الحمام المحشي بمختلف أنواعه سواء مقلي أو مشوي في الفرن من أكثر الوجبات التي يعشقها الكثيرين، تلك التي يعتاد عدد كبير من الأشخاص على شرائها جاهزة من محلات المشاوي، وذلك على الرغم من سهولة عملها في المنزل، وخلال السطور التالية نقدم إليكم طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز والفريك. مدة التحضير: 40 دقيقة
تكفي: 4 أشخاص
مقادير الحمام المحشي فريك:
2 جوز حمام
مقادير السلق
1 جزرة شرائح
1 عود كرفس قطع
1 بصلة أرباع
2 فص حبهان
2 ورق لورا
ملح
فلفل أسود
مقادير عمل الفريك
1 كوب فريك
½ كوب كبد وقوانص قطع
2 كوب مرقة
1 بصلة مفرومة
½ ملعقة صغيرة قرفة بودر
سمنة
فلفل اسود
طريقة عمل الحمام المحشى فريك:
1 - يغسل الحمام جيدا. 2 - نقوم بفصل جلد الحمام عن اللحم دون قطعه. 3 - يوضع وعاء على النار ويضاف سمنة
4 - يضاف البصل ويشوح مع رشة ملح وفلفل أسود. 5 - يقلب حتى يشوح البصل ثم تضاف الكبد والقوانص وتقلب وتشوح مع البصل. 6 - يضاف الفريك ويقلب وتضاف التوابل مع المرقة ويقلب. 7 - يترك الفريك حتى يتشرب الماء ويرفع من النار. 8 - يفرد الفريك في طبق مسطح حتى يبرد من الحرارة. 9 - يحشى الحمام بالفريك من الداخل وتحت الجلد وتغلق ارجل الحمام بالخيط الدوبارة.
المرأة ومنوعات || منيو إفطار يوم 23 رمضان.. طريقة عمل البطاطس المحشي باللحمة المفرومة - نبأ العرب
طريقة عمل المحشي
لتحضير محشي جيد، من الضروري الحصول على الكوسة، ويتم تجويفها باستخدام "مقورة"، يتم تحضير الحشوة باللحم المفروم بقلي البصل ثم إضافة اللحم والبقدونس والكمون ومعجون الطماطم. يعتبر اللحم المفروم منتشرًا جدًا في المطبخ العربي، وخاصة في مصر. ويتم خلط هذه الحشوة مع أرز قصير الحبة "مصري"، وذلك بالتوازي مع تحضير لب الكوسة في صلصة الطماطم. يمكن تجميع المحشي عن طريق ملء صينية بشرائح الطماطم والبطاطس التي ستكون بمثابة قاعدة للكوسة، وتوضع الكوسة المحشوة بالأرز واللحم فوقها ثم تضاف صلصة الطماطم والمرق وزيت الزيتون والليمون، وبعد الغليان لفترة طويلة، تصبح الكوسة طرية جدًا والأرز مطبوخًا بالكامل واللحوم طرية أيضا.
طريقة عمل تشكيلة مختلفة من كحك العيد بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل - ثقفني
زينة بالسكر عند التقديم ورصيه بأطباق وضيفي باقي حلى العيد. طريقة عمل الكحك بالعجوة
ضعي العجوة في طاسه وضفي ملعقتان من الزبدة قلبيهم حتى تذوب العجوة. أتركيها يبرد، ثم قومي بتكويرها قطع صغيرة، ضعي قطعة عجوة بنصف العجين. كوريها وشكلي العجين حسب رغبتك، رصي بالصاج وأتركي مسافه لكي يختمر العجين. ضعيه بالفرن بعد نصف ساعة من التخمير، وأتركيه حتى ينضج ويحمر من جميع الجوانب. أتركه يبرد تماماً ثم رصيه بعلبة محكمة الغلق وزينه عند التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
عمل كحك العيد بالملبن والعجوة بطريقة الشيف سالي فؤاد في المنزل - ثقفني
10 - يوضع وعاء على النار ويضاف ماء ساخن ثم يضاف الجزر والبصل والتوابل وملح وفلفل اسود. 11 - يترك الماء على النار حتى يغلي. 12 - يضاف الحمام المحشي ويترك على النار حتى يستوي. 13 - يرفع من النار ويصفى من الشوربة. 14 - يحمر الحمام في طاسة بها سمنة حتى يأخذ لون ذهبي من جميع الاتجاهات. نصائح تقديم الحمام المحشي فريك:
- يقدم الحمام المحشي مع الفريك. - يقدم كطبق رئيسي في العزومات. مقادير الحمام المحشي بالأرز:
1 جوز حمام
للسلق: 1 جزرة شرائح
للأرز:
1 كوب ارز مصري
1 كوب مرقة
للتحمير:
طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز:
4 - يضاف البصل ويشوح مع رشة ملح وفلفل اأسود. 5 - يقلب حتى يشوح البصل ثم تضاف الكبد والقوانص وتقلب ويشوح مع البصل. 6 - يضاف الأرز ويقلب وتضاف التوابل مع المرقة ويقلب. 7 - يترك الأرز حتى يتشرب الماء ويرفع من النار. 8 - يفرد الأرز في طبق مسطح حتى يبرد من الحرارة. 9 - يحشى الحمام بالأرز من الداخل وتحت الجلد وتغلق ارجل الحمام بالخيط الدوبارة. 10 - يوضع وعاء على النار ويضاف ماء ساخن ثم يضاف الجزر والبصل والتوابل وملح وفلفل أسود. نصائح تقديم الحمام المحشي بالأرز:
- يقدم الحمام المحشي مع الأرز بالخلطة.
