تعريف الوجبات السريعة وتصنيفاتها يساعدك في التعرف على فوائدها وأضرارها، فقد انتشرت بصورة ملحوظة بسبب القبول الشديد من الأشخاص عليها، والبعض أيضًا استخدمها كوسيلة للربح والتجارة. نلاحظ ذلك في وجود العديد من المطاعم الشهيرة وفروعها في اختصاص الوجبات السريعة والإقبال عليهم من المستخدمين، ومن خلال موقع جربها سوف نعرف ما هو تعريف الوجبات السريعة. تعريف الوجبات السريعة
الوجبات السريعة مفهوم أو مصطلح يطلق على المأكولات الغذائية التي يتم تحضيرها بسهولة وسرعة، وترمز إلى الوجبات التي يتم شراؤها من الأسواق والمحلات التجارية والمطاعم الشهيرة والذين يتميزون بسرعة تحضير الوجبة. تكون هذه الوجبات جاهزة لتناولها خلال دقائق معدودة، ويصحب هذا النوع من الطعام نكهات تضيف لها اللذة في التناول، ويضاف معها أيضًا المشروب الغازي. لكن تواجدها في الطعام يسبب العديد من المشاكل فهي تصيب الشخص بعسر الهضم واضطرابات في إنزيمات المعدة، وتؤثر أيضًا على الجهاز العصبي بسبب الملح الأحادي. اقرأ أيضًا: متى أكل برجر بعد التكميم
مكونات الوجبات السريعة
تتكون الوجبات السريعة من عدة أطعمة، وفيما يلي سوف نعرف الأطعمة التي تندرج تحت قائمة الوجبات السريعة لكي تتعرف أكثر على تعريفها:
1 – البطاطا المقلية
تتم هذه الوجبة عن طريق تحضير البطاطا وتقطيعها حسب الشكل المرغوب به، ومن ثم تفريزها بأملاح الصوديوم حتى يقوم بالحفاظ عليها من التلف، من ثم إخراجها عند الحاجة إليها ووضعها في الزيت المهدرج لأكثر من مرة.
اللحوم البيضاء المقلية: عملية قلي السّمك وجوانح الدّجاج وقطع الدّجاج بمختلف أشكالها بعد غمرها بطبقة من الشّوفان أو الطّحين أو الخبز المطحون مع التّوابل والبهارات؛ ذلك يزيد من جاذبيّة مذاقها الذي يضر بالقلب والشرايين بسبب ارتفاع نسبة الدّهون والزّيوت النّاتجة عن عمليّة القلي. البطاطس المقلية: والتي عادة ما تباع في أكياس مجمّدة مغلّفة بكمية كبيرة من الصّوديوم؛ للحفاظ عليها أو قلي البطاطس الطّازجة؛ فيؤدي الإكثار من تناولها إلى زيادة ضغط الدّم بسبب وجود الصّوديوم وإلى زيادة الكوليسترول في الدّم، والبدانة النّاتجان عن استخدام الزّيوت في عملية القلي. اللحوم المشوية: وهي اللّحوم التي تُحضّر عن طريق خلطها بكميّات كبيرة من الدّهون لإكسابها اللّيونة وسرعة الفرد، كذلك تحتوي على الملوّنات الغذائيّة ممّا يرفع خطر الإصابة بالكوليسترول وأمراض القلب. المقبّلات: والتي في العادة تضاف إلى السّاندويشات والوجبات أو توضع بجانبها للتّغميس وتتكوّن من المايونيز المكوّن من الزّيوت بنسبة كبيرة، والصّلصات التي تحتوي على الصّوديوم والبهارات والتّوابل ممّا يضرّ بصحة القلب، كما أنّ المايونيز والتتبيلات الأخرى والسّلطات المحضّرة بإضافة المايونيز والسّكر لها تزيد من خطر الإصابة بالسّكريّ والكوليسترول وانسداد الشّرايين.
آراء حول الوجبات السريعة
أولًا: الأطباء والخبراء: يرون أن هذه الوجبات بمثابة قنبلة موقوتة سوف ينتج عنها العديد من الآثار السلبية التي لا حصر لها. ثانيًا: آراء الأمهات والآباء: كما يرى فئة كبيرة من أولياء الأمور بأن هذه الوجبات تجعل أبنائهم في حالة ضعف ووهن عام وتفقدهم قدر كبير من الحيوية والنشاط ، كما يقترح البعض منهم ضرورة الحد من انتشار مطاعم الوجبات السريعة في المدارس والجامعات حتى لا يتمكن أبناؤهم من الحصول على هذه الوجبات طوال الوقت. ثالثًا: آراء مجموعة من الشباب: أما فئة الشباب و المراهقين فلهم رأي مختلف عن الآراء السابقة ؛ حيث أنهم يرون بأن هذا النوع من الوجبات قد ساعدهم على اختصار الوقت الذي كان من اللازم عليهم قضائه في البحث عن الطعام المناسب وقد ساعدهم على الالتزام بمواعيد الدروس والمحاضرات دون تأخير وقضاء وقت كبير داخل المطاعم. أضرار الوجبات السريعة على الصحة
الإسراف في تناول الوجبات السريعة يؤثر على جميع أجهزة وأعضاء الجسم ، كما يلي:
-تحتوي الوجبات السريعة على نسبة كبيرة من السكريات ونسبة منخفضة تكاد تكون منعدمة من الألياف ، وبالتالي عند استهلاك تلك الوجبات ترتفع نسبة السكر في الدم وبناءًا على ذلك يتم إفراز قدر كبير من هرمون الأنسولين بواسطة البنكرياس للتغلب على هذا الارتفاع في مستوى السكر ، ولكن مع تناول الوجبات السريعة بشكل متكرر يقلل ذلك من قدرة البنكرياس على إفراز كمية كافية من هرمون الأنسولين ؛ مما يجعل الشخص عرضة إلى الإصابة بمرض السكر من النوع الثاني.
يستخدم بعض الكتاب مصطلح "الطعام التافه" و"الأطعمة التافهة" بدل "أطعمة الخردة". ولذلك فعند قراءتك مصطلح الطعام التافه أو الطعام الفارغ فهذا يعني "junk food". تزيد الأغذية الفارغة -بمحتواها المرتفع من الدهون والسعرات الحرارية- مخاطر زيادة الوزن والبدانة، كما أن السكر فيها يزيد احتمالية تسوس الأسنان، بينما لا تقدم أية فائدة غذائية حقيقية لمتناوليها. تشمل الأغذية الفارغة:
الحلويات مثل أصابع الشوكولاتة والبسكويت والجيلي. العصائر الصناعية والمشروبات الغازية. التوفي والحلويات الصلبة. البعض يصنف الحلويات الشرقية كالبقلاوة والكعك ضمن الأطعمة الفارغة. الفطائر المحلاة والكاتو. الأطعمة السريعة يمكن تصنيفها كجزء من الأطعمة الفارغة، فهي أطعمة يتم تحضيرها بوقت سريع ولا تحتوي على المغذيات. تجدر الإشارة هنا إلى أن البسكويت والكاتو مثلا يحتاج إلى وقت تحضير طويل، ولكنها تعد أطعمة فارغة، فالعبرة ليست بوقت التحضير أو كيفيته بل بالمحتوى الغذائي النهائي الموجود في الطعام.
