نغسل الباذنجان جيداً ونجففه في ورق التجفيف، ثم نُحدث عدة ثقوب في كل حبة باستخدام عود خشبي أو بالشوكة، ثم نضع الباذنجان في صينية الخبز ذات حافة عالية، ثم نضع الصينية بالفرن ونتركها لمدة نصف ساعة حتى ينضج الباذنجان جيّداً ونقلبه من وقت لآخر باستعمال ملقط الطبخ، وبعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقشر الباذنجان وهو ساخن، بحيث نستخدم شوكة ونضع طبق من الماء البارد لنبلل اليدين حتى نتجنب سخونة الباذنجان أثناء التقشير، ثم نقطعه إلى مكعبات صغيرة الحجم. نقطع الفلفل الحلو لأربعة أجزاء، ثم نضعها في صينيّة الخبز ونضع الصينية بالفرن ونتركها لينضج الفلفل جيداً. نضع زيت الزيتون في مقلاة كبيرة وواسعة ونضع المقلاة على نار عالية، ثم نضيف الفلفل الحلو المشوي ومكعبات الباذنجان ونقلبها لمدة دقيقتين. طريقة الفتة بالباذنجان | بنات One. نضع اللبن الزبادي في طبق عميق، ثم نضيف إليه الملح والثوم ونقلب المكونات جيداً لنحصل على صلصة ناعمة القوام. نضع السمنة في قدر متوسّط الحجم، ونتركها لتذوب على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف اللحم المفروم ونقلبه حتى يجف ماؤه ويكتسب اللون البني وينضج جيداً. نضع الطماطم المقطعة إلى اللحم ثم نضيف البهارات المشكلة والشطة والفلفل والكمون ونقلب المكونات لتتوزع جيداً لدقيقة، ثم نرفع القدر عن النار.
- طريقة الفتة بالباذنجان | بنات One
- طريقة الفتة بالباذنجان وسوم | بنات One
- طريقة الفته بالباذنجان – لاينز
- عبد مناف بن قصي
- عبد مناف بن قصي - ويكيبيديا
- عبد مناف بن قصي - المعرفة
- عبد مناف بن قصي - ويكي شيعة
طريقة الفتة بالباذنجان | بنات One
نضيف بعدها الطماطم المفرومة ونقلل من درجة حرارة النار حتى تتعسج اللحم. بعد ذلك نقوم بإضافة الحمص المسلوق ونستمر في التقليب لبضع دقائق. نأتي بمقلاة أخرى ونقوم بوضع كمية مناسبة من الزيت النباتي بها ونتركه ليسخن ثم نضع فيه الباذنجان ونقلبه حتى يتحمر. نضيف نصف كمية الباذنجان لخليط اللحم والحمص ونمزجه معهم جيداً. طريقة الفته بالباذنجان – لاينز. نحضر وعاء ونضع فيه الثوم المهروس مع الزبادي ونمزجهم معاً. نأتي بصينية فرن ونضغ فيها الكمية المتبقية من الباذنجان المقلي ونضيف له نصف كمية الخبز المقلي ومن ثم نقوم بسكب خليط اللحم وبعدها باقي كمية الخبز المقلي وبعدها نقوم بسكب خليط الثوم والزبادي. نسخن الفرن ونضع فيها صينية الفتة بالباذنجان ونتركها لمدة من خمس إلى عشر دقائق ثم نخرجها. نزين الصينية بالقليل من اللوز والصوبر ونقوم بتقديمها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة الفتة بالباذنجان وسوم | بنات One
انتظر فترة تتراوح بين 1-2 ساعة حتى ينضج محشي ورق العنب تمامًا، مع إمكانية إضافة الماء من وقت لإخر. طريقة الفتة بالباذنجان وسوم | بنات One. طريقة عمل البط بالبرتقال: يبشر جزء من البرتقال و يعصر لعمل الصوص، ويقطع شرائح من البرتقال رفيعا او القشر فقط و يخلط مع شرائح البصل و يتبل و يحشى من الداخل. تتمثل الخطوة الثانية، في تسخين الزبدة و يشوح فيها البطة من كل الجهات، وبعد ذلك ترفع فى صينية بها شرائح البصل و الجزر والكرفس و اللورا. يضاف قليل من الماء و تغطى و تدخل الفرن حوالى ساعة و نصف، ويرفع الغطاء قرب النضج بقليل ويتم سقي البطه بالصوص، ويمكن تقديمه بجانب البط أو يغطى به حسب الرغبة.
