فالسمك الغني بالاوميغا-3: يخفّف إنسداد الشرايين، يسهّل ويحسّن من تدفق الدم في الشرايين، يحمي الخلايا من التأكسد، يُخفّض معدل التريغليسريد (الدهنيات في الدم)، يرفع معدل الكوليسترول الجيد في الدم (LDL)، يُخفّض ضغط الدم. -2- فوائد السمك: يُعتبرالسمك غنياً بالبروتينات التي تحتوي أحماضاً أمينية الضرورية للحافظ على أنسجة الجسم، كما انه يحتوي على فيتامينات هامة (فيتامين أ، وفيتامين د). -3- فوائد السمك: السمك هو بمثابة مصدراً هاماً من الكالسيوم واليود والفوسفور الضرورية جداً للعظام والأسنان والدم في الجسم. -4- فوائد السمك: يلعب السمك دوراً فعّالاً في تقوية الدماغ والذاكرة والأعصاب ويعود ذلك لإحتوائه على نسبة عالية من حمض الغلوتميك. فوائد الحمص المقلي - فوائد الحمص للمتزوجين - معلومة. -5- فوائد السمك: يعمل السمك على تقويّة وتنشيط الجسم، وبشكل خاص الطاقة التناسلية لذلك يُنصح دوماً بتناول بيض السمك الذي يُعرف ب (الكافيار) والبطرخ الذي هو (رحم السمك). هذه هي ابرز فوائد السمك الغذائية والصحية، ولكن كيف يلعب السمك دوراً بارزاً في الرجيم والدايت؟
– 1- يُعتبر السمك بمثابة غذاء أساسي للأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد والبدانة، لذلك نجده دوماً في معظم برامج الرجيم والدايت المتّبعة، فهو يمد الجسم بالصحة الجيدة لاحتوائه على مستويات عالية من البروتينات والاحماض الدهنية، فمعظم الاشخاص الذين يتبعون حميات غذائية معينة يدخلون السمك في الرجيم والدايت الخاص بهم كوجبات اساسية لا يمكن الاستغناء عنها ، ويعود ذلك لأهميته الغذائية الجيّدة التي تمّد الجسم بالطاقة والبروتينات الضرورية.
- فوائد السمك للحامل في الشهور الأولى - سطور
- أضرار السمك المقلي
- طريقة عمل السمك بالطماطم - اكيو
- فوائد الحمص المقلي - فوائد الحمص للمتزوجين - معلومة
- وما كان لبشر أن يكلمه الله إلا وحيا
- وما كان لبشر أن يكلمه ه
فوائد السمك للحامل في الشهور الأولى - سطور
-5- نصيحة اخرى من الافضل عدم اختيار نوع او صنف واحد من السمك في الحمية الغذائية المتّبعة، فمن الضروري ان تكون الاسماك متنوعة في الرجيم والدايت المتّبع، كما يُفضل تناول السمك مع الخضار الطازجة او المشوية مثل الفلفل الاخضر المشوي او البندورة المشوية. فوائد السمك للحامل في الشهور الأولى - سطور. نرجو ان تكون هذه المعلومات عن فوائد السمك مفيدة لكم. شاركونا تجاربكم باضافة اي معلومات جديدة عن اهمية ودور السمك في الرجيم والدايت من خلال التعليق او من خلال صفحة اسرار الريجيم على الفيس بوك. شاهد أيضاً
فوائد البازلاء الخضراء للرجيم وفوائد صحيّة عديدة جداً
فوائد البازلاء الخضراء للرجيم هي كنز من كنوز الصحة! فوائد البازلاء الخضراء للرجيم: …
أضرار السمك المقلي
وفي الأسماك المقلية بتلك الأنواع الرديئة من الزيوت، لا نخسر فقط كميات مهمة من دهون أوميغا - 3، ولا نضيف كذلك كميات سيئة من الدهون المتحولة، بل إن هناك مؤشرات علمية على تكون مواد كيميائية ضارة أخرى جراء حرق لحوم الأسماك في تلك الزيوت التي تفور أثناء الغلي، وبشكل عام ينصح خبراء التغذية بعدم قلي الطعام بالزيوت لوجود مواد تسمى "الجذور الحرة" وهي كيميائيات شديدة التفاعل وتعمل على تدمير الدهون الأساسية المهمة في الغذاء, وهي تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والشيخوخة المبكرة, ويمكن أن تدمر العناصر الغذائية مثل فيتامين (و). لذا ينصح هؤلاء الخبراء بسلق الأطعمة بالماء أو بالبخار وبشكل عام تقل العناصر الغذائية وقيمتها كلما زادت مدة الطهي.
