلقة السادسة
أحداث رائعة وشيقة شهدتها الدراما الاجتماعية في مسلسل توبا الحلقة 30 الأخيرة ، في إطار تشويقي في منطقة شعبية مصرية قديمة في حكومة ساحل بورسعيد الساحرة ، حيث يعيش بطل مسلسل توبا الحلقة 30 الأخيرة الفنان عمرو سعد. في من الماضي المجهول أحمد السيد عبد التواب وسمعة "التوبة" بين أهالي الحي منذ 7 سنوات ، بعد أن ترك الماضي بكل ذنوبه وجرائمه ، وغادر إلى بلد آخر بحثًا عن الأمن و بداية جديدة ، لكن هذا الماضي يعود ليطارده ويضايقه. مسلسل "توبة".. و البرومو التشويقي
وقدمت شركة إنتاج المسلسل ، توبه ، الإعلان التشويقي للمسلسل ، وأظهرت أجواء العمل في العديد من المشاهد.