أضيفي كمية قليلة من زيت الذرة لتقومي بتحميص البصلة قليلاً، ثم أضيفي نصف كوب من زيت الزيتون بعد أن تصبح البصلة ذهبية اللون. عندها أضيفي الكشك المفروك إلى الزيت وقلبيه باستمرار لمدة دقيقتين، ثم أضيفي ملعقة كبيرة كركم وملح حسب الرغبة، واستمري في التقليب لمدة خمس دقائق تقريباً. الآن أضيفي البندورة (الطماطم) المقطعة وقلبي المكونات لنصف دقيقة فقط وأطفئي النار، لأن الطماطم يجب أن تبقى نيئة، الآن الحشوة جاهزة. تقديم حشوة فطائر الكشك عادة ما يتم خبز فطائر الكشك على الصاج أو في التنور، حيث يتم وضع الحشوة بين طبقتين رقيقتين من العجين وخبزها في الفرن ثم إغراقها بزيت الزيتون بعد إخراجها من الفرن. لكن لصعوبة هذه العملية يمكن استخدام عجينة الخبز العادية وصنع أقراص الفطائر بنفس طريقة فطائر السبانخ أو اللحمة. طريقه عمل الكشك السوري. كما يمكن إرسالها إلى فرن الصفيحة السورية لإعدادها، لكن الأهم من ذلك أن الحشوة يمكن تناولها بالخبز مباشرة دون الحاجة إلى خبزها. تحضير كشكة شامية سريعة مقادير تحضير الكشكة الشامية السريعة نصف كوب برغل ناعم. نصف كوب حليب بقري (لبن سائل). كوب لبن رائب (لبن زبادي). ملعقة كبيرة كشك مطحون. طريقة عمل الكشكة الشامية السريعة نقوم بغسل البرغل جيداً ونصفيه ثم ننقعه بالحليب الساخن لمدة ساعتين على الأقل (بعد غلي الحليب)، بعد ذلك نذوب الكشك المطحون بكمية قليلة من الماء ونضيف له ملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبة.
طريقه عمل الكشك بالزبادي
تعرفوا على طريقة عمل الكشك المصري بـ 3 وصفات شهية.. الكشك ألماظ، والكشك الصعيدي ، والكشك بالأرز والفراخ
الكشك المصري من الأطباق القديمة التي لها طعم مميز جداً ومختلف، قدميه على سفرتك، وحضريه من خلال الوصفة المميزة لطريقة عمل الكشك ألماظ، والكشك بالأرز والفراخ وطرق أخرى مختلفة. طريقة عمل الكشك المصري بالأرز والفراخ نصف كيلو من الدجاج المسلوق المقطع إلى مكعبات. نصف كيلو من الأرز. بصلة كبيرة الحجم. 2 كوب من مرق الدجاج. 2 كوب من اللبن. 3 ملعقة كبيرة من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت. ملح وفلفل أسود. الطريقة:
نضع حلة على النار ويضاف إليها الزيت ويشوح بها البصل حتى نحصل على اللون الذهبي ونترك البصل جانباً. طريقة عمل الكشك بالزبادي. في حلة أخرى على النار نضع الزيت والسمنة و نتركها حتى تذوب تماماً. نضع الدقيق ونشوحه حتى يتغير لونه، ثم نضيف اللبن بالتدريج مع التقليب حتى يتماسك القوام. يضاف الدجاج المقطع والملح والفلفل الأسود ونتركهم حتى الغليان. يتم سلق الأرز في الماء حتى ينضج تماماً ويضاف إلى خليط الدقيق. يترك على النار قليلاً ويغرف فى طبق التقديم. يزين بالبصل المحمر ويقدم ساخنا على المائدة. طريقة عمل الكشك ألماظ المقادير:
4 ملاعق من الدقيق.
طريقة عمل الكشك بالزبادي
#طريقه_ عمل _الكشك الفلاحي والبسله بالجزر - YouTube
طريقه عمل الكشك السوري
أضيفي البرغل، والبصل، والثوم، ونصف الكمية من البقدونس، والنعناع الأخضر والجافّ، والملح إلى الخليط السابق، وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات مع بعضها. قدّمي الكشكة في الطبق الخاص بها، وزينيها بالبقدونس، والجوز، والطماطم، والزيتون، ورشّي بعضاً من البابريكا وزيت الزيتون، وقدّميها إلى جانب الخبز العربي. الكشكة الشامية بالزيت
كوب من الكشك الجافّ المحضّر مسبقاً. كوبان من البصل المقطّع إلى أجنحة. نصف كوب من زيت الزيتون. معلقة كبيرة من النعنع الجافّ. ملح. اقلي البصلة باستخدام زيت الزيتون حتى تذبل جيداً. أضيفي الكشك إلى البصة مع التحريك، ثم ضعي أربعة أكواب من الماء مع الاستمرار بالتحريك حتى الغليان. اتركي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق، ثم أضيفي الثوم، والنعناع، والملح إليه. اسكبيه وقدميه ساخناً في طبق خاص. طريقة عمل الكشك في المنزل بمقادير بسيطة لطعم ولا أجمل - ثقفني. الكشكة الشامية باللحم
مئتا غرام من اللحم المفروم. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. ملعقتان من السمن. كوب من الكشك الجافّ. اقلي البصلة بالسمنة حتى تذبل ، ثم أضيفي اللحمة إليها حتى تنضج، ثم رشي الملح والفلفل. أضيفي الكشك إلى الخليط السابق، وحرّكي المكونات حتى تتجانس مع بعضها. أضيفي القليل من الماء واستمري بالتحريك حتى يغلي.
طريقة عمل الكشك بالارز
وسنستخدم وعاء كبيراً لنخلط فيه البرغل مع خمسة أمثاله لبناً رائباً (يفضل أن يكون حامضاً قليلاً، كما يفضل أن نستخدم اللبن الرائب المنزلي ليكون خالياً من المواد الحافظة. سيصبح لدينا مزيج من البرغل واللبن والملح؛ هنا نتذوق الطعم ونضيف الملح حسب الرغبة، يفضل أن يكون مالحاً قليلاً لأن الملوحة ستختفي أثناء عملية التخمير. بعد ذلك سنترك الخلطة بضع دقائق لترتاح، ثم نستخدم وعاء مناسباً من حيث الحجم ومحكم الإغلاق، نضع المزيج في داخله ونغلق الغطاء جيداً. ويجب أن نراعي الأمور التالية: تتم صناعة الكشك عادة في الصيف لتتم عملية التخمير في حرارة الغرفة، كما يتم استخدام البطانيات في الشتاء من خلال لف وعاء الكشك ببطانية أو حرام؛ ليحصل على درجة حرارة أعلى من حرارة الجو. سيحتاج الكشك من ستة أيام حتى عشرة، سنقوم بتقليبه يومياً مرة واحدة إلى أن تظهر رائحة الكشك وطعم الحموضة، عندها يمكن نقل الكشك إلى البراد للاستخدام اليومي. طريقه عمل الكشك الصعيدى. إذا كان الهدف من تحضير الكشك استخدامه أخضراً يجب مراعاة الكمية بحيث يتم استخدامها خلال عشرة أيام كحد أقصى، وحفظها في البراد خلال هذه الفترة، أمَّا إذا كان الهدف هو تجفيف الكشك فلا فرق بالكمية.
طريقه عمل الكشك الصعيدى
أسكبي الكشك مباشرة في الأطباق وزيني ببقية البصل. قدميه مباشرة أو باردا.
4- عندما يثقل الخليط والشوربة ويغلى، نضيف الزيت والسمن الذى تركناه جانباً، ونضعه مثل: طشة الملوخية، ونغلق النار، ومن الممكن أن نضيف عصير نصف ليمونة، ويُغرف، وعندما يبرد نضع البصل المحمر على أعلى الطبق.
البعوض: يوجد أكثر من 3500 نوع من البعوض حول العالم، بعضها قد يتسبب في انتقال أمراض خطيرة، ولكن البعوض المنزلي ليس من هذا النوع وهو يتغذى على دمائنا ليحصل على البروتين والحديد، خلال لدغ البعوض لكِ ينتقل جزء من لعابه إلى جسمك مما يسبب لكِ الحكة. الذباب: الذباب المنزلي واحد من 125000 نوع من الذباب الموجود حول العالم، وهو مسؤول عن انتقال الجراثيم للطعام وتلوثه، وتبحث ربة المنزل عن طريقة لابعاده عن مائدة الطعام. يختلف هذا النوع عن ذباب الفاكهة المسمى بالهاموش، فالهاموش أصغر في الحجم ومحب للمطبخ والفواكه. حشرات المنزل الغريبة ذكرنا في السطور السابقة بعض أنواع الحشرات المعتاد رؤيتها في المنازل، إليكِ بعض الأنواع الغريبة: أم أربعة وأربعين: تتميز هذه الحشرة بأرجلها العديدة، شكلها قد يبدو مخيفًا لكنها قد تساعدك في القضاء على الخنافس والصراصير والعناكب، فهي تتغذى عليهم. قُمّل الكتب: يختلف قمل الكتب عن قمل الشعر، يتغذى قمل الكتب على الفطريات، ويوجد في الورق، وتحت ورق الحائط، وأحيانًا بين قطع الأثاث، لا تقلقي فهو لا يسبب الأمراض أو الأذى. مكافحة حشرات المنزل بعد الحديث عن بعض حشرات المنزل المزعجة، إليكِ طرق التخلص من بعضها: ذباب الفاكهة: للتخلص من ذباب الفاكهة، اخلطي قليلًا من صابون الأطباق مع قليل من الخل في إناء وغطيه بكيس بلاستيكي، واعملي بعض الثقوب في هذا الكيس حتى يدخل ذباب الفاكهة ولا يستطيع الