زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدونات سهله ولذيذه خطوة بخطوة. حضري ألذ واشهى دونات في البيت وقدميها على سفرتك الى جانب مشروبات بادرة مميزة بوصفات من موقعنا. تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 15 دقيقة مجموع الوقت 35 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ذوّبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركيها جانباً حتى يتضاعف حجم الخليط. 2 في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، السكر، الحليب، البيض والفانيليا. 3 أضيفي خليط الخميرة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة. 4 إفردي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثم قطّعيها الى كرات متوسط الحجم بواسطة أداة التقطيع. 5 رصّي كرات العجينة في صينية فرن مغلّفة بورق الزبدة ثم غطّيها واتركيها جانباً لحوالى 40 دقيقة حتى يتضاعف حجمها. 6 حمّي زيت غزير على النار ثم اقلي الدونات حتى تصبح ذهبية اللون من الجهتين. 7 أخلطي سكر البودرة والقرفة في وعاء صغير ثم ازيلي الدونات من الزيت وغمّسيها بالخليط من كلّ الجهات. 8 صُفي الدونات في طبق ثم قدميها على سفرتك. نصائح اضغطي هنا لشراء الخلاط المثالي لتحضير اشهى وألذ الوصفات. وصفات ذات صلة حلى قهوه سهل ولذيذ بدون فرن سهلة ولذيذة جداً!
طريقة عمل الدونات سهله للمبتدئين
يعتبر الدونات من أفضل أنواع الحلويات، حيث
يتميز بطعمه اللذيذ والشهي للعديد من الأطفال والكبار، كما أنه يحتوي على عناصر
مفيدة للجسم ويعطي طاقة كبيرة لمن يتناولها. الدونات هو عبارة عن دائرة من حلوى مخلوطة من
الدقيق والسكر والحليب ويوجد على وجهه شيكولاته بيضاء أو داكنة، أو مكسرات. طريقة عمل الدونات
المكونات
-
60 جرام من الزبد. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 2, 5 كوب من الدقيق الفاخر. 1 كوب من الحليب الساخن. 1 بيضة. ملعقة فانيليا. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. زيت ذرة للقلي. رشة ملح. 1, 5 ملعقة من الخميرة. طريقة إعداد الدونات
1- ضعي الخميرة مع السكر في كوب الحليب الساخن، ويتم تقليبه جيدا حتى تذوب
الخميرة، ثم اتركيه حتى تتفاعل الخميرة مع الحليب. 2- انخلي الدقيق وضعي عليه رشة الملح، وقلبيه ثم ضعي الدقيق المنخول في إناء
كبير ثم ضيفي عليه الحليب الدافئ، الزبد، السكر، البيكنج بودر، الفانيليا، البيضة)
وبعد ذلك يتم خلطهم جيدا مع بعض بيدك أو بالعجان الكهربائي. 3- بعد أن يتجانسوا مع بعض ويصبح عجينة متماسكة، افرديها على سطح نظيف، ثم
ضعيها في إناء وغطي سطحها بكيس بلاستيك لمدة ساعة كاملة في مكان دافئ حتى يتضاعف
حجمها.
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل الدونات سهلة وسريعة خطوة خطوة، أعدّي أشهى وصفة دونات على طريقتنا وقدّميها إلى جانب القهوة أو العصير من موقعنا! تقدّم ل… 10 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 10 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير نصائح وصفات ذات صلة زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الدونات المحشية الشهية والمميزة. جهزي الدونات بحشوة الشوكولاته وقدميها لأطفالك في المناسبات الخاصة وأعياد الميلاد.
طريقة عمل الدونات سهله ولذيذه
06-06-2008, 04:27 PM #1 قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة. طريقة عمل الدونات سهلة جدا..
وهذي احلى وصفة لكم... : ღ:.. المقادير.. : ღ:..
طحين 4 اكواب
خميرة 1 ملعقة كبيرة
زبدة 4/3 الكوب
ملح 4/1 ملعقة صغيرة
سكر بودرة 2/1 كوب
حليب فاتر 1 و 2/1 كوب
بيض 1 بيضة
الطريقة:
الطريقة.. : ღ:..
