مجموع الوقت
15 دقيقة
وقت التحضير
5 دقيقة
وقت الطبخ
10 دقيقة
طريقة العمل
1- في إبريق على نار متوسطة، ضعي الماء، الشاي، الهيل، القرفة والقرنفل. 2- أتركي الخليط على النار حتى يغلي لحوالى 5 دقائق. 3- أسكبي الحليب المبخر والسكر على المزيج ثم حركيه جيداً. اتركي شاي الكرك يغلي لحوالى دقيقة على النار. 4- صفي الشاي ثم وزعيه في فناجين التقديم. Source:
مع قرب الشتاء ، كيف تسوي كرك ببساطة 😍 - Youtube
يُرفع القدر عن النار، ثمّ يُضاف السكر والشاي ويُعاد القدر على النار لمدة دقيقتين. يُرفع القدر عن النار من الجديد، ويُترك جانبًا حتى يهدأ الشاي تمامًا. يُصفى الشاي جيدًا من الشوائب، ثمّ يُسكب في أكواب التقديم ويُقدّم ساخنًا. شاي كرك هندي
نصف ملعقة صغيرة من الهيل الناعم. ظرفان من الشاي. 3 أكواب من الماء. علبة من الحليب المُكثّف غير المُحلى. طريقة التحضير
يُوضع الماء والهيل في قدر صغير على نار متوسطة، ويُترك حتى يغلي، ثمّ يُضاف الشاي ويُترك لدقيقتين. يُرفع الشاي من القدر، ثمّ يُضاف الحليب المُكثّف، وتُترك المكونات لمدة 10 دقائق حتى تغلي وتتمازج، ثمّ يُضاف السكر ويُحرّك جيدًا حتى يذوب. يُسكب الشاي في أكواب التقديم ويُقدّم ساخنًا. كيف اسوي شاي كرك - أكلات لجميع الأذواق. من حياتكِ لكِ
لتستمتعي بكوب من شاي كرك، عليكِ مراعاة ثلاثة أسرار عند اختيار الشاي، وهي كالآتي [١]:
حجم أوراق الشاي: يجب عليكِ الانتباه لحجم أوراق الشاي واختيار الحجم الأكبر دائمًا، إذ إنه يكون ذا جودة عالية، وطعم غني. لون الشاي: اللون الداكن الذي يتركه الشاي في كوب من الماء الساخن يدل على طعم مميز وجودة عالية. نكهة الشاي: الشاي الرديء يترك طعمًا مرًّا في الفم، وهذا يؤثر على طعم شاي كرك، لذلك عليك تجربة نكهة الشاي قبل استخدامه في إعداد شاي كرك.
كيفية عمل شاي كرك - موضوع
مع قرب الشتاء ، كيف تسوي كرك ببساطة 😍 - YouTube
كيف اسوي شاي كرك - أكلات لجميع الأذواق
ذات صلة طريقة عمل شاي كرك مكونات شاي الكرك
شاي كرك
هو نوع من أنواع الشاي الذي تعود أصوله إلى الهند، حيث اشتهر هناك بشكل واسع، وكلمة (كرك) تعني الجامد أو الكثيف في اللغة الأوردية، واشتُهر أيضاً في دول الخليج العربي كثيراً وخاصة الإمارات العربية المتحدة، والبحرين، وقطر، وذلك بسبب التبادل التجاري بين الهند ودول الخليج قديماً، بالإضافة إلى العمالة الوافدة من الهند والتي ساعدت كثيراً في انتشار شاي كرك. يُطلق عليه في اليمن اسم شاي عدني، ويتم تنكيه الشاي بالعديد من النكهات المختلفة مثل الزعفران، والزنجبيل، والهيل، والقرفة. ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة تحضير شاي كرك. المقادير
ثلاثة أكواب من الماء. كيسان من الشاي العادي. علبة من الحليب المركز. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون الناعم. نصف ملعقة صغيرة من الزعفران. سكر حسب الرغبة. اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي كرك | TikTok. طريقة التحضير
نضع الماء في إبريق الشاي على النار حتى يغلي. نضيف كيسي الشاي العادي ونترك المزيج يغلي لمدة عشر دقائق. نخرج ظرفي الشاي من الإبريق، ثم نضيف علبة الحليب المركز ونقلب قليلاً، ثم نتركه يغلي لمدة عشر دقائق. نضيف الهيل المطحون والزعفران ونترك المزيج يغلي على النار لمدة ربع ساعة حتى يتركز.
اكتشف أشهر فيديوهات كيف اسوي كرك | Tiktok
شاي كرك عدني في دقيقة | karak tea - YouTube
ذات صلة طريقة عمل شاي كرك بالزنجبيل مكونات شاي الكرك
القيمة الغذائيَّة للحليب المُبخّر
القيمة الغذائيَّة
100 ملليلترٍ من الحليب المُبخّر
الطاقة
133 سعرة حراريَّة
البروتين
6. 67 غرام
الدهون
الكربوهيدرات
10. 0 غرام
الكالسيوم
267 ملليغرام
البوتاسيوم
300 ملليغرام
شاي كرك بالزعفران
مدّة التَّحضير
عشر دقائق
مدَّة الطَّهي
ثلاثون دقيقة
تكفي لِ
خمسة أشخاص
المكوّنات
أربعة أكواب من الماء المغلي. علبة من الحليب المُبخّر والمُركّز. ملعقتان كبيرتان من ورق الشاي الفرط. ملعقة صغيرة من الهيل المجروش. القليل من خيوط الزعفران. القليل من السُكّر حسبة الرغبة. طريقة التّحضير
وضع الماء والشاي في إبريق الشاي أو قدر صغير. ترك الشاي إلى أن يغلي على درجة حرارة هادئة لمدّة خمس عشرة دقيقة إلى أن يتركز. إضافة الحليب المُبخّرالُمركّز، الهيل وخيوط الزعفران وترك المكوَنات حتى تغلي على درجة حرارة منخفضة لمدّة ثلاثين دقيقة (من الممكن إضافة القرنفل، القرفة والزنجبيل إلى الشاي حسب الرغبة). كيفية عمل شاي كرك - موضوع. سكب شاي الكرك فى أكواب تقديم مناسبة وتقديمه ساخناً. القيمة الغذائيَّة للقشطة
100 غرام من القشطة
200 سعرة حراريَّة
3. 33 غرام
16. 67غرام
133 ملليغرام
الصوديوم
183 ملليغرام
حلى شاي الكرك
خمس دقائق
تكفي لـِ
ثمانية أشخاص
ثلاثة أكواب من الشاي.
شاي كرك مضبوط كرك قطري Karak Qatar - YouTube