خروف محشي ورق عنب - YouTube
خروف محشي ورق عنب 🐑 في الزرب الأردني | Full Stuffed Sheep In Jordanian Zerb - Youtube
اقرئي أيضًا: 3 وصفات باللحم الضاني طريقة تحضير خروف محشي ورق عنب سخني الفرن عند درجة حرارة 250 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي مقادير ورق العنب عدا ورق العنب نفسه، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. احشي ورق العنب، ثم اتركيه جانبًا لتحضير الخروف. اغسلي الخروف تحت الماء الجاري جيدًا، ثم بالخل والملح، ثم تحت الماء الجاري مرةً أخرى. في وعاء كبير، ضعي مقادير تتبيل الخروف، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات. ادهني الخروف بالتتبيلة من الداخل والخارج جيدًا، ثم احشي الخروف بمحشي ورق العنب. اثني قدمي الخروف ليُغطي بطن الخروف، واربطيه بالخيط جيدًا حتى لا ينفتح في أثناء الطهي. غلفي الخروف بورق الزبدة، ثم ورق فويل، ثم ضعيه في صينية فرن. ضعي الصينية في الفرن لمدة أربع ساعات، ثم أزيلي الورق، وضعي في الفرن مرةً أخرى لمدة 30 – 40 دقيقة حتى يحمر الوجه، ثم قدميه ساخنًا. اقرئي أيضًا: طريقة تخزين الكرنب، ورق العنب والقرنبيط یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
خروف محشي ورق عنب وكوسا .. لا يفوتكم - Youtube
وصفات طبق رئيسي تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير
خروف محشي ورق عنب خروف كامل. ½ كيلو (500 جم) زبد ذائب وبارد. كوب (200 جم) زبادي. ½ كوب (100 جم) صلصة طماطم. ½ كوب (120 مل) دبس رمان. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بابريكا. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) بصل بودرة. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) فلفل أسود مطحون. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كزبرة جافة مطحونة. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) ملح. 2 ملعقة كبيرة (20 جم) كركم. ملعقة كبيرة (10 جم) حبهان مطحون. ملعقة كبيرة (10 جم) قرفة مطحونة. ملعقة كبيرة (10 جم) كمون مطحون. ملعقة كبيرة (10 جم) ثوم بودرة. خل وملح لغسل الخروف. ورق العنب 4 كيلوجرامات (4000 جم) ورق عنب. ½ 1 كيلو (1500 جم) أرز مصري مغسول جيدًا. ½ كيلو (500 جم) بصل مفروم ناعمًا. ½ كيلو (500 جم) طماطم مقشرة، ومفرومة. 2 حزمة بقدونس صغيرة مغسولة ومفرومة. 2 حزمة كزبرة خضراء مغسولة ومفرومة. 2 حزمة شبت مغسول ومفروم. ¼ كوب (60 مل) زيت. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) دبس رمان. 2 ملعقة كبيرة (30 مل) عصير ليمون. ½ 1 ملعقة صغيرة (7. 5 جم) سبعة بهارات. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) كزبرة جافة مطحونة. 75 جم) كمون مطحون. 75 جم) سكر. مكعب مرق مطحون. ملح وفلفل أسود.
خروف محشي ورق عنب - Youtube
الأحد, 24 أبريل، 2022 | 8:09 م منوعات زراعية نافذة الزراعة سنستعرض معكِ في السطور التالية بعض الصفات المميزة لورق العنب وورق التوت لتستطيعي التفرقة بينهما خلال شرائك له لتحضير أطباق المحشي اللذيذة: صفات ورق العنب: تُشبه أوراق العنب شكل القلب، تحتوي من ثلاثة إلى خمسة فصوص لها حواف خشنة ومسننة حادة، تتميز بملمسها الناعم من جهة، والخشن قليلًا بالإضافة إلى بروز العروق من الجهة الأخرى، تكون طرية خلال فصلي الصيف والربيع، ويميل لونها إلى الأخضر الفاتح أو المتوسط، أما في الشتاء فتكون قاسية، ويُصبح لونها أغمق قليلًا، وتتجعد أطرافها إلى الداخل لأنها تكون في حالة سُبات. صفات ورق التوت: لا تحتوي أوراق التوت على فصوص، وتتميز بحوافها الخشنة والمسننة، ويميل لونها إلى اللون الأخضر الغامق استخدامات ورق العنب يُستخدم ورق العنب لتحضير أشهى أطباق المحشي والدولمة، كما يُطلق عليه في بعض الدول العربية كالعراق، أو اليبرق في بلاد الشام، وسأقدم لكِ عددًا من وصفات محشي ورق العنب: محشي ورق عنب بالكفتة. ورق عنب بارد بزيت الزيتون. ورق عنب على الطريقة المصرية. كيكة ورق العنب. خروف محشي ورق عنب. ورق عنب بدبس الرمان.
موقع متخصص للمشاركة في وصفات الطعام من مختلف أرجاء العالم باللغة العربية ، مما يساعد في إثراء الفضاء الإلكتروني بمحتوى عربي متخصص بوصفات عربية مقيمة ومجربة من قبل أشخاص حقيقيين يتركون رأيهم بموضوعية على كل وصفة من مختلف الشرائح والجنسيات والخلفيات الثقافيّة.
على فكره انت من جنين طلعنا جيران انا من طولكرم بس للاسف مش عايشه هناك واشتقتلها كتير كتير أصلا مش عارفه كيف صار شكلها هلأ. الله يرجعنا لبلادنا قولي آمين. مواضيع مشابهه
الردود: 41
اخر موضوع: 22-02-2009, 11:26 PM
الردود: 5
اخر موضوع: 06-12-2007, 02:51 PM
الردود: 7
اخر موضوع: 05-02-2006, 07:19 AM
الردود: 3
اخر موضوع: 07-10-2002, 09:52 AM
أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0
There are no members to list at the moment. الروابط المفضلة
الروابط المفضلة