تسكب في وعاء محكم الغلق لحين الاستخدام. طريقة تَحضير سلطة الطحينة
بعد تحضير الطحينة والاحتفاظ بها، يمكن استعمالها بَعدة طرق مثل تَحضيرها كَطبق جانبي، وتلك هي أفضل طريقة لتحضير سلطة الطحينة:-
ضعي فصوص الثوم والخل والملح والكمون مع كمية من الطحينة، ويَتم مَزجها جيدًا. ثم إضافة الماء بالتدريج لحين الحصول على القوام المناسب. تٌزين بأوراق البقدونس وشرائح الليمون وزيت الزيتون ثم تُقدم. طريقة أخرى لعمل الطحينة
نصف كوب سمس محمص. نصف ملعقة كبيرة دقيق. ملح حسب الرغبة. ربع كوب من زيت الذرة. طريقة التحضير
اطحني السمسم المحمص بالمطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعم جدًا. ثم قومي بوضع السمسم المطحون مع الدقيق في طبق وقلبيها جيدًا. ضعي خليط السمسم والدقيق بالخلاط وضيفي لهم الزيت بشكل تدريجي، مع إضافة الملح. طريقة عمل طحينة الحمص - موضوع. استمري في خلط المكونات في الخلاط لمدة خمس دقائق حتى تحصلي على القوام المظبوط. احفظي الطحينة في برطمان نظيف ومحكم الغلق. طريقة عمل سلطة طحينة مثل المطاعم
ملعقتان كبيرتان من الطحينة. ملعقة كبيرة من الخل. عصير ثمرة من الليمون. رشة من الملح. معيار رشة من الكمون الناعم. رشة من الكزبرة الناشفة. مقدار رشة من جوزة الطيب.
طريقه عمل طحينه الفلافل
طريقة عمل صلصة الطحينة للمشاوي
فصان من الثوم. ملح (حسب الرغبة). ثلاث ملاعق كبيرة عصير ليمون. ماء بارد (حسب الحاجة). ثلاث أرباع الكوب طحينة. يهرس الثوم مع الملح في وعاء. تضاف الطحينية وتقلب لدقيقتين. يسكب القليل من الماء البارد ويقلب من جديد. يسكب عصير الليمون مع استمرار التقليب لتجانس المكوّنات. يضاف الماء بحسب الحاجة، حتى يتم الحصول على السماكة المطلوبة. طريق عمل سلطة طحينة بالبندورة
وقت التحضير 10 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لشخصين
أربع حبات بندورة. ربع كوب طحينة. أربع حبات بندورة. ملعقة صغيرة نعنع يابس. بقدونس حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة فلفل. حبة ليمون. حبة ليمون. تقطع البندورة بحسب الحجم المفضل. يضاف الملح والفلفل والنعنع اليابس والقليل من البقدونس وعصير الليمون. تضاف الطحينة إلى البندورة، ويرش ما تبقى من البقدونس للزينة. طريقه عمل طحينه الفلافل. طريقة عمل الطحينة بالثوم
وقت التحضير 5 دقائق مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لشخصين
ثمانية ملاعق كبيرة من الطحينة. أربعة فصوص ثوم مفروم. نصف كوب من الماء. عصير ليمونة. ملح للنكهة. توضع الطحينة، والثوم، والملح، والماء في وعاء وتخلط. يضاف عصير الليمون، ويخلط مع صوص الطحينة.
ضعي كمية السمسم في الخلاط الكهربائي بعد التحميص، واضربيه جيدًا حتى يتحول إلى طحينة. احضري بولة مناسبة، وضعي فيها كمية الثوم الطازج المفروم، ثم كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود وتعديلها فيم بعد حسب التذوق، وكمية الخل. طريقة سلطة الطحينة
اضيفي كمية الطحينة الموجودة إلى المكونات السابقة، وقلبيهم جيدًا حتى يمتزجوا جميعًا. طريقة عمل الطحينة | المرسال. احضري الماء الدافئ، وضعيه بالتدريج مع التقليب المستمر، واستمري في إضافة الماء بكمية قليلة في كل مرة، حتى الحصول على القوام المناسب، وبعدها يتم تقديم الطحينة بع تزيينها بالبقدونس الطازج. طريقة عمل الطحينة
طريقة عمل طحينة
ما هي طريقة عمل سلطة الطحينة بالخضار والثوم ؟
مكونات ومقادير سلطة الطحينة بالخضار والثوم
مقدار 2 حبة من الطماطم. مقدار 3 حبة خِيار. مقدار 5 ورقات نعناع. مقدار ½ كبشة بقدونس. بعض عصير الليمون. قرن واحد فلفل حار. بعض الملح أو حسب الحاجة. مقدار 3 ملاعق كبيرة طحينية. طريقة عمل الطحينة فى البيت بـ 5 خطوات فقط - اليوم السابع. مقدار 2 فص ثوم مهروس. طريقة تحضير سلطة الطحينة بالخضار والثوم
نقوم بإحضار الكبة ونضع بها الخِيار ونقوم بفرمه و إخراجه ووضعه في طبق على جانب. نقوم بتنظيف قرن الفلفل الحار من الداخل وبعد ذلك نقوم بهرسه جيداً إلى جانب هرس الثوم معه ونستمر في خلطهم سوياً إلى أن يتجانسوا. نقوم بوضع الطماطم في الكبة و نقطعها و نفرمها ناعم، نقوم بإضافة معجون الطماطم المفروم مع الخيار المفروم والفلفل المهروس. نقوم بفرم أوراق النعناع والبقدونس ونضعهم مع المقادير السابقة و نقلب المكونات كلها مع بعضها. نقوم بعصر الليمون ووضعه مع الخليط السابق وقليل من الملح ونقلب المكونات كلها مع بعضها بشكل جيد إلى أن تتجانس سوياً. نقوم بوضع الطحينة مع المقادير المخلوطة سابقا حتى يتكون لدينا سلطة لذيذة الطعم. نحضر أطباق التقديم ونضع بها الطحينة إلى جانب نوع السمك الذي سوف تقدمه.
يضاف الحمص، والبقدونس، والكزبرة، والملح، ومسحوق الفلفل الحار، والكمون إلى وعاء معالج الطعام، ويخفق حتى يتجانس الخليط تقريبًا ولكن ليس لدرجة الهرس. يعاد مزيج البصل إلى معالج الطعام مع البايكينج باودر والدقيق، ويخفق المزيج بما فيه الكفاية حتى يبدأ الخليط في تشكيل كرة صغيرة غير متلاصقة. يضاف ربع كوب من الدقيق، ثم ربع الكوب المتبقي. يضاف المزيد إذا كان المزيج لا يزال رطباً جداً. ينقل مزيج الفلافل إلى وعاء، ويغطى بغلاف بلاستيكي ويوضع في البراد لمدة ساعة، في حين يبرد خليط الفلافل يحضر صوص الطحينة عن طريق خفق الزبادي مع صوص الطحينة وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل، ويغطى الصوص ثم يوضع في البراد. طريقه عمل طحينه السمسم. عندما يبرد خليط الفلافل تستخدم مغرفة آيس كريم صغيرة أو ملعقة كبيرة ويشكل من الخليط كرات، و3 ملاعق كبيرة لكل كرة ثم يفرد قليلاً حتى تتشكل الفطائر. ملاحظة: يمكن أيضًا إضافة دقيق في هذه الخطوة في حال كان المزيج رطباً جداً. توضع مقلاة على نار متوسطة الحجم، ثم تضاف كمية كبيرة من زيت الكانولا بحيث يغطي المقلاة جيداً. يترك الزيت على النار لمدة 3 دقائق ثم يضاف الفلافل واحدة تلو الأخرى، ثم تحمر على الوجه الأول لمدة 3 دقائق، ثم تقلب ويحمر الوجه الثاني حتى ينضج.
