سنردّ عليك قريبًا.
- فندق الراقدي رجال المع 0543723454 - YouTube
- اعملي البيتي فور فالبيت زي الجاهز - ثقفني
فندق الراقدي رجال المع 0543723454 - Youtube
الأديب: محمد حسن علوان: كاتب وشاعر وروائي وقاص. د. عبدالرحمن بن أحمد الجرعي: عالم شريعة. فنادق رجال المعهد. العلامة أحمد الحفظي: أقضى قضاة المسلمين بشهادة الخليفة العثماني. الشيخ ناصر الكبيبي: علامة وفقيه قبل أكثَر من 200 عــام. مراجع
شبكة الألمعي
قبائل رجال ألمع
إبراهيم شحبي:كاتب وقاص وروائي سعودي
وصلات خارجية وروابط ذات علاقة
متحف ألمع التراثي
الدكتور زاهر بن عواض الألمعي
موقع الأديب محمد حسن علوان
عن فن القط
فاطمة أبو قحاص الشخصية التراثية
متحف «ألمع» للتراث يحتضن 2800 قطعة أثرية و500 كيلوغرام من الفضة القديمة
رجال ألمع هي محافظة كبيرة في الجهة الغربية من منطقة عسير جنوب السعودية ؛ تقع على مسافة 45كم غرب مدينة أبها وهي منطقة جبَلية يحدّها من الشرق قرى بنى مغيد وبلاد ربيعة ورفيدة، ومن الشمال محافظة محايل عسير؛ ومن الجنوب بلاد بني شعبة, ومن الغرب البحر الأحمر. فنادق رجال المع. وقبائل رجال ألمع من أكبر قبائل تهامة وأكثرها سكاناً إذ يبلغ عدد السكّان حوالي مائة وخمسين ألف نسمة تقريباً......................................................................................................................................................................... تاريخ رجال ألمع
لقد اشتهر رجال ألمع بمشاركتهم في الحروب منذ زمن بعيد, و هنا أشهر المعارك التي شاركوا فيها
ـ شارك منهم (700)مجاهد في معركة القادسية (تاريخ الطبري الجزء 3 ص 484). ـ و في عهد الدولة السعودية الأولى قاموا هم و عسير السراة بفتح الحجاز واشتهروا بقوتهم في المعارك و فتحت لهم الكعبة عام 1219 م ( مخطوطة محمد الحفظي ص 16-17) و ( ابن زلفة 27) و كذلك شاركوا في حماية المدينة المنورة كحامية مرابطة هناك( بوركهارت الطبعة الثانية ص 123). ـ استبسل رجال عسير ( ومنهم رجال ألمع) في معركة بسل قرب الطائف ضد قوات محمد علي باشا وبقوا في ساحة المعركة حتى استشهدوا بعد أن فر جميع أعوانهم (بوركهارت ص 174_175), و يذكر بوركهارت أنهم ربطوا أرجلهم ببعض عندما رأوا فرار أعوانهم.
مشروب الكركادية
يجب أن تعرف أن مشروب الكركادية من أهم المشروبات الشتوية الدافئة التي يجب أن تقوم بصنعها وهذا لأنها مفيدة في هذا الوقت من العام وإليك الآن كامل التفاصيل:
زهرة الكركادية. مقدار من الماء. سكر. طريقة التحضير
تقوم بإحضار وعاء به ماء واحرص على وضع مقدار من زهرة الكركادية، انتظر إلى أن يتغير لون الماء إلى اللون الأحمر. حتى يغلى الخليط تقوم بإغلاق الموقد وعليك الآن بوضعها في أكواب وضع مقدار السكر الذي تريد ويمكنك شربه الآن. اعملي البيتي فور فالبيت زي الجاهز - ثقفني. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اعملي البيتي فور فالبيت زي الجاهز - ثقفني
بعد أن تخرج من الفرن بتركها تبرد تماماً ونقوم بتزين البيتي فور حسب الرغبة. نقوم نلصق البيتي فور بالمربى ثم نغمسها في الشيكولاتة من احد أطرافها وعلى الفور بغمسها في الشيكولاتة الفورماسيلو ونرصها وندخلها الثلاجة تبرد وتتماسك الشيكولاتة والمربى. ومره اخري نغمسها فالشيكولاتة وعلى الفور في المكسرات ومره اخري في جوز الهند. ليصبح عندنا نوع بيتي فور بالشيكولاتة الفورماسيلو واخري بجوز الهند و المكسرات. أسرار نجاح البيتي فور:
نختبر اتنين من البتي فور في الفرن قبل تشكيل الكمية كلها لو فرشت في الصنية نضع معلقة دقيق هيتماسك الخليط. نقوم باستخدام نوع دقيق للحلويات للحصول على نتيجة مضمونه. ننخل الدقيق والسكر البودرة يعطي نتيجة ناجحة. نسخن الفرن قبل دخول البيتي فور. بعد نضج وخروج البيتي فور من الفرن لا نحركة بتركه يبرد تماماً الاول. بعد تزين البيتي فور بالمربى والشيكولاتة ندخلها الثلاجة لكي تتماسك. مكونات بسكويت السكر:
٣ كوب دقيق أبيض. ٢ بيضة. ٢ كوب سكر. كوب زبدة. ٤ معالق من الحليب. بيكنج بودر. طريقة تحضير بسكويت السكر:
في وعاء نضيف السكر والبيض والفانيليا والزبدة والحليب ونخفق بالضرب الكهربائي جيداً حتي يصبح القوام كريمي.
تخزين الليمون من السنة للسنة
من الممكن أن تبدأ خطوات التخزين لليمون بالاستعانة بالقليل من الأدوات، وتلك الأدوات تساعد على الحفظ التام لليمون وحماية الثمار من أي تعرض لأي عطب و تعفن، ومن خلال الآتي من النقاط القادمة نتعرف على أهم الخطوات التي تساعد في الحفظ لليمون لأطول فترة ممكنة:
الخطوة الأولى هي الغسل للثمار المراد تخزينها لإزالة أي أتربة أو ملوثات على الليمون. تصفية كل الثمار من أي قطرات ماء. بعد أن يتم التجهيز لثمار الليمون لا بد من البدء في خطوة تغليفها. يتم التغليف لليمون من خلال ورق أبيض لا بد من إخفاء كل ثمرة بشكل كامل من خلال الورق الأبيض ومن ثم توضع ثمار الليمون بالحاوية الملائمة. نصائح هامه قبل تخزين الليمون
الخطوات لا بد وأن تتم بهذا الترتيب مع ضرورة أن يكون هناك إحكام لغلق البرطمان أو الحاوية التي يكون الليمون بداخلها. تلك الوصفة أو الطريقة المتبعة لتخزين الليمون تعد من انجح الطرق المتبعة لتخزين ثمار الليمون. لا بد من وضع الحاوية بعيدا عن أي مصدر ضوء قوي. الابتعاد التام بالثمار عن أي مصدر من مصادر الحرارة. الاحتفاظ بالليمون بتلك الطريقة يكون بدرجة حرارة الغرفة. من الممكن أن يتم استعمال الليمون بشكل عادي خلال طول فترة التخزين بتلك الطريقة والتي تعد أكثر تميز.