العشق واحد والخلطة على حسب الأكيلة.. المحشي في عيون الغرب...
أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك ، لذلك نجد العديد من الأسر تشعر بالحيرة حيال تحضير مائدة الإفطار ، ولأن البعض تناول الكثير من الأطباق ، سنناقش خلال هذا التقرير مع الشيف فاطمة عبد المنعم كيفية عمل طاجن البطاطس المحشو باللحم المفروم وهو طبق جديد ومتنوع ومتكامل لاحتوائه على العديد من المكونات المغذية ويمكن تناوله كطبق رئيسي أو بجانب الجلاش بالجبن والأطعمة المفضلة الأخرى. طاجن بطاطس محشو باللحم المفروم: المكونات: 250 غرام من اللحم المفروم
1 كيلو بطاطس متوسطة الحجم
بصل مفروم
فلفل حار
2 كوب عصير طماطم
ملح و بهارات
نفط طريقة تحضير كسرولة البطاطس المحشوة باللحم المفروم:
في قدر على النار نضيف الزيت والبصل واللحم والفلفل الحار ونتركه على النار لمدة 10 دقائق ثم نقشر البطاطس ونفردها من المنتصف ، ثم نجهز طاجن أو بايركس ونتبّل البطاطس بالملح والفلفل الأسود. نحشو البطاطس باللحم المفروم ونرتب البطاطس في الكسرولة بطريقة منظمة في وعاء آخر. نضيف الزيت والبصل ونحرك قليلاً ثم نضيف عصير الطماطم ونتركه حتى يغلي ثم نضيفه إلى البطاطس ونضع طاجن البطاطس في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الأرز الأبيض والسمبوسة وحساء الخضار.
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ما المدينة التي كانت تسمى القسطنطينية؟ إسطنبول. من القائد العسكري الملقب بثعلب الصحراء؟ إرفين رومل. ما الصلاة التي لا ركوع فيها؟ صلاة الجنازة. ما النهر الأكثر غزارة في العالم؟ الأمازون. كم شهر يبقى حيوان الكنغر الصغير في جيب أمه؟ 6 شهور. ما هي فصيلة الدم التي تعد معطيًا عامًا وتمنح سائر زمر الدم؟ زمرة الدم من نوع O. من أي الدول تنبع الأنهار الثلاثة التالية: نهر الدانوب، نهر الرون، نهر الرين؟ سويسرا. ما الديانة التي تسمح بتعدد الزوجات دون تقييد؟ الديانة البوذية. كم يبلغ عدد المعلقات؟ 10. ما أصل كتاب كليلة ودمنة؟ هندي. على أي بلاط أطلق لقب جوهرة التاج البريطاني أو جوهرة الإمبراطورية البريطانية؟ الهند. كم شهر تستطيع العقارب السامة أن تبقى على قيد الحياة دون طعام؟ 30 يومًا. كم عدد أسنان الإنسان البالغ؟ 32 سنًا. كم عدد عيون النحلة؟ خمس عيون. كم تبلغ مساحة صحراء الربع الخالي؟ ربع مليون كيلومتر مربع. ما هي الدولة العربية التي يمر بها خط الاستواء؟ الصومال. أسئلة ثقافية، أقوى أسئلة ثقافية موجودة على الانترنت - مجلة محطات. ما هي أكبر بحيرة نهرية في العالم؟ بحيرة فكتوريا. ما هي أكبر جزر البحر الأبيض المتوسط؟ جزيرة صقلية. ما هي لغة النمسا؟ اللغة الألمانية. ما هي المنظمة التابعة للأمم المتحدة ومقرها لاهاي؟ محكمة العدل الدولية.