طريقة الفته بالباذنجان – لاينز
طريقة عمل فتة الباذنجان اللبنانية - يلا نطبخ - YouTube
للحصول على تفسير لحلمك.. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام:
اجهزة الاندرويد: تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون: تفسير الاحلام من هنا
المواضيع المتشابهه
مشاركات: 0
آخر مشاركة: 12-16-2016, 01:11 PM
آخر مشاركة: 12-16-2016, 12:59 PM
آخر مشاركة: 11-11-2016, 03:46 PM
آخر مشاركة: 05-25-2016, 01:48 PM
آخر مشاركة: 07-09-2011, 02:37 PM
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك
قوانين المنتدى
إيمانًا منه بفردية الحكم المطلق، وحتى لا تتفرق مكاسبه وتتناثر؛ ترَكَ قصي بن كلاب
كلَّ
سلطاته ووظائفه وسُنَّته الزكية، لولده البِكْر عبد الدار، دون أخيه عبد مناف، ورحل إلى
عالم
الأسلاف، بعد أن أسَّسَ لقريش «دولتها الواحدة في مكة». ولكن قصي ما كان يعلم أن الحقد
سيتملَّك
قلبَ عبد مناف على ملك عبد الدار وما حظي به من تشريف؛ فكان أن توارث الأبناءُ أحقادَ
الآباء،
وقام أبناء العمومة يَسْتَعْدون القبائل على بعضهم، وتجمَّعَ بنو عبد مناف مع مؤيديهم
في حِلْف
المطيبين؛ فردَّ عليهم بنو عبد الدار وحزبهم بحِلْف الأحلاف، وتجمَّعَ الفريقان للقتال
من أجل
السيادة على مكة. ويشرح ابن كثير الأمر في قوله: «ثم لما كبر قصي؛ فوَّضَ أمر هذه الوظائف
التي كانت إليه من رئاسات قريش وشرفها؛ من الرفادة والسقاية والحجابة واللواء والندوة،
إلى
ابنه عبد الدار، وكان أكبر ولده … فلما انقرضوا تشاجَرَ أبناؤهم في ذلك وقالوا: إنما
خصَّصَ عبد
الدر بذلك ليلحقه بإخوته؛ فنحن نستحق ما كان آباؤنا يستحقونه. عبد مناف بن قصي. وقال بنو عبد الدار: هذا
أمرٌ
جعله لنا قصي، فنحن أحقُّ به. واختلفوا اختلافًا كبيرًا، وانقسمت بطون قريش فرقتين؛ فرقة
بايَعَت
بني عبد الدار وحالَفَتْهم، وفرقة بايَعَت بني عبد مناف وحالَفُوهم على ذلك.
عبد مناف بن قصي
وتيمنت قريش بأمره فما تنكح امرأة ولا رجل إلا في داره ، ولا يتشاورون في أمر ينزل بهم إلا في داره ، ولا يعقدون لواء للحرب إلا في داره ، يعقده بعض ولده ، وما تدرع جارية إذا بلغت أن تدرع إلا في داره ، وكان أمره في قومه كالدين المتبع في حياته وبعد موته. فاتخذ دار الندوة وبابها في المسجد ، وفيها كانت قريش تقضي أمورها. فلما كبر قصي ورق ، وكان ولده عبد الدار أكبر ولده ، وكان ضعيفا ، وكان عبد مناف قد ساد في حياة أبيه وكذلك إخوته ، قال قصي لعبد الدار: والله لألحقنك بهم! فأعطاه دار الندوة والحجابة ، وهي حجابة الكعبة ، واللواء ، وهو كان يعقد لقريش ألويتهم والسقاية ، كان يسقي الحاج ، والرفادة ، وهي خرج تخرجه قريش في كل موسم من أموالها إلى قصي بن كلاب فيصنع منه طعاما للحاج يأكله الفقراء ، وكان قصي قد قال لقومه: إنكم جيران الله وأهل بيته ، وإن الحاج ضيف الله وزوار بيته ، وهم أحق الضيف بالكرامة ، فاجعلوا لهم طعاما وشرابا أيام الحج. ففعلوا فكانوا يخرجون من أموالهم فيصنع به الطعام أيام منى ، فجرى الأمر على ذلك في الجاهلية والإسلام إلى الآن ، فهو الطعام الذي يصنعه الخلفاء كل عام بمنى. عبد مناف بن قصي - ويكي شيعة. فأما الحجابة فهي في ولده إلى الآن ، وهم بنو شيبة بن عثمان بن أبي طلحة بن عبد العزى بن عثمان بن عبد الدار.
