تتطلع ربات البيوت والأمهات في مصر لمعرفة وصفات مختلفة من المطبخ التركي بعدما زادت أصنافه من الحلو والحادق، وذلك من من باب التجديد، وهنا نقترح
عليك في Food Today بعض الوصفات التي قد تراها غريبة من المطبخ
التركي لكنها شهيرة في بلدها، ومنها حلوى مهلبية الدجاج مثلا، وبوبريك البطاطس الشهية،
وأطباق البيض المسلوق بالزبد والزبادي، والمانتي التركي، ومحشي البصل بالبرغل
واللحم المفروم، وحلوى العاشوراء على الطريقة التركية، سنقدم لك هنا ثلاث وصفات، ربما أحببت أن تجرب إحداهم على الإفطار أو في
عزومة، وهي كالتالي:
الجبن التركي
الكويماك
المقادير:
¼ كيلو (250 جم) جبن
شيدر. ¾
1 كوب (420 مل)
ماء. 3 ملاعق كبيرة (30 جم) دقيق ذرة ناعم. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد غير مملح في
درجة حرارة الغرفة. طريقة التحضير:
- تذاب الزبد في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ثم يضاف الدقيق، ويقلب لمدة دقيقتين. - يُضاف الماء ويستمر التقليب من 3 إلى 4 دقائق حتى يُصبح القوام ناعمًا. بطاطا حرة مع سلطة حلوم جاهز - فيديو Dailymotion. - تُضاف الجبن وتُقلب المكونات على نار متوسطة، حتى يذوب الجبن تمامًا. - يوضع "الكويماك" في طبق التقديم ويقدم على وجبة الفطور مع البيض المقلي والخبز الساخن. البوريك
بالبطاطس التركي
2
ورقة عجينة جلاش.
- طريقة عمل مقلوبة الدجاج الشهية لسفرة رمضان.. مقادير مضبوطة وسر خلطة الطعم اللذيذ | إثراء نت
- بطاطا حرة مع سلطة حلوم جاهز - فيديو Dailymotion
- أغرب 3 وصفات من المطبخ التركي.. اعرف طريقة عمل مهلبية الفراخ و...
- دعاء السفر وحفظ الاهل - موقع موسوعتى
طريقة عمل مقلوبة الدجاج الشهية لسفرة رمضان.. مقادير مضبوطة وسر خلطة الطعم اللذيذ | إثراء نت
شنيتزل الدجاج المقلي أسهل وأسرع طريقة مع خلطة مميزة ولذيذة أحلى من المطاعم – علمني
الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ
إليك سيدتي طريقة عمل وصفة من المقلوبة بلحم الدجاج الشهي.. وقدمي بجانب مقلوبة الدجاج السلطات المفضلة للعائلة مع اللبن الزبادي. المقادير:
توابل الدجاج:
ـ ملح: 2 ملعقة صغيرة
ـ فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة
ـ هيل: نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
ـ القرفة: رشّة
ـ الكركم: ملعقة صغيرة
ـ سبع بهارات: 2 ملعقة صغيرة
– الباذنجان: 2 حبة (كبير ومقطع شرائح)
– البصل: 1 حبة (مقطع شرائح)
– طماطم: 1 حبة (مقطعة شرائح)
– البطاطس: 2 حبة (كبيرة ومقطعة شرائح)
– الدجاج: 6 قطع
– الزيت النباتي: 2 ملعقة كبيرة
– البصل: 1 حبة (مفروم)
– هيل: 4 حبات
– القرفة: عود
– ورق غار: 2 ورقة
– الأرز: 3 اكواب
– مكسرات: حسب الرغبة (محمصة)
طريقة التحضير:
ـ في زيت وفير على النار، إقلي البطاطس والباذنجان، ثم صفيها جيداً من الزيت وضعيها جانباً. ـ في قدر عميق سخني ملعقتين من الزيت النباتي ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يذبل، ثم أضيفي القرفة وحبات الهيل وورق الغار وحركي المكونات جيداً. طريقة عمل مقلوبة الدجاج الشهية لسفرة رمضان.. مقادير مضبوطة وسر خلطة الطعم اللذيذ | إثراء نت. ـ أضيفي قطع الدجاج وقلبيها لحوالي 20 دقيقة ثم أضيفي الملح، والفلفل، والهيل، والقرفة، والكركم، والسبع بهارات، وقلبي جيداً حتى تتوزع على جميع قطع الدجاج. ـ اغمري الدجاج بالماء المغلي واتركيه على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 35 دقيقة حتى ينضج الدجاج تماماً، ثم صفّي المرق.
