«®°•. ¸. •°°•. ¸¸. •°®» بســـــــــــم اللــــــــــه الرحمـــــــــــن الرحيـــــــــــــم«®°•. •° °•.
- وفر أكثر 19 ديسمبر 2021 الموافق 15 جمادى الأول 1443 هـ - مكة - جدة
- كيك النسكويك - يمي ليالينا
وفر أكثر 19 ديسمبر 2021 الموافق 15 جمادى الأول 1443 هـ - مكة - جدة
° كيكة التمر ×? °
المقادير:
– كأس وربع تمر منزوع النوى ومنقوع فى كأس وربع ماء حار – 2كأس وربع طحين – كأس سكر – نصف كأس جوز مطحون – 5 بيضات – ملعقة طعام هيل – م. ط. دارسين مطحون – وذرة عرق الهيل مطحون – ونصف كأس زيت – ملعقة ونصف طعام بيكنج بودر – ربع لتر حليب سائل. كيك النسكويك - يمي ليالينا. الطريقة:
– نخلط التمر مع الماء ونضعه جانبا
– نخلط البيض مع السكر جيدا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف الحليب وباقى المقادير ماعدا البيكنج بودر نضيفه بعد نغلق الخلاط – ونحرك بالملعقة بخفة ونصبه فى صينية ط§ظ"ظƒظٹظƒ المدهونة ونرش عليها طحين
– ثم نخبز بالفرن بدرجة حرارة 180 لمدة ساعة وبالهناء
|–*¨®¨*–| كيكة الفستق |–*¨®¨*–|
– 1 كاس طحين – 1كاس جوز الهند – 1كاس فستق – 4بيضات – ربع كاس سكر – نصف كاس ريت – 3ملاعق بكنج بودر – ثلاتة ارباع كاس ماء
– يخلط البيض والسكر والزيت جيداً. – ثم تضاف باقي المقادير وتحرك بالملعقة. – ثم تصب في صينية وتدخل الفرن حتى تستوي ثم تحمر من أعلى
~*¤ô§ô¤*~كيكة البرتقال ~*¤ô§ô¤*~
4 بيضات 2كاس كبير دقيق أبيض كاس الى ربع سكر كاس زيت كاس عصير برتقال ملعقة أكل قشر برتقال مبشور ملعقة ونصف بيكنج بودر قليل من الفانيلا.
كيك النسكويك - يمي ليالينا
بعد ماالكيك استوي وخرج ابتدي اعمل بالاستيكس فتحات في الكيك واخلط اللبن بالنسكويك وابتدي اسقي الكيك كلة بالخليط حتى تكون طرية ورطبة. وللكريم شانتي هنزل الكريم والسكر والبن والكاكاو واخفق المكونات بالمضرب الكهربائي لمده متقلش عن 7دقايق وممكن اضيف 4ملعقة كبيرة نوتيلا لو متوفرة وادخلها التلاجة
وعلي النار ادفي الكريمة وارفعها من علي النار وانزل الشيكولاتة الخام وتكون مبشورة واقلبهم لغاية مالشيكولاتة تسيح خالص ودي الطبق الاخيرة. هاتي الكيك نزلي طبقة من الكريم شانتي علي كل القوالب ووزعي علي الوش الطبقة الاخيرة الجناش وزيني علي حسب زوقك والمتوفر
أقرأ التالي
منذ يوم واحد
عصير الفراولة بالبنجر
شراب الكركديه بالتمر الهندي
مقادير الكحك الدايب بالسمن الساخن
بسكويت النشادر
بسكويت اليانسون
بسكويت الكمون
كوكيز بالبرتقال
منذ يومين
وصفة الكاسترد
بسكوت النشادر المقرمش
طريقة عمل قطايف بالنوتيلا
كيكة الهوهوز هي حلوى شهية يعشقها كل الاشخاص بصفة عامة واطفالنا الصغار بصفة خاصة حيث عند السماع بوجود كيكة يتسارعو ويتسابقو على تناولها. ونرغب ايضاً في طرق سهلة وبسيطة وبمكونات متوفرة في مطبخنا ليسهل تجهيزها فأي وقت وسوف نتناول طريقة سهلة وبسيطة ومبتكرة وهي كيكة الهوهوز بصوص النوتيلا وهي من أشهى أنواع الكيكات المبكرة والهشة و اللذيذة. مكونات كيكة الهوهوز اللذيذة:
كوب ونصف دقيق
٥ بيضات. كوب ونصف سكر. نصف كوب كاكاو خام غير محلى. كوب إلا ربع زيت. كوب ماء. قطعة زبدة. فانيليا. ٣ معالق بيكينج بودر. طريقة عمل كيكة الهوهوز:
نقوم بخفق البيض والفانيليا والسكر لمدة ٥ دقائق حتى نحصل على قوام ثقيل وفاتح اللون. نضيف الماء والزيت واخفق علي سرعة منخفضة. نقوم بإضافة الكاكاو للدقيق و نخلهم. نضيف الدقيق والكاكاو المنخول لخليط البيض ونضربهم بالمضرب اليدوي العادي حتى تتجانس المكونات. يكون قوام خليط الكيك كريمي وليس خليط ثقيل. في صينية مدهونة زيت ورشة كاكاو نسكب خليط الكيك وندخلة الفرن على درجة حرارة متوسطة على الرف الأوسط لمدة من ٤٠ ل ٤٥ دقيقة. يجب تسخين الفرن قبل دخول صينية الكيكة ب ربع ساعة. تحضير صوص الشيكولاتة بطريقة جديدة:
٤ معالق زبدة.