[١]
فوائد زيت الزيتون
يوفر زيت الزيتون العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ونذكر من هذه الفوائد: [٢]
مصدرٌ غنيٌّ بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة: حيث إنّ الدهون في زيت الزيتون تتكون ممّا نسبته 73% من حمض الأولييك (بالإنجليزية: Oleic acid)، ويُعتقد أنّ هذا النوع من الأحماض الدهنيّة يمتلك بعض الآثار الصحية في الجينات التي ترتبط بالسرطان، كما أنّه يقلل من الالتهابات، وتجدر الإشارة إلى أنّ الأحماض الأحادية غير المشبعة قادرةٌ على مقاومة الحرارة، ولذلك يمكن القول إنّ زيت الزيتون يُعدّ من الخيارات الصحيّة لاستخدامه في الطبخ. مصدرٌ لمضادات الأكسدة: فقد وُجد أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تساعد على تقليل الالتهابات، ومنع أكسدة الكوليسترول الموجود في الدم، وهي مشاكل يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. امتلاك خصائص مضادة للالتهابات: حيث إنّ زيت الزيتون يحتوي على الأوليكانتال (بالإنجليزية: Oleocanthal)، وهو مركبٌ يمتلك خصائص مضادةً للأكسدة والالتهابات، فقد وُجد أنّه يعمل بطريقةٍ مشابهةٍ لدواء الآيبوبروفين (بالإنجليزية: Ibuprofen)، وبالإضافة إلى ذلك فقد وُجد أنّ مضادات الأكسدة الموجودة في زيت الزيتون تساعد على تثبيط بعض الجينات والبروتينات التي تسبّب الالتهاب، كما أنّ حمض الأولييك الموجود في زيت الزيتون يمتلك خصائص مضادة للالتهابات أيضاً، فهو يقلل المؤشرات الالتهابية في الجسم، ومنها البروتين المتفاعل-C (بالإنجليزية: C-reactive protein).
بحث عن زيت الزيتون - موضوع
تتعدّد استخدامات زيت النخيل، فهو يستخدم في الطبخ سواء التقلية أو القلي الغميق، وذلك لأنّ درجة حرقه مرتفعة تصل حتى 232 درجة مئوية. بالإضافة إلى ذلك يستخدم زيت النخيل كثيرا في تصنيع الأطعمة ذات الملمس الرخو المتماسك كزبدة الفول السوداني والشوكولاتة القابلة للدهن، وذلك ليحمي باقي الزيوت فيها من الانفصال عن باقي المركبات. كذلك الأمر باستطاعتنا أن نجد زيت النخيل أيضا في منتجات مصنّعة أخرى غير غذائية، كمعجون الأسنان ومستحضرات للتجميل، وحتى مع الوقود كمصدر بديل للطاقة. قيم زيت النخيل الغذائية
المحتوى الغذائي لملعقة واحدة من زيت النخيل هو كالتالي:
السعرات الحرارية
114
الدهون
14 غراما
الدهون المشبعة
7 غرامات
الدهون الأحادية غير المشبعة
5 غرامات
الدهون المتعددة غير المشبعة
1. زيت زيتون بالانجليزي - ووردز. 5 غرام
فيتامين E
11% من حاجة الجسم اليومية
هذه الأنواع من الدهون هي عبارة عن أصناف مختلفة من الأحماض الدهنية كحمض البالمتيك والأوليك، اللينوليك والاستياريك. بالإضافة إلى هذه الأحماض يحتوي زيت النخيل ذو اللون المائل للاحمرار على مادة مضادة للأكسدة تدعى الكاروتينات، وهي عبارة عن مادة يحوّلها الجسم إلى فيتامين أ عند استهلاكها.
زيت زيتون بالانجليزي - ووردز
– يحمي زيت الزيتون العظام من الإصابة بهشاشة العظام، والترقق وذلك بفضل كمية الكالسيوم العالية التي يحتوي عليها زيت الزيتون. – يقي زيت الزيتون الجهاز الهضمي من الإصابة بالسرطان في مختلف الأماكن من الجسم. – يعالج زيت الزيتون الاضطرابات في الجهاز الهضمي من المشاكل التي قد تحدث فيه من الاضطرابات وعسر الهضم. – يعمل على تخفيف أعراض الأكزيما والأمراض الجلدية الأخرى. – يقلل من احتمالية الإصابة الاكتئاب، ويحسن الحالة النفسية؛ وذلك لأنه يحتوي على نسبة جيدة من الدهون الأحادية. أهمية زيت الزيتون للبشرة
– يحافظ زيت الزيتون على البشرة ويساعد في نضارتها وحيويتها. – يعمل على ترطيب الشفاه، كما أنه يدخل في العديد من الوصفات الجمالية للبشرة. – يحتوي زيت الزيتون على مواد قلوية وأحماض تساعد في تطهير الجلد في البشرة وخاصة بعد استخدام المكياج. – يعمل زيت الزيتون على ترطيب القدمين، وذلك للتخلص من الخلايا الميتة التي توجد في الكعبين بشكل خاص، وخاصة لو مزجه مع عصير الليمون. فوائد زيت الزيتون للشعر
– يمنع زيت الزيتون من التساقط الذي يصيب الشعر ويساعد في تقوية بصيلات الشعر. – لو تم وضع زيت الزيتون على الشعر الذي يوجد فيه قمل، فإن هذا الزيت يقوم بالتخلص من القمل بشكل نهائي لأن القمل لا يستطيع تقبل رائحة زيت الزيتون.