طريقة عمل السمك بالطماطم - اكيو
حيث نجد أن هذه الأسماك أو المأكولات المقلية بصفة عامة تساعد على رفع معدل الكوليسترول في الدم، وبالتالي تؤدي إلى الإصابة بالأمراض المختلفة. وتشير إحدى الدراسات الأمريكية الحديثة أن للسمك فوائد عدة ولكن بالنسبة للسمك المقلي لا يفضل تحضيره لأنه قد يعرض الفرد إلى الإصابة بالأمراض وخاصة كبار السن. ويعتقد الكثيرون أن السمك المقلى يفقد فوائده عند القلي وأن المشوي أفضل صحياً، ويؤكد خبراء التغذية أن كليهما مفيد ولكن السمك المقلى أقل فائدة وذلك لتعرضه للأكسدة مع الزيت الحار الذي يقلى بداخله، لذلك عليك عند قلى السمك استخدام زيت نظيفا ومستخدما لأول مرة وفى درجة حرارة منخفضة تحت 120 درجة مئوية، وذلك حتى لا يتأكسد وتكون فائدته أكثر على الصحة، ويقوم أيضاً بتصفية السمك جيداً من الزيت بعد القلي. [4]
مراجع [ عدل]
روابط خارجية [ عدل]
طريقة السمك المقلى المقرمش مع صلصة الصيادية
فوائد الحمص المقلي - فوائد الحمص للمتزوجين - معلومة
– تناول السمك المقلي بشكل خاص والأطعمة المقلية بشكل عام يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي وسوء هضم، ويسبب ضعف في الجهاز المناعي مما يفقد القدرة على مهاجمة الفيروسات. – يزيد من فرص الاصابة بمرض السرطان؛ وذلك لأن طهي السمك مقلي ينتج عنه تكون مادة كيميائية خطيرة تسبب السرطان خاصة الطهي لدرجات حرارة عالية. – يسبب قلي السمك فقدانه نسبة كبيرة من قيمته الغذائية أهمها أ وميجا 3 المفيدة جداً للجسم؛ لذا ينصح بتناول السمك مشوي للحصول على قيمته الغذائية كاملة. – تشير دراسة أن تناول السمك 5 مرات في الأسبوع يعزز من صحة القلب ويقوي من عضلة القلب ويخفض من الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، ولكن ذلك في حالة تناول السمك مشوي أو مطبوخ. – توصي جمعية القلب الأمريكية مرضى القلب وتصلب الشرايين بتناول السمك المشوي يومياً؛ وذلك لاحتوائه على أوميغا 3 المفيدة لصحة القلب، وينصح الأشخاص الأصحاء بتناول السمك مرتين في الأسبوع على الأقل. – ينصح بتناول السمك طازج غير مجمد للحصول على جميع فوائده، وأكد باحثي في كلية هارفارد أن تناول السمك المقلي يزيد من خطر الاصابة بالسكتة الدماغية بمعدل 37%. – ينصح خبراء التغذية بعدم تناول الأطعمة المقلية بشكل عام؛ وذلك لأنها تقلل من القيمة الغذائية للغذاء، لذا ينصح بتناول الطعام مشوي أو على البخار.
يساعد على مقاومة للأنيميا
يحتوي سمك البلطي على كمية كبيرة من الحديد، والذي بدوره يقي الجسم من الأنيميا وفقر الدم. الأضرار الصحية لسمك البلطي المقلي
عندما يتم تسخين الزيوت إلى درجة حرارة عالية، فإنها تشكل مركبات يمكن أن تكون ضارة. وخصوصًا عندما يتم استخدامها النفط على مدى فترات طويلة، وهو أمر شائع في الوجبات السريعة والمطاعم الأخرى. والعديد من المطاعم لا تزال تقلى بالزيوت المهدرج جزئيًا (مصدر من الدهون غير المشبعة) أو المشبعة عالية الشحم لحوم البقر. وكلاهما يكون لها آثار ضارة على الكوليسترول، وأهم الأضرار تتمثل في:
يتم إطعام سمك البلطي في المزارع السمكية على مخلفات الدواجن، والماشية. يقول المتخصصون أن سمك البلطي، يحتوي على نسبة عالية من حمض الأراكيدونيك، والإكثار منه يزيد من الاضطرابات العقلية، والتي تسبب الزهايمر. تحتوي المزارع السمكية التي يتربى بها سمك البلطي على مياه الصرف الصحي، لذلك فإن سمك البلطي يكون ضاراً. إذا أردت تناول السمك البلطي عليك بشرائه من أماكن معلومة المصدر، ويكون تم اصطياده من النهر مباشرة. بعض أنواع السمك البلطي التي تربي في المزارع السمكية تسبب الفشل الكلوي، وبعض أنواع السرطانات، لأنها تتغذي على مخلفات الماشية، والدواجن.
