* نقلا عن " اندبندت عربية"
تنويه:
جميع المقالات المنشورة تمثل رأي كتابها فقط.
وصفات من كتاب النخبه 2.1
12-16-2013, 07:20 AM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوية محظورة
معلومات العضوة التسجيل: 20-4-2013 العضوية: 905 المشاركات: 1, 927 بمعدل: 0. 40 يوميا معدل التقييم: الحالة: حلويات من كتاب النخبة ،حلويات قهوه بالصورمن كتاب النخبة
السلام عليكم
موضوعي هو
حلويات من كتاب النخبة ،حلويات قهوه بالصورمن كتاب النخبة حلويات من كتاب النخبة ، حلويات قهوه بالصورمن كتاب النخبة المقآدير: باكيت بسكويت اي نوع تفضلينه انا احب داجستيف. نصف علبة قشطة أو علبه صغيرة. نصف ملعقه كبيره كاكاو بودره. 6 حبآت جبنة كيري. علبه كبيره نستله ( حليب محلى). 6علب كانشو ( بسكويت هش محشي بالشكولاته). 2 جالكسي. الطريقة: نجهّز الطبقة الأولى. نفتت البسكوت والافضل لو تخلينه خشن شوي يطلع احلى. تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 51KB. نضيف نصف ملعقة الكاكاو. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 48KB. نضيف نصف علبة قشطه ولآزم يصير بعد مانضيف القشطه متمآسك شوي. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 57KB. كتاب النخبه للطبخ - تحميل كتاب النخبه - كتاب طبخ جديد - كتاب الطبخ امل الجهيمي. الحين اضغطيه بالصينيه. نجي للطبقه الثانيه. نخلط الكيري والنستلة بالخلآط عشآن يصير نآعم.
وصفات من كتاب النخبه 2.0
نضيف اللبن والزيت والطحين والبيكينغ باودر إلى الخليط السابق ونخفِقهم حتى تصبح العجينة متماسكة. نصب الخليط في صينية الفرن بعد دهنها بالزيت ورش الطحين. ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقًا إلى درجة 180 ونتركها من 40 إلى 50 دقيقة حتى تنضج. نخرج الصينية بعد نضجها من الفرن ونصب فوقها الحليب المكثف ثم ننثر حبات السميد الذهبية التي قمنا بتحميصها على وجه الكيك. كيكة الرمل من كتاب النخبة بدون بيض
يبحث البعض عن طريقة عمل كيكة الرمل من دون بيض بسبب تحسس أحد أفراد العائلة منه أو بسبب عدم توفره، وسنقدم لكم طريقة عمل كيكة الرمل من دون بيض بالتفصيل. تعتبر المكونات التالية سهلة ومتوفرة في كل مطبخ:
2 كوب دقيق أبيض. كوب لبن زبادي. وصفات من كتاب النخبه 2 3. نصف كوب حليب بودرة. كوب سكر أبيض. ملعقة بكينغ باودر. ملعقتان فانيليا. نصف كوب زيت أبيض. 2 كوب حليب مكثف محلى. 3 كوب سميد. سنذكر لكم خطوات عمل كيكة الرمل من كتاب النخبة الهشة من دون إضافة البيض فيما يلي:
نضع في الخلاط الكهربائي اللبن الزبادي والزيت والسكر والفانيليا ونخفقهم حتى يذوب السكر بشكل كامل. نضيف إلى الخليط السابق الطحين والحليب البودرة والبكينغ باودر ونخفق جميع المكونات لمدة ثلاث دقائق في الخلاط حتى تتجانس ويصبح الخليط متماسك.
الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 37KB. الحين نحط الخلطه فوق الطبقه الأولى. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 35KB. ودخليه الفرن على حرارة ( 150 درجه مؤيه) حتى يتماسك ، أخذ ربع ساعه. انتبهوا مو تخلونه يغمق بس يتماسك. نجي للطبقه الثآلثة هذآ الكآنشو للي مآيعرفة حطيه بترتيب على الطبقة البيضآ بعد مآ تمآسكت. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 39KB. آخرشي التزيين بالجآلكسي. وصفات حلى من كتاب النخبه - أشهى الأكلات. ذوبيه وحطيه ع الحلآ. ندخله الثلاجه شوي بس يتماسك ويبرد. وبعدين نقصصه. الصورة الأصلية بأبعاد 700 * 233 و حجم 67KB. بالهنا والشفا... المقادير: كوبان جوز 175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات 3 معالق كبيرة من النسكافية 3 معالق كبيرة كريما ستة بيضات 4 كوب طحين بيكنغ بودر كوب و ربع حليب 340 غرام زبده فانيليا ربع معلقة كبيرة من روح اللوز أو خلاصة اللوز كوبين و ربع من السكر الزينة: 175 – 225 غرام من الشوكولا المقسمة مكعبات ملعقتان صغيرتان من الزبدة أو السمنة النباتية. الطريقة: 1- ضعي الجوز في صينية في الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 12 إلى 15 دقيقة, حتى تتحمص الحبات, و لكن يجب الانتباه لكي لا يتغير لونها... 2- اطحني ثلثي الجوز بصورة خشنة و اطحني الباقي ناعماً.