من هو الصحابي الملقب بالباحث عن الحقيقة
الصحابي الجليل الذي أطلق عليه لقب الباحث عن الحقيقة هو سلمان الفارسي رضي الله عنه [1] ، حيث أتى من بلاد فارس من بلد يطلق عليها اسم أصبهان وكان يكنيه الناس باسم أبي عبدالله وكان والده رجلاً مجوسياً يعبد النار، وكان من صفات سلمان أنه رجلاً قوياً، طويل الساقين، كثيف الشعر، قال عنه الذهبي: "كان لبيبًا حازمًا، من عقلاء الرجال وعُبّادهم ونبلائهم"، وقال ابن عساكر: " هو سلمان ابن الإسلام، أبو عبد الله الفارسي، سابق الفرس إلى الإسلام، صحب النبي – صلى الله عليه وسلم – وخدمه وحدَّث عنه ". [2]
وكانت حياة سلمان الفارسي قبل إسلامه غامضة قليلاً وجاء العديد في حياة سلمان الفارسي بعد إسلامه، وذكر أنه ولد في بلد اسمها رام هرمز وهي قرية في بلاد فارس ، وقال آخرون إنه ولد في بلد جي في ضواحي أصبهان في فارس.
سلمان الفارسي رضي الله عنه | موقع نصرة محمد رسول الله
[٨]
الزهد: كان من زهد سلمان الفارسي أنّه لم يكن له بيت وإنّما يستظل الفيء وينام تحت الشجر، وعندما أرادوا أن يبنوا له بيتًا كان بيتًا غاية في التواضع والضيق لأنّه لا يُريد أن يوسّع على نفسه من أمر الدنيا. [٩]
دور سلمان الفارسي في التاريخ الإسلامي
من الذي أشار بحفر الخندق بغزوة الأحزاب؟
قيل إنّ سلمان الفارسي قد شهد بدر وأحد مع رسول الله ولكنّه كان مملوكًا يومئذٍ، والصحيح أنّ غزوة الخندق هي أول مشهد له، ولم يتخلّف بعدها عن أي غزوة. [١٠]
دور سلمان الفارسي في غزوة الخندق
كان لسلمان الفارسي موقف عظيم في غزوة الخندق، فهو الذي أشار على رسول الله بحفر الخندق الذي كان سببًا بعد توفيق الله بانتصار المسلمين، ولمّا أمر رسول الله بالأخذ بمشورة سلمان وحفر الخندق احتّج الأنصار والمهاجرون، كلٌّ منهم يقول سلمان منّا، فقطع رسول الله جدالهم وقال إنّ سلمان من أهل بيته. [١١] كما يمكنك التعرّف على غزوة الخندق ومجرياتها ودور سلمان الفارسي فيها بالاطلاع على هذا المقال: بحث عن غزوة الخندق
موقف سلمان الفارسي مع أبي الدرداء
ورد أنَّ سلمان جاء ليزور أبا الدرداء، فقد آخى رسول الله بينهما، فرأى أم الدرداء متبذّلة، فسأل عن سبب ذلك وعدم عنايتها بهندامها، وذلك قبل فرض الحجاب، فأخبرته أنّ أبا الدرداء ليس له حاجة في النساء، ويقضي يومه بين الصيام والقيام، فلمّا جاء أبو الدرداء رحّب بسلمان وأحضر له طعامًا ولم يُشاركه في الأكل لأنّه كان صائمًا، فأقسم عليه سلمان أن يُفطر ويأكل معه.
