مرحبآ بكم في متجر أدوات الشيف
السجل الضريبي: 302227575400003
تسجيل الدخول / تسجيل جديد
Point the SnapChat camera at this to add us to SnapChat. متجر ادوات الشيف
لبيع مستلزمات وزينة الكيك والشوكولاته
سلة المشتريات / 0. شبك تبريد الكيك بكريمة. 00 ر. س
لا توجد منتجات في سلة المشتريات. سلة المشتريات
الرئيسية
من نحن
المتجر
أدوات التزيين والقطاعات
أدوات المخبوزات والشوكولاتة
المواد الغذائية
قوالب المخبوزات والشوكولاتة
اكياس واقماع التزيين
أجهزة المخبوزات والشوكولاتة
اتصل بنا
طريقة عمل كيك الشوكولاتة الخفيف من الشيف نيرمين هنو - فتافيت
2
أخرج الكيك من الفرن. بعد أن تستوي الكيك جيدًا، استخدم قفازات الفرن لإخراجها بعناية منه وضعها على رخامة المطبخ. اترك الكيك لمدة 5-10 دقائق. فيما يلي بعض الإرشادات الواجب مراعاتها:
إذا كنت تُبرّد كيك الجبنة أو غيرها من الكيك الكريمي، فمن المستحسن أن تطفئ الحرارة وتترك الكيك يبرد في الفرن لمدة ساعة تقريبًا قبل نقله إلى الثلاجة. إذا لم يكن لديك الوقت، يمكنك وضع الكيك في الثلاجة، مع أن هذا قد يجعلها تتشقق قليلًا. [٣]
إذا كنت تبرّد كيك بالجبنة، مرر سكين الزبدة على طول الحافة ما بين الكيك وجدار الصينية بينما لا تزال الكيك دافئة، سيمنع هذا الكيك من الالتصاق بالصينية فيما بعد. قد ترغب في وضع صينية الكيك على سطح خشبي (مثل لوح التقطيع) لحماية سطح الرخامة من التلف بالحرارة. 3
ضع الكيك في الثلاجة. بعد ترك الكيك يبرد لفترة وجيزة على الرخامة، ضع الصينية في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق أخرى حتى يبرد الكيك أكثر دون أن يجف. شبك تبريد الكيك مطبخ لكِ. من المفترض أن يكون باردًا بدرجة واضحة عندما تلمسه بعد 5 أو 10 دقائق. هنا بعض الأشياء لتضعها في الاعتبار:
إذا كنت تبرد كيك إسفنجي أوكيك طعام الملائكة، فمن المستحسن أن تبرد الكيك وهي مقلوبة.
شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف
إذا كنت تبرّد كيك بالجبنة، يمكنك ببساطة إيقاف الفرن وترك الكيك بداخله لتبرد لمدة ساعة تقريبًا. هكذا تسمح للكيك رقيقة القوام أن تبرُد ببطء، مما سيساعد على منعها من التصدّع. دع الكيك ترتاح. من الأفضل في هذه المرحلة أن تراجع إرشادات الوصفة التي حضرت بها الكيك لمعرفة الوقت المناسب للتبريد، فمن الممكن أن يختلف وقت التبريد اختلافًا كبيرًا على حسب نوع الكيك التي تخبزها. كقاعدة عامة، توقع أن تحتاج لتبريد الكيك على الرف لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن تستريح صينية الكيك على الرف لضمان تدفق الهواء لقاع الكيك. افصل الكيك عن الصينية. ارفع صينية الكيك عن رف التبريد وضعها على المنضدة. شبك تبريد مخبوزات وشوكولاتة 40*60 - متجر أدوات الشيف. استخدم سكينًا حادًا أو سكين زبدة وأدِره على طول حواف الصينية بين حافة الصينية والكيك. احرص أن تُبقِ السكين قائمًا بصورة عمودية حتى لا تقطع جوانب الكيك عن طريق الخطأ. حرك السكين حول الحواف عدة مرات لفصل الكيك عن الصينية. 5
رش رف التبريد ببخاخ. قبل نقل الكيك إلى رف التبريد مباشرةً، ستحتاج إلى رشه قليلًا ببخاخ الطبخ. [٨]
نظرًا لأن الكيك ستظل دافئة بعض الشيء عند هذه المرحلة، فإن استعمال بخاخ الطبخ سيمنعها من الالتصاق بالرف السلكي.
