صنع لبن العيران في المنزل
المكونات: كيلوغرام من اللّبن الطّازج. ثلاثة أكوب من الماء. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير: يُخفق اللّبن بالمضرب الكهربائيّ أو الخلّاط اليدويّ جيّداً، ثمّ يُضاف الماء تدريجيّاً إليه، ثمّ يُضاف إليه الملح بعد أن يصبح قوامه مُتجانساً. نصائح
يشرب لبن العيران بارداً مع إضافة قطعٍ من الثّلج حسب الرّغبة، لمزيد من الانتعاش. يمكن إضافة ثوم مدقوق إلى اللّبن حسب الرّغبة. يمكن إضافة القليل من أوراق النّعناع إلى اللّبن. القيمة الغذائيّة للبن العيران
يحتوي كلّ كوب (250 مل) من لبن العيران أو الشّنينة على العناصر الغذائيّة الآتية: القيمة الغذائيّة: سعرات حراريّة: 152 سعر. دهون: 8 دهون مُشبعة: 5 كوليسترول: 32 كربوهيدرات: 12 بروتينات: 9
فوائد لبن العيران الصحيّة
يوفر هذا النّوع من اللّبن بيئة حامضيّة تُساعد على ذوبان الكالسيوم والحديد، ممّا يزيد نسبة امتصاصهما في الجسم، فيزيد من قوة الهيموجلوبين في الدّم، ويمنع احتمال الإصابة بفقر الدّم الناتج عن سوء الامتصاص، كذلك يُساعد على تقوية العظام وسلامتها وتناسقها. ماهو #لبن #العيران وفوائدة وطريقه عمله - YouTube. يحتوي لبن العيران على بكتيريا دقيقة نافعة تساعد على إنتاج المُضادّات الحيويّة التي تمنع إنتاج الخمائر والبكتيريا الضّارة في الجسم، ممّا يمنع حالات الإسهال والقيء، ويخفف من آثار التسممات الغذائية.
- ما هو لبن عيران | مجلة البرونزية
- ماهو #لبن #العيران وفوائدة وطريقه عمله - YouTube
- كرتون لحن الحياه الحلقه 1 الفتوه
- كرتون لحن الحياة الحلقة 1 يوتيوب
ما هو لبن عيران | مجلة البرونزية
قدّمي لبن العيران بجانب الوجبات الحارة للتبريد، وبجانب الوجبات الدسمة. استخدمي الزبادي غير المُحلى، أو الزبادي اليوناني؛ لكن يحتاج الزبادي اليوناني للمزيد من المياه لكونه اكثر سُمكًا. استخدمي المياه الغازية بدلًا من المياه العادية لتصنعي الكثير من الرغوة للبن العيران. ما هو لبن عيران | مجلة البرونزية. ما يمكن إضافته للبن عيران
نعرض لكِ بعض المواد التي يمكن إضافتها للبن العيران، وهي كما يلي [٣]:
أضيفي بعض الخيار أو النعناع، أو الزعتر المطحون جيدًا لتحصلي على نكهةٍ لذيذةٍ إضافيةٍ. ضعي بعض مكعبات الثلج قبل الخلط لتحصلي على بعض القرمشة المثلجة. أضيفي رشةً من الفلفل الأسود لتحصلي على نكهة حارّة. أسئلة تجيب عنها حياتكِ
ما هو سبب تسمية لبن عيران بهذا الاسم؟
سُمّيَ لبن العيران بهذا الاسم بسبب إضافة الماء بنسبة عيارين ماء إلى عيار واحد من الزبادي ليصبح عيران [٤]. هل يمكن تفريز لبن عيران؟
يبقى اللبن جيدًا لفترة طويلة، لذا يمكن حفظ أو تفريز لبن العيران المصنوع منزليًا، لكونه يحتوي على الملح الذي يساعد على حفظه، لكن سيكون طعمه حامضًا وحادًا، وعند الرغبة باستخدامه يمكن فقط إخراجه من المجمّد أو الفريزر، والانتظار حتى يذوب لشربه [٥].
ماهو #لبن #العيران وفوائدة وطريقه عمله - Youtube
لطالما اشتُهرت منطقتنا العربية بالعديد من المشروبات والمأكولات اللذيذة والمفيدة بما يختص بالجانب الصحي، ومن تلك المشروبات لبن العيران أو كما يسمّى أيضاً بالشنينة، حيث إنّه من المشروبات التي استطاعت أن تحظى بحب شريحة كبيرة من الناس، والتي حرصوا على تناولها في معظم الأوقات. محتويات
١ القيمة الغذائية للبن العيران
٢ من فوائد لبن العيران
٣ لبن العيران
٣. ١ المقادير
٣. ٢ طريقة الإعداد
٤ لبن العيران بالنعناع
٤. ١ المكونات
٤. ٢ طريقة الإعداد
القيمة الغذائية للبن العيران
لبن العيران من المصادر الغذائية التي تحتوي على عدد من العناصر الغذائية، وهي العناصر الغذائية ذاتها المتواجدة في الحليب البقري الطازج، فهو من المشروبات التي تحتوي على سبيل المثال على المواد البروتينية الكاملة بصور غنيّة، بالإضافة إلى المعادن؛ مثل الكالسيوم، والصوديوم، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، إلى جانب الفيتامينات مثل فيتامين ب، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ب12، وفيتامين هـ، وفيتامين د. من فوائد لبن العيران
للبن العيران أيضاً فوائد صحية متنوعة منها أنّها تعدّ من المشروبات التي تحافظ على سلامة تعرّض أجهزة الجسم لعدد كبير من الأمراض مثل كأمراض القلب، والشرايين، والسكري، وهو أيضاً من المشروبات المفيدة لمن يرغب بالمحافظة على رشاقته، وذلك لما يمتاز به اللبن عيران من انخفاض نسبة الدم المختمر بالبكتيريا التي تتسم بكونها مفيدة.