وأما الثانية ففيها ثلاثة أوجه:
أحدها: أن يعطف على المضمر الذي يتعلق به ﴿مِن وَرَآءِ حِجَابٍ﴾ إذ تقديره: أو يُكَلِّمَهُ مِنْ وَرَاءِ حِجَابٍ. وهذا الفعل (المقدر) معطوف على «وَحْياً» ، والمعنى: إلا بوحي أو إسماعٍ من وراءِ حجابٍ أو إرسال رسولٍ. ولا يجوز أن يعطف على «يُكَلِّمَهُ» لفساد المعنى؛ إذ يصير التقدير: ومَا كَانَ لِبَشَرٍ أن يُرْسِلَ اللهُ رَسُولاً، فيفسد لفظاً ومعنًى. وقال مكي: لأنه يلزم منه نفي الرسل، ونفي المرسل إليهم. وما كان لبشر أن يكلمه الله. الثاني: أن ينصب بأن مضمرة وتكون هي وما نصبته معطوفين على «وَحْياً» و «وَحْياً» حال, فيكون هذا أيضاً حالاً، والتقدير: إلا موحياً أو مرسلاً. وقال الزمخشري: «وَحْياً وأن يرسل» مصدران واقعان موقع الحال، لأن: أن يُرْسِلَ في معنى: إرسالاً و ﴿مِن وَرَآءِ حِجَابٍ﴾ ظرف واقع موقع الحال أيضاً كقوله: ﴿وعلى جُنُوبِهِمْ﴾ [آل عمران: 191] والتقدير: وما صح أن يكلم أحداً إلا موحياً أو مسمعاً من وراء حجاب أو مرسلاً. ورد عليه أبو حيان بأن وقوع المصدر موقع الحال غير منقاس وإنما قاس منه المبرد ما كان نوعاً للفعل فيجيز أتيته ركضاً ويمنع: أتيته بكاءً أي باكياً. وبأن: أن يرسل لا يقع حالاً لنص سيبويه: على أن «أَنْ» والفعل لا يقع حالاً وإن كان المصدر الصريح يقع حالاً تقول: جاء زيد ضحكاً، ولا يجوز أن يضحك.
وما كان لبشر أن يكلمه الله إلا وحيا
روى أبو أمامة عن أبي بن كعب قال: قال رسول الله صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّم َ «مَنْ قَرَأَ سُورَة حَمَ عَسَقَ كان ممَّن تصلِّي عليه الملائكة ويستغفرون له ويسترحِمُون له» (والله أعلم). سورة الزخرف
وما كان لبشر أن يكلمه ه
عِندَ سِدْرَةِ الْمُنتَهَىٰ (14) وقوله ( وَلَقَدْ رَآهُ نـزلَةً أُخْرَى) يقول: لقد رآه مرّة أخرى. واختلف أهل التأويل في الذي رأى محمد نـزلة أخرى نحو اختلافهم في قوله: مَا كَذَبَ الْفُؤَادُ مَا رَأَى. * ذكر بعض ما روي في ذلك من الاختلاف.
وفي الصحيح أن رسول اللّه صلى اللّه عليه وسلم قال لجابر بن عبد اللّه رضي اللّه عنهما: «ما كلّم اللّه أحداً إلا من وراء حجاب وإنه كلّم أباك كفاحاً» كذا جاء في الحديث. وكان قد قتل يوم أُحُد ولكن هذا في عالم البرزخ، والآية إنما هي في الدار الدنيا. وما كان لبشر أن يكلمه الله إلا وحيا. وقوله عزَّ وجلَّ: { أَوْ يُرْسِلَ رَسُولًا فَيُوحِيَ بِإِذْنِهِ مَا يَشَاءُ} كما ينزل جبريل عليه الصلاة والسلام وغيره من الملائكة على الأنبياء عليهم الصلاة والسلام، وقيل فيوحي ذلك الرسول إلى المرسل إليه بإذن ربه ما يشاء، يعني: ما يشاء ربه أن يوحيه إليه من أمر ونهي، وغير ذلك من الرسالة والوحي، وقيل: هذا الوحي من الرسل خطاب منهم للأنبياء يسمعونه نطقا ويرونه عيانًا، وهكذا كانت حال جبريل عليه السلام إذا نزل بالوحي على النبي صلى الله عليه وسلم. قال ابن عباس رضي الله عنهما: نزل جبريل عليه السلام على كل نبي فلم يره منهم إلا محمد وعيسى وموسى وزكريا عليهم السلام. فأما غيرهم فكان وحيًا إلهامًا في المنام { إِنَّهُ عَلِيٌّ حَكِيمٌ} فهو علي عليم، خبير حكيم.