لا تقُم بوضع البيض المسلوق في باب الثلاجة؛ لأن فتحه وإغلاقه بصورة متواصلة سيؤدي لتقلُّب درجات الحرارة، وبالتالي تعرض البيض المسلوق للتلف. لا يُنصح بتجميد البيض المسلوق، فالتجميد يجعل البياض و الصفار يصبحان قاسيين ويجعل تناول البيض المسلوق أمرًا غير ممتع. يؤدي تجميد البيض المسلوق إلى تقليل مدة صلاحيته للأكل؛ وذلك لكونه يدمر الهيكل الخلوي للبيض. حقائق مثيرة للاهتمام عن البيض المسلوق
بعد أن عرفت مدة صلاحية البيض المسلوق، فبالتأكيد ستقوم بأخذ الاحتياطات اللازمة عند حفظه بالمرات القادمة، والآن ما رأيك بقراءة بعض الحقائق المثيرة للاهتمام عن البيض المسلوق، والتي تشمل ما يأتي:
يجب سلق البيض جيدًا فإنه يتم قتل بكتيريا السالمونيلا الموجودة بالبيض. يعمل سلق البيض على إزالة الطبقة الواقية الموجودة بالقشرة، وهذا يُفسِّر قُصر مدة صلاحية البيض المسلوق، حيث يصبح البيض أكثر عرضة للتلوث البكتيري بعد سلقه. يساعد شطف البيض المسلوق بالماء البارد مباشرةً بعد سلقه، ومن ثم ضغطه بلطف في جعل عملية تقشيره أسهل. من قبل
د. مدة صلاحية البيض المسلوق | المطبخ الشامي. تسنيم أبو الخير
-
الأربعاء 3 تشرين الثاني 2021
مدة صلاحية البيض المسلوق | المطبخ الشامي
آخر تحديث السبت 06 نوفمبر 2021 البيض المسلوق يعتبر البيض المسلوق من الأطعمة المفضلة لوجبة الإفطار، وربما تساءلت عن المدة التي يستغرقها البيض المسْلوق جيدًا؟ تم كتابة هذه المقالة خصيصًا لتوفر لك الإجابة الصحيحة وأهم المعلومات التي تبحث عنها. مدة صلاحية البيض المسْلوق عندما تقوم بتخزين البيض في ظروف مناسبة في الثلاجة دون تقشيره، يظل صالحًا للأكل لمدة أسبوع تقريبًا. ولكن عند تركه خارج الثلاجة يظل البيض المسلوق صالحًا للأكل لمدة ساعتين فقط، ويمكن أن يصبح صالحا لمدة ساعة فقط في ظل ارتفاع درجة الحرارة المحيطة. من الضروري معرفة أن ترك البيض المسْلوق خارج الثلاجة يزيد من خطر التلوث ببكتيريا السالمونيلا. ويمكن أن تسبب بكتيريا السالمونيلا أعراضًا شديدة وجفافًا في الجسم والحاجة إلى التدخل الطبي في حالة التسمم. عند تخزين البيض المسلوق يجب وضعه على الرف الداخلي للثلاجة وتبريده خلال ساعتين من الغليان ويفضل تخزينه دون تقشيره لتجنب الجفاف وبالتالي تجنب التلف. مدة صلاحية البيض | المطبخ | اقتباسات. من الأفضل تخزين البيض المسْلوق في حاوية محكمة الإغلاق أو داخل صندوق مخصص لتخزين البيض. هل هناك أي علامات تدل على أن البيض المسْلوق غير آمن للأكل؟ في البداية ، قد تشعر بوجود رائحة غاز في الثلاجة عند تخزين البيض المسْلوق فيها.
كم مدة طبخ البيض المسلوق – جربها
بعد غليان المياه ضعى سلة البيض بحرص شديد حتى لا يحدث كسر في أحدهم، مع القيام بتغطية هذا الإناء لمدة 5 دقائق حتى يقوم البخار بتسخين البيض في حالة إن كنت تفضل تناول الصفار سائلًا. من الضروري تبريد البيض بعد وصوله إلى النضج حتى يمكن أن تنفصل القشرة التي تغطي البيض ونزعها بسهولة. 2ـ سلق البيض مع إضافة الخل
هل تعلم أن وضع القليل من الخل داخل إناء الماء مع البيض المسلوق يساعد كثيرًا في سلقه بسرعة، حيث إنها من الحيل المجربة التي ساعدت على سلق البيض سريعًا وتتمثل في تلك الخطوات التالية:
ضعي كوبين من الماء، وملعقة صغيرة من الخل الأبيض، ورشة ملح في قدر كبير، وضعيها على النار واتركي الماء حتى يغلي. صب البيض في الماء، ثم غطي القدر وسخني على نار خفيفة لمدة عشر دقائق أو حتى يتجمد بياض البيض تمامًا. استخدم ملعقة مثقبة لإخراج البيض من الحرارة ووضعه في طبق. مدة صلاحية البيض المسلوق | أطيب طبخة. اقرأ أيضًا: مدة صلاحية البيض في الثلاجة
3ـ سلق البيض مع الزبدة
ادهني مقلاة كبيرة بالزبدة الطرية، ثم أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وأربعة أكواب من الماء وضعيها على النار. اتركي الماء يسخن، ثم قلبي جيدًا، ثم اسكبي البيض مع الحرص على غمر البيض بالكامل في الماء.