بطاطا حرة مع سلطة حلوم جاهز - فيديو Dailymotion
المقادير كيلوا سمدينا (هوالسميد الرقيق) ربع كيلو دقيق كوبان زيت زيتون ساخن لدرجة الغليان ملعقه صغيره b. p ماء للعجن معها ماء زهر او عطر ملاحظه يجب ان يكون الزيت. شاهد ايضاً وصفات مقروض المقلة ، مقروط بدون قلي ، مقروط مع اشاي بنكهة زعتر سهلة ومضمونة! طريقة تحضير المقروض الليبي بالصور. طريقة عمل المقروض اليكم المقادير:
أفضل طريقة لعمل المقروض الليبي على أصوله وبالصور معكم صديقة زاكي المميزة الشيف ah la kr مقروض اليبي وحبيت تعطوني رايكم فيه اعطيكم مقدار صغير للتجربة كيلو سمدينه ونصف كيلو دقيق و كيس بيكنج بودر ينخلطو مع بعض وبعدين نضيف. 409 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـالمقروط المقلي. الطريقة تخلط جميع المواد و تعجن بماء دافء الى ان تتحصلي على عجينة مثل عجينة الخبز. * حلى متميز* طريقة تحضير المقروض الليبي الرائع. تعرفوا على 3 طرق لتحضير السبيط، وهي طريقة عمل السبيط المقلي، وطريقة السبيط المقلي الإسكندراني، وطريقة السبيط المقلي للشيف شربيني. 1 و 2/1 كوب دقيق (ادا استعملتي نوع ناعم من السمدينة). أغرب 3 وصفات من المطبخ التركي.. اعرف طريقة عمل مهلبية الفراخ و.... لكن تستعملين 2 كوب دقيق لو كان 4 اكواب سمدينة. (يوجد ناعم وخشن).
ـ قومي بنقع الأرز لحوالي 15 دقيقة، ثم اغسليه وصفيه جيداً. ـ في أسفل القدر قومي بترتيب طبقة من شرائح البصل، ومن ثم البندورة، ثم الدجاج، ثم الباذنجان، ثم البطاطس، ثم ضعي الأرز واسكبي مرق الدجاج. ـ ثم غطي القدر واتركيه على نار عالية حتى يغلي المرق، ثم خففي النار واتركي المكونات على نار هادئة حتى ينضج الأرز لحوالي 20 دقيقة. ـ اقلبي المقلوبة في طبق التقديم وزيّنيها بالمكسرات، ثم قدميها ساخنة.
أغرب 3 وصفات من المطبخ التركي.. اعرف طريقة عمل مهلبية الفراخ و...
4
ثمرات بطاطس صغيرة مسلوقة. 3
بيضات. ½
كوب (125 مل) زيت زيتون. ¼
كيلو (250 جم) جبن فيتا مفتت. كوب (100 جم) بقدونس طازج مفروم. رشة
فلفل أسود. ملعقة
كبيرة حبة البركة. - يوضع البيض في وعاء ويخفق جيدًا. - تُقشر البطاطس وتُوضع في وعاء
كبير وتٌهرس ناعمة. - يُضاف البيض إلى البطاطس مع
الاحتفاظ بقليل منه لدهن البوريك. - يضاف الجبن والزيت والبقدونس
والفلفل الأسود إلى خليط البطاطس والبيض، ويقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات. - تفرد الورقة الأولى من العجين على
ورقة زبدة ثم توزع نصف كمية البطاطس فوقه وتفرد جيدًا. - تفرد الورقة الثانية فوق البطاطس ثم تفرد المتبقي فوق الورقة الثانية. - يلف العجين كالرول ويدهن الوجه
بقليل من البيض. - يوضع رول العجين في الثلاجة لمدة
ساعة تقريبًا ثم يقطع إلى شرائح بسُمك 3 سنتيمترات تقريبًا بعد
خروجه من الثلاجة. - يسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة
مئوية. - ترص الشرائح في صينية مغطاة بورق
الزبدة، ويبقى الجانب المقطوع لأعلى. - يدهن الوجه بباقي البيض، ويوضع عليه
حبة البركة. - توضع الصينية في الفرن مدة 30
دقيقة حتى يُصبح البوريك ذهبي اللون ثم يقدم ساخنًا على وجبة الفطور. حلوى مهلبية
الدجاج
كوب (150 جم) أرز مطحون ناعمًا.
466 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـبالصلصة الحمراء. شاهد ايضاً وصفات فيتوشيني بالصلصة الحمراء ، الاندومي بالصلصة الحمرا مع الكبة سهلة ومضمونة! Discover short videos related to اندومي بالصلصة on tiktok. نصف ملعقة صغيرة من السكر. كثير منا يعشق كفتة الأرز، فهذه الكفتة ترسخت لها ذكريات كثيرة في عقولنا منذ الطفولة، فعندما كانت تحضرها أمهاتنا كنا نذهب ونسرقها منها، وتعتبر هذه الأكلة من
94 وصفة مكتوبة مجرّبة وناجحة لـاندومي بالصلصه الطماطم. ورقة واحدة من ورق الغار او ورق اللورى. نرفع المقلاة من على النار ونضع باستا الدجاج بالصلصة الحمراء على أطباق التقديم وننثر على الوجه جبن موتزاريلا مبشورة ثم تقدم. تعلمي طريقة عمل الباستا الايطالية بالصلصة الحمراء على موقع اطيب طبخة وقدمي هذا الطبق الرئيسي اللذيذ المستوحى من المطبخ الايطالي لعائلتك واحبائك على سفرتك. Explore The Latest Videos From Hashtags:
طريقة عمل الباستا الإيطالية بالصلصة الحمراء. طريقة عمل باستا الدجاج بالصلصة الحمراء.