1-نخلط الطحين مع الملح ونضيف اليه الزبدة ونفركها جيدا ونعمل حفرة في وسط الطحين ونضع فيها السكر والخميرة ثم نضيف كمية الحليب. 2-نخفق البيض مع ما تبقى من الحليب ثم نضيفهما في وسط الطحين ونعجن المواد جميعها حتى نحصل على عجينة متماسكة فنتركها حتى تخمر2 ساعة او اكثر. 3-عندما يتضاعف حجمها تصبح جاهزة للاستعمال, نقطعها إلى 15 قطعة بنفس السمك ونعطيها شكل الكرة ونضعها على صينية مدهون وسطها بالزبدة وندعها حتى تخمر حتى يتضاعف حجمها. 4-يمكننا غليها كماهي او ان نفرغ وسطها بمقطع صغير. 5-بعد تقليبها بالزيت وبعد ان تلونت من الجهتين نصفيها جيداً. **نقدرنحشيها بأي شي بالمربى أوشوكولا ورش السكر البودرة عليها او جوز الهند المبشور**
وجبه شهية وعليكم بالعافية 06-06-2008, 04:42 PM #2 رد: قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة. جزاك الله خير
أسهل بكثير من الطريقة المعتادة بس أتوقع لو يضاف عليها عصير برتقال تطلع روعة 06-06-2008, 07:20 PM #3 رد: قن عمل الدونات في المنزل طريقة سهلة.
الدونات من ألذ وأشهى الحلويات ويتم تقديمها بأشكال وطرق مختلفة, وهي من الحلويات الرائعة لتقديمها للضيوف وأكلها مع الأهل والأصدقاء. الدونات الجاهزة رائعة ولكن الدونات المصنوعة في البيت بالتأكيد لها طعم ونكهة أروع بكثير من الدونات الجاهزة. ولكن تذكري لا تأكلي الكثير منها للحفاظ على وزنك, فالدونات مليئة بالسعرات الحرارية فيفضل أكلها أسبوعيا وبالهنا والشفا مقدما, طرق عمل الدونات التي ستغنينا عن شرائها بإذن الله, الطريقة سهلة التعلم وستحتاجين في الطريقة الأولى إلى:
1) نص كأس من الحليب ( اللبن)
2) ربع كأس زبدة
3) حبة واحدة من البيض
4) فانيليا
5) ملعقة واحدة من الخميرة
6) رشة ملح
7) ربع كأس سكر
8) كاسين من دقيق الخبز
طريقة عمل الدونات:
قومي بإذابة الزبدة في الحليب ثم قومي بإضافة ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة ثم أضفي السكر وقومي بالتقليب بعد ذلك أضيفي الدقيق ثم اعجني. يترك الخليط لمدة ساعة واحدة ثم يفرد ويقطع على شكل دونات ثم يترك ليتخمر لمدة ساعة واحدة أخرى بعد ذلك تحمر الدونات في زيت هادئ حتى يصبح لونها ذهبي ثم قومي تنزينه وبالهنا والشفا. وهذه طريقة أخرى لعمل الدونات كبيت الدونات:
تحتاجين إلى:
1) أربعة كؤوس من الطحين
2) حبة واحدة من البيض
3) ثلاث أرباع كأس زبدة
4) ربع ملعقة ملح
5) نصف كوب سكر مطحون
6) كأس أو نصف كأس من الحليب
7) ملعقة واحدة كبيرة من الخميرة
طريقة عمل الدونات كبيت الدونات مع هذه الطريقة هي:
1) قومي بخلط الملح والطحين مع بعضهما وضيفي إليها الزبدة وقومي بفركها وعمل حفرة في داخل الطحين ( في الوسط) وقومي بوضع السكر والخميرة بها ثم ضيفي الحليب إليها
2) قومي بخفق الباقي من الحليب مع البيض ثم ضيقيها في وسط الطحين وبعد ذلك إعجني جميع المواد حتى تحصلي على عجينة متماسكة بعد ذلك اتركيها لمدة ساعتين.
طريقة عمل الدونات سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
3) إذا تضاعف حجمها فهي جاهزة للاستخدام نقوم بتقطيعها إلى خمسة عشر قطعة على شكل كور وقومي بوضعها في صينية مدهونة بالزبدة وبعد ذلك إتركيها حتى يتضاعف حجمها مرة أخرى. 4) قومي بالغلي كما هي أو فرغي وسطها بمقطع صغير
5) بعد القلي قومي بتصفيتها جيدا ثم بعد ذلك قومي بحشيها أو رش السكر عليها وبالهنا والشفا.
تُقطّع العجينة وتُشكّل على شكل دوائر، ثُمّ تترك لترتاح لعشرين دقيقة أخرى. توضع قطع الدونات في صينيّة، وتُدخل إلى فرن تحت درجة حرارة 190 س، مدة 15 دقيقة. تُخرج قطع الدونات من الفرن وتترك حتّى تبرد. بعد أن تبرد يُغطّس رأسها بصلصة الشوكولاتة، الذي تم تحضيرها من خلال مزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض. دونات مقلي مدة التحضير: 15 دقيقة - ساعتان تخمير. مدة الطهي: 10 دقيقة. الكمية: 24 قطعة. المستوى: سهل المكوّنات خمسة أكواب من الدقيق. كوب ونصف من الحليب الدافئ. ثلث كوب من السكّر. نصف أصبع من الزبدة. بيضتان. ملعقة كبيرة من الخميرة. رشّة من الملح. صلصة السكر البيضاء: ثلاث أكواب من السكر البودرة. رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير تتمّ إذابة الزبدة في الحليب، ثمّ يُضاف السكّر والخميرة ويُقلّب الخليط جيّداً. تُضاف المكوّنات السابقة إلى الدقيق، وتُعجن وتُترك العجينة لترتاح مدّة ساعتان أو حتى يتضاعف حجمها. تُقطّع العجينة وتُشكّل الدونات، وتُترك لترتاح ساعة أخرى. بعد مضي الوقت اللازم تُقلى قطع الدونات في زيتٍ على نار متوسطة لا ساخنة و لا باردة، وتُقلّب إلى أن يُصبح لونها ذهبيّاً. تُصفّى جيّداً من الزيت، ثمّ تُغطس بصلصة السكر البيضاء.
كشف النجم الفرنسي، كيليان مبابي، أنه سيرحل عن نادي باريس سان جيرمان الفرنسي لكرة القدم، فقط للانضمام إلى ريال مدريد الإسباني، مشيرا إلى أنه لم تجرِ أي مناقشات حول إبرام عقد جديد منذ شهرين. وكان مبابي قد انضم إلى سان جيرمان في عام 2017 قادما من موناكو، ولم يعد مستقرا بالفريق الفرنسي مع تبقي أقل من عام واحد على نهاية عقده، وقد حاول ريال مدريد ضمه خلال سوق الانتقالات الماضية. وتردد أن ريال مدريد قدم ثلاثة عروض للحصول على خدمات الفرنسي الدولي مبابي، لكنها قوبلت بالرفض. ومع انضمام النجم الأرجنتيني، ليونيل ميسي، إلى صفوف سان جيرمان، بدا ماوريتسيو بوكيتينو المدير الفني للفريق وكذلك مجلس إدارة النادي واثقين بشأن بقاء مبابي في العام الأخير من عقده. وكانت قناة "آر. إم. سي" قد نشرت يوم الاثنين جزءا من مقابلة مع اللاعب، ستبث بالكامل اليوم الثلاثاء، أكد فيها مبابي أنه كشف لسان جيرمان عن رغبته في الرحيل في يوليو الماضي. وفي حديثه بشأن مستقبله، قال مبابي "22 عاما" في تصريحات لصحيفة "ليكيب" الفرنسية، إنه يعتقد أن مشواره مع باريس سان جيرمان يقترب من النهاية الطبيعية، لكنه كشف أنه لن يترك الفريق إلا للانضمام إلى ريال مدريد.
مبابي الى ريال مدريد
مبابي: ريال مدريد لا يختبئ.. وسعيد بوجودي في باريس
وكان ريال مدريد حاول الصيف الماضي أيضاً ضم مبابي، لكن سبب فشل الانتقال كان رفض باريس سان جيرمان بيعه أملا في أن يساعده العام المتبقي في التعاقد في إقناع اللاعب بالتجديد. تطور مقلق.. طلب مفاجئ من مبابي يصدم ريال مدريد وفي سياق متصل، ورغم أن االنرويجي إيرلينج هالاند تحدثت تقارير قوية عن توصله لاتفاق مع ناي مانشستر سيتي الإنجليزي للانتقال إليه فإن الصحيفة الإسبانية تشير إلى أن اللاعب لم يقرر أي شيء حتى الآن مع الأخير. وبحسب "ماركا"، ورغم ما تناقلته الصحف الإنجليزية مؤخراً، فإن هالاند لم يتخذ قراراً نهائياً بشأن مستقبله مما جعل ريال مدريد لا يستبعد إمكانية ضمه، لكنه ينتظر تطورات الموقف. يذكر أن ريال مدريد نجح مؤخرا في التفوق على باريس سان جيرمان وإقصائه من ثمن نهائي دوري أبطال أوروبا، وسيلتقي مع مانشستر سيتي هذا الأسبوع في نصف النهائي أملاً في تحقيق التفوق على العملاق الإنجليزي.