الرئيسية
الوصفات
مقبلات
المقبلات هي عبارة عن مجموعة من الأكلات الصغيرة والتي يتم يتم تقديمها إذا كان هناك فترة انتظر طويلة، وعادةً ما تكون المقبلات خفيفة لا تشبع. تختلف من دولة إلى آخر أنواع المقبلات التي يتم تقديمها. إليكِ طريقة إعداد فطيرة الاجبان بالعسل
الكمية
6 أشخاص
وقت الاعداد
30 دقيقة
وقت الطبخ
اجمالي الوقت
Total time
ساعة واحدة
المكونات
1 كوب حليب بودرة
1⁄2 كوب سكر
1 كوب ماء
1⁄2 كوب زيت نباتي
1 1⁄2 اكواب طحين
2 معالق صغيره بايكنغ باودر
1⁄3 كوب جبن عكاوي مفتت
1 كوب جبن كريم
2 معالق كبيرة عسل
الخطوات
1- ضعي الحليب، السكر، الزيت النباتي والماء واخلطي. 2- أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر وأخلطي المزيج ثم اسكبيه في صينية
3- أخلطي جبن العكاوي وجبن الكريم وافرديهم فوق العجينة ثم ادخيلها للفرن. 4- أخرجي الصينية من الفرن وأضيفي العسل. فطيرة الجبن بالعسل – لاينز. فطيرة الاجبان بالعسل
وصفات
وصفات حلوة
فطيرة الجبن بالعسل – لاينز
كوني الاولى في تقييم الوصفة اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل فطيرة الاجبان بالعسل سهلة في المنزل تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة بسيطة غنية بجبن العكاوي وجبن الكريم اللذيذ تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 30 دقيقة وقت الطبخ 30 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الحليب، السكر، الزيت النباتي والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ اسكبيه في صينية فرن مدهونة بالزيت النباتي. 3 في وعاء ثانٍ، أخلطي جبن العكاوي وجبن الكريم. إفردي المزيج فوق العجينة. 4 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يتحمّر الوجه. 5 أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي العسل على الوجه. 6 قدّمي الفطيرة حلى سفرتك. ألف صحة! وصفات ذات صلة حلى الشعيرية الباكستانية بالحليب المحموس ولا اسهل! موقع بكرا - فطيرة الأجبان بالعسل الخفيفة. 15 دقيقة كيكة شوكولاتة بالصوص مثالية للقهوة! 30 دقيقة حلى رز بالحليب من الحلويات اللذيذة والشهية 20 دقيقة طريقة حشوة القطايف سهلة مرة! 10 دقيقة #زيها بس غير: بدل "أبل باي"، وصفة "تمر باي" في رمضان هشة ولذيذة! 20 دقيقة #زيها بس غير: قطايف بالفواكه المجففة!
موقع بكرا - فطيرة الأجبان بالعسل الخفيفة
جربيها وادعيلي! 10 دقيقة بسبوسة حليب محموس الحلى المفضل لدي! 20 دقيقة #زيها بس غير: كنافة بحشوة التيراميسوا لذيذة مرة! 10 دقيقة حلى الشعيرية الباكستانية بالقشطة جربيها وادعيلي! 10 دقيقة
شاهد ايضا وصفات فطيره اللبنه بالعسل لبنة بالعسل فطاير اللبنة رائعة. نضيف الحليب الفاتر بالتدريج مع الاستمرار بالعجن حتى تتشكل لدينا عجينة غير لاصقة وطرية. ياغورت طبيعي ملعقتان سكر قليل ملح ملعقة خميرة الحلويات نصف كاس زيت الحشوة جبن كريمي او. نتائج البحث عن وصفات لبنة عسل البيتية المجربة والشهية. تسخين الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية. 22012017 تعجن كل المكونات جيدا حتى تتكون عجينة طرية ناعمة لا تلتصق باليد. فطيرة جبنة بالعسل لا تفوتها خريف صلالة 2019. وضع قطعة الفيتا في وعاء زجاجي مقاوم للحرارة ووضع كمية كبيرة من زيت الزيتون عليها ثم خبزها بالفرن إلى أن تصبح طرية فقط لمدة ست دقائق ثم إخراجها من الفرن وسكب العسل فوقها ووضع أوراق الزعتر الطازج معها. تفرد العجين بصينية مرشوشة بقليل من الدقيق. نكرر هذه الخطوة حتى تنتهى كمية العجينة والحشو الموجودين.