ولذلك فإن اللحوم المشوية هذه أيضا ليست محضرة بطريقة صحية. السكر ، ويوجد في المشروبات الغازية المرافقة للوجبة وعصير الفواكه الصناعية، كما يوجد في كثير من السلطات كسلطة الملفوف التي تتكون من المايونيز والملفوف مضافا إليها السكر والملح. الكثير من المايونيز والصلصات، ويميز هذه الشطائر السريعة التي تحتوي على المايونيز وصلصة الثوم والتتبيلات التي تنضح بالدهن والصوديوم، كما أن التغميسات التي تقدم مع الوجبات السريعة تكون أيضا -في العادة- محضرة من المايونيز أو الزبد أو الزيوت. الأطعمة الفارغة (الخردة): أتى هذا المصطلح من المسمى الإنجليزي "junk food" ويعتقد أن أول شخص استعمله هو مدير المركز الأميركي للعلوم بالمصلحة العامة مايكل جاكوبسون عام 1972، لوصف الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السكر والدهون والسعرات الحرارية، وكميات قليلة أو معدومة من العناصر المغذية كالفيتامينات والمعادن والألياف. هذا المصطلح ليس علميا بل هو وصف عامي شائع، وفيه جانب تمثيلي لافت، فكما أن الخردة هي كتلة كبيرة من المعادن والمواد التي لها وزن وحجم كبيران ولكن لا قيمة مادية لها، فكذلك هذه الأغذية التي تحتوي على مقدار كبير من السعرات الحرارية والدهون والسكر والصوديوم، ولكن من دون فائدة غذائية حقيقية.
اللحوم المدخنة: وهي لحوم يتم معالجتها بطرق تصنيعية متتالية بإضافة العديد من المواد الكيماوية المصنعة والكثير من أملاح الصوديوم. المشروبات الغازية: وهو المشروب الوحيد الذي يقدم عادةً مع الوجبة السريعة والذي يحوي على كميات هائلة من السكريات والملونات الصناعية. المقبلات: وهي غالبًا ما تبتعد عن المقبلات المكونة من الخضروات ويتم استبدال المقبلات بالمواد المصنوعة من البهارات والتوابل واأملاح الصوديوم وخلطات الزيوت المهدرجة مثل المايونيز والكاتشب والتي تستخدم عادةً لتغميس الساندويش. أضرار الوجبات السريعة على الصحة
السمنة المفرطة: حيث أن إضافة الكثير من الزيوت المهدرجة المشبعة بالدهون والسكريات العالية تؤدي إلى زيادة تراكم الدهون في الجسم وإعاقة عملية الهضم والحرق لعدم وجود الألياف النباتية في تكوين هذه الأغذية مما يسبب زيادة سريعة وكبيرة في الوزن للكبار والأطفال على حد سواء. اضطرابات الهضم: حيث أن انعدام الألياف الغذائية النباتية في هذه الوجبات واحتوائها على نسبة عالية من الدهون المشبعة والإضافات الصناعية يعرقل عملية الهضم في الأمعاء ويؤدي إلى انتفاخ البطن والإمساك وظهور الكرش لدى الكثيرين وعسر الهضم المزمن.
فقدان الشهية والتسمم الغذائي: حيث أن التعود على الوجبات السريعة بشكل شبه يومي يقلل من الشهية للطعام المنتظم المطلوب تناوله ثلاث مرات في اليوم وذلك لغناها بالدهون التي تشعر بالشبع الطويل مما قد يسبب ضياع وقت الوجبات الأخرى ذات الفائدة العظيمة. أمراض القلب والشرايين
حيث أن هذه الأغذية يضاف إليها كميات كبير من الأملاح بالإضافة إلى نسبة الدهون المشبعة فيها والتي تتراكم على جدران الأوعية الدموية مما يسبب ضيق الشرايين وبالتالي ارتفاع نسبة الكويسترول الضار في الدم وارتفاع في ضغط الدم مما قد يسبب الجلطات المفاجئة والسكتات الدماغية. السكري: حيث أن تناول هذه الوجبات يؤدي إلى الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني لمكوناتها العالية من السكر والإضافات المصنعة والملونات خاصة تلك الموجودة في المشروبات الغازية. فقر الدم: قد تسبب الوجبات السريعة فقر الدم أو تراجع نسب المعادن والفيتامينات الهامة في الجسم لضئالة وجود المعادن والفيتامينات والألياف فيها، مما يزيد وزن الجسم دون الحصول على الفوائد الغذائية اللازمة مما يسبب تعب الجسم وإرهاقه. مشاكل التنفس: حيث أن الوجبات السريعة تسبب الانتفاخ والإمساك والسمنة المفرطة التي تولد ضغطًا على جهاز التنفس وصعوبة في أداءه لعمله، الأمر الذي قد يسبب مشاكل لاحقة في النوم نظرًا لتكرر انقطاع النفس ليلًا.