مدة صلاحية البيض المسلوق | أطيب طبخة
وفي خبر آخر، كتب "المساء" أن عصابة مدججة بالأسلحة أقدمت على اقتحام ضيعة بدوار سالم العروضي بجماعة وقيادة المزوضية، إقليم شيشاوة، وسرقت آلاف الطيور، بعد تكبيل الحارس وتعصيب عينيه خوفا من تعرفه على هويتهم. وإلى "الأحداث المغربية" التي ذكرت أن السلطات بمراكش وطنجة رخصت باستئناف نشاط الملاهي والعلب الليلية، في انتظار تعميمه على باقي المدن، بعد تحسن الحالة الوبائية خلال الأسابيع الماضية. وأوردت الجريدة أن مصالح الشرطة القضائية بمدينة بنجرير، إقليم الرحامنة، أحالت فتاة ووالدتها على الوكيل العام لدى محكمة الاستئناف في حالة اعتقال على خلفية الاتجار بالبشر. وأضاف الخبر أن الواقعة انطلقت بتوقيف المعنيتين بمدينة الدار البيضاء بشبهة "إيواء قاصر مختفية عن منزل عائلتها واستغلالها في الدعارة". من جهتها، نشرت "الاتحاد الاشتراكي" أن المدرسة الوطنية للتجارة والتسيير عين السبع بالدار البيضاء اختارت اعتماد "الزي الموحد"، وفق تصريحات بعض المسؤولين على هامش لقاء نظمته المؤسسة مؤخرا بحضور مجموعة من المدراء والأساتذة والطلبة إلى جانب فعاليات اقتصادية وتجارية عديدة. وأضافت الجريدة أن اللقاء شهد توزيع عينة من البدلة الموحدة على الطالبات والطلبة المعنيين، في خطوة اعتبرت الأولى من نوعها بالنسبة لمدارس وجامعات مماثلة، تستهدف إعطاء هوية موحدة لمختلف المؤسسات المنتشرة عبر عدد من مدن المملكة.
مدة صلاحية البيض | المطبخ | اقتباسات
معرفة صلاحية البيض
إن معرفة صلاحية البيض وتاريخ إنتاجه وإنتهاءه مفيد للإنسان، ويمكن معرفة صلاحية البيض من خلال الطرق التالية:
أولاً اختبارات للمظهر الخارجي، بحيث يجب التأكد من عدم وجود تلونات او أي بقع او ألوان غير طبيعية، او اجسام غريبة على القشرة. ثانياً اختبارات جودة البيض من الداخل، يمكن معرفة جودة البيض من خلا الشم، او من خلال اختبار الطفو، او من خلال تشميع البيض. في ختام المقال الذي تعرفنا من خلاله على كم مدة حفظ البيض المسلوق خارج الثلاجة، ايضاً تعرفنا على ما هو البيض، وأيضاً ذكرنا لكم القيم الغذائية للبيض وعلى ما يحتويه من مصادر غذائية، وأيضاً استطعنا التعرف على طريقة تحضير البيض المسلوق، وأيضاً استطعنا معرفة مدة بقاء وحفظ البيض المسلوق خارج الثلاجة، في الختام يمكنكم مشاركتنا بآرائكم وتعليقاتكم حول هذا المقال، ودمتم بود.
قراءة مواد بعض الجرائد الخاصة بيوم الجمعة ونهاية الأسبوع نستهلها من "بيان اليوم" التي نشرت أن المضاربين استغلوا اقتراب شهر رمضان لرفع أسعار البيض. وقالت الجريدة إن المواطنين يعيشون على إيقاع زيادة جديدة في أسعار البيض، بعد أيام قليلة على الارتفاع الكبير الذي طال أسعار المواد الغذائية، موردة أن سعر البيضة الواحدة سجل زيادة تقدر بـ 20 سنتيما. وأضافت أن ارتفاع أسعار البيض يرجع إلى عملية العرض والطلب، وترك السوق لحلقات البيع العشوائية من التجار الذي يقومون باحتكار السلعة بغرض رفع أسعارها لتحقيق مزيد من الأرباح على حساب المربين والمستهلكين، وكثرة الوساطة، إضافة إلى غياب مراقبة الأسعار. "المساء" قالت إن وزيرة الإسكان وسياسة المدينة، فاطمة الزهراء المنصوري، عبرت في لقاء خاص جمعها بمدير الوكالة الحضرية بطنجة، على هامش زيارتها إلى المدينة، عن عدم رضاها عن التأخر الذي يعرفه مشروع إعداد تصميم التهيئة الخاص بمقاطعتي طنجة المدينة وبني مكادة. والتقت الوزيرة بعدد من المسؤولين والمنتخبين بمدينة طنجة، واستمعت إلى ملاحظاتهم بخصوص التأخير الكبير في إخراج تصميم التهيئة وكل الآثار السلبية التي تتمخض عنه وتعرقل سير عجلة التنمية بالمدينة.
