يوسف أفندي (الماندرين، اليوسفي)، فاكهة يحبها الجميع، وعلى كل من يرغب في فقدان الوزن وتهدئة الرغبة في السكر، أن لا يتردد لحظة واحدة في اختيار هذه الفاكهة التي تعتبر بديلاً طبيعياً رائعاً للحلويات نظراً لطعمها الحلو، وقلة السعرات الحرارية الموجودة فيها. وترجع تسمية اسم يوسف أفندي إلى زراعي أرمني كان مدير حدائق شبرا في مصر في عصر الخديوي محمد علي باشا في عام 1814، الذي أرسله الى فرنسا ليتوسع في علوم الزراعة، فجلب معه غراساً من تلك الثمرة التي نسبت إليه.
* المزايا الغذائية ليوسف أفندي - فقير بالسعرات الحرارية توفر الحبة المتوسطة الحجم من ثمار يوسف أفندي حوالي 45 سعرة حرارية، وهي كمية قليلة من الطاقة، ما يجعل يوسف أفندي يناسب تماماً أولئك الذين يريدون تطبيق نظام غذائي لتخسيس الوزن. كم يوجد سعره حراريه في البيبسي - إسألنا. - يقوي المناعة يحتوي اليوسفي على كمية عالية من الفيتامين سي الذي يقلل من خطر الإصابة بالمرض، ويملك فيتامين سي وظيفتين مهمتين، فهو من جهة يعمل على تعزيز جهاز المناعة حتى يتمكن الجسم من محاربة البكتيريا الغريبة، وهو من جهة أخرى، يعمل كمضاد للأكسدة، إذ يقطع الطريق على الجذور الحرة، ويمنعها من تحقيق أهدافها المدمرة للخلايا، وكما هو معروف فإن الجذور الحرة تتسبب في تلف الجدران الخلوية، ما يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان وأمراض القلب.
كم يوجد سعره حراريه في البيبسي - إسألنا
5 جرام) في حليب اللوز من الدهون الأحادية غير المشبعة بينما يأتي جزء صغير (حوالي 0. 5 جرام) من الدهون المتعددة غير المشبعة. تعتبر الدهون غير المشبعة دهون "جيدة" لأنها قد تساعد في زيادة مستويات الكوليسترول الحميد في الدم وتعزيز صحة القلب. لا تتغير الدهون الموجودة في حليب اللوز بشكل كبير، ويعتمد ذلك على النكهة التي تشتريها،
ومع ذلك فإن العلامات التجارية التي تحتوي على نسبة عالية من الدهون ستكون عادةً أكثر دسماً بسبب الكمية العالية من اللوز المستخدمة لكل كوب من الحليب. البروتين في حليب اللوز
ستحصلين على جرام واحد فقط من البروتين في كوب من حليب اللوز ، بغض النظر عن النكهة التي تشتريها. يساعد هذا البروتين جسمك في بناء العضلات والحفاظ عليها. ويساعد تناول الأطعمة التي تحتوي على البروتين أيضاً على الحفاظ على صحة العظام والغضاريف والجلد والشعر. ووفقاً لذلك فإن كوب واحد من الحليب يوفر حوالي 8 جرامات من البروتين، بغض النظر عن محتواه من الدهون. يوجد الآن العديد من العلامات التجارية التي تقدم أنواعاً مختلفة من حليب اللوز مع بروتين نباتي مضاف لمشروب أكثر كثافة بالعناصر الغذائية. سأشرح لك بعض النقاط الأساسية لمساعدتك فى شراء النوع الذى يحتوى على عناصر غذائية عالية:
المغذيات الدقيقة في حليب اللوز
يوفر كوب من حليب اللوز العديد من المغذيات الدقيقة الهامة التي ستساعدك في الحصول على الفيتامينات والمعادن التي تحتاجها كل يوم.
وبالتالى، إذا اشتريت أصنافًا منكهة أو محلاة، فإن الكربوهيدرات والسعرات الحرارية في حليب اللوز تزداد. إن كوب واحد من حليب اللوز المحلى يحتوى على 93 سعرة حرارية و 16 جراماً من الكربوهيدرات. وكوب واحد من حليب اللوز بالفانيليا المحلى يحتوى على 80 سعرة حرارية و 14 جراماً من الكربوهيدرات. ويحتوي الكوب الواحد من حليب اللوز بالفانيليا غير المحلى على 30 سعرة حرارية و 1 جرام من الكربوهيدرات. أما الكوب الواحد من حليب اللوز بالشوكولاتة غير المحلى فيحتوى على 51 سعرة حرارية و 3 جرامات من الكربوهيدرات. وكوب من حليب اللوز بالشوكولاتة المحلى يحتوى على 123 سعرة حرارية و 23 جرامًا من الكربوهيدرات. اما نسبة الجلوكوز فى حليب اللوز غير المحلى فهى 25 مما يجعله غذاء منخفض السكر آمن لمرضى السكر. وتجدر الإشارة أيضاً إلى أن كوباً واحداً من حليب اللوز يحتوي عموماً على 4-7 لوز ويرجع ذلك للعلامة التجارية. الدهون في حليب اللوز
يوجد 2. 5 جرام من الدهون في حليب اللوز. يوفر كل جرام من الدهون 9 سعرات حرارية ، لذلك فيمكننا القول بأن هناك ما يزيد قليلاً عن 20 سعراً حرارياً من الدهون في حليب اللوز غير المحلى. تأتي معظم الدهون (حوالي 1.