بعض العلاجات التي يتناولها مرضى السرطان. بعض العلاجات التي تستخدم لعلاج الاكتئاب، ويحب عند ظهور هذا العرض مع تلك الأدوية التوجه للطبيب النفسي لتغييره. بعض أنواع المسكنات. كيفية علاج البرود الجنسي عند الرجال
إذا ظهرت لدى الرجل أحد الأعراض السابقة التي تشير إلى إصابته بفقدان الرغبة في ممارسة العلاقة الحميمة فعليه التوجه إلى الطبيب، وعدم التأخر في ذلك يفيد في سرعة الشفاء، حيث يطلب الطبيب إجراء بعض الفحوصات والتحاليل الطبية وهي:
معرفة مستوى التستوستيرون (الهرمون الذكري). البرود الجنسي عند النساء: دليلك الشامل - ويب طب. إذا كان السبب في الإصابة بالبرود الجنسي هو انخفاض نسبة الهرمون الذكرى فهناك بعض البدائل العلاجية التي تعوض هذا النقص في الجسم مثل حقن التستوستيرون التي تعد من العلاجات الفعالة في مثل تلك الحالة، كما أن هناك بعض أنواع أخرى من العلاجات مثل اللاصقات الجلدية أو جل يتم وضعه على الجلد أو أقراص يتم تناولها عن طريق الفم والتي تعمل على رفع هرمون التستوستيرون في الجسم. يطلب بعض التحاليل الخاصة بوظائف الكلى. التأكد من عدم تناول المريض لأي علاجات أو مخدر يؤدي للإصابة بالبرود الجنسي. في حالة اطمئنان الطبيب على الناحية الجسدية للمريض ولم يجد أي مشكلة عضوية تتسبب في ذلك يتم تحويل المريض إلى الطبيب النفسي.
سبب البرود الجنسي عند النساء وعلاجه - حياتكِ
السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي. مرض باركنسون. مرض بيروني. تعاطي المخدرات. اضطرابات النوم. علاجات تضخم البروستات. أمراض الأوعية الدموية. سبب البرود الجنسي عند النساء وعلاجه - حياتكِ. الأمراض الجهازية وعدم التوازن الهرموني. إصابة الحبل الشوكي. تلف الأعصاب. تلف أنسجة القضيب. تصلّب متعدد. داء السكري. بعض الأدوية الموصوفة طبيّاً، مثل أدوية ارتفاع ضغط الدم أو الاكتئاب، حيث يعتمد نوع الضعف الجنسي (الضعف المؤقت أو طويل الأمد) على المدة التي كنت تتناول فيها هذه الأدوية.