تعرف على لعبة مومو التي حذرت منها دار الإفتاء - YouTube
لعبة ’’مومو’’ القاتلة تجتاح العالم.. إليكم التفاصيل المرعبة (فيديو)
يُذكر أنه من سنتين تسببت إحدى الألعاب الإلكترونية الشبيهة بلعبة "مومو" في منطقة البقاع الغربي في بلدة الروضة بانتحار طفلة تبلغ من العمر ١٢ عاماً، بعدما اندمجت في اللعبة وكلامها، دعتها إلى تعليق نفسها بحبل من رقبتها ووعدتها بانها ستقوم بإرجاعها إلى الحياة وبانها لن تموت، لكن الطفلة شنقت نفسها وفارقت الحياة مباشرة". وقد أشار العديد من المتخصصين في مجال تقنية المعلومات الى أن فكرة "لعبة مومو" بسيطة، وهي "عبارة عن رسالة تصلك على تطبيق "الواتس اب" من رقم غير معروف، يخبرك فيها أن اسمها "مومو"، ومرفق بها صورة لها، وأنها تعرف جميع معلوماتك، وبمجرد الضغط على صورتها وبدء الحديث معها تكون قد سمحت لها بالتجسُّس على هاتفك، وذلك لوجود معلومات مخفيّة داخل صورتها، فتتمكن من اختراق الهاتف والوصول لجميع ملفاتك داخل الجوال، وتبدأ بعدها مرحلة الابتزاز، بحيث تطلب منك القيام ببعض المهام، وتحذِّرك أنك إذا لم تفعل ذلك سوف تُبيدك عن ظهر الكرة الأرضية". في المحصلة، هذه اللعبة هي عبارة عن ملفات تجسُّسية مخفيّة داخل صورة أو فيديو أو أنيميشن، أو حتى رابط إلكتروني، أو رقم مرسل إليك، بهدف اختراق الهواتف أولاً، ومن ثم الابتزاز بمجرد الإتصال بالمستخدم، حيث يقدم حساب "مومو" عدداً من التحديات والانشطة التي يجب إكمالها، والتي تشجع الأطفال على القيام بأعمال عنف تنتهي بالإنتحار.
للآباء.. علامات تشير لخطورة لعبة مومو القاتلة على طفلك | الكونسلتو
وأخيرا لعبة تحدّي تشارلي التي ظهرت في 2015 واستهدفت خصوصا تلاميذ المدارس، ومضمونها، استخدام قلم الرصاص وورقة، لاستدعاء شخصية أسطورية مزعومة ميتة تدعى "تشارلي" ثم تصوير حركة قلم الرصاص. الخبير في التكنولوجيا: محند وهاب:
الملفات والصور والرّوابط المجهولة هي ملفات تجسسية
ويحذِّر الخبير في التكنولوجيا، محند وهّاب في اتّصال مع "الشّروق" مستخدمي الإنترنت، من الضّغط أو تحميل الملفات والصور المجهولة أو فتح الروابط المجهولة التي تصلهم عبر مختلف التطبيقات ومواقع التواصل الاجتماعي، لأن جميعها عبارة عن ملفات تجسّسية، هدفها اختراق الهواتف لغرض الابتزاز. لعبة ’’مومو’’ القاتلة تجتاح العالم.. إليكم التفاصيل المرعبة (فيديو). وغالبية الألعاب الإلكترونية حسبه "هدفها التجسّس وجمع المعلومات الشخصية سواء عن الشخص أم البلد". ودعا المتحدث السلطاتإلى التدخل لضبط كيفية استخدام الأطفال والمراهقين للألعاب الإلكترونية، وحسب تعبيره "في الصين وبعد تضاعف عدد الأطفال والمراهقين المصابين بقصر النظر بسبب الاستخدام المفرط للألعاب الإلكترونية، تدخّلت الدولة وقنّنت العملية بإجراءات عملية".
أثارت القلق في عدد من البلدان لخطورتها، حيث أصدر المدعي العام لولاية تاباسكو بالمكسيك نشرة تحذر من مخاطر مومو، وفي تشيلي حذرت الشرطة المدنية من مخاطر هذه اللعبة بمقارنتها مع حالة الحوت الأزرق.