عام 1097ه اخذ محمد آل حارث آل كثير على الحفر(36). عام 855ه غزا زامل بن جبر على الفضول على حفر العتك وأخذهم(37).
شعبي رسم بيت للتمليك لا يفوتك
وفي الزمن الذي سبق قيام الدولة السعودية كانت رماح تعني الكثير في نظر حكام الأحساء فهي المورد العذب والهواء العليل والأرض القفر خاصة إذا نزلت الأمطار وأخصبت الارض. وكما تعني الكثير بالنسبة لحكام الأحساء فكذلك العكس ،فالأحساء موطن التمر الذي يتزودون منه وكانوا ينزلون فيه في فترات زمنية معينة. وينقل الجاسر عن لويمر مكان ينزل فيه البادية في الأحساء يسمى أبوثنين(30). ومصطلح الديرة يطلق على الاحساء عند أهل المنطقة. وفي حال حصول الاضطرابات في الأحساء فإن البحرين بديل عنها كما تبينه الوثيقة التي تتحدث عن تمون ابوثنين من البحرين(31)، لأن ولاة الأتراك كانوا يطالبون زعماء القبائل بالجمال لحرب خصومهم ،والمرجح أنه ترك الأحساء لهذا كما نلمحه من الوثيقة. شعبي رسم بيت فخم للبيع. وخلال مطالعتي للتواريخ المطبوعة لم اقف على نهب او قتل قامت به قبيلة سبيع للحجاج الذين يمرون ب رماح والحفر. وقد صادف سادلير حجاجاً من بلاد فارس على رماح(32)، وهناك بعض مسالك الحج التي تمر بالدهناء فقد ذكر الحربي طريق زري يتجه إلى اليمامة ويمر بالدهناء(33). ويذكر البسام خبراً عام 938ه مفاده وقوع معركة بين عنزة وبين الأعزة من سبيع (34). عام 1090ه غزا براك بن عريعر شيخ الأحساء والقطيف وصبح السهول على رماح وأخذهم(35).
شعبي رسم بيت فخم للبيع
والذي يشكل على المتأمل في كلام المتقدمين وصفهم رماح أنها نقيان في الدهناء ، والمشتهر حالياً أنها آبار في حد العرمة من الدهناء. ولعل آبار رماح الحالية ضمن شباك العرمة التي ذكرها الهمداني حيث يقول: (فأول ماء ترده من العرمة عن يسارك قلت هبل وهي تنكش وتعضب سريعاً ،ومن عن يمينك قلات يقال لها النظيم نظيم الجفنة ،ومن عن يمين ذلك على ميسرة الشباك شباك العرمة والغرابات)(6). وقال البكري:قال الأصمعي:إذا كثرت الآبار في أرض فهي شبكة(7)، قال ذو الرمة:
كأن نعاج الرمل تحت خدورها
بوهبين أو أرطى رماح مقيلها(8)
يدلنا أن رماح بالدهناء فالأرطى من شجر الدهناء. ووهبين وسط الدهناء(9)، وقال الهمداني:ورمل وهبين عن يمين الحفرين لعامد إلى الصمان(10) قال جبر بن سيار مخاطباً رشيدان:
يمينك البكرات ورماح النقا
خلف وخزه والفقي من يسارها(11)
والبكرات سماها الخميس ب الهضبات وهي اسفل وادي العارض(12)
قوله ورماح النقا دلالة على شهرة نقيان رماح وربما أراد ابن سيار التفريق بينها وبين موضع آخر بنفس المسمى. وعن النظيم الذي ذكره الهمداني يقول الشيخ الخميس: "والنظيم اسم لكل قلات منتظمة في مجاري الأودية بظهور الجبال ومنحدراتها نحو السهول ،فكل ماكان كذلك فهو النظيم.. العبقري المحبوب يان ستَين. ويتعين كل نظيم بإضافته إلى جهته ،وهي ب(اليمامة)كثيرة:فهناك(نظيم الجفنة) ب (العرمة)... "(13).