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (بالصور) - نصائح - 2022
وصلنا حديثا من #ويلتون شبك حديدي لتبريد الكيك والكب كيك وكذلك ال #كوكيز. الشبك مكون من دور واحد بطول ١٦ انش وعرض. ١٠ انش.. ال التوصيل متاح لجميع مناطق المملكة
كيفية تبريد الكيك: 14 خطوة (صور توضيحية) - Wikihow
[٤]
يمكنك قلب الكيك عن طريق قلب الصينية نفسها. إذا كنت تستعمل صينية مفرغة من المنتصف، ثبت الجزء الأنبوبي الأوسط منها على عنق زجاجة ثابتة. من خلال قلبها لتبرد سوف تمنعها من الانهيار أثناء انخفاض حرارتها. إذا كنت تبرّد كيك باوند، فمن المستحسن إخراجها من الصينية لتبريدها. يمكن أن يؤدي تبريد كيك الباوند لفترة طويلة جدًا في الصينية إلى زيادة رطوبتها كثيرًا وبالتالي الالتصاق بالصينية. [٥]
انقلها إلى رف سلكي وضعها في الثلاجة. 4
غلف الكيك بغلاف بلاستيكي. [٦]
أخرج صينية الكيك من الثلاجة وغطِّ سطحها عن طريق لفها مرتين على الأقل بغلاف بلاستيكي. تحافظ التغطية على رطوبة الكيك خلال وقت تبريدها. إذا كنت قد أخرجت الكيك من الصينية أو قلبتها، فلست بحاجة إلى تغليفها. 5 دع الكيك تبرد في الثلاجة لمدة 1-2 ساعة أخرى. إذا كنت تبرد كيك طعام الملائكة أو باوند كيك، فقد تحتاج لتبريدها لساعة إضافية فقط. إذا كنت تبرد كيك بالجبنة، اتركها تبرد لساعتين كاملتين. 6
افصل الكيك عن الصينية. شبك تبريد الكيك بطرق بسيطة ورائعة. استخدم سكينًا حادًا أو سكين زبدة ومرره داخل حواف الصينية بين الجدار والكيك. احرص على إبقاء السكين قائمة بوضع عمودي حتى لا تقطع حواف الكيك بالخطأ.
نصائح قم بتبريد كعكات طعام الملائكة رأسًا على عقب لمدة ثلاث ساعات لجعلها أكثر رقة. لمنع تشقق كعكات الجبن ، مرر سكينًا رفيعًا حول حافتها بمجرد خروجها من الفرن. ليس من الجيد ترك كعكة إنجليزية تبرد تمامًا في الشكل ، لكن الكعكة الساخنة حساسة جدًا بحيث لا يمكن فكها على الفور. امنعي الكيك الإنجليزي من التبلل أثناء تبريده عن طريق إخراجه من المقلاة بعد حوالي 20 دقيقة على المنضدة. تحذيرات استخدم دائمًا القفازات أو أي وسيلة حماية أخرى لإزالة الكعكة من الفرن وتجنب الحروق. إذا كنت تقوم بتبريد كعكة "طعام الملائكة" رأسًا على عقب ، فلا تمرر سكينًا بينها وبين القالب ، وإلا فقد تسقط الكعكة! إذا حاولت نزع قالب ساخن من الكيك ، فقد يتشقق ويتفتت. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الخفيف من الشيف نيرمين هنو - فتافيت. تختلف درجات حرارة الفرن. لذا راقب كعكتك حتى لا تُطهى أكثر من اللازم. المواد اللازمة شكل شبكات لتبريد الكيك قفازات الكيك للتعامل مع الشكل بأمان فيلم بلاستيكي سكين