← شجرة الترنج
شجرة السدر اليمني →
تضاف السبانخ، والطماطم، الملح والفلفل. تطهى الخضروات لمدة 2 إلى 3 دقائق. يسكب المرق وتطهى الشوربة تطهي حتى تنضج الخضراوات لمدة 15 دقيقة. تطحن الشوربة بمطحنة الخضروات اليدوية حتى تصبح ناعمًة. تسكب الشوربة في طبق التقديم بجانب عصير الليمون والخبز المحمص. البرجر النباتي بالخضار
وقت التحضير 25 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ شخص
ثلاث حبات من الفلفل مقطع إلى قطع صغيرة. حبتان من الكوسا. حبتان من البصل مفرومتان. نصف حبة من البطاطا مسلوقة. كوب من الحمص مسلوق. كوب من المشروم مقطع. كوب من البقسماط مطحون. نصف كوب من كورن فليكس. طريقة عمل شوربة خضار صحية - موقع مصادر. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من الزيت. توضع البطاطا المسلوقة في وعاء. يفرم الكوسة ، البصل، الثوم، الحمص، المشروم والفلفل فرمًا خشنًا. يضاف خليط الخضروات المفروم إلى البطاطا المهروسة وتقلب المقادير جيداً. يضاف البقسماط الناعم، الكورن فليكس، البقدوس المفروم. يتبل الخليط بالملح والفلفل. يقلب الخليط جيداً للحصول على عجينة متماسكة. تشكل العجينة على شكل أقراص. يسخن زيت في مقلاة على النار. تتحمر أقراص البرجر ثم تقدم ساخنة.
طريقة عمل شوربة خضار صحية - موقع مصادر
أضف كل من الذرة والبازلاء وقم بطهيها لمدة 5 دقائق. قدميها دافئة. ملاحظات اخصائية التغذية
تناول شوربة الخُضَار الشهية المطهوة مع الطماطم والكرفس والجزر والفاصولياء طَرِيقَة رائعة لإدخال المَزيد من الخُضَار في الحِميَة الغذائية والوصول للحصص الخمس اليومية الموصى بها من الخُضَار والفَواكِه. وصفة مثالية للنباتيين. تحتوي الشوربة على كَمِّية قليلة من الدسم والدهون المُشبَعَة والسكر والمِلح. وصفة شوربة خضار صحية | المرسال. قم بغسل الخضروات جيدًا قبل طهيها، والأفضل أن تقوم باختيارها طازجة. لا تقوم بطهي الخضار كثيرًا وذلك لكي لا تفقد قيمتها الغـذائية. تعتبر شوربة الخضار مصدر غني بالألياف تساعد على الوقاية من الإمساك ومشاكل الجهاز الهضمي. شوربة الخضار الشهية ومرضى السكري
شوربة الخضار صحية وغنية ومفيدة لمريض السكري. تعد مصدرًا فقيرًا للكربوهيدرات ومع هذا يجب عليك الانتباه للحصص المتناولة. تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة والمهمة للسيطرة على مستويات السكر في الدم. شوربة الخضار الشهية ومرضى القلب
تعتبر شوربة الخضار صحية وملائمة لمريض القلب وضغط الدم بكونها تحتوي على كَمِّية قليلة من الدسم والدهون المُشبَعَة والسكر. قم بتقليل كمية الملح في الشوربة للوقاية من إرتفاع ضغط الدم وتفاقم أمراض القلب.