شعبي رسم بي بي سي
حيث النهل من قاموس الكادحين الذي تم تجاهله، والتفريط به في الراهن العراقي الذي نعيش. فالجميع بات يعيش أحوال الزعم والإدعاء الفاحش بالأهمية والصدارة والمنعة والأصل المجيد والنبيل، حتى باتت مقولة (أنا أمير وأنت أمير، من كان يسوق الحمير؟! ) تكشف عن النزوع المرير والمفجع لكل ما هو كاذب ومزيف. طالب محمد السيد يحمّلنا وزر التعبير الذي يعمل عليه، نحو استحضار المألوف والعادي والبسيط والشائع واليومي، بل والمبتذل. في ظل الغياب الموجع لأزمة الوعي بالموقع الطبقي. الذي راح يفتك بالشخصية العراقية الراهنة. التي راحت تعاني من التشظي الهوياتي، وأحوال التنمّر الطائفي والطبقي. شعبي رسم بي بي سي. بحساب التدافع بالمناكب على التحريض الطائفي. والنزوع المفرط نحو السلطة. بعد أن تسيّد المشهد سياسيون من دون رأس مال (مادي أو رمزي) لمقاليد الواقع العراقي الراهن. ليكون الحال أحوال الفشل المريع الذي يجعل من الواقع وقد توقف عند أو بين حصانين؟! أو بين الغياب الموجع للروح الإنسانية العميقة والجوهريّة. السارد هنا ينتج نصاً شديد الانتظام، مستنداً إلى آليّة الربط المحكم بين عناصر النص الداخلية، بنسق اللسان. عبر توظيف تقنية الحوار باللهجة البغدادية المحلية، سعياً نحو تعميق دور الشخصيات في صلب النص.
ثقافة
إحدى فعاليات الاحتفال بتحرير سيناء
الثلاثاء 26/أبريل/2022 - 03:10 ص
فعاليات متنوعة تعقدها الهيئة العامة لقصور الثقافة احتفالا بذكرى عيد تحرير سيناء التي توافق يوم 25 أبريل من كل عام ففي فرع ثقاف الفيوم نظم بيت ثقافة بنى مزار ورشة فنية احتفالا بذكرى تحرير سيناء وأقام بيت ثقافة ديرمواس ورشة رسم بمناسبة عيد تحرير سيناء، بينما نفذت مكتبة العمارية الغربية ورشة رسم للاحتفال بعيد تحرير سيناء. عقد نادى أدب بيت ثقافة العدوة ورشة فنية رسم بمناسبة عيد تحرير سيناء، ونظمت مكتبة الطفل والشباب بالروضة ورشة رسم للاحتفال بعيد تحرير سيناء تدريب محمود محي الدين. وفي فرع ثقافة الفيوم نفذت مكتبة جرفس الفرعية ورشة حكي بعنوان سيناء عبر التاريخ ودارت حول سيناء عبر العصور منذ غزاها الهكسوس مرورا بالإنجليز وانتهاء بالاحتلال الإسرائيلي لها. شعبي رسم بيت للتمليك لا يفوتك. فيما نظم بيت ثقافة سنورس محاضرة بعنوان سيناء من الانكسار إلى الانتصار، دارت حول أنه يوم 25 أبريل عام 1982 تم رفع العلم المصري على سيناء بعد استعادتها كاملة من إسرائيل، حيث اكتمل تحرير سيناء بعد عودة طابا عام 1989. رمضان شهر الانتصارات وعقدت المكتبة العامة ببيت ثقافة إطسا محاضرة بعنوان رمضان شهر الانتصارات بمناسبة عيد تحرير سيناء تناولت بسالة الجيش المصري أثناء حرب العزة والكرامة التي انتصر فيها جيش مصر العظيم في شهر رمضان المبارك على العدو الإسرائيلي واسترداد أغلى قطعة علي أرض مصر.
