طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة هي واحدة من أسهل طرق تحضير الحلويات الشرقية التي يمكنك إعدادها في المنزل بسهولة، لكن لابد من تحضير المكونات بدقة حتى تستمعي بالمذاق اللذيذ الساحر للبسبوسة الشرقية الغارقة في العسل، لذلك سوف نتعرف على طريقة التحضير والمكونات بالتفصيل من خلال هذا المقال. طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة
بسبوسة الطازج بالقشطة هي حلوى شرقية محبوبة من قبل الكبار والصغار خاصة عند تناولها مع كوب من الشاي الساخن وإليك المقادير:
ثلاثة أكواب من السميد. 5 ملاعق كبيرة من الزيت. كوب من الماء. علبة من القشطة صغيرة الحجم. نصف ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. كوب من اللبن. 2 كوب من السكر. طريقة التحضير:
نقوم بإحضار وعاء عميق نضع به كافة المكونات السابقة ويتم تقليبها حتى تمتزج، احرصي على عدم عجن المكونات فقط تقليب خفيف. نحضر صينية تدهن بالطحينة ويتم صب الخليط بها. طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة - الامنيات برس. نقوم بوضعها في الفرن على نار متوسطة على درجة حرارة 180 درجة وتترك لمدة تتراوح من 20:30 دقيقة حتى تأخذ لون ذهبي. تزين البسبوسة باللوز ويتم دهنها بالحليب المكثف المحلى وتغطي بورق الفويل لمدة خمسة دقائق وتقطع وتقدم. طريقة عمل البسبوسة الطازجة بالقشطة
البسبوسة بالقشطة تعد من أجمل أنواع البسبوسة التي يمكنك تذوقها وإليك المكونات:
2 كوب من السميد الناعم.
- طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة سريعة وسهلة - Eqrae
- تارت بسبوسة محشية بالقشطة وصفات حلويات لذيذو ومختلفة - زاكي
- وصفة البسبوسة طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة
- طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة
- طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة - الامنيات برس
طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة سريعة وسهلة - Eqrae
الصينية في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 200 درجة مئوية لمدة ثلث ساعة إلى خمس وعشرين
دقيقة حتى تأخذ لونًا ذهبيًا جيدًا.
تارت بسبوسة محشية بالقشطة وصفات حلويات لذيذو ومختلفة - زاكي
– نحضر الان البسبوسة, في الخلاط نضع الماء, السكر, الحليب البودرة, القشطة, والفانيلا, نخلطهم في خلاط جيدا لعدة دقائق, ثم نضيف السميد والباكينج باودر, نحركهم جيداً. -الان, احشي كل تارت بقطعة من جبن كيري وفوقها خليط البسبوسة, ادخليها الفرن من الأسفل, حتى تحمر الأطراف, واشعلي الفرن من الأعلى حتى تحمر بشكل خفيف, واسقيها بالشيرة (القطر) و زينيها بالفستق الحلبي. طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة. و صحتين وألف عافية الى هنا متابعينا الكرام نكون قد انتهينا من وصفة تارت بسبوسة محشية بالقشطة ، أتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بها، الى اللقاء في وصفات حلويات متلفة على منصة زاكي للطهي. متابعينا يمكنكم مشاهدة المزيد من وصفات الحلويات على منصة زاكي للطهي. يمكنكم أيضا متابعينا مشاهدة اخر الوصفات الجديدة ووصفات اكل مع الصور على صفحتنا على موقع فيسبوك.
وصفة البسبوسة طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة
في صينية الخبز نقوم بدهنها بالقليل من الزيت ورشة من الدقيق الأبيض ونضع نصف خليط العجين ونوزعه بشكل متساوٍي. ندخل الصينية في فرن متوسط الحرارة على ١٨٠ درجة حتى تكتسب اللون الذهبي. بعد ذلك نضيف مقدار حشو ألقشطه بالتساوي على البسبوسة ونقوم بصب باقي خليط العجين على الحشو. بعد ذلك تعود الصينية إلى الفرن في الرف الأعلى وتترك لمدة ٢٥ دقيقة أو حتى تتحول إلى اللون الذهبي، وتكون تامة النضج. وصفة البسبوسة طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة. بعد ذلك تخرج من الفرن ونقوم بوضع الشربات عليها وهي ساخنه وبعد ذلك يضاف إليها مقدار الفستق المجروش للتزيين. نصائح صحية عن البسبوسة
البسبوسة بها سعرات حرارية عالية ويوجد بها كمية كبيرة من السكر. ويفضل أستخدام الحليب الخالي من الدسم لتقليل السعرات الحرارية. يفضل على مريض السكر التقليل منها فهي لسه مفضلة لهم لإنها بها كمية كبيرة جدا من السكر فذلك ينصح التجنب عنها وعن الحلويات التي بها كميات كبيرة من السكر ويفضل تناول قطعة صغيرة. إلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا بعنوان بسبوسه ألقشطه وقد ذكرنا طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة والمكسرات الصحيحة لهذه الحلوى المفضلة عند كثير من الناس آملين أن يكون الموضوع قد نال إعجابكم.
طريقة عمل بسبوسة محشية باالقشطة
مقادير حشو القشطه
عدد 1/4 كوب حليب. عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. عدد 3 ملاعق نشا. عدد 1 كوب من القشطة. فستق مجروش ناعم للزينة. طريقة تحضير البسبوسة بالقشطة
نبدأ بإحضار إناء لوضع الزبدة مع الدقيق السميد لخلطهم جيداً بالمضرب وتركهم لـ 5 دقائق، وتبدأ مرحلة إضافة المكونات الأخري التي تم ذكرها كما سبق علي الزبدة والسميد وخلطهم بشكل كامل، ثم نبدأ بتجهيز الحشو مع أن يكون دافئ قبل أن يتم استخدامه. يجب تدفئة اللبن ثم وضع النشا والفانيليا والاستمرار في التقليب حتي يصبح قوام اللبن ثقيل ومتماسك، ثم نضيف إليه القشطة وتقليبها علي نار هادئة، وبعد ذلك نبدأ بتجهيز صينية مدهونة بالسمن والدقيق وإضافة نصف خليط البسبوسة، وبعد ذلك نضع الحشو علي النصف الأول ويجب أن نبعد عن الأطراف ونقوم بتغطيته بباقي خليط البسبوسة. كما يتم وضع الفستق بطريقة مميزة علي الوجه ثم نضع صينية البسبوسة بالقشدة إلي الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لـ 30 دقيقة، وبعد أن يتم خروج الصينية من الفرن ويتم إضافة الشربات الساخن عليها بشكل تدريجي، حيث يمكن إعداد الشربات أثناء دخولها الفرن. مكونات شربات البسبوسة
عدد 2 كوب سكر. عدد 2 كوب ماء.
طريقة عمل بسبوسة محشية بالقشطة - الامنيات برس
يتم إخراج البسبوسة من الفرن عقب مرور أربعين دقيقة، كي تنضج ويغدو لونها ذهبياً. نسكب القطر وتقدم بالهناء والشفاء. شربات البسبوسة ساخن ولا بارد
يعتقد البعض أننا نسكب الشربات فوق البسبوسة وهو بارد ولكنها مختلفة مقارنة بأنواع الحلويات الشرقية الأخرى، إذ يجب أن نسكب القطر الساخنة على البسبوسة فور خروجها من الفرن. وسنشير في النقاط الآتية إلى طريقة إعداد الشربات أو القطر او السيرب:
يرجى إعداد كوب ونصف من المياه. كوبان من السكر الأبيض الناعم. عصير ليمونة كاملة. زعفران. رشة من القرفة المطحونة. نضع كمية المياه في الإناء ونضيف السكر على نار مرتفعة حتى الغليان. نضيف عصير الليمونة ورشة القرفة المطحونة. نترك الخليط حتى الغليان، ومن ثَم تهدأ حرارة الموقد ونتركه لمدة عشر دقائق، حتى يصبح الشربات سميكاً.
0 معجب
0 شخص غير معجب
28 مشاهدات
سُئل
أغسطس 8، 2021
في تصنيف المطبخ
بواسطة
Haneen
( 5.