• ربي أن عائلتي أحب النعم علي فأسقهم سعاده بلا منتهى، ولا تريني فيهم بأسًا يبكيني. اللهم لا تجعل الدنيا أكبر همنا واجعلنا دائماً نفكر في الآخرة وكيف سنكون حين نواجهك، اللهم لا تعذبنا وأنت تعلم بما في خاطرنا، اللهم أعنا دائماً على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك ونسألك يا ربنا حسن الختام، وصلى الله وسلم على نبينا ومولانا محمد صلى الله عليه وسلم. دعاء حفظ الأهل والاولاد
اللهم ازرق ذريتى الصحة والعافية والذكاء والنباهة وسرعة وقوة الحفظ والفهم وارزقهم ان يُسخِروا كل ذلك لخدمة دينك والدعوة إليك. اللهم ربَّ السماوات ورب الأرض، ورب العرش العظيم، ربنا ورب كل شيء، فالق الحب والنوى، ومنزل التوراة والإنجيل والفرقان، أعوذ بك من شرّ كلِّ شيء أنت آخذ بناصيته، اللهم أنت الأول فليس قبلَك شيء، وأنت الآخرُ فليس بعدَك شيء، وأنت الظاهر فليس فوقَك شيء، وأنت الباطن فليس دونك شيء، اقضِ عنا الدَّين وأغننا من الفقر. اللهم اجعلنا ممن توكل عليك فكفيته، واستهداك فهديته، واستغفرك فغفرت له، واستنصرك فنصرته، ودعاك فأجبته. اللَّهم إني أستودعك ذريتي وأهلي يا من لا تضيع عنده الودائع، فاحفظهم وعافهم من كل آفة وعاهة، ومن سوء الأسقام والأمراض، ومن شر طوارق الليل والنهار، ومن شر عين كل حاسد، وغل كل حاقد، ومن أصدقاء السوء.
دعاء السفر وحفظ الاهل - موقع موسوعتى
تعد العائلة من أعظم نعم الله علينا، فهي الأمان والسكينة ومصدر عطاء غير محدود، لذا يجب علينا ألا نغفل عن الدعاء لعائلتنا واولادنا، لذا قررنا أن نخصص هذا المقال لنعرض لكم دعاء حفظ الاهل والاولاد من كل شر وداء. دعاء حفظ الاهل
اللَّهم يا ربي ورب كل شيء ومليكه، إني أدعوك باسمك الواحد الأحد الفرد الصمد، وأدعوك باسمك الأعظم الذي إذا دعيت به أجبت، وإذا سُئلت به أعطيت، أن تمنن عليَّ بصلاح أحوال أهلي وذريتي. بسم الله الذي لا يضر مع اسمه شيء في الأرض ولا في السماء وهو السميع العليم. اللَّهم عافهم فِي أبدانهم وأسماعهم وأبصارهم وأنفسهم وجوارحهم، واجعلهم من المعافين من البلاء برحمتك، والمعصومين من الذنوب والزلل والخطأ بتقواك، والموفقين للخيروالرشد بطاعتك. ربي انثر السعادة لعائلتي ولمن أسعدني بكلمة أو فعل أو لمن دعا لي بظهر الغيب. ربي استودعتك قلوب أخوتي وسعادة عائلتي، في كل يوم وإني أستودعتك أرواحا أخشى عليها من كل شئ واحفظهم بعينك التي لا تنام. تحصنت بالله الواحد الأحد اللهم قني واصرف عني وعن أهلي ومالي وعن زوجي وذريتي الأذى إنك على كل شيء قدير، تحصنت بالله الذي رفع السماء بلا عمد. أعوذ بكلمات الله التامات اللاتي لا يجاوزهن بر ولا فاجر من شر ما خلق وبرأ وذرأ ومن شر ما ينزل من السماء ومن شر ما يعرج فيها ومن شر ما ذرأ في الأرض ومن شر ما يخرج منها ومن شر فتن الليل والنهار ومن شر كل طارق إلا طارقا يطرق بخير يا رحمن.
إن الأهل والعائلة من أجمل هدايا الرحمن للعبد وحري على المسلم أن يحرص بالدعاء لهم بالعافية وكل الخير ومن الأدعية الجميلة للأهل. 28082020 دعاء حفظ العائلة. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. أسباب تسهيل الحفظ. المراجع أدعية لتسهيل الحفظ بعض الأدعية لم ترد بنص صريح عن الرسول صلى الله عليه وسلم. اللهم إن عائلتي هم الرضا وأطهر النعم لقلبي فاسقهم العافية و السعادة بلا منتهى واحفظهم لي من كل مكروه.