ولفت الفرج إلى أن فرع الغرفة بالقطيف احتضن أبرز أنشطة وفعاليات غرفة الشرقية في المحافظة خلال النصف الأول من عام 2017 من قبيل لقاءات رجال الأعمال، وورش العمل والمحاضرات، والدورات التدريبية، والأنشطة والفعاليات الاجتماعية. من جهته قال عبدالرحمن الوابل امين عام غرفة الشرقية الغرفة، عقدت أربعة لقاءات شهرية من أصل (9) لقاءات شهرية لرجال الأعمال في محافظة القطيف يتم عقدها مساء يوم الثلاثاء في الأسبوع الثالث من كل شهر ميلادي بعد صلاة المغرب، ويتم خلاله استضافة أحد المسئولين والالتقاء برجال الأعمال لمناقشة ابرز الأعمال التي تهم قطاع الأعمال بالمحافظة. يضاف إلى هذه اللقاء عقد اللقاء الرمضاني لرجال الأعمال في المحافظة.
صفوى: الحاجة فاطمة عبدالباقي علي آل موسى في ذمة الله – القطيف اليوم
عمر عريبي- سبق- جازان: استقبل مدير عام فرع وزارة الشؤون الإسلامية بجازان الشيخ سعد بن حسين النماسي، في مكتبه بمقر فرع الوزارة عضو هيئة التدريس بجامعة الملك سعود الداعية الشيخ الدكتور سعد البريك, لبحث الأمور الدعوية داخل المنطقة وخارجها. ومن المقرر أن يلقي "البريك" محاضرة بعنوان "علاج الهموم في ضوء الشريعة"، بعد صلاة المغرب مساء اليوم الخميس، في المقر الترفيهي للجاليات بالمكتب التعاوني للدعوة والإرشاد وتوعية الجاليات في قرى الملحاء والمخلاف في محافظة صبيا. ويأتي إلقاء المحاضرة للشيخ "البريك" في إطار الملتقى الدعوي الربيعي الرابع لعام 1435هـ.
«المحموص»... تاريخ.. وذاكرة... وثقافة طعام - خليج الديرة
نوعان رئيسيان
ولفت إلى أن الطبخ كان يُعدُّ في مناسبتين مهمتين – الأفراح والأتراح- ويطبخ نوعان رئيسيان وفقاً لذلك وهما «المحموص» و «البحّاري» فكانتا طبختان متلازمتان في الزواج، وفي أيام عاشوراء، «الوفيات»، وقد أضيف فيما بعد ما يعرف بـ«القاورما» وهذا نادر. «المحموص»... تاريخ.. وذاكرة... وثقافة طعام - خليج الديرة. وعند الانتهاء من القراءة الحُسينية تفرش سفر الطعام، في الطرقات أمام المستمعين قبل أن يقومون من مقامهم، كما تُوزع بعض الأطباق على أهالي الحيّ قبل وقت الغذاء أو بعد استضافة المعزين. أماكن الطبخ
ويختار طباخ المجلس مكاناً مناسباً للطبخ، ولايزال هناك أماكن تقليدية تطبخ بهذه الطريقة، كما أن هناك مكان في القطيف لاتزال تطبخ على الحطب. المحموص
و«المحموص» الذي كان يُعدُّ كوجبة عشاء لأصحاب المواكب بعد الانتهاء من مسيرات العزاء أحياناً قبل الأذان، وأحياناً بعد صلاة المغرب، اشتهر بطباخين معينين تخصصوا فقط في إعداده بنكهة خاصة ومميزة، فكانوا يُطلبون من أجل طبخه في حالتي الزواج، والعزاء الحسيني. طبخة قديمة
وطبقاً للغريافي فإن «المحموص» طبخة قديمة جداً عرفها أهالي القطيف منذ زمنٍ بعيد، وكما عرفت القطيف الأرز المحموص، عرفت كذلك الجريش المحموص، الذي سبق طبخ الأرز.
صور : رغم الغبار... بيوت القطيف مستعدة بفرحٍ لـ «الليلة» - خليج الديرة
موعد اذان المغرب في مدينة القطيف اليوم.
وقال مشرف الحراج بمكتب "شيخ الدلالين بسوق القطيف سعيد بن مهدي آل سليس ل "واس" كانت حصيلة حراج سوق القطيف في اليوم الأول 600 صندوق ( الصندوق = 32 كيلا)، وتراوحت الأسعار في اليوم الأول من 400 إلى 550 ريالا للصندوق من الحجم الصغير، وتوقع أن تنخفض الأسعار خلال أسبوع إلى 200 ريال من السعر الحالي، وعن مواعيد الحراج قال يبدأ الحراج الأول بعد صلاة الفجر مباشرة ويكون عادة لصيد القوارب، أما الحراج الثاني وهو الحراج الرئيس فيبدأ الساعة الثامنة مساءً وهو لصيد المراكب الكبيرة والقوارب، لافتاً إلى أنه تقام حراجات أخرى في الدمام والجبيل وصفوى وتاروت إلا أن الحراج الرئيس هو حراج القطيف. وعن تأثير موسم صيد الروبيان على أسعار الأسماك أوضح عبدالإله أبوعزيز بمكتب شيخ الدلالين أن موسم صيد الروبيان يؤثر على سعر الأسماك حيث تقل الكميات التي تصل إلى السوق ويرتفع سعرها كون الصيادين يتجهون إلى صيد الروبيان حيث إن العائد المادي من الربيان أكبر من الأسماك إضافة إلى أن الأسماك في هذه الفترة في موسم هجرة من المياه القريبة الحارة إلى المياه التي أقل حرارة داخل البحر. وعن أحجام الربيان التي تصل إلى الأسواق أبان أن الموسم يبدأ بصيد الروبيان الصغير ويستمر حتى نصف الموسم الذي يكبر خلاله الربيان وتصل الأحجام المتوسطة والكبيرة جداً في نهاية الموسم ، لافتاً إلى أن الشركات تشتري جميع الأحجام لتجميده وبيعه بأسعار مرتفعة خلال الحضر فيما يفضل الأهالي الأحجام المتوسطة أما المطاعم فتشتري جميع الأحجام لتقديمه في الوجبات التي تبيعها.