ديناميت الدجاج
تعد صدور الدجاج من أكثر أنواع اللحوم المميزة التي تدخل في إعداد الكثير من الوصفات والطبخات المتنوعة، حيث أنها قابلة للطهي بأكثر من طريقة، ولعل السبب في ذلك هو طعمها المميز وأنها ليست ثقيلة على المعدة كباقي أنواع اللحوم الأخرى، وأنها لا تحتوي على نسبة عالية من الدهون الموجودة بباقي اللحوم، فهي وجبة صحية ومفيدة في آن واحد، فهي لا تسبب أي أمراض تؤذي الجسم ولا تسبب تراكم الدهون في الجسم، وهذا المقال سيبين كيفية إعداد ديناميت الدجاج اللذيذ والمميز. طريقة عمل ديناميت الدجاج
مدة التحضير
30 دقيقة
درجة الصعوبة
سهل
عدد الحصص
تكفي لـ 4 أشخاص
المقادير
500 غرام من صدور دجاج منزوعة الجلدة، مقطّعة إلى مكعبات. لتحضير المزيج الأول
ملعقتان صغيرتان من ثوم بودرة. ملعقتان صغيرتان من بابريكا. ملعقتان كبيرتان من صلصة ورسسترشاير. ملعقتان كبيرتان من صلصة صويا. لتحضير المزيج الثاني
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من دقيق الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة مسالا دجاج سهله للاطفال. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقة صغيرة من زعتر مجفف. ثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. بيضتان مخفوقتان. لتحضير الصلصة
ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- طريقة مسالا دجاج سهله للاطفال
- اعلى قمة جبل في السعودية خلال
طريقة مسالا دجاج سهله للاطفال
مقادير عمل دجاج مسالا:
خمسمئة غرام دجاج مقطع مكعبات نصف كوب لبن زيادي ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ثوم مهروس زنجبيل مبشور بهارات مسالا كركم سمن بصلة مقطعة ملعقة كبيرة شطة مجروشة ملعقة كبيرة كزبرة مجففة ملعقة كبيرة كمون ملعقة كبرة بابريكا ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة كبيرة صلصة طماطم كوبان طماطم مهروسة ماء حسب الحاجةملعقة صغيرة ملح كوب كريمة طبخ أوراق بقدونس
تحضير دجاج مسالا:
عند تخضير دجاج مسالا نحضر صحن نضع فية قطع الدجاج ونضيف كل من نصف كوب لبن زبادي، ملعقتين كبيرتين عصير ليمون ملعقة كبيرة ثوم مهروس، ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور، ملعقة كبيرة بابريكا، ملعقة كبيرة بهارات المسالا، ملعقة كبيرة كركم. ثم نخلط جيدا ونترك الخليط لمدة نصف ساعة في الثلاجة حتي يتشرب الدجاج التتبيلة. طريقة مسالا دجاج سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. بعد مرور نصف ساعة نخرج الدجاج المتبل من الثلاجة. نحضر مقلاة نضعها على النار نضع فيها ملعقتين كبيرتين سمن ونترك حتى يذوب بعدها نضيف الدجاج المتبل ونترك على النار حتى ينضج الدجاج. نحضر قدر بحجم متوسط نضعة على النار نضيف ملعقة كبيرة سمن ونترك حتى يذوب ونضيف كل من بصلة مقطعة، ملعقتين كبيرتين زنجبيل، ملعقتين كبيرتين ثوم مهروس، ملعقة كبيرة بهارات المسالا، ملعقة كبيرة شطة مجروشة، ملعقة كبيرة كزبرة مجففة، ملعقة كبيرة كمون، ملعقة كبيرة كركم، ملعقة كبيرة بابريكا، ملعقة صغيرة فلفل أسود ثم نخلط جيدا و نضيف ملعقة كبيرة صلصة طماطم ونضيف كوبان طماطم مهروسة ونضيف الماء حسب الحاجة ثم نخلط ونضيف ملعقة صغيرة ملح و كوب كريمة طبخ ونضيف قطع الدجاج المتبل عندما ينضج ثم نخلط جيدا ونترك لمدة ربع ساعة على النار وبعد مرور هاذه المدة نضع الطبق في صحن للتقديم ونزين بأوراق البقدونس ثم نقدم الطبق.
يوضع زيت القلي داخل مقلاة حجمها مناسب وبعد ذلك توضع المقلاة فوق نار درجة حرارتها معتدلة، إلى أن يسخن الزيت بشكل كامل. يضاف الدجاج إلى مقلاة الزيت فوق النار ويترك إلى أن يقلى ويتحمر تمامًا. تمزج كل مكونات الصلصة جيدًا بواسطة ملعقة من الخشب، إلى أن تتجانس. يمزج كل من الدجاج، مع الصلصة جيدًا داخل طبق واسع الحجم، إلى أن يتمازجان ببعضهما البعض. يقطع الخس باستخدام سكين حادة إلى شرائح حجمها متساوي. يوضع الخس بكمية مقدارها ملعقة داخل الكؤوس الصغيرة. يوضع من أربع إلى ست قطع من الدجاج فوقها. ينثر البصل الأخضر فوقها كي يزينها، ثم يصبح ديناميت الدجاج جاهزًا للتقديم. ديناميت الدجاج الحار
40 دقيقة
تكفي لـ 6 أشخاص
رشة من الملح. صفار بيضة. كوب من الدقيق. عصير ليمونة. رشة من البابريكا. ثلاث ملاعق من النشا. طريقة عمل دجاج كاري مسالا - 97 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. رشة من الفلفل. رشة من بصل بودرة. رشة من الثوم البودرة. كيلو من صدور دجاج مقطعة. للصوص
ربع كوب من صلصة حارة. ملعقتان من الصويا. ربع كوب من الكاتشب. ملعقتان من الخل. نصف كوب من صلصة السويت شيلي. ملعقتان من الخردل. نصف كوب من المايونيز. توضع صدور الدجاج داخل طبق واسع الحجم وبعد ذلك يضاف إليها كل من الفلفل والملح والبصل البودرة والثوم والبابريكا، ثم تقلب المقادير باستخدام ملعقة من الخشب جيدًا، إلى أن تتمازج ببعضها البعض تمامًا.
