معجم البلدان - شهاب الدين ياقوت الحموي - طبعة قديمة شهاب الدين ياقوت الحموي شهاب الدين أبو عبد الله ياقوت بن عبد الله الحموي - 574 - 626 هـ - أديب ومؤلف موسوعات وخطّاط من أصل رومي اشتغل بالعلم وأكثر من دراسة الأدب، وقد سمى نفسه - عبد الرحمن. وأهم مؤلفات ياقوت الحموي كتاب - معجم البلدان - الذي ترجم وطبع عدة مرات. وورد في كتاب النجوم الزاهرة في ملوك مصر والقاهرة: «ياقوت بن عبد الله الحموي الرومي شهاب الدين أبو الدر: كان من خدام بعض التجار ببغداد يعرف بعسكر الحموي وياقوت هذا هو صاحب التصانيف والخط أيضاً ووفاته سنة ست وعشرين وستمائة. » نشأته: رحالة جغرافي وأديب وشاعر وخطاط ولغوي ولد في مدينة حماة عام 574هـ / 1178م، ويلقب بالحموي نسبة لمدينته حماة وقد أسر الروم والدهُ في غارة لهم على مدينة حماة، ولم يستطع الحمدانيون فداءه مثل غيره من العرب فبقي أسيراً بها وتزوج من فتاة رومية فقيرة أنجبت "ياقوتا" ولهذا لقب بالرومي. أنتقل ياقوت كثير بين البلدان، وفي صغره وكان واليهِ التاجر عسكر بن أبي نصر البغدادي، وعاملهُ عسكر معاملة الابن، وقد حفظ القرآن في مسجد متواضع هو المسجد الزيدي بدرب دينار الصغير على يد مقرئ جيد وتعلم القراءة والكتابة والحساب، وحين أتقن ياقوت القراءة والكتابة راح يتردد على مكتبة مسجد الزيدي يقرأ بها الكتب وكان إمام الجامع يشجعه ويعيره الكتب ليقرأها.
- كتاب معجم البلدان pdf
- كتاب معجم البلدان لياقوت الحموي
- كتاب معجم البلدان كاملا pdf
- صاحب كتاب معجم البلدان
- طريقة عمل عجينة العشر دقائق - مطبخ حلوها
- تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لاعداد ألذ المخبوزات - ثقفني
كتاب معجم البلدان Pdf
إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000)
يدخل كتاب معجم البلدان والقبائل في شبه الجزيرة العربية والعراق وجنوبي الأردن وسيناء في دائرة اهتمام الباحثين والطلاب المهتمين بالدراسات التاريخية؛ حيث يقع كتاب معجم البلدان والقبائل في شبه الجزيرة العربية والعراق وجنوبي الأردن وسيناء ضمن نطاق تخصص علوم التاريخ والفروع ذات الصلة من الجغرافيا والآثار وغيرها من التخصصات الاجتماعية. ومعلومات الكتاب كما يلي:
الفرع الأكاديمي: علوم التاريخ
صيغة الامتداد: PDF
المؤلف المالك للحقوق: عبد الله بن ناصر الوليعي
حجم الملف: 727. 2 ميجابايت
3. 2
5
votes
تقييم الكتاب
حقوق الكتب المنشورة عبر مكتبة عين الجامعة محفوظة للمؤلفين والناشرين
لا يتم نشر الكتب دون موافقة المؤلفين ومؤسسات النشر والمجلات والدوريات العلمية
إذا تم نشر كتابك دون علمك أو بغير موافقتك برجاء الإبلاغ لوقف عرض الكتاب
بمراسلتنا مباشرة من هنــــــا
الملف الشخصي للمؤلف
عبد الله بن ناصر الوليعي
إبحث عن كتاب أو تخصص علمي أو باحث أكاديمي. (عدد الكتب: 153000)
كتاب معجم البلدان لياقوت الحموي