ويشتهر في الطائف حاليا نوعان من الورد وهما الورد القاني.. والورد الفاتح الذي يعرف بين الناس في المنطقة باسم ورد الطائف. وعن عملية تسويق الورد وإقبال الناس عليه قال فهد النمري أحد الذين يملكون مصنعا لاستخراج ماء الورد وعطره \"إننا نشتري ثمر الورد من المزارع بالألف وردة والألف تساوي اثنين ونصف كيلوغرام ويكون سعر شرائها من المزارع حسب كمية الإنتاج فإذا كان موسم الورد ضعيفا والكمية قليلة يكون السعر مرتفع والعكس\" مشيراً إلى ازدياد الإقبال على ماء الورد وعطره خاصة في شهر رمضان وفصل الصيف حيث يباع ماء الورد طوال العام أما عطره فتنفذ كميته بسرعة للإقبال الكبير عليه ولمحدودية إنتاجه نظرا لأن التوله تحتاج إلى 13 ألف وردة. وبين أن سعر القارورة من ماء الورد العروس يصل الى حوالي 50 ريالا والنوع الثاني وهو ماء الورد الثنو يصل سعر القارورة منه الى حوالي 30 ريالا فيما يصل سعر القارورة من النوع الثالث وهو ماء الورد السائر حوالي عشرة ريالات. فيما يصل ثمن التوله الواحدة من عطر الورد إلى ما يقارب ثلاثة ألاف ريال. موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة - فيديو Dailymotion. وتقوم مديرية الزراعة بمحافظة الطائف بتقديم الخدمات الإرشادية لمزارعي الورد من خلال الزيارات للمزارع وإيضاح طرق التقليم الحديثة والتسميد المناسب والري وعمليات التعشيب وكذلك الترشيد حول تقليل نسبة استنزاف المياه بإتباع الطرق الحديثة للري وتوزيع النشرات الإرشادية وغيرها من الخدمات.
موسم قطف الورد الطائفي.. صناعة تعطر روح المملكة - فيديو Dailymotion
بعبيرها المنعش ومنظرها الممتع، تطل ورود الطائف مجددا عبر موسمها الأحلى على المستوى المحلي، لتداعب موسم الربيع الأخاذ، وتدعم موجة العطور الطائفية التي تنتشر في جميع مناطق السعودية على امتدادها. بدء رحلة قطف "الورد الطائفي" وإنتاج عطوره الأغلى في العالم. 2500 مزرعة للورد تنتشر في محافظة الطائف، تبدأ هذه الأيام في جني ثمارها من الورد الذي اشتهرت بزراعته منذ زمن بعيد، حيث يعمد مزارعو الورد في مناطق الهدا، الشفا، أودية الأعمق، البني، محرم، الشفا، والمخاضة، وغيرها إلى تسويق الورد الطائفي على أشكال ورود مختلفة في الأسواق المحلية، منها ما هو على شكل سائل ومنها ما هو ورد طبيعي، لتلبية جميع أذواق عشاق الورد. وأوضح فهد النمري أحد المهتمين بزراعة الورد، أن مواعيد زراعة شتلات الورد تبدأ في فصل الربيع الطرف، كما يبدأ التشذيب قص فروع الشتلة التي زرعت قديماً حتى لو كان عمرها سنة واحدة ليتسنى للمزارع جني ثمار الورد بسهولة، مشيراً إلى أنه تأتي بعد ذلك عملية الري التي تبدأ من بعد التشذيب "التحطيب" في فصل الربيع إلى نهاية فصل الصيف. وأفاد أن موسم قطف الورد يبدأ مع بداية الأيام العشرة الأولى من شهر مارس ويستمر لمدة تراوح ما بين خمسة إلى سبعة أسابيع، وتختلف باختلاف توالي الفصول الأربعة، حيث تتأخر مدة بداية القطف في كل سنة من 10 إلى 15 يوما.
زراعة الورد الطائفي - موسوعة المحيط
الورد الطائفي ، ينسب إلى محافظة الطائف في المملكة العربية السعودية حيث تشتهر به، ويتم زراعة الورد الطائفي في محافظة الطائف في أكثر من (3000) مزرعة للورد منتشرة في مناطق الهدا، والشفا، وبلاد طويرق، والطلحات، ووادي الأعمق، ووادي البني، ووادي محرم والمخاضة وغيرها. تبدأ زراعة الورد الطائفي بزراعة الشتلات في فصل الربيع (نوء الطرف)، ويبدأ بعد ذلك التشذيب أو التهذيب والمتمثل في قص الفروع حتى يتسنى للشجيرة تفريعاً أفضل في الموسم ويمكن للمزارع جني محصول أوفر ، وتستمر عملية الري في فصل الربيع إلى نهاية فصل الصيف، فيما يبدأ موسم قطف الورد مع بداية دخول فصل الصيف. موسم القطف
يبدأ قطف الورد الطائفي بالطريقة التقليدية في شهر مارس من كل عام، ويستمر الجني بين (35-45) يوما من بعد صلاة الفجر حتى الساعة التاسعة صباحا، ويبدأ بقطف الوردة الجاهزة للقطف، بمعنى التي تتفتح كاملا، مع ملاحظة صفات أخرى في الوردة مثل: التفافها حول بعضها، بحيث لا تكون البتلات أو التويجات متباعدة، مما يدل على أنها تأخرت في القطف، فهذه يكون فيها العطر أقل. زراعة الورد الطائفي - موسوعة المحيط. ثم يتم استخراج مائه وعطره او بيعه لأصحاب المصانع ولمن لا يمتلك مصنعا حسب السعر الذي يتم الاتفاق عليه بينهما والذي يبلغ ما بين (30-40) ريالا لكل ألف وردة.
بدء رحلة قطف "الورد الطائفي" وإنتاج عطوره الأغلى في العالم
كما لفت إلى أن هناك من يصنع الكريمات واللوشن للجسم من تلك الورود أيضا. كذلك شدد على أن "لزراعة الورد مهارات خاصة وطرقا فنية يتقنها مزارعو الورد، حيث يتولى الفلاح تشذيبه بشكل متواصل، ويحرص المزارعون على بقاء شجرة الورد قريبة من الأرض، بحيث لا يزيد ارتفاعها أكثر من متر ونصف المتر، ويشذب بآلات خاصة، وذلك بهدف تحفيز الشجرة على إنتاج أقصى قدر ممكن من الورود". بدء قطف الورد الطائفي
الورد الطائفي الشهير يشار إلى أن محافظة الطائف تشتهر بزراعة وإنتاج الورد، الذي يعد أكثر أنواع الزيوت العطرية تداولًا في الخليج، والوطن العربي بصفة عامة، لاسيّما إذا ما خضع لعمليات تعتيق مكثفة، يجعل عبق رائحته نفاثة وقوية حتى أصبح جزءًا من هويّتها. كما اشتهرت عوائل معروفة من أبناء الطائف بزراعته وتقطيره وبيعه، وتوارثت مهنته أباً عن جد. ويوجد في الطائف وضواحيها أكثر من 2000 مزرعة للورد الطائفيّ، تنتج أكثر من 200 مليون وردة في اليوم، حيث تنتج كل شجرة معدل 250 وردة يوميًا طوال موسم الحصاد الذي يستمر قرابة 45 يومًا، كما ينتظر أهالي هذه المحافظة مهرجانًا سنويًّا للورد الطائفي، يتزامن مع موسم قطافه وبيعه في كل عام. إلى ذلك، يعد عطر الورد وماؤه عنصرين أساسيين في عملية غسل الكعبة المشرفة ودهن جدرانها مرتين كل عام.
ولزراعة الورد مهارات خاصة وطرق فنية يتقنها مزارعو الورد، حيث يتولى الفلاح تشذيبه بشكل متواصل، ويحرص المزارعون على بقاء شجرة الورد قريبة من الأرض، بحيث لا يزيد ارتفاعها أكثر من متر ونصف المتر، ويشذب بآلات خاصة؛ وذلك بهدف تحفيز الشجرة على إنتاج أقصى قدر ممكن من الورود. ولماء الورد الطائفي نوعان فمنه النوع العادي، الذي يباع في قنانٍ زجاجية صغيرة سعة 250 ملم، وتباع في الأسواق بسعر 10 ريالات للعبوة الواحدة، وهناك النوع المميز المعروف باسم (العروسة) وهو الماء المكرر من غلي الورد؛ لاستخراج الدهن في القطفة الأولى، وتباع العبوة الصغيرة منه بسعر 30 ريالًا. أما دهن الورد الأصلي فيعرف بجودة رائحته المميزة التي لا يمكن تقليدها، وأن النخب الأول منه يأتي بلون مصفر يميل إلى اللون الأخضر قليلا، وليس لزجًا لزوجة الزيت، بل هو خفيف لا يترك أثرًا زيتيًا على الملابس أو الجسم عند التطيب به، كما أن النوع الجيد لا يحتاج إلى تعريضه لمصدر حراري ساخن عند تجمده بالبرودة، بل يذوب بمجرد ملامسته لحرارة اليد العادية، ورائحته لا تبقى لمدة طويلة على الجسم، فهو سريع النفاذ، ويمتصه الجسم بسرعة، كما أن رائحته تزول بالاغتسال.