سلمان الفارسي (رضي الله عنه) | شبكة يا مهدي الإسلامية&Nbsp;|&Nbsp;شبكة اسلامية منوعة تهتم في تراث آية الله العظمى الشيخ محمد الهاجري الثقافي والإسلامي
[٦]
ولمّا أنزل الله تعالى في سورة الحجر قوله: (وَإِنَّ جَهَنَّمَ لَمَوعِدُهُم أَجمَعينَ) ، [٧] خاف سلمان الفارسي أن يكون من أهل النار ، فارتعد من الخوف ثلاثة أيام، حتى أتى المسلمون به إلى رسول الله -صلى الله عليه وسلم-، فسأله عن حاله، فقال إنّه عندما سمع هذه الآية تقطَّع قلبه، فأنزل الله -عز وجل- قوله: (إِنَّ المُتَّقينَ في جَنّاتٍ وَعُيونٍ) ، [٨] فاطمئن لذلك. [٦]
وهو الذي دلَّ المسلمين على حفر الخندق حول المدينة في غزوة الخندق، حيث كان عالماً بالأُمور العسكرية، حكيماً، عارفاً بالشرائع وغيرها من العلوم الشرعية، وقد كان محبوباً بين الناس، حتى أنَّ المهاجرين والأنصار كانوا يختلفون، فكُلُّ فئةٍ تقول إنَّه منهم لشدَّة حبِّهم وعزَّتهم به، حتى قال عنه النبي صلى الله عليه وسلم إنَّه من أهل البيت ، وقد سُئل عنه عليّ بن أبي طالب -رضي الله عنه- فقال: "امرؤ منا وإلينا أهل البيت، من لكم بمثل لقمان الحكيم، علم العلم الأول والعلم الآخر، وقرأ الكتاب الأول والكتاب الآخر، وكان بحرا لا ينزف"، وجُعل أميراً على المدائن، فأقام فيها إلى أن توفي. [٣] ومن صفاته وأخلاقه الحميدة الأخرى ما يأتي: [٩] [١٠]
جاء في روايةٍ أنَّ رجلاً وجده يعجن، فتعجَّب من ذلك، فقال له سلمان: أرسلتُ الخادم في عملٍ، فخشينا أن نجمع عليه عملين، فقمتُ وأتممت عمل الخادم.
سلمان الفارسي |
سلمان الفارسي (رضي الله عنه)
سلمان الفارسي(رضي الله عنه)
اسمه وكنيته ونسبه
أبو عبد الله، سلمان بن عبد الله الفارسي، المعروف بسلمان المحمّدي. ولادته
لم تُحدّد لنا المصادر تاريخ ولادته ومكانها، إلّا أنّه من أعلام القرن الأوّل الهجري. صحبته
كان(رضي الله عنه) من أصحاب النبي(صلى الله عليه وآله)، والإمام علي(عليه السلام). جوانب من حياته
* اشترك مع النبي(صلى الله عليه وآله) في حروبه كلّها: بدر، وأُحد، والخندق…. * اقترح على النبي(صلى الله عليه وآله) بحفر الخندق لمّا جاءت الأحزاب لقتاله، ولمّا رأى المشركون الخندق قالوا: «هذه مكيدة ما كانت العرب تعرفها قبل ذلك. فقيل لهم: هذا من تدبير الفارسي الذي معه»(2). * كان أحد الأركان الأربعة(3) الذين أثبتوا ولائهم للإمام علي(عليه السلام) بعد رحيل النبي(صلى الله عليه وآله)، وهم: سلمان والمقداد وأبو ذرّ وعمّار(4). * كان أحد الحاضرين في تشييع السيّدة فاطمة الزهراء(عليها السلام)، والصلاة عليها ودفنها ليلاً، مع أنّها أوصت أن لا يشهد جنازتها ظالم لها. * كان من الذين وصفهم الإمام الرضا(عليه السلام) بقوله: « الذين مضوا على منهاج نبيّهم(صلى الله عليه وآله)، ولم يغيّروا، ولم يبدّلوا مثل: سلمان الفارسي… وأمثالهم رضي الله عنهم، ورحمة الله عليهم »(5).
شهادته بحديث الغدير
كان(رضي الله عنه) من الصحابة الذين قاموا وشهدوا على صحّة ما نقله الإمام أمير المؤمنين(عليه السلام) عن رسول الله(صلى الله عليه وآله) لمّا ناشدهم قائلاً: «أنشد الله مَن حفظ ذلك من رسول الله(صلى الله عليه وآله) لما قام فأخبر به. فقام زيد ابن أرقم، والبَراء بن عازب، وسلمان، وأبو ذر، والمقداد، وعمّار بن ياسر(رضي الله عنهم) فقالوا: نشهد لقد حفظنا قول رسول الله(صلى الله عليه وآله)، وهو قائم على المنبر وأنت إلى جنبه وهو يقول: أيّها الناس إنّ الله أمرني أن أنصّب لكم إمامكم والقائم فيكم بعدي ووصيّي وخليفتي، والذي فرض الله عزّ وجل على المؤمنين في كتابه طاعته، فقرنه بطاعته وطاعتي، فأمركم بولايتي وولايته، فإنّي راجعت ربّي عزّ وجل خشية طعن أهل النفاق وتكذيبهم فأوعدني ربّي لأبلّغنها أو ليعذّبني»(18). ولايته للمدائن
كان(رضي الله عنه) والياً على منطقة المدائن في عهد عمر وعثمان. ولقائل يقول: ما هو المسوّغ لتصدّيه الولاية من قبل عمر وعثمان؟
نقول: إنّ من الصحابة والتابعين كانوا مكلّفين من قبل الإمام علي(عليه السلام) بالاشتراك في الأُمور العامّة؛ لتقوية شؤون المسلمين، وتوسيع نطاق الإسلام من خلال الاشتراك في الأمارات وقيادة الجيش لفتح البلاد.
نضع الكريم شانتية على طبقة الأوريو. نجهز طبقة جيلي اي نوع ونجهزه حسب التعليمات على العبوة ونضيفها على طبقة الكريم شانتية وندخلها الثلاجة على الاقل ٣ ساعات. مقادير عمل المولتن كيك:
2 كوب دقيق. بيكنج بودر. 200 جرام زبدة. 250 جرام شوكولاتة. 6 بيضات. فانيليا. كوب سكر. فراولة. لوز شرائح(للتزين)
أيس كريم فانيليا(للتقديم)
طريقة تحضير المولتن كيك:
نحضر وعاء ونضع به البيض مع السكر والفانيليا ونخفق حتى تتجانس معاً. ثم نضيف الزبدة والشيكولاتة المذابة. نحضر وعاء آخر ونضع به الدقيق والبيكينج بودر. نضيف المكونات الجافة على السائلة ونخلطهم جيداً. نضع خليط الكيك في صنية مدهونة زيت ثم ندخلها الفرن حتى تنضج. يقدم المولتن كيك مع الآيس كريم ونزينها بالفراولة واللوز الشرائح أو حسب الرغبة. أسرار نجاح الكيكة بكل انواعها:
يجب تسخين الفرن قبل البدء في تحضير الكيك. طريقة عمل كيكة الشوكولاتة | الوصفة العربية. عدم الفتح على الكيك او البراونيز قبل مرور 30 دقيقة. ضروري استخدام شيكولاتة دارك معدل 50%. يلزم استخدام دقيق خاص بالكيك. يجب نخل المكونات الجافة جدا قبل استخدامها لكي تحدث تكتلات. يلزم استخدام كل المكونات بدرجة حرارة الغرفة. يلزم استخدام سكر بني فاتح في هذه الوصفات.
طريقة عمل كعك بالشوكولاتة - موضوع
المقادير لتحضير كيكة الشوكولاتة بالصوص مكونات صوص الشكولاتة ½1 كوب ماء مغلي. ½ كوب سكر بني. ⅓ كوب سكر. ⅓ كوب كاكاو بودرة غير محلى. 2 ملعقة صغيرة قهوة سريعة الذوبان. مكونات الكيك ¾ كوب دقيق. ½ كوب جوز مفروم. ⅓ كوب حليب. ¼ كوب كاكاو بودرة. بيضة كبيرة. 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة. مكونات كيكة الشوكولاته | أطيب طبخة. 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة فانيليا. ¼ ملعقة صغيرة ملح. خطوات تحضير كعكة الشوكولاتة بالصوص طريقة عمل صوص الشوكولاتة اخلطي القهوة المطحونة مع الماء المغلي في وعاء صغير. نحضر وعاء آخر ونضيف السكر الأبيض والبني والكاكاو. اخلطي المكونات معًا جيدًا ، وضعي المزيج جانبًا. طريقة تحميص الجوز سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الجوز في صينية أو مقلاة وضعيه في الفرن لمدة 8 دقائق. انتظر حتى تحمص وتتحول إلى اللون البني الفاتح ، ثم أزلها. اتركيها لتبرد ثم قطعيها إلى قطع خشنة. كيفية صنع خليط الكيك ينخل الطحين والكاكاو والسكر والملح والبيكنج بودر في وعاء كبير. يُضاف الجوز المفروم ويُقلب معًا. نحضر وعاء آخر ونضيف الزبدة والبيض والحليب والفانيليا. اخلطيهم جميعًا جيدًا ، ثم اسكبي الخليط تدريجيًا فوق خليط الدقيق.
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة | الوصفة العربية
ذات صلة طريقة عمل كعك بالشوكولاتة صنع كعكة الشوكولاتة
كعكة الشوكولاتة
إنّ كعكة الشوكولاتة نوع مشهور من الكعك، ويتم إعدادها في الحفلات المختلفة مثل: أعياد الميلاد، والزواج، وحفلات التخرج وغيرها، ويعود أصلها إلى القرن التاسع عشر، وينتشر صنعها في كل دول العالم لطعمها الشهيّ، ولعل أهم ما يميزها منحها الحرارة للجسم، لذلك يُكثر تحضيرها في فصل الشتاء، كما تتميز بإمكانية تزيينها بالعديد من المكوّنات مثل: القشطة، والكريمة، والفواكه، والمكسرات المجروشة، والحبيبات الملونة وغيرها الكثير، وفي هذا المقال سنذكر كيفيّة تحضير كعكة الشوكولاتة بطريقتين مختلفتين. عمل كعكة الشوكولاتة بالفستق الحلبي
المكوّنات:
كأسان من الطحين الأبيض. كأس من كلّ من: السكر الناعم، واللبن الرائب، والفستق الحلبي المجروش. خمس ملاعق كبيرة من الكاكاو البودرة. نصف كأس من الزيت. بياض بيضتين. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير:
خلط الطحين، والسكر الناعم، وبياض البيض في وعاء. طريقة عمل كعك بالشوكولاتة - موضوع. إضافة الفانيلا السائلة، والكاكاو، واللبن الرائب، والفستق الحلبي، والزيت، والملح مع الاستمرار في الخلط. سكب خليط الكعكة في صينيّة الفرن المدهونة بالزيت، ثمّ وضعها في الفرن لمدة عشرين دقيقة على الأقل أو حتى تنضج تماماً.
مكونات كيكة الشوكولاته | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة تحضير كعكة الشوكولاتة صنع كعكة الشوكولاتة
كعك الشوكولاتة
تُعتبر كعكة الشوكولاتة من الحلويات الشهيرة في العالم، وهي مُحببة لدى الجميع خاصة الصغار، وتتميز بطعمها اللذيذ ورائحتها الشهية، وقوامها الهش وتُقدم هذه الكعكة في الحفلات وفي الجلسات العائلية وأعياد الميلاد، وتحتوي كعكة الشوكولاتة على العديد من العناصر الغذائية القيّمة، كالبروتين، والكالسيوم، والكربوهيدرات، والبوتاسيوم وغيرها، وهناك طرق عديدة لعمل كعكة الشوكولاتة، وسنتعرف في هذا المقال على طريقة عمل وصفتين من كعك الشوكولاتة. عمل كعك بالشوكولاتة
المكوّنات
بيضتان. كأس ونصف من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو. ثلاثة أرباع الكأس من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاث ملاعق كبيرة من الحليب البودرة والمُذوّب في كأس ونصف من الماء. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. طريقة التحضير
نُسخن الفرن على حرارة مئتين وخمسين درجة مئوية. ندهن صينية فرن بالقليل من الزيت. نخفق البيضتان، والملح، والفانيلا في وعاء، ثم نُضيف ما تبقى من المكوّنات ونستمر بالخفق. نسكب المزيج في صينية، ونُدخلها إلى الفرن لمدة عشرين دقيقة.
أخيرًا نضيف الشكولاتة والزبدة مع الحليب والسكر ونضيف الفانيليا، ويُطهى الخليط على نار خفيفة ويُحرَّك تقريبًا لمدة ثماني دقائق أو حتى يتماسك. بعد الوصول إلى القوام المضبوط يُرفع من على النار ويُضاف إليه الفانيليا. نضع هذا الصوص الغني والناعم على الكيك وتترك في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل قبل التقديم. [1]
شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة العسل الروسية سهلة بالبسكويت
طريقة عمل تورتة الشوكولاتة بالصوص
قد يعتقد البعض أن التورتة تُعد أصعب من الكيك في التحضير، لكنهما تقريبًا نفس الشيء، وحتى الاختلافات بينها تكمن في التزين فأي كيك إذا تم تزينها أصبحت تورتة، لذا سنقدم إليكِ في هذه الوصفة طريقة عمل كيكة الشوكولاته بالصوص يُمكن أن تكون تورتة. مكونات خليط الكيك كالتالي:
مئة وخمسون غرامًا (كوب إلا ربع) من الشوكولاتة المبشورة. ثلاثة أكواب من الدقيق. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب ونصف من الحليب الدافئ. كوبان وربع من السكر ناعم الحبيبات. كوب من زيت نباتي. ثلاث بيضات كبيرة الحجم. خمسة وسبعون غرامًا (ربع كوب) من الشوكولاتة البيضاء المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم.
يمكن عمل المكونات باليد أو في الخلاط الكهربائي أو العجان إن وجد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