في ديسمبر 17, 2021
كتب: ناهد السروجي
الصوصات تضيف نكهة وطعم مميز للكيك والكاب كيك، ويمكن وضعها على أي نوع من الحلويات. صوصات تضيف طعم مميز للحلويات
أولًا: صوص الشوكولاتة – للطبخ أسرار
المقادير
كوب لبن
كوب زيت
كوب سكر بودرة
نص كوب كاكاو خام
طريقة التحضير
١- نقوم بوضع السكر واللبن في الخلاط، ونخلطهم جيدًا حتى يذوب السكر. ٢- نضيف الكاكاو على الخليط الموجود بالخلاط، ثم نضع الزيت بالتدريج مع استمرار الخلط في الخلاط، ونستمر بوضع الزيت حتى يصل الصوص للثقل المطلوب. ٣- يستخدم صوص الكاكاو لتزيين الكيكات والحلويات، ويمكن وضعه على الآيس كريم أيضًا. بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية | سوبر ماما. ثانيًا: صوص الكراميل -للطبخ أسرار
كوب سكر
كوب لبن بودرة
رشة ملح
ملعقة كبيرة زبدة
١- في طاسة عميقة على النار نضع السكر، ونتركه مفرود في الطاسة بدون تقليب حتى يتكرمل. ٢- بعد كرملة السكر نضع الزبدة ونقلب بالمضرب السلك حتى تسيح الزبدة. ٣- ثم نضيف اللبن الساخن بالتدريج مع التقليب حتى يتجانس، ثم نضيف عليهم اللبن البودر ونقلب جيدًا حتى يثقل الخليط. ٤- نستخدم صوص الكراميل في حشوات الكيك والوافل والبان كيك.
" ملحوظة" يفضل حفظ الصوصات في برطمانات زجاجية في الثلاجة لحين استعمالها.
سكر العلالي بودرة 300 جرام - تصنيع الحلويات والمخبوزات - غذائية
حركى بلطف خلال اضافتة الى خليط الشوكولاته. اضيفى بسكويت اوريو المفتت مع التقليب. ٤. وزعى المزيح بالتساوى على 6 كاسات اسبريسو، قومى بتبريدهم الى ان يتماسكوا. زينيهم بكريم دريم و يب و قدميهم. موقع بسمة حلويةبسمةهشةولذيذ 1٬131 مشاهدة
Organic Powdered Confectioners Sugar | Jumla -- سكر بودر عضوي للحلويات | جملة
طريقة عمل سكر البودره للحلويات في البيت - YouTube
طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة
٨. تخرج الكيكتان من الفرن و تترك لتبردا تماما، يزين و جة الكيكة الاولي بفروست الشوكولاتة و توضع فوقها الكيكة الثانية = بعدها تغطي الكيكتان كليا بالفروست. يمكن تزيين الكيكة بالفواكة بحسب الرغبة. *****************************************************************************
مقادير كيكة الشوكولاتة بموس الشوكولاته
للكيك:
١ ٣⁄٤ كاس طحين
١ ١⁄٢ كاس كاكاو بودره
١ ١⁄٢ كاس سكر
١ معلقة صغار بايكنغ صودا
١⁄٢ معلقة صغار بايكنغ باودر
١⁄٢ معلقة صغار ملح
١ ١⁄٢ كاس حليب سائل
١ كاس زيت
٢ بيض
فانيلا
للموس:
١ علبة حليب مكثف محلى
٣ مغلف دريم و يب
١ علبة قشده
٨ معلقة كبار كاكاو بودره
١⁄٤ كاس حليب بودره
٢ معلقة كبار جيلاتين، مذوب بربع كاس ماء ساخن
كيفية تحضير كيكة الشوكولاتة بموس الشوكولاته
١. يخفق الزيت مع السكر جيدا، يضاف البيض بعدها الفانيلا و يخلط، يوضع الطحين، الكاكاو، البيكنج باودر و البكنج صودا بعدها الحليب و يخلط مجددا. ٢. بوضع الخليط فقالب مدهون زبدة او زيت و مرشوش بالدقيق/ يدخل القالب فرن محمي مسبقا حتي يستوى و يخبز. ٣. يخرج القالب بعد الخبز من الفرن و يترك ليبرد. طريقة عمل القشطة للحلويات بطريقة سهلة وبسيطة. ٤. يفتت الكيك ثم، يقسم نصفين نص يرص فقالب مستطيل.
بالصور: 7 وصفات للحلويات المغربية | سوبر ماما
٥. لتحضير الموس، فى قدر على النار، بوضع الحليب المكثف حتي يسخن، يضاف الكاكاو البودرة ، الحليب، بودرة الكريمة و الجيلاتيت المذوب و يخلط على النار جيدا حتي يكثف. ٦. يصب الموس على قالب الكيك المرصوص، ثم يضاف القسم الثاني من الكيك على الصوص، يزيين بالشوكولاه. *****************************************************************
مقادير موس الشوكولاتة المقرمش
٢ مغلف دريم و يب
٨٠ غرام بسكويت اوريو، مكسر
٢٠٠ غرام شوكولا كادبوري، داكنة او شوكولا بالحليب، مسحوقة بشكل خشن
٣٠ غرام زبدة ، غير مملحه
١⁄٢ كاس حليب سائل
١ معلقة صغار خلاصة الفانيليا
١ معلقة صغار جيلاتين
١ معلقة كبار ماء بارده
١ مغلف دريم و يب، محضر سابقا للطبقة العلويه
كيفية تحضير موس الشوكولاتة المقرمش
١. قومى بتذويب الشوكولاتة فو عاء مقاوم للحرارة بوضعة فوق ماء ساخن. ارفعية عن النار، اضيفى الزبدة و حركى الى ان يكون الخليط ناعما. ٢. اخفقى معا مسحوق دريم و يب و الحليب و خلاصة الفانيلا الى ان يكون القوام كثيفا و كريميا. اضيفى الشوكولاتة المذابة مع التقليب. صوصات تضيف طعم مميز للحلويات - رؤية وطن. ٣. قومى بتطرية الجيلاتين فالماء البارد، ثم ضعية فوق اناء ماء ساخن او فالمايكرويف على المستوي المنخفض.
صوصات تضيف طعم مميز للحلويات - رؤية وطن
مئتان جرام من القشطة الطازجة كوب من الماء البارد. ست ملاعق صغيرة من بودرة الحليب المجفف قليل الدسم أو حسب الرغبة. في وعاء كبير تضاف بودرة الحليب مع الماء البارد والقشطة الطازجة مع خلاصة الفانيليا السائلة ثم يخفق الخليط في الخفاقة الكهربائية
لمدة دقيقتان تقريباً أو حتى يصبح المزيج هش وسميك القوام. ثم يغطى الوعاء بكيس نايلون ثم يوضع في الثلاجة ويترك لمدة ساعتان تقريباً على الأقل أو إلى حين الإستخدام. ثم تخرج من الثلاجة وتصبح جاهزة للإستخدام في تزيين الكيك مباشرة وبالهنا والشفا. عجينة السكر لتزيين الكيك
وقت التحضير 45 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص. كوب من السكر الأبيض المطحون ناعم. ملعقة كبيرة ونصف من عسل النحل الأبيض نصف ملعقة صغيرة من ألوان الطعام المفضلة حسب الرغبة. في وعاء كبير الحجم يضاف السكر المطحون ناعم مع عسل النحل (العسل الأبيض) ويمزج الخليط جيداً بواسطة ملعقة كبيرة مسطحة أو
بواسطة الخافق الكهربائي حسب الرغبة حتى يتكون خليط متماسك القوام بعض الشيء. ثم يرش القليل من السكر المطحون ناعم أو من النشا على طاولة المطبخ أو أي سطح أملس وصلب ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة
متماسكة القوام أكثر ثم تضاف ألوان الطعام المفضلة ويستمر في العجن حتى يتجانس اللون مع كل كمية الخليط ثم توضع في وعاء ويغطى بكيس نايلون وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ساعة تقريباً أو إلى حين الإستخدام في تزيين الكيك في
المناسبات المختلفة وبالهنا والشفا.