يمثل الكتاب معجماً يضم أسماء البلدان، والجبال والأودية والقيعان، والقرى، والمحال، والبحار، والأنهار حيث قسمه المؤلف ضمن خمسة أبواب: الباب الأول: جاء في ذكر صورة الأرض وحكاية ما قاله المتقدمون في هيئتها، وما رواه المتأخرون في صورتها. الباب الثاني: جاء في وصف الاختلاف في الاصطلاح على معنى الإقليم وكيفية اشتقاقه ودلائل القبلة في كل ناحية. وجاء الباب الثالث: في ذكر ألفاظ مثل البريد والفرسخ والميل والكورة وغير ذلك. والباب الرابع: بين حكم الأرضين والبلاد المفتتحة في الإسلام، وحكم قسمة الفيء والخراج فيما فتح صلحاً أو عنوة، وجاء الباب الثالث: وفيه ذكر جمل من أخبار البلدان التي لا يختص ذكرها بموضع دون موضع. هذا من حيث ترتيب المواضيع. أما من حيث الأغراض التي تناولها المؤلف فقد قسم كل غرض ثمانية وعشرين كتاباً لتأتي حسب الترتيب الألفبائي وبالتالي قسم كل كتاب إلى ثمانية وعشرين باباً للحرف الثاني للأول حيث التزم ترتيب كل كلمة منه على أول الحرف وثانيه وثالثه ورابعه، وإلى أي غاية بلغ ليقدم ما يجب تقديمه بحكم الترتيب الألفبائي. وغرضه من هذا الترتيب، تسهيل الوصول إلى المبتغى من غير مشقة هذا الكتاب ملكية عامة للإنسانية، وغير خاضع لقانون حقوق الملكية الفكرية، يمكنك تحميل نسخة إلكترونية منه إذا توافرت دون التعرض للمساءلة القانونية.
كتاب معجم البلدان كاملا Pdf
كتاب
معجم البلدان والقبائل
صدرَ مؤخرًا عن دارة الملك عبدالعزيز: " معجم البلدان والقبائل في شبه الجزيرة العربية والعراق وجنوبي الأردن وسيناء "، في 12 مجلدًا. يعدُّ هذا المعجم أبرز وأجرأ مطبوعات الدارة، وهو مهمٌّ للمعتنين بالتاريخ والأنساب والمعاجم الجغرافية؛ إذ يحتوي على ثروة معلوماتية ثريّة، وخصوصًا فيما يتعلق بمنطقة الخليج.
صاحب كتاب معجم البلدان
وقد قام الديوان الأميري بدولة قطر بطباعة هذه الأصول - التي طبعها مكتب حكومة الهند البريطانية سنة 1908م - عدة طبعات، في عهد الشيخ أحمد بن علي آل ثاني (1960م - 1972م)، والشيخ خليفة بن حمد آل ثاني (1972م - 1995م)، والشيخ حمد بن خليفة آل ثاني (1995م - 2013م)، وسُمِّي ( دليلَ الخليج) في أربعة عشرَ مجلدًا، بقسميه التاريخي والجغرافي، إلا أنَّ المادة المترجمة لم تسلَم من التصحيف والسَّقط كما ذكر محقِّق الطبعة الجديدة. كما أنَّ دارة الملك عبدالعزيز ترجمت المادة الأصلية المطبوعة سنة 1917م، التي ضمَّت معلوماتٍ أكثرَ فاتت الطبعة القطرية، فجمعتْ هذه الطبعةُ بين سلامة النصوص، ودقَّةِ المحتوى، وجودة الإخراج والطباعة. 2 - الدراسات الاستِشراقية لوزارة النقل قبل سنة 1970م، وقد قامت بها ثلاثُ بعثاتٍ أجنبية شملت إجراءَ إحصاءٍ لأغلب مناطق السعودية؛ وذلك بذكر الموقع الجغرافي، وعدد السكان، وما تحتويه المدينة أو القرية من مساجد ومدارس ومستشفيات ودكاكين. 3 - معلومات عن القبائل العربية مُستلَّة من كتاب ( البدو) للمُستشرِق أوبنهايم، والذي طبعته دار الورَّاق اللندنية. الجميلُ في الكتاب أنَّ المترجمَ استعانَ بـ (70) باحثًا من أكثر القبائل، للتعليق على مواد قبائلهم في المعجم؛ وذلك لكونهم أعلمَ بأنفسهم من غيرهم، فكانت ردودهم وإضافاتهم على محتوى المعجم، وكذلك التصحيحات مثبتةً في الحواشي، ومذيَّلةً بأسمائهم، ليخليَ الناشرُ طرفهُ من مضمون الكتاب حينما استند لباحثين من القبيلة يجلُّون النصوص، ويردُّون على تحامل التقارير البريطانية على بعض القبائل، كما استعان بعددٍ من الباحثين في دول الخليج للتعليق والتوضيح فيما يتعلق بالمواد التي تطرَّقت لذِكر بلدانهم.