تقرير: غزل صلاح
دبي، الإمارات العربية المتحدة ( CNN)-- "شعرت أن تسلق الجبال هو الشيء الصحيح الذي ينبغي القيام به، فهي لم تكن فكرة بقدر ما كانت نداء وهدف". هذا ما قالته السعودية، رها محرق، عن بدايات تسلقها لجبال العالم. كانت محرق مع مجموعة من أصدقائها، عندما قالت إحدى الفتيات بشكل عشوائي "سأتسلق جبل كليمنجارو هذا الصيف"، وعندما سألت محرق صديقتها عن الجبل، أجابت أنه "أعلى قمة في أفريقيا ". اتصلت محرق بوالدها وأخبرته أنها ترغب في تسلق جبل كليمنجارو، لا تذكر الشابة السعودية شيئاً مما قاله والدها لها سوى كلمة "لا"، وكانت هذه الكلمة بمثابة دافع لها حتى لا تتخل عن حلمها. وبدأت الشابة السعودية تسلق الجبال عندما بلغت عمر الـ26 عاماً، فهي لم تتوقع أنها كانت ستخوض هذه التجربة في وقت متأخر من حياتها، ولكنها كانت "رائعة" كما وصفتها. اعلى قمة جبل في السعودية - إدراك. وشاركت محرق في 14 بعثة وتسلقت سبع قمم من جبال العالم، وكان جبل إفرست من بينها، لتكون بذلك أول شابة سعودية تتسلق أعلى قمة في العالم، حيث كرست عاماً كاملاً للتدريب حتى تسلّح نفسها بالمعدات، وتصبح جاهزة لخوض تجربة جديدة مع إفرست. يومياً، كانت تتسلق الشابة السعودية الجبال لمدة 12 ساعة، إذ أوضحت: "أحاول الابتعاد عن التفكير السلبي، وتذكر دوماً سبب تسلقي للجبال، فأنا لا أسير 12 ساعة على الكورنيش، وإنما 12 ساعة مع حقيبة تزن 25 كيلوغراماً ".
اعلى قمة جبل في السعودية خلال
اعتمد الفريق البحثي على استخدام أجهزة قياس خاصة تعمل على نظام "GNSS" يعتمد في قياساته على مجموعة من الأقمار الصناعية الخاصة غير تلك التي يستخدمها نظام "GPS"، وتصل نسبة الخطأ في القياس لقيمة منخفضة جداً لا تتجاوز 10 سنتيمتر. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثافل الأكبر (صبح)
1, 898 م (6, 227 قدم)
محافظة بدر
الأشعر
1, 280 م (4, 199 قدم)
الفقرة
الأجرد
1, 581
جبال الفِقْرة
1, 901 م (6, 237 قدم) [10]
الفريش
جبل قريظة
جبل بواط
جبل الفند
جبل برام
جبل بجدان
جبل صايد
1, 073 م (3, 520 قدم)
مهد الذهب
منجم نحاس باحتياط مؤكد يصل إلى 99 مليون طن. [11] جبل أثلب
مدائن صالح
ديوان جبل أثلب
جبال الهضبة
1, 804 م (5, 919 قدم)
رابغ
جبل العرج
جبال منطقة الرياض
جبل جبلة
منطقة الرياض
الدوادمي
موقعة يوم شعب جبلة قيل أنها حدثت في عام الفيل. جبال النير
1, 182 متر (3, 878 قدم)
عفيف
الجبل الأصفر (عفيف)
350 م (1, 148 قدم)
ثهلان
1, 125 م (3, 691 قدم)
الشعراء
وقعت به معركتي وادي الكُلاب [12] [13] ويقال أثقل من ثهلان [14] جبل اذقان
حصاة قحطان
ذريع
1, 000 م (3, 281 قدم)
جبل كميت (مرات)
محافظة مرات
جبل كميت (القرائن)
شقراء
جبل شمالات
1, 281 م (4, 203 قدم)
القويعية
جبل التوباد
محافظة الأفلاج
شهد قصة حب قيس بن الملوح وابنة عمه ليلى العامرية
جبل زعابة
رويضة العرض
جبال منطقة عسير
السودة
3, 015 م (9, 892 قدم)
جبل فرواع
3, 004 م (9, 856 قدم). ما هي اعلى قمة جبل في السعودية - مجلة أوراق. [1]
الحرجة سراة عبيدة
2, 600 م (8, 530 قدم)*
جبال تهامة
محافظة سراة عبيدة
2, 575 م (8, 448 قدم)*
جبل سميعة
2, 501 م (8, 205 قدم)*
المجاردة
جبل ريمان
1, 600 م (5, 249 قدم)*
جبل القوس
4, 267 م (13, 999 قدم)*
1, 800 م (5, 906 قدم)*
بارق
جبل البكرتين
1, 692 م (5, 551 قدم)*
ثربان
جبل بركوك
1, 922 م (6, 306 قدم)*
جبل ريدان
جبل تهوا
جبل فقعة
جبل ناحت
1, 100 م (3, 609 قدم)*
جبل قتروي
جبال محافظة بلقرن في عسير
جبلا الأبوين.