إيمان لخزامي
الثلاثاء 19 يناير 2021 - 09:15
صينية شاورما الدجاج بالبطاطس، بما أننا لا نستطيع أن نقاوم شهيتنا المفتوحة أمام الشاورما الشهية مع البطاطس وصلصة الثوم رائعة المذاق. نقدم إليكم وصفة صينية الشاورما بالبطاطس مع صلصة الثوم فهي توفر الكثير من المال، كما أنكم ستستمتعون بنفس المذاق الأصلي للشاورما وبطريقة سهلة في البيت. المكونات:
4 حبات بطاطس مقطعة
3 صدور دجاج بلا جلد أو عظام، مقطعة
ملعقتين صغيرتين من البابريكا + ½ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة كمون مطحون + نصف ملعقة صغيرة قرفة
فلفل أسود مطحون 2 ملعقتين صغيرتين + ملعقة صغيرة ملح
عصير 2 ليمونة + ½ كوب زيت زيتون
ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار +بصلة مقطعة شرائح + 4 فصوص ثوم مهروس
لتحضير صلصة الثوم:
1 كوب زيت نباتي + ⅓ كوب عصير ليمون
2 فص ثوم + 1 بياض بيضة + 1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
نبدأ بتقشير البطاطا ثم نغسلها ونقطعها إلى أصابع ونقليها ثم نتبلها بالملح والفلفل والكمون والبابريكا ونضعها في صينية الفرن. صينية شاورما بالدجاج والبطاطس - يمي ليالينا. نضع في وعاء كبير كلاً من عصير الليمون وزيت الزيتون والملح والكمون والفلفل الأسود والبابريكا والكركم والفلفل الحار والقرفة والثوم ونحرك المكونات جيداً.
صينية شاورما بالدجاج والبطاطس - يمي ليالينا
صينية شاورما الدجاج بالبطاطس صينية شاورما الدجاج بالبطاطس ، بما أننا لا نستطيع أن نقاوم شهيتنا المفتوحة أمام الشاورما الشهية مع البطاطس وصلصة الثوم رائعة المذاق، نقدم إليكم وصفة صينية الشاورما بالبطاطس مع صلصة الثوم فهي توفر الكثير من المال كما أنكم تستمتعون بنفس المذاق الأصلي للشاورما وبطريقة سهلة في البيت.
الخطوة الثالثة: نغسل الأرز جيدا وننقعه فى مياه الدافئة لمدة ساعة، وفى وعاء كبير نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم والزنجبيل ونقلب جيدًا، ثم نضيف الارز ثم نضع الكركم والبهارات حسب الرغبة، ثم نضيف المياه إلى الأرز البسمتي لمدة 3 دقائق. الخطوة الرابعة: نضع فى وعاء الخبز المحمص، ثم الأرز ثم الشاورما بالفراخ وبالهنا والشفا. طريقة عمل صينية البطاطس بالجبنة المكونات: كيلو بطاطس، وحبة فلفل رومي أحمر، وفلفل الألوان، وكوب جبنة الشيدر، ونصف كوب من جبن الموتزاريلا، وربع كوب زيت زيتون، ومعلقة صغيرة في الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الملح، وملعقة صغيرة من بهارات. بطاطس بالجبنة طريقة تحضير صينية البطاطس بالجبنة الخطوة الأولى: نغسل البطاطس جيدا، ونشكلها فى المياه ويمكن تقشيرها قبل أو بعد حسب الرغبة، ثم نخرج البطاطس ونقطعها إلى حلقات أو شرائح. الخطوه الثانيه: نضع البطاطس في صينية، وندهنها بكمية قليلة من الزيت، ونهرس البطاطس ونضع نصف كمية البطاطس في الصينية ونضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات. الخطوة الثالثة: نغسل حبات الفلفل الرومي، ونوزعها على طبقة البطاطس، ونضيف إليها الجبن الشيدر، ونضع طبقة البطاطس، ونضيف على الوجه جبنة الموتزاريلا، ونضع فى الفرن من الأسفل لمدة نصف ساعة حتى تنضج، ثم نضعها فى الوجه من الأعلى حتى يحمر الوجه وبالهنا والشفا.