واتفق ركوب عبد الله بن طاهر فرأى المرأة فاستحسنها وعجب من تبذلها فاستدعى بها وقال لها: صورتك وهيئتك لا يليق بهما أن تقودي فرساً وتسقيه فما خبرك فقالت: هذا فعل عبد الله بن طاهر بنا قاتله الله ثم أخبرته الخبر فغضب وحوقل وقال: لقد لقي منك يا عبد الله أهل نيسابور شراً ثم أمر العرفاء أن ينادوا في عسكره من بات نيسابور حل ماله ودمه وسار إلى الشاذياخ وبنى فيه داراً له وأمر الجند ببناء الدور حوله فعمرت وصارت محلة كبيرة واتصلت بالمدينة فصارت من جملة محالها ثم بنى أهلها بها دوراً وقصوراً. قال ياقوت هذا معنى قول الحاكم فإنني كتبته من حفظي إذا لم يحضرني أصله ولذلك قال الشاعر يخاطب عبد الله بن طاهر: فاشرب هنيئاً عليك التاج مرتفقاً... بالشاذياخ ودع غمدان لليمن فأنت أولى بتاج الملك تلبسه... من ابن هوذة يوماً وابن ذي يزن ثم انقضت دولة آل طاهر وخربت تلك القصور فمر بها بعض الشعراء فقال: وكان الشاذياخ مناخ ملك... فزال الملك عن ذاك المناخ وكانت دورهم للهو وقفاً... فصارت للنوائح والصراخ
وصفات مقبلات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة السبع دقايق 3 أكواب (450 جم) دقيق. كوب (225 مل) ماء دافئ. بيضة. 3 ملاعق كبيرة (45 جم) حليب بودرة. 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت. ملعقة كبيرة (15 مل) خل. ملعقة كبيرة (15 جم) خميرة فورية. ملعقة كبيرة (15 جم) سكر. ¾ ملعقة صغيرة (3. 75 جم) ملح. ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) فلفل أسود (للعجينة المالحة). ملعقة صغيرة (5 مل) فانيليا سائلة (للعجينة الحلوة) الحشو كوب (250 جم) مربى مشمش أو فراولة (للحلو). كوب (250 جم) كاسترد (للحلو). كوب (250 جم) فواكه مشكلة مقطعة مكعبات صغيرة (للحلو). كوب (250 جم) جبنة كريمي. ¼ كيلو (250 جم) لانشون. ¼ كيلو (250 جم) جبنة شيدر شرائح. ¼ كيلو (250 جم) زيتون أخضر أو أسود شرائح. تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لاعداد ألذ المخبوزات - ثقفني. ثمرة جزر مقطعة شرائح رفيعة. ثمرة خيار مقطعة شرائح. 5 جم) زعتر مجفف. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير عجينة السبع دقايق في وعاء صغير، ضعي الجبن الكريمي والملح والفلفل الأسود والزعتر، وقلبي جيدًا. في وعاء كبير، ضعي ¼ كوب من الماء الدافئ والخميرة والسكر، وقلبي جيدًا، ثم اتركي الوعاء في مكان دافئ ومظلم لمدة 5 دقائق. أضيفي إلى الخميرة الدقيق والحليب البودرة والملح والخل والبيضة والزيت، واعجني جيدًا.