وصفات ذات صلة
وصفات
قراءة المزيد
2021-01-10 طريقة عمل الرز البخاري الاصلي باللحم
يتميز الرز البخاري عن غيره من وصفات الرز أنه لا يحتاج الكثير من التوابل والمنكهات حيث نعتمد بشكل أساسي على نكهة الرز واللحم مع إضافة الخضار وصلصة شهية من الطماطم ورز بسمتي مع الكمون المطحون الذي يعتبر مكون رئيسي في هذه الوصفة وها هي أسهل طريقة لتحضير الرز البخاري باللحم بطعمه الأصلي. 2021-01-10 طريقة عمل الرز البخاري باللحم
الرز البخاري باللحم من الأطباق الشهية ذات المذاق المميز والشهي ويتميز الرز البخاري بمكوناته وخاصة الجزر والزبيب وغير ذلك من المكونات والتوابل الشهية حيث يتم سلق اللحم ثم طهي الأرز بالمرق مع الجزر والزبيب والبهارات ويزين الطبق بالمكسرات المحمصة وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
الرز الكابلي المديني بالدجاج | مجلة بسماتك
ملعقة صغيرة من الزعفران. ملعقة صغيرة من: القرفة، كمون، كركم، كزبرة مطحونة، هيل مطحون، الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة. ثمرة من قشر البرتقال المبشور. 4 فصوص من الثوم المهروس. حبتان من الجزر المبشور. ملح حسب الحاجة. 3 ثمرات متوسطة من البصل المقطع. يتم أولاً نقع الأرز البسمتي لمدة نصف ساعة وغسله جيدًا بالماء. في إناء على نار متوسطة نضع الزيت والبصل والثوم مع التقليب جيدًا حتى يتغير لونهما للون الذهبي، ثم نضع قطع لحم الغنم مع الاستمرار في التقليب. طريقة عمل الأرز الكابلي المديني بالدجاج | سوبر ماما. في الخطوة التالية نضيف التوابل من الكركم والقرفة والكمون والكزبرة والهيل والزعفران، ثم نضع الماء ليغطي اللحم، ومن ثم نغطي الإناء ونتركه حتى ينضج. عقب نضوج اللحم نخرجه من الإناء ونضع في طبق ونتركه جانبًا مع تغطيته، ثم نضيف إلى الإناء الأرز والجزر والبرتقال المبشور، ثم نضيف ماء تغمر الأرز بمقدار 2 سم على الأقل، ليُترك الإناء على نار منخفضة بعد تبخر الماء حتى النضوج. نضع الأرز في طبق التقديم وعليه نضع قطع اللحم، ومن ثم نزينه بالمكسرات ليُقدم ساخنًا. طريقة عمل الرز الكابلي المديني
حبة كبيرة من شرائح البصل. نصف كيلو دجاج. ملعقة صغيرة من الكركم.
الرز الكابلي على طريقة أهل المدينة - Youtube
تخلط مع قطع الدجاج وباقي المكونات جيدا وتذبل تماما. ثم نضيف الحليب السائل أو الحليب ونقلب الحليب مع جميع المكونات بسرعة حتى تمتزج جميع المكونات مع الحليب ، انتظر حتى يغلي الحليب مع باقي المكونات تمامًا ، ثم أضف صلصة الطماطم. اخلطي صلصة الطماطم مع باقي مكونات الوعاء جيدًا واستمري في التقليب حتى تمتزج الصلصة جيدًا مع جميع المكونات ، واتركي المزيج ليغلي على النار لفترة كافية حتى تمتزج جميع المكونات مع أرباع الدجاج. ثم نضيف كمية قليلة من الماء تكفي حتى تنضج الدجاجات الأربع وتقطع البطاطس جيداً مع إضافة كمية مناسبة من ملح المائدة حسب الحاجة واستمر في التقليب جيداً لجميع المكونات وانتظر حتى يغلي الخليط ثم حرك يسخن وعاء الدجاج على نار خفيفة ، حتى تنضج الدجاجات الأربع جيداً. الرز الكابلي المديني بالدجاج | مجلة بسماتك. غطي وعاء الدجاج بغطاء محكم ، واتركي القدر على نار خفيفة لمدة كافية تتراوح من خمس وأربعين دقيقة إلى حوالي خمسين دقيقة ، مع مراعاة التقليب من وقت لآخر لجميع محتويات القدر. ارفعي وعاء الدجاج عن النار بعد التأكد من تغليف الدجاجات الأربعة جيداً بالبطاطس. تحضير خليط الزعفران وماء القاضي:
تحضير وعاء صغير لتحضير الخليط. نضيف ماء الكادي إلى الوعاء ، ثم نضيف الزعفران مع ملعقتين كبيرتين من الماء الفاتر.