أسباب الفتور الجنسي وعلاجه
الأوسبيميفيني: وهو دواء يزيد من قدرة مستقبلات هرمون الأستروجين ويقلل من الألم أثناء ممارسة الجماع ومفيد في حالة الضمور المهبلي. علاج الأندروجين: وهو من العلاجات المثيرة للجدل، حيث أثبتت بعض الدراسات أن النساء اللاتي لديهن مستويات منخفضة من هرمون التستوستيرون أو هرمون الذكوري يعانين من البرود الجنسي. مضادات الاكتئاب: فبعضها تمت الموافقة عليه كعلاج لانخفاض الرغبة الجنسية للنساء في فترة ما قبل انقطاع الطمث. هل منتجات زيادة الرغبة تساعد في التغلب على البرود الجنسي اسبابه وعلاجه؟ أثبتت الكثير من المنتجات فاعلية كبيرة بالفعل في التخلص من أسباب البرود الجنسي وعلاجه مع الانتظام عليها، ومن أفضل ما نرشحه لك للتخلص من هذه الحالة: 1. أسباب الفتور الجنسي وعلاجه. زيت هاي أون لوف Highonlove: إذا كنت تعانين من جفاف المهبل وتراجع في الرغبة الجنسية نتيجة الشعور بالألم عند الإيلاج مع صعوبة في الوصول للنشوة الجنسية فإن زيت Highonlove قادر على علاج هذه الحالة ورفع درجة تحفيز البظر خلال دقائق معدودة. رابط شراء المنتج 2. كريم فيفا الأمريكي سويس نافي: وهو يزيد من التحفيز الجنسي للمرأة من خلال دعم المهبل والأعضاء التناسلية بالأحماض الأمينية والفيتامينات التي تزيد من تدفق الدم ورفع درجة الإحساس سريعًا وزيادة الرغبة.
البرود الجنسي عند النساء: دليلك الشامل - ويب طب
ومن المفيد في ضعف الانتصاب ، والاعتلال العصبي السكري ، والبرود الجنسي oligozoospermia وصلابة في الإناث. تركيب
كل سقف. يحتوي على:
أوفيسيناليس Myristica (10mg)
الطيب Myristica (10mg)
aromaticus Caryophyllus (10mg)
Putranjiva roxburghii (10mg)
adscendens Aspragus (50mg)
pruriens Mucina (50mg)
Ext. Purariea tuberosa (50mg)
تحويلة. racemosus الهليون (50mg)
Asphaltus punjabinum (100mg)
تحويلة. Withania somnifera (100mg). 04-05-2010, 08:36 PM
المشاركة رقم: 6 ( permalink)
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آلحيآه تجآرب
آلله يكفينا شر آلبرود آلجنسي
يعطيك آلعآفيــــه
لك ودي و إمتنآآآني.
إذا لم يشعر الزوج بالاستماع أثناء العلاقة وعدم وصوله للنشوة الجنسية. إذا كان الرجل لا يعاني من مشاكل عضوية في الانتصاب وعند إقامة العلاقة الحميمة مع زوجته لم يستطيع الحفاظ على الانتصاب طوال فترة العلاقة فذلك يدل على معاناة الرجل من البرود الجنسي. هناك عرض نادر البرود الجنسي ولكنه يحدث لدى بعض الرجال وهو انتصاب العضو الذكرى دون وجود أي نوع من أنواع الإثارة الجنسية. أسباب البرود الجنسي عند الرجل
عند تناول موضوع البرود الجنسي عند الرجال أسبابه وعلاجه يجب أن نتطرق في بادئ الأمر إلى عرض الأسباب حتى يتمكن الرجل من معرفة السبب وراء تلك المشكلة وهناك العديد من الأسباب التي سوف نقوم بذكرها في النقاط التالية:
1- معاناة الرجل من بعض المشاكل النفسية
قد تكون الحالة النفسية هي المؤثر الأساسي على درجة استمتاع الرجل بالعلاقة الحميمة مع زوجته، وتتمثل تلك المشاكل النفسية فيما يلي:
الشعور بالاكتئاب وفقدان الشغف بكل الأمور الحياتية. القلق والتوتر بسبب الضغوط الحياتية وما يعانيه من مسئوليات الأسرة. الإصابة بمرض الفصام. إذا كان الرجل قد تعرض في طفولته لأحد أنواع التحرش الجنسي، فمن الممكن أن يسبب ذلك البرود الجنسي في الكبر، ويسمى لدى الأطباء النفسيين ب (آثار ما بعد الصدمة).