طريقه عمل طحينه السمسم
الكربوهيدرات ، البروتين الموجود في الطحينة:
تحتوي الطحينة علي 3،2 جرام من الكربوهيدرات و 2،3 جرام بروتين و هذه النسبة من الكمية الموصي بها يومياً من الطحينة. الدهون و الأحماض الدهنية في الطحينة:
يحتوي الطبق الواحد من الطحينة علي 7, 9 جرام من الدهون ، المشبع منها حوالي 1 ،1 جرام. و تعد الطحينة مصدر جيد للأحماض الدهنية الصحية حيث تحتوي علي 60, 1 ملجرام من أحماض أوميغا 3 الدهنية و 3،41 ملجرام من احماض أوميغا 6 و هذه الأحماض لا ينتجها الجسم و تحتاجي إلي تناولها من الأطعمة لأن لها دور مهم لصحة القلب و العقل. تحتوي الطحينة علي الثيامين:
عندما تتناول الطحينة فهي تعمل علي زيادة كمية الثيامين ، لأنها توفر حوالي 16% من الكمية الموصي بها يومياً من هذا الفيتامين و المعروف بفيتامين ب1 و هو عنصر مفيد للجهاز العصبي ، العضلات ، الهضم. طريقة عمل طحينة. الفوسفور:
تمد الطحينة الجسم بحوالي 12% من الفوسفور الذي يحتاجه الجسم يومياً. و هذا المعدن ضروري جداً لقوة العظام و الأسنان و التخلص من السموم في الكليتين. لذلك يمكنك زيادة كمية الفوسفور من خلال تناول الطحينة فهي خيار جيد. النحاس:
تساعدك الطحينة علي تلبية الإحتياجات اليومية من هذا المعدن و يساعدك في الحفاظ علي صحة الأوعية الدموية و العظام.
3- عندما يأخذ السمسم اللون الذهبي أو يتغير لونه نزيل المقلاة من على النار ومن ثم ترك السمسم حتى يهدأ تماما. 4- يتم وضع كمية السمسم في المطحنة الكهربائية الخاصة بطحن البهارات وطحن كمي السمسم المحمص. 5- بمجرد أن يصل السمسم إلى مرحلة البودر نخرجه من المطحنة ونضعه في وعاء مناسب. 6- يتم وضع كمية الدقيق على السمسم المطحون في الوعاء ويتم تقليب المكونات جيدا من خلال ملعقة خشبية حتى تتجانس مع بعضها البعض. 7- يتم وضع كمية السمسم مع الدقيق في الخلاط الكهربائي ونخلط المكونات مع بعضها البعض. 8- نضع المكونات في الوعاء مرة أخرى بعض الخفق ويتم استخدام المضرب الكهربائي في تلك الفترة. 9- حيث يتم وضع كل من الملح والزيت على المكونات في الوعاء والخفق لفترة وبسرعة عالية. 10- في حالة أن بدت الطحينة وكأنها جامدة وليست سائلة كما هو المعتاد من الممكن زيادة كمية زيت الذرة حتى الحصول على القوام المناسب. 11- في برطمان زجاجي نظيف وجاف من الداخل يتم وضع كمية الطحينة ومن ثم الاحتفاظ بها حتى الاستخدام. من الممكن تحميص كمية كبيرة من السمسم والاحتفاظ بها حتى تستخدمها مرة أخرى، ومن الممكن أيضا تجهيز الطحينة بدون تحميص السمسم ولكن تلك الطريقة من الممكن أن تكون صعبة على الكثير من ربات البيوت وتتطلب وقت أطول في التجهيز، وفي وصفات تحضير الطحينة في المنزل من الممكن استبدال زيت الذرة بزيت الزيتون أي نوع مفضل للحصول على فائدة أكبر.