شوربة الخضار, اليوم سوف نقدم لكم افضل وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـ شوربة الخضار, طريقة عمل شوربة الخضار بمذاق شهي ورائع بخطوات بسيطة. وتعتبر شوربة الخضار من الأطعمة المفيدة للصحة ، بحيت تحتوي على أنواع عديدة ومختلفة من الخضروات الغنية بالمعادن والفيتامينات والغنية بالعناصر الغذائية الأساسية ننصح بعملها في المنزل. إليك سيدتي طريقة عمل حساء الخضار الصحية بطريقة سهلة وسريعة. طريقة عمل شوربة الخضار العادية
شوربة الخضار
مقادير شوربة الخضار لذيذة ومغذية
1 مكعب من مرقة دجاج. 4 حبات من الجزر مقطع إلى مكعبات. كوبان من الماء. عدد 3 حبات من بطاطا مقطعة إلى مكعبات. 3 فصوق من الثوم المفروم. 1 بروكلي مقطع. 200 غرام من لوبيا. 2 كوسا مقطعة إلى مكعبات. 2 بصل مفروم. 1 ملعقة كبيرة من الزبدة. نص ملعقة صغيرة من فلفل أسود. رشة من ملح حسب الرغبة
طريقة تحضير شوربة الخضار
في وعاء على النار، نذوب الزبدة. ثم نضيف البصل والثوم ونشوحهما قليلا. شوربة خضار صحية بالطريقة الأسبانية - كرامبلي. ثم نضيف الخضروات كلها مع مرقة الدجاج، ونقلبها لمدة 5 دقائق. بعد ذالك نضيف الماء حتى تغطي الخضروات جيدا. ثم نضيف الملح والفلفل، ونتركها على النار حتى تغلى. بعد ذالك نخفض النار، ثم نتركها حتى تنضج مكونات.
وصفة شوربة خضار صحية | المرسال
شوربة الخضار تعتبر شوربة صحية ولكن الكثير من الناس لا يحبون تناولها اعتقادا منهم أنه يجب تناولها في حالة الإصابة ببعض الأمراض فقط، وهي وجبة صحية وسريعة مغذية لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الخضروات المفيدة للصحة وخاصة الجهاز الهضمي واليوم نقدم لكم اسرع طريقة لعملها في البيت والطعم روعة فتابعونا. طريقة عمل شوربة الخضار
المكونات:
بصلة كبيرة. كوب فاصوليا خضراء. 2 حبة طماطم. 3 فصوص ثوم. كوب بازلاء. حبة بطاطس. 2 ملعقة من زيت الزيتون. مكعب مرقة. كمية مناسبة من الماء. ملح وفلفل أسود. ملعقة صغيرة كمون. طريقة التحضير:
نضع قدر على النار مع زيت الزيتون والبصل ونقلب حتى يذبل ويصبح شفاف ثم يضاف الثوم ونقلب لكي تخرج رائحته. بعد ذلك نقطع البطاطس إلى مكعبات وأيضا الجزر والفاصوليا والطماطم ثم نضعها مع خليط البصل والثوم ونقلب لمدة 5 دقائق. نضيف مكعب المرقة مع الملح والفلفل الأسود وباقي البهارات ثم الماء ونخفض النار ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. تقدم شوربة الخضار وهي ساخنة مع طبق صغير من الأرز الأبيض وقطعة من الدجاج المشوي أو المسلوق وبالهنا والشفا. طريقة عمل شوربة الخضار بلسان العصفور
كوب من الكوسا. كوب من البطاطس.
شوربة الخضار الشهية والنساء الحوامل
شوربة الخضار وصفة صحية وملائمة للمرأة خلال فترة الحمل. تحوي كمية عالية من الالياف الغذائية التي تساهم في وقايتك من الإمساك وتحميك من الإصابة بالبواسير، وتزيد من الإحساس بالشبع. مصدر متنوع لمضادات الأكسدة المفيدة في تعزيز المناعة وتقويتها. باحتوائها على الخضراوات المتنوعة فهي تمدك بعدد من الفيتامينات والمعادن. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لشوربة الخضار المشكلة للحصة الواحدة سعرات حرارية 170 سعرة حرارية إجمالي الدهون 5. 4 غرام دهون مشبعة 1 غرام مجمل كربوهيدرات 24. 2 غرام ألياف غذائية 5. 8 غرام صوديوم 723 مليغرام كوليسترول 0 مليغرام إجمالي السكريات 8. 5 غرام بروتين 8. 5 غرام فيتامين د 0 ميكروغرام كالسيوم 62 مليغرام حديد 2 مليغرام بوتاسيوم 882 مليغرام
شوربة خضار صحية بالطريقة الأسبانية - كرامبلي
يمكنك تخطي وجبة العشاء وتناول هذه الشوربة بدلاً من ذلك. كما أنك لن تشعر بالملل لأن هناك العديد من الوصفات التي يمكنك تجربتها.
شوربة القرع السهله - شوربة نباتي صحية لذيذه و سعراتها منخفضه Easy pumpkin soup a vegan soup #shorts - YouTube