طريقة عمل الأرز الكابلي المديني بالدجاج | سوبر ماما
قلبي جميع المكونات معًا حتى تمتزج جميع المكونات تمامًا ، انتظري حتى يغلي الماء ، ثم انقلي وعاء الأرز إلى حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز بنسبة 90٪. تذكري تغطية الأرز بإحكام وقلب الأرز من وقت لآخر. السطح. بعد التأكد من أن وعاء الأرز مسطح تقريبًا ، احتفظ به ساخناً. غسل ونقع إربع الدجاج:
اغسل قطع الدجاج جيدًا بالملح والدقيق ، ثم اشطفها بالكثير من الماء أثناء إزالة الجلد والدهون. حضّر وعاءً متوسطًا عميقًا واغمسه في ربع ماء الدجاج ، وأضيفي كمية كافية من الماء لغمر أربعة أرباع الدجاج في الوعاء ، ثم أضف نصف كوب من الخل الأبيض ذي السعة الكبيرة. امزج الخل الأبيض بالماء ، ثم أضف ربع الدجاج إلى الوعاء ، واترك ربع الدجاج في الوعاء ، وانقعه لمدة 25 دقيقة إلى 35 دقيقة لفترة كافية حتى يتم التخلص من الزفير تمامًا. دجاج مشوي بالزيت والبصل والثوم والبهارات:
حضري وعاءً مناسبًا لطهي الأرز ، أضيفي الكمية المناسبة من زيت الذرة أو زيت عباد الشمس المفضل لديكِ إلى الوعاء ، ضعي الوعاء على نار متوسطة ، انتظري حتى يسخن الزيت بالكامل ، ثم أضيفي الزيت الساخن إلى شرائح البصل. قلّب البصل في الزيت الساخن لفترة طويلة بما يكفي لجعله ذهبيًا ، ثم أضف الثوم ، وقلّب لمدة دقيقتين ، ثم أضف: مسحوق الهيل ، الكزبرة ، ورق الغار ، مسحوق الزنجبيل ، قشر ناعم ، قشر الليمون ، قشر البرتقال ، استخدام بعضهما البعض لمدة ثلاث دقائق على الأقل.
طريقة الرز الكابلي – لاينز
طهي إربع الدجاج مع قطع البطاطس:
أضيفي إلى وعاء الدجاج قطع البطاطيس المقطعة، حركي قطع البطاطس مع جميع المحتويات بشكل جيد، ثم أضيفي مبشور قشر البرتقال، مبشور قشر الليمون، عصير البرتقال الحامض، عصير الليمون الحامض. قلبي جميع المكونات بشكل جيد إلى أن تختلط جميعها مع إربع الدجاج، استمري بالتقليب الجيد لمدة دقيقتان تقريباً، ثم أضيفي قطع الطماطم، حركي قطع الطماطم مع باقي المكونات، وانتظري مدة كافية إلى أن تمتزج قطع الطماطم مع قطع الدجاج وباقي المكونات بشكل جيد، وتذبل تماماً. ثم أضيفي الحليب السائل أو الحليب الرايب، قلبي الحليب مع جميع المكونات بشكل سريع، حتى تمتزج جميع المكونات مع الحليب، وانتظري حتى يغلي الحليب مع باقي المكونات تماماً، ثم أضيفي صلصة الطماطم. اخلطي صلصة الطماطم مع باقي مكونات الوعاء بشكل جيد، واستمري بالتقليب حتى تمتزج الصلصة جيداً مع جميع المكونات، اتركي الخليط يغلي على النار مدة كافية حتى تتسبك جميع المكونات مع إربع الدجاج. ثم أضيفي كمية قليلة من الماء تكفي لنضوج إربع الدجاج وقطع البطاطس بشكل جيد، مع إضافة كمية مناسبة من ملح الطعام حسب الحاجة، استمري بالتحريك الجيد لجميع المكونات، وانتظري حتى يغلي الخليط، ثم انقلي وعاء الدجاج إلى نار أخف حرارة، حتى تنضج إربع الدجاج بشكل جيد.
انتظري حتى يغلي المزيج ، اطبخي قليلًا ، ثم ارفعي القدر عن النار. تحضير طبق كابلي الدجاج بالزبادي للتقديم نقوم باستخدام طبقًا عريضًا مناسبًا لتفريغ جميع محتويات وعاء أرز الكبل. ثم نرش الأرز على الطبق بانتظام ، ثم نرص الدجاج بشكل منهجي على الطبق. أخيرًا ، أضيفي المزيج الجاهز لتزيين الرز الكابلي بالدجاج والزبادي