اسئلة ثقافية علمية 40 اسئلة واجوبة ثقافية في العلوم - اسئلة عامة
ما هي القارة التي تعتبر أكبر القارات في العالم حسب مساحتها ؟ الجواب هو "آسيا". أي كواكب في المجموعة الشمسية تسمى الكوكب الأحمر؟ الجواب هو "المريخ". من هو القائد المسلم الذي تصدى للمغول والتتار ونجح في إلحاق الهزيمة بهم؟ الجواب هو "سيف الدين قطز". من اخترع المصباح الكهربائي؟ الجواب هو "الباحث توماس اديسون". كيف تبدو مجرة درب التبانة؟ الجواب هو "شكل حلزوني". اسئلة ثقافية علمية 40 اسئلة واجوبة ثقافية في العلوم - اسئلة عامة. في أي عام تأسست وكالة أنباء الشرق الأوسط؟ الجواب هو: سنة 1956 م. من صاحب فكرة إنشاء جامعة الدول العربية؟ الجواب هو: شكيب أرسلان الكاتب الفصيح. كم من الوقت تستفرق شجرة الموز لكي تؤتي ثمارها؟ الجواب هو: عام كامل. أين يقع المقر الرئيسي لهيئة البريد الدولي؟ الجواب: عاصمة سويسرا. كم ساعة ينام الاسد؟ الجواب هو: ان الأسد ينام حتى 20 ساعة في اليوم ويستيقظ 4 ساعات فقط ليصطاد ويأكل. من الذي أنشأ مدينة نيويورك؟ الجواب هو: إنهم الهولنديون، وكان ذلك في عام 1614 م، ثم أخذها البريطانيون عام 1644 م وغيروا اسمها إلى نيويورك. ما المشروبات التي تعتبرفي فصل الصيف أكثر فائدة: هل هي المشروبات الساخنه أم المشروبات البارده؟ الجواب هو: إنه مشروب ساخن بلا شك، لأن البرودة تنعش الفم فقط بينما المشروبات الساخنة تقلل درجة حرارة الجلد.
أسئلة ثقافية، أقوى أسئلة ثقافية موجودة على الانترنت - مجلة محطات
ما هو اسم أنثى الأسد؟ – اللبوة. ما هي مدة حمل القطة؟ تسع أسابيع. ما هو أطول حيوان في الكرة الأرضية؟ – الزرافة. ما هو لون دم حيوان الأخطبوط؟ – ازرق. بماذا تتنفس الفراشة؟ – من قدميها. ما هو اسم أصغر طائر في الكرة الأرضية؟ – طائر الطنان. ما هو أكبر طائر في العالم؟ – طائر النعامة. من هو عدو الأسد الأول؟ – حيوان الضبع. ما هو نوع السمك الذي لديه جفن العين؟ – سمك القرش. ما هو عدد عيون النحلة؟ – خمس عيون. إقرأ أيضاً: أسئلة وأجوبة علمية مع خيارات أقوى أسئلة ثقافية تاريخية على الانترنت واجاباتها من هو القائد الذي قام بفتح الصين؟ – القائد قتيبة بن مسلم. اسئلة ثقافية عامة. ما هو عدد سنوات الخلافة العثمانية؟ – 400 عام. ما هي الدولة التي حدث فيها أكبر مجاعة في العالم؟ – مجاعة الصين. من هو الملك الذي قام بتأسيس المملكة العربية السعودية؟ – الملك عبد العزيز بن سعود. أين حدث أول زلزال في العالم؟ – دولة الصين. بماذا يطلق على ريتشارد ملك انجلترا؟ – يطلق عليه ملك الأسد. ما هي أطول خلافة في عهد الخلفاء الراشدين؟ – خلافة عثمان بن عفان. من هو الملك الذي استلم حكم المملكة الأردنية في عام 1999؟ – الملك عبدالله الثاني بن الحسين. متى ولد الملك السادس الذي يحكم المغرب؟ – ولد في عام 1963م.
كما لا تنسَ متابعة صفحة بالعربي نتعلم الرسمية على موقع فيسبوك وتويتر. القصة أفضل وسيلة للتربية والتقويم.. لتعليم الطفل السلوكيات الصحيحة وتعزيز السلوك الإيجابي والتخلص من السلوكيات الخاطئة. اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 400 قصة عربية مصورة وقصص اطفال جديدة هادفة بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا: