تلوث الهواء، وذلك بسبب انتاج الغازات، والغبار، الذي يتناثر في طبقات الغلاف الجوي. الاحتباس الحراري، بسبب انبعاثات للغازات منها ثاني اكسيد الكربون المحول عن اول اكسيد الكربون. توسع في طبيعة الاوزون، وتسريب اشعة الفوق بنفسجية.
معلومات عن الوقود الأحفوري - سطور
وعن ذلك الأمر، أشار رونالد لو، الأستاذ المشارك في جامعة واشنطن ورئيس هيئة الاستعداد للطوارئ الصحية في الفيليبين، إلى أنه "لا بد من وقف الآثار الصحية القاتلة الناجمة عن تغير المناخ وتلوث الهواء اللذين يعتبران من أكثر مسائل الصحة العالمية إلحاحاً في عصرنا هذا". وأضاف، "ويعدّ اتخاذ إجراءات جريئة للتحول إلى مصادر الطاقة النظيفة أمراً لا بد منه، إذا كان لنا أن نحمي صحة كوكبنا ومجتمعنا وناسنا في شكل أفضل، الآن وفي المستقبل".
التدفئة: يستخدم الوقود الأحفوري كمصدر لتوليد الطاقة الحرارية (الحرارة) في المنازل والقطاعات الصناعية والتجارية. توليد الكهرباء: تعتمد مولدات الكهرباء بشكل أساسي على الوقود الأحفوري في تشغيلها.
ليمونة. ملعقة ونصف كبيرة منَ المايونيز. رشة ملح. كوب حمص حب مسلوق. 2 رغيف كبير خبز. طريقة عمل فتة الباذنجان:
في الخطوة الأولى، ما عليكِ إلّا إحماء الزيت على النار والبدء بتقشير وتقطيع الباذنجان إلى قطعٍ مربعة وصغيرة ومن ثمَ قليها، بعدَ ذلك ابدأي بتقطيع الخبز إلى قطعٍ صغيرة أيضاً واقليها بالزيت بعدَ قلي الباذنجان حتى يُصبح لونها مائلاً إلى البني الفاتح. طريقة عمل فتة الباذنجان | المرسال. في الخطوة الثانية، أحضري وعاء صغير الحجم وضعي بداخله الطحينة واللبن والمايونيز وعصير الليمونة والثوم والملح ومن ثمَ امزجيهم معاً إلى أن تختلط المكونات ببعضها. في الخطوة التالية، أحضري وعاء البايركس وابدأي بوضع طبقة منَ الخبز المقلي ومن ثمَ طبقة منَ الباذنجان المقلي وطبقة منَ الحمص ومن ثمَ ضعي الصوص وزينيها بالمكسرات التي تُريدينها. إقرأ أيضًا: طريقة عمل شوربة العدس
{{وصحة وعوافي}}.
طريقة عمل فتة الباذنجان | المرسال
قدمي طبق فتة الباذنجان باللحم المفروم ساخناً إلى المائدة.
طريقة عمل فتة الباذنجان | فنجان
مكونات الزينة:
كمية مناسبة من الصنوبر، مع تحميص الصنوبر بمقلاة مناسبة على نار هادئة، إلى أن يأخذ اللون الذهبي. نصف كوب حجم كبير من البقدونس الأخضر الطازج، مع فرم البقدونس بشكل ناعم من خلال المفرمة الكهربائية. طريقة التحضير:
تجهيز اللحمة المفرومة:
جهزي مقلاة كبيرة الحجم وعميقة ومناسبة لتحضير وتجهيز اللحمة المفرومة. أضيفي إلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس، ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى يسخن الزيت جيداً، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن البصل الذي تم خلطه بالخلاط الكهربائي بشكل ناعم. قلبي البصل المفروم مع الزيت الساخن وقت كافي، وذلك لمدة تتراوح ما بين من ثلاث إلى ست دقائق تقريباً، أو إلى أن يتشوح البصل جيداً مع الزيت، ويتحمر ويأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة التقليب الجيد للبصل بالزيت من وقت لآخر حتى لا يحترق. طريقة عمل فتة الباذنجان | فنجان. ثم أضيفي إلى البصل المفروم الثوم المفروم، حركي البصل مع الثوم على النار المتوسطة لمدة دقيقتان، ثم أضيفي اللحمة المفرومة. قلبي اللحمة المفرومة مع البصل والثوم بشكل جيد، واستمري بالتقليب الجيد من وقت لآخر على نار متوسطة إلى أن يتغير لون اللحمة وتأخذ اللون البني، وتجف منها الماء تماماً، وتتوشح بالمقلاة بشكل جيد.
طريقة عمل فتة الباذنجان - يمي ليالينا
٤- ضعي بعد ذلك في طبق التقديم القليل من خليط الزبادي وغطّيه بالباذنجان والحمّص والخبز. ٥- اسكبي ما تبقّى من خليط الزبادي وانثري على وجه الطبق اللوز والصنوبر والبقدونس. ملاحظة: لأفضل تقديم لفتة الباذنجان، لا تضعي الخبز إلا عند التقديم فقط، حتى لا يذبل ويفقد طعم القرمشة. مصدر الصورة الرئيسية: إنستجرام@lebfoodsyn
تعد فتة الباذنجان طبقًا شرقيًّا كلاسيكيًّا، يتم تحضيره كطبق مقبلات جانبي، تعرف على طريقة تحضيره. 00:40
6
محتويات الصفحة
المقادير لتحضير فتة الباذنجان
مكونات الباذنجان
1 باذنجان كبير الحجم. 1/2 كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقة صغيرة سماق. مكونات الخبز
2 ملعقة صغيرة سماق. 3/4 كوب زيت زيتون. 4 أرغفة خبز أبيض. مكونات الصوص
2 كوب لبن. 1/2 كوب طحينة. فص ثوم. 1/4 ملعقة صغيرة ملح. 1/2 ناتج عصير ليمونة طازجة. مكونات الزينة
1/2 كوب لوز مقشر. طريقة عمل فتة الباذنجان - يمي ليالينا. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 1/4 كوب بقدونس طازج مفروم. 1/4 كوب بذور الرمان. الخطوات لتحضير فتة الباذنجان
سخّن الفرن إلى درجة حرارة 218 مئوية، وقطّع الباذنجان إلى مكعبات. ضع الباذنجان في وعاء، وأضف إليه الزيت والملح والبابريكا و السماق ، وقلبهم معًا. ضع الباذنجان في صينيّة مبطنة، واخبزها في الفرن 30 دقيقة. قطّع الخبز إلى مربعات قريبة من حجم قطع الباذنجان، وغطها بالزيت والسماق. انثر قطع الخبز على صينيّة مبطنة، واخبزها في الفرن 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون. أحضر وعاء، وأضف اللبن، واخفقه بالشوكة، ثم أضف كافة المكونات، واخلطهم معًا جيدًا.