عبد مناف بن قصي - ويكيبيديا
وأما دار الندوة فلم تزل لعبد الدار ، ثم لولده حتى باعها عكرمة بن عامر بن هاشم بن عبد مناف بن عبد الدار من معاوية فجعلها دار الإمارة بمكة ، وهي الآن في الحرم معروفة مشهورة. ثم هلك قصي فأقام أمره في قومه من بعده ولده ، وكان قصي لا يخالف سيرته وأمره ، ولما مات دفن بالحجون ، فكانوا يزورون قبره ويعظمونه. وحفر بمكة بئرا سماها العجول ، وهي أول بئر حفرتها قريش بمكة. [ ص: 625] ( سيل: بفتح السين المهملة ، والياء المثناة التحتية. وحرام: بفتح الحاء والراء المهملتين. ورزاح: بكسر الراء ، وفتح الزاي ، وبعد الألف حاء مهملة. عبد مناف بن قصي - ويكيبيديا. وحبى: بضم الحاء المهملة ، وتشديد الباء الموحدة. وملكان: بكسر الميم ، وسكون اللام. وأما ملكان بن حزم بن ريان ، وملكان بن عباد بن عياض ، فهما بفتح الميم واللام).
عبد مناف بن قصي - المعرفة
فلما كان ذلك العام فعلت صوفة كما كانت تفعل ، قد عرفت لها العرب ذلك ، فهو دين في أنفسهم ، فأتاهم قصي ومن معه من قومه ومن قضاعة فمنعهم وقال: نحن أولى بهذا منكم. فقاتلوه وقاتلهم قتالا شديدا ، فانهزمت صوفة ، وغلبهم قصي على ما كان بأيديهم ، وانحازت عند ذلك خزاعة وبنو بكر وعرفوا أنه سيمنعهم كما منع صوفة. فلما انحازوا عنه بادأهم فقاتلهم ، فكثر القتل في الفريقين وأجلى خزاعة عن البيت ، وجمع قصي قومه إلى مكة من الشعاب والأودية والجبال ، فسمي مجمعا ، ونزل بني بغيض بن عامر بن لؤي وبني تيم الأدرم بن غالب بن فهر وبني محارب بن فهر وبني الحارث بن فهر ، إلا بني هلال بن أهيب رهط أبي عبيدة بن الجراح وإلا رهط عياض بن غنم ، بظواهر مكة ، فسموا قريش الظواهر ، وتسمى سائر بطون قريش قريش البطاح ، وكانت قريش الظواهر تغير وتغزو ، وتسمى قريش البطاح الضب للزومها الحرم. [ ص: 623] فلما ترك قصي قريشا بمكة وما حولها ملكوه عليهم. فكان أول ولد كعب بن لؤي أصاب ملكا أطاعه به قومه ، وكان إليه الحجابة والسقاية والرفادة والندوة واللواء ، فحاز شرف قريش كله ، وقسم مكة أرباعا بين قومه ، فبنوا المساكن واستأذنوه في قطع الشجر ، فمنعهم ، فبنوا والشجر في منازلهم ، ثم إنهم قطعوه بعد موته.
عبد مناف بن قصي - ويكي شيعة
تولى عبد المطلب منصبي السقاية والرفادة ولقي مشقة كبيرة في توفير المياه اللازمة للحجاج والوافدين على مكة، وخاصة أن مكة مرت بفترة ندرت فيها الأمطار، وكادت تجف مياه الآبار، في حين أشرف موسم الحج؛ ثم كانت الرؤيا التي دلت عبد المطلب على مكان بئر زمزم التي عفت عليها الأيام، وخرج عبد المطلب على مكان بئر زمزم التي عفت عليها الأيام، وخرج عبد المطلب وابنه الحارث، ونجحا في كشف مكانها وإعادة حفرها، وتدفق الماء من جديد من هذه البئر المقدسة، تروي الزرع والثمار، وتضمن توافر الماء للحجاج وأهل مكة. وجد عبد المطلب في بئر زمزم نفائس وذخائر، كانت لمضاض الجرهمي، وقد أخفاها في البئر، وردم عليها عند اضطراره للجلاء عن مكة، وحتى لا يعثر أعداؤه عليها، وكان قد عجز عن حملها معه إلى منفاه، وتراكمت الرمال عبر السنين فأخفت هذه النفائس عن العيون والأيدي، ونازع القرشيون عبد المطلب فيما وجده وطالبوه بأن يشاركوه في هذه الذخائر، ولجأ إلى القداح لحسم النزاع. وكان في مقدمة هذه النفائس غزالان من الذهب وأسياف وأدرع، وانتهت عملية ضرب القداح إلى أن أصبح الغزالان من نصيب الكعبة، والأسياف والأدرع من نصيب عبد المطلب، فضرب عبد المطلب الأسياف بابا للكعبة وضرب في الباب الغزالين الذهبيين، ولكن بريق الذهب جعل بعض اللصوص يطمعون فيه.
هذه بذرة مقالة عن العرب بحاجة للتوسيع. فضلًا شارك في تحريرها.