طريقة عمل عجينة العشر دقائق - مطبخ حلوها
بيتزا مرغريتا بعجينة العشر دقائق
عجينة عشر دقائق (كما في الوصفة السابقة). خمس حبّات كبيرة من البندورة المقشرة والمفرومة فرماً ناعماً. حبّة متوسطة الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً. فصّان من الثوم المهروس. نصف حبّة من الفلفل الحار المفروم فرماً ناعماً. قالب من جبنة الموزاريلا المبشور (يُفضّل برشه في المنزل وعدم شراء المبشور مسبقاً). ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. طريقة عمل عجينة العشر دقائق - مطبخ حلوها. ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من السكّر. مكعّب واحد من مرقة الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف. ربع كوب من الكاتشب. ضعي البصل في قدرٍ فوق نارٍ خفيفة، ثمّ أضيفي الفلفل الحار والثوم وقلّبي المكونات إلى أن يصبح البصل طرياً وشفافاً. أضيفي البندورة، والملح، والفلفل الأسود، والزعتر، والبهارت، والسكّر، ثمّ ارفعي الحرارة قليلاً واطبخي البندورة عشرين دقيقة، أو إلى أن تحصلي على صلصةٍ متجانسة، ارفعي القدر عن النار، واتركي الصلصة حتى تبرد. سخّني الفرن على حرارة مئتي درجةٍ مئويّة، ثمّ ضعي كميّة من الزيت النباتي في صينيّتيْ فرن. رقّي العجينة في كلتا الصينيّتين قدر الإمكان، ثمّ اصنعي ثقوباً بالعجينة بواسطة شوكة كي لا ترتفع البيتزا وتنفُش.
تعرفي على طريقة عمل عجينة العشر دقائق لاعداد ألذ المخبوزات - ثقفني
طريقة عمل عجينة بيتي فور بوصفة الحلواني ناعم يذوب بالفم، حيث يعتبر البيتي فور من حلويات العيد المفضلة لدى الكبير والصغار وهو من الأصل حلويات غربية ناعمة تعد بكثرة في دول العالم الغربية، حيث إنها من أنواع بسكويت التي يقبل على تناولها الكثير من الاشخاص سواء أن كانوا أطفال أو كبار ويكثر تقديم البيتي فور في الأعياد والمناسبات، فلدى البيتي فور مذاق شهي للغاية واستطعنا في مقالنا التالي أن نقدم إليكم طريقة تحضير البيتي فور الناعم بجودة عالية فلابد من الإهتمام بتفاصيل مكونات وخطوات تحضير بيتي فور حتى يكون لديكم بنفس جودة الحلواني. طريقة تحضير عجينة بيتي فور العيد الناعم
يعتبر البيتي فور من أفضل أنواع الحلويات الناعمة الراقية التي يكثر تناولها ومع اقتراب عيد الفطر المبارك ازدادت عمليات البحث على الطريقة الأصلية التي يتم تحضير البيتي فور بها وإليكم في السطور الآتية مقادير تحضير البيتي فور:
كأسان من الدقيق. ملعقة من الفانيليا. نصف ملعقة من بشر قشر البرتقال. نصف كأس من السكر البودرة. كأس من الزبدة. بيضتان. خطوات تحضير البيتي فور في منزل بمكونات حلواني
يعتبر البيتي فور من إحدى المعجنات التي لديها مذاق شهي للغاية كما يتم تحضيرها بكل سهولة في المطبخ وإليكم في السطور الآتية خطوات تحضير البيتي فور:
الحصول على إناء ويتم وضع فيه البيض والفانيليا وبشر قشر البرتقال ثم يتم خلطهم سويًا مع بعضهم البعض جيدا بالمضرب كهربائي.
عجينة العشر دقائق هي من أفضل التحضيرات السريعة التي يمكنك صنعها لإعداد المعجنات المختلفة، سواء تحضير البيتزا أو الفطائر التركية أو المخبوزات المختلفة، فالأمر سيكون سهل جداً، فكل ما عليك هو تحضير العجين في عشر دقائق فقط، ثم بعد ذلك تشكيلها كما تريدين، لذلك ومن خلال السطور القادمة سنوضح لكي مقادير وخطوات تحضير العجينة بوصفة سهلة ومضمونة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.