محتويات
١ الأرز
٢ إعداد الأرز
٣ الأرز بشعيرية
٣. ١ المكوّنات
٣. ٢ طريقة التحضير
');
الأرز
يعدّ الأرز من أهمّ الأطباق على المائدة العربيّة، فهو بمثابة الطبق الرئيسي، خاصّة في وجبة الغداء، ولأهميّة الأرز الكبيرة؛ حيث إنّه يُحضّر كطبق رئيسي على الموائد الشرق آسيوية، فهي تعتمد بشكل كُلّي على الأرز في طعامها، ولأهميّته الكبيرة. قبل الحديث عن كيفيّة تحضير الأرز، يجب معرفة ما معنى كلمة نثري؛ فهي تعني أن تكون كلّ حبّة من الأرز بجانب الأخرى، وتكون الحبّة مُتماسكة، وغير مُلتصقة، أو مُتعجّنة ببعضها. إعداد الأرز
عليكِ قبل كل شيء أن تُحضري الأرز المُراد طهيه، ويفضل نقعه في الماء الفاتر لنصف ساعة على الأقل، حتّى لا يأخذ وقتاً طويلاً أثناء التحضير. الكبسة باللحم بطعمهاالاصلي خطوة بخطوة والرز النثري والطعم ولا غلطةمع طريقة عمل الدقوس🤤😋(الطعم خيال😍) - YouTube. عليكِ أن تتأكّدي من وجود الزيت، أو الزبدة، أو السمن -حسب الرغبة- بكَميّة معتدلة، وحسب الحاجة؛ لأنّ كميّة الزيت القليلة تجعل الأرز يَلتصق في الحلة، أمّا الكمية الكبيرة فَتجعل الأرز مُتشرّباً للزيت بكميّات كبيرة، وهذا ما لا تُريدينه بالضبط. قدر الطهي له الدور الأبرز في تحضير طبق أرز جيد، ولذلك يُفضّل أن يكون من التيفال، الذي لا يلتصق به الطعام؛ لأنّ التصاقه يعني أرز معجن، وغير نثري على الإطلاق.
الكبسة باللحم بطعمهاالاصلي خطوة بخطوة والرز النثري والطعم ولا غلطةمع طريقة عمل الدقوس🤤😋(الطعم خيال😍) - Youtube
اتركي الأرز يُطهى على نار عالية في بداية فترة الطهي حتّى يتشرّب مُعظم المرق وتتكوّن ثقوب على سطحه، ثمّ اتركيه على نارٍ هادئة جداً حتّى يَنضج تماماً ويتشرّب كل السائل المُضاف له. حضّري الأرز بطريقة القلي، وتكون في الغالب هذه الطريقة هي الأنجح في تقديم أرز رائع الطعم؛ حيث عليك أن تسكبي الزيت في القِدر، وأضيفي إليه نصف كميّة الأرز، واتركيه لمدّة بسيطة، حتّى يكتسب اللون الذهبي، ثمّ أضيفي إليه نصف الكمية المتبقية، وحرّكيه بصورة منتظمة، حتّى لا تتكسّر حبات الأرز أثناء التحريك. كميّة الماء أو المرق، هي التي تحدّد كيفية الأرز بعد الطهي، فيجب أن تكون الكمية متناسقة مع كمية الأرز، فمثلاً كوب الأرز يُقابله كوبين من الماء أو المرق -حسب نوع الأرز-. اطهي الأرز على النّار الهادئة. الأرز بشعيرية
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الأرز المصري. كوب من الشعيرية. ملعقتان كبيرتان من السمنة، يُمكن استبدالها بالزبدة أو زيت الذرة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. ورقة غار. ثلاثة أكواب من الماء الساخنة. طريقة التحضير
اغسلي الأرز جيّداً عدّة مرات، ثم انقعيه بالماء الساخن لمدّة عشر دقائق. اقلي الشعيريّة بالسمنة في قدر على النار حتّى يتغيّر لونها إلى الذهبي وتَبرز رائحتها، ثمّ أضيفي الأرز وقلّبيه لمدّة دقيقة حتى يتغطّى بالسمن تَماماً.
الرز بالحليب باسهل طريقة وأطيب مذاق - YouTube
مرسلة من صديق نورت مصطفى
السلام عليكم. من يوم اللعبة ونحن عايشين في دوامات دوامات كبيرة الأخ يتذابح مع أخوه. هل هكذا ستتحرر فلسطين ياأيمان ؟؟
هل هكذا ستتحرر فلسطين يافتيما؟؟.
هل ستتحرر فلسطين والهيمنة الإيرانية
ألله ينعل الكورة التي تفعل بالبشر هكذا الذي تجعل الوردتان الجميلتان ( أيمان.. فتيما) يتمزقان ويبتعدان
حرام وألله حرام أذا كنتم تقلدون على ملوك العرب أذا أنتم هكذا فما حال الملوك العرب عار على امة العرب عار حرام حرام حرام اتقوا ألله أيه الكورة ؟؟ من الكورة ؟؟ مجرد لعبة …..
هل هكذا تفعل بالبشر ؟؟ كم فرحة أسرائيل الأن ؟؟؟ في معركة الجزائر و مصر ؟؟ كم حفل في أسرائيل الأن بسبب معركة الكورة ؟؟ كم مستعمرة بنت أسرائيل الأن ؟؟؟؟
لاتقولون لي أننا نتحاور!!!! أقول لكم لا هذا ليس حوار الأخ يذكر سيئات بلد أخوه هذا ليس حوار
خلاص ياجماعة تعبنا تعبنا ياجماعة وألله العظيم أنا الأن أكتب لكم الموضوع وقلبي متضايق وتعبان يجب أن نعمل خاطر لنورت يجب هكذا ياجماعة تعبنا تعبنا وألله تعبنا ……. خلاص كفاية أرجوكم ……
المصريين والجزائريين الأثنين هم مخطئين. أتمنى ان موضوعي يأتيني بنتائج جميلة وحبيبة. رجاء ثم أرجاء مني ومن أهل الموقع الكرام أن يعتذرون الأخوة الجزائريين من المصريين والمصريين من الجزائريين بكلمة واحدة فقط وهي:
نحن أسفون. ياسلام كم ستدخل الفرحة على الموقع وعلى أعضائه الكرام. هل هكذا ستتحرر فلسطين ؟ – جريدة نورت. يارررررررررررب تستمعون لندائي ………………..
هل هكذا سنحررها ؟؟؟؟؟:
هذا الأغنية الجميلة تبكي القلب من الداخل ياسلااااااام عليها بتبكي الصخر:
6
80
7
5
العلاقة الإنسانية 1
2015meriem (روائع الشام)
6 2015/09/30 متى ستتحرر فلسطين ؟؟ ياجماعة متى
ملحق #1 2015/09/30 هل قبل القيامة بفترة؟ 1
عضو اجابة
4 2015/09/30 ربما 1
ملك الشكشوكة^^ (الملك لله)
6 2015/09/30 الله أعلم ولكن عندما تتوفر أسباب ألقوه واولها الأيمان كما كان السلف الأولون 1
الزهره الحمراء
8 2015/09/30 هذا الذي يحدث لا شي أبدا عم سيأتي به الزمان..
والله اعلم.. لا اعرف أيمتى.. 1
ابن الأكابر (osama al osman)
8 2015/09/30 إلى أن يشاء الله 0
سعود الخالدي (الشيخ سعود الخالدي)
1 2015/09/30 على يد انصار الشريعة -2
صباح المحبة
7 2015/09/30 على يد ايران