قشري الذرة. اسحبي القشرة للأسفل بنفس طريقة تقشير ثمرة الموز، ستجدين القشرة يُنتزع بشكل منظم وانزعي كذلك شرابة الذرة اللاصقة في الكوز. هناك طريقة أخري لتقشير الذرة، إذا قطعتي الجزء الصلب من القشرة أسفل الذرة ستجدين القشرة تساقطت من علي كوز الذرة. إذا كنت من هواة الزراعة يمكنك الاستفادة من قشر الذرة في عمل سماد منزلي بدلأ من إلقائها في سلة القمامة. يمكنك أيضا الاستفادة من القشرة في عمل فني للأطفال مثل عمل عرائس من قشر الذرة. يمكنك ترك ساق كوز الذرة أو قطعها. 2
لفي كوز الذرة. يمكنك لفه بفوطة مبلولة أو وضعها في طبق بغطاء مخصص للمايكروايف، يمكنك أيضًا استخدام فوطة مطبخ نظيفة. أضيفي ملعقة صغيرة من الماء في الطبق حتي لا يجف الكوز أثناء الطهي. يمكنك أيضًا إضافة نكهات أو التتبيلة التي تريديها. جربي إضافة الجبن المبشور أو الليمون أو التوابل المحببة لكِ. يمكنك أيضًا غمر الفوطة في نكهة سائلة مثل الليمون لإبراز نكهة أقوي. كيف اسوي ذره یواش. 3 ابدأي في تسوية الذرة في المايكروايف. ضعي أكواز الذرة بينهما مسافات لإتمام التسوية، شغلي المايكروايف علي أقصي قوة لخمس دقائق أو علي حسب عدد الأكواز التي تسويها. كل كوز يحتاج من دقيقتين إلي أربع دقائق علي حسب جحمهم وعددهم.
- كيف اسوي ذره ای
كيف اسوي ذره ای
نخلط المكوّنات حتى تتجانس وتتماسك. نضيف البقدونس المُقطّع للخليط ونحرّك. نضع الصلصة في طبق التقديم ونُزيّنها بحبات الذرة المسلوقة. فيديو عن وصفة صلصة الذرة للتغميس
تُدرج الذرة داخل الوعاء ويُسكب الماء أعلاها، ثم تُرفع فوق لهيب عالي وعند غليانها ينثر عليها الملح وتُغطي. يُهدئ اللهيب ولا يُبعد الوعاء عنه إلا بعد استواء الذرة، ويمكن التأكد من ذلك عن طريق إيلاج طرف السكين بالحبيبات. تُنزع الحبوب من الأكواز بواسطة ملعقة بعد تصفيتها وتُدرج بصينية التقديم. يضاف للذرة قدر من السمن وتُقلب معه لحين التلاؤم ثم تنثر بهارات الذرة يليها البابريكا مع مداومة التقليب. إدراج مرق الدجاج يليه الملح والتأكد من امتزاج كافة البهارات مع الذرة قبل تقديمها. قد يهمك أيضاً الاطلاع على: ماذا نصنع من دقيق الذرة وطرق استخدامه
طريقة سلق الذرة اليابسة
يسأل الجميع كيف نسلق الذرة التي تم تخزينها من الموسم السابق وأصبحت جافة وخالية تمامًا من المرطبات، وتتم بالتالي:-
كوبان حبيبات ذرة. ملعقتين زيت. ملعقة توابل. ملح ناعم. قدر صغير. طريقة التحضير:
تفصص الذرة من الأكواز وتنظف ثم تُنقع حبيباتها لست ساعات. يُجهز قدر يتضمن مياه نقية لوضع الذرة المنقوعة به، ويُفتح لهيب النار عليه لعشر دقائق. طريقة عمل الذرة المسلوقة - موضوع. توضع الحبيبات داخل مصفى بعد إخراجها من القدر، وتُترك لحين تصفية مياه السلق منها. تُجهز مقلاة تتضمن زيت فوق لهيب متوسط، وفي أقرب وقت يُدرج بها حبيبات الذرة وعليها التوابل يليه الملح.