المقادير
– حليب: 3 اكواب (كامل الدسم)
– الزبدة: 2 ملعقة كبيرة
– الفانيليا: ملعقة صغيرة (بودرة)
– سكر: ملعقة كبيرة
– الماء: نصف كوب
– النشاء: 5 ملاعق صغيرة
طريقة التحضير
1. اخلطي السكر والحليب في قدر على نار هادئة. 2. أ ضيفي الفانيلا والزبدة وقلبي حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان. 3. اخلطي النشا بنصف كوب الماء حتى يذوب. 4. أ ضيفي خليط النشا لقدر الحليب وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً. 5. ارفعي القدر عن النار واتركي القشطة حتى تبرد ثم احفظيها بالثلاجة لحين الاستخدام.
الآن بعد أن انتشرت خدمة الجوال "Mobile Garage" ، لن تحتاج إلى ورشة لإصلاح السيارات لعمليات الصيانة الصغيرة والمتوسطة ، ولن تضطر إلى إرسال سيارتك إلى ورش الإصلاح ، وتوصيلها لعدة أيام ، ثم التقطه في ذلك الوقت. العديد من الدول العربية ، مثل المملكة العربية السعودية والكويت والإمارات وقطر وغيرها ، تتصل بهاتفك أو تتواصل عبر الإنترنت فقط لتلقي ورشة صيانة السيارة المتنقلة في موقعك على الفور أو أمام منزلك. بنشر متنقل خدمة تنفيذ الكهرباء والكهرباء هي خدمة سريعة من خلال إحضار شاحنة مجهزة بالأدوات والمعدات وحتى جهاز كمبيوتر لتحري الخلل وإصلاحه مع فريق محترف لإصلاح مشاكل سيارتك مثل: تغيير الإطارات وتغيير الفلتر وتغيير إطارات السيارة وخدمة المحاذاة و تفتيش. ، تغيير زيت السيارة ، شحن البطارية ، إصلاح مكيف السيارة والمزيد. بنشر متنقل يختبر كل شخص ما يشعر به عند الذهاب إلى السيارة في الصباح واكتشاف أنها مكسورة ، أو أن أحد الإطارات فارغ ، أو أنه عالق في موقف سيارات السوبر ماركت أو على جانب الطريق ، فهم ليسوا كذلك فقط في عداد المفقودين وسيلة النقل الخاصة بهم ، ولكن عليك أيضًا التعامل مع جميع الخدمات اللوجستية لسحب السيارة إلى ورشة إصلاح السيارات ثم العثور على طريق العودة إلى المنزل أو العمل.
بنشر متنقل الرياض دراسة لآثار التغير
بنشر متنقل في الرياض وحرض - (163742638) | السوق المفتوح
مشكلة في الشبكة, انقر هنا لإعادة تحميل الصفحة الدردشة ليست جاهزة بعد تم حذف الدردشة هذا الاعلان غير متوفر، يمكنك تصفح الاعلانات المشابهة
بيع كل شئ على السوق المفتوح
أضف إعلان الآن
أرسل ملاحظاتك لنا
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول A aaaaaabbbbbb تحديث قبل اسبوع الرياض 41 تقييم إجابي يوجد لدينا بنشر متنقل دخل الرياض
تركيب حساسات
وبيع كفرات
وتركيب وترصيص اللكفرات في موقعك
نخدمك دخل الرياض
تواصل واتس
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة)
( رقم الجوال يظهر في الخانة المخصصة) 90139406 حراج السيارات قطع غيار وملحقات جنوط المحتالون يتهربون من اللقاء ويحاولون إخفاء هويتهم وتعاملهم غريب. إعلانات مشابهة