الأحد, 21 آب 2016, 22:32
لبن العيران التركي
(Ayran)
هو نوع من أنواع الألبان. يحضر بعدة طرق تختلف عن بعضها قليلا إلا أن النتيجة واحدة تقريبا
ويبقى العيران التركي مميز عن باقي دول العالم
يتميز ( العيران التركي) بأنه ذو خواص هضمية مريحة في الصيف ويصنع عادة من لبن الماعز الذي ينتشر بأعداد كبيرة
في الريف، كما يمكن صناعة "العيران" من ألبان البقر ، غير أنه تبقى ألبان الماعز هي الأفضل والألذ طعماً
يُشبه لبن العيران اللّبن الزّبادي الطبيعيّ لكنّه أكثر سيولةً، ويُصنع بخلط اللبن الطبيعيّ مع كمّية مُتساوية من الماء البارد مع القليل من الملح ويكون بذلك جاهزاً للشّرب. ولبن العيران شرابٌ مُفضّل لدى العديد من النّاس، نظراً لأنّه شرابٌ مرطّبٌ
مُغذٍّ وصحيّ ذو فوائدَ جمّة، مع ضرورة الالتفات إلى وجوب مراعاة شروط النّظافة والتّعقيم في مكوناته وطريقة إعداده، إذ يُفضّل تناوله مُبستراً، وذلك الذي يُصنع في المصانع من إنتاج شركات معروفةٍ؛
لأنّهم يقومون بتجهيزه آلياً دون أن تمسّه الأيدي. من الأفضل شرب لبن العيران في الصّباح الباكر بعد الاستيقاظ مباشرة ،أو قبل النّوم
وذلك لما يوفّره من نومٍ هاديء، وارتياح معويّ، وتهدئة عامّة للأعصاب.
لمشاهدة ممتعة نرجو استخدام متصفح كروم وتنصيب أداة حجب الإعلانات واضافة حجب النوافذ المنبثقة لمشاهدة الأفلام على الأيفون والأيباد اضغط هنا يمكنك اختيار لغة الترجمة عن طريق اختيار السيرفر المناسب وغالباً السيرفر الأول أو الثاني. ثم اضغط على ايقونة الضبط ثم أختر اللغة المناسبة. السيرفر الرئيسي لحن الحياة الحلقة 27 لحن الحياة الحلقة 27 ضع رابط المقطع في المستطيل لتنزيله إذا أردت أن تحتفظ به: انسخ مابين الاقواس: [[ '//]] [wsmd_downloader] هذا المقطع خاص بصاحبه ولايمثل موقع بوابة الأحبة This clip is for its author and does not represent
كرتون لحن الحياه الحلقه 1 الفتوه
التعليق الاسم
البريد الإلكتروني
الموقع الإلكتروني
كرتون لحن الحياة الحلقة 1 يوتيوب
لمشاهدة ممتعة نرجو استخدام متصفح كروم وتنصيب أداة حجب الإعلانات واضافة حجب النوافذ المنبثقة لمشاهدة الأفلام على الأيفون والأيباد اضغط هنا يمكنك اختيار لغة الترجمة عن طريق اختيار السيرفر المناسب وغالباً السيرفر الأول أو الثاني. ثم اضغط على ايقونة الضبط ثم أختر اللغة المناسبة. السيرفر الرئيسي لحن الحياة الحلقة 19 لحن الحياة الحلقة 19 ضع رابط المقطع في المستطيل لتنزيله إذا أردت أن تحتفظ به: انسخ مابين الاقواس: [[ '//]] [wsmd_downloader] هذا المقطع خاص بصاحبه ولايمثل موقع بوابة الأحبة This clip is for its author and does not represent
لمشاهدة ممتعة نرجو استخدام متصفح كروم وتنصيب أداة حجب الإعلانات واضافة حجب النوافذ المنبثقة لمشاهدة الأفلام على الأيفون والأيباد اضغط هنا يمكنك اختيار لغة الترجمة عن طريق اختيار السيرفر المناسب وغالباً السيرفر الأول أو الثاني. ثم اضغط على ايقونة الضبط ثم أختر اللغة المناسبة. السيرفر الرئيسي لحن الحياة الحلقة 16 لحن الحياة الحلقة 16 ضع رابط المقطع في المستطيل لتنزيله إذا أردت أن تحتفظ به: انسخ مابين الاقواس: [[ '//]] [wsmd_downloader] هذا المقطع خاص بصاحبه ولايمثل موقع بوابة الأحبة This clip is for its author and does not represent