السؤال: من هو الصحابي أمين الأمة؟
الإجابة: أبو عبيدة بن الجراح. وبذلك نكون قد قدمنا فوازير رمضان للصغار ، وقدمنا فوازير رمضانية صعبة وإجابتها، وأسئلة مسابقات رمضانية مع الحل، كما قدمنا فوازير للأطفال عن الحيوانات وعن الفواكه، وفوازير للأطفال مضحكة ومسلية، وغيرها من أسئلة المسابقات والفوازير الدينية والمعلومات العامة للكبار والصغار.
من هو اعلم الامة بالحلال والحرام - موقع مقالاتي
السؤال: ما هو الدعاء المسنون عن النبي صلى الله عليه وسلم عند تناول الإفطار في رمضان؟
الإجابة: ذهب الظمأ وابتلت العروق وثبت الأجر إن شاء الله. السؤال: متى فرض الصيام على المسلمين؟
الإجابة: في العام الثاني من الهجرة النبوية الشريفة. السؤال: من هو الصحابي الذي قال عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه اهتز له عرش الرحمن؟
الإجابة: سعد بن معاذ رضي الله عنه. اجمل فوازير رمضان جديدة
يحب الكثير من الأشخاص البحث عن الفوازير الجديدة في كل عام لزيادة المتعة وإضفاء الجو المرح على شهر وأجواء رمضان، وفيما يلي نقدم مجموعة من الفوازير الجديدة في رمضان:
السؤال: من هو النبي الذي ذكر في القرآن الكريم أكثر من غيره من الأنبياء؟
الإجابة: موسى عليه السلام. السؤال: من الصحابي الذي كان أول سفير في الإسلام؟
الإجابة: مصعب ابن عمير رضي الله عنه. السؤال: من الصحابي الذي كان الشيطان يخاف يمشي من الطريق الذي يمشي فيه ذلك الصحابي؟
الإجابة: عمر بن الخطاب. اعلم الامة بالحلال والحرام هوشمند. السؤال: من هم المغضوب عليهم والضالين في سورة الفاتحة؟
الإجابة: المغضوب عليهم هم اليهود، والضالين هم النصارى. السؤال: من هو الصحابي الذي كان أعلم الأمة بالحلال والحرام؟
الإجابة: معاذ بن جبل رضي الله عنه.
فوازير رمضان أسئلة وأجوبة للكبار
كما يتم تنظيم المسابقات والفوازير للصغار والأطفال، فإن الكثير من الكبار يحبون الاشتراك في هذه الفوازير لإثراء معلوماتهم واختبار تحصيلهم المعرفي والاستفادة من سماع الأجوبة لهذه الفوازير، وفي يلي نقدم مجموعة من الفوازير والأسئلة للكبار:
السؤال: من الذي كان يلقب بصقر قريش؟
الإجابة: عبد الرحمن بن معاوية بن هشام بن عبد الملك بن مروان. السؤال: ما هي السورة في القرآن الكريم التي لا تخلو آية منها من لفظ الجلالة؟
الإجابة: سورة المجادلة. السؤال: من هي الصحابية التي نزلت فيها صدر سورة المجادلة؟
الإجابة: هي خولة بنت ثعلبة وزوجها أوس رضي الله عنهما. السؤال: ما هي الدولة التي يوجد بها أكبر عدد من البراكين في العالم؟
الإجابة: دولة إندونيسيا. السؤال: ما هو الشيء الذي يمكنه اختراق الزجاج ولا يكسره، ولا يستطيع اختراق الباب أو الجدار؟
الإجابة: الضوء. اعلم الامة بالحلال والحرام هو. شاهد أيضًا: مسابقات رمضانية جاهزة للأطفال والكبار
فوازير للأطفال رمضانية سهلة ومسلية
هناك الكثير من الفوازير والأسئلة المسلية والسهلة في نفس الوقت والتي يمكن إشراك الأطفال فيها في شهر رمضان، وهو ما يزيد من ارتباط الأطفال بذلك الشهر ويزيد من متعتهم فيه، وفيما يلي نقدم مجموعة من الفوازير السهلة للأطفال في رمضان:
السؤال: ما هو الشيء الذي لديه أسنان ولكنه لا يستطيع العض؟
الإجابة: المشط.