الشركة الأهلية للتأمين التعاوني وهي شركة سعودية مساهمة تم تأسيسها في عام 2007م للتأمين التعاوني المتعدد وأصبح لديها الكثير من الفروع في كل المحافظات بالمملكة العربية السعودية وتقدم الشركة التأمين للشركات لضمان صحة الموظفين لديك، كما تقدم التأمين للأفراد مما يغطي احتياجات أي عميل. تامين المركبات. التأمين الصحي أو الطبي. تأمين النقل البحري. تأمين النقل الجوي/ الطائرات. التأمين البري للبضائع. تأمينات الحوادث والحرائق. التأمين النهري. تأمينات العمال. تأمين السفر. الشركه الاهليه للتامين التعاوني السعودية. سهم الشركة في البورصة السعودية تعمل الشركة فى السوق السعودية برأس مال يصل إلى 123, 000, 000. 00 ريال سعودي ويبلغ عدد أسهمها في البورصة 12, 300, 000. فروع شركة الأهلية للتأمين التعاوني وطرق التواصل مع الشركة العنوان: المملكة العربية السعودية، بريدة، النازية. رقم الهاتف: +966 9200 33337 العنوان: المملكة العربية السعودية، جدة، السلامة، طريق الأمير سلطان. رقم الهاتف: +966 9200 33337 العنوان: المملكة العربية السعودية، الرياض، المربع. رقم الهاتف: +966 9200 33337 العنوان: المملكة العربية السعودية، الرياض، اليرموك. رقم الهاتف: +966 9200 33337 العنوان: المملكة العربية السعودية، الدمام، السوق.
خدمات الشركة الأهلية للتأمين التعاوني وطرق التواصل - ترنداوى
القيمة الاسمية
10. 00
ريال سعودي
القيمة السوقية
181, 548, 000. 00
القيمة الدفترية
5. 85
بناءً على: الربع الثالث
2020
مضاعف القيمة الدفترية
1. 28
آخر تحديث: 2019-06-02
ربحية السهم
-0. 06
مضاعف الربحية
-784. 00
عملة التداول
ريال سعودي
8010
68. 60
توقعات قراء أرقام لأداء السهم هذا الأسبوع هي كالتالي:
اراء و توقعات المحللين
أداء السهم
اخر سعر
التغير
1. 10
التغير (%)
1. 63
الإفتتاح
67. 50
الأدنى
67. 30
الأعلى
69. 30
الإغلاق السابق
التغير (3 أشهر)
(12. 16%)
التغير (6 أشهر)
(19. 77%)
حجم التداول
227, 686
قيمة التداول
15, 530, 714. 00
عدد الصفقات
2, 078
القيمة السوقية
8, 575. 00
م. حجم التداول (3 شهر)
328, 309. 60
م. قيمة التداول (3 شهر)
24, 591, 609. 14
م. عدد الصفقات (3 شهر)
1, 166. 97
التغير (12 شهر)
(11. خدمات الشركة الأهلية للتأمين التعاوني وطرق التواصل - ترنداوى. 37%)
التغير من بداية العام
(11. 48%)
المؤشرات المالية
الحالي
القيمة السوقية (مليون ريال)
عدد الأسهم ((مليون))
125. 00
ربح السهم ( ريال) (أخر 12 شهر)
2. 13
القيمة الدفترية ( ريال) (لأخر فترة معلنة)
23. 62
مكرر الأرباح التشغيلي (آخر12)
32. 17
مضاعف القيمة الدفترية
2. 90
عائد التوزيع النقدي (%) (أخر سنه)
-
العائد على متوسط الاصول (%) (أخر 12 شهر)
1. 84
العائد على متوسط حقوق المساهمين (%) (أخر 12 شهر)
9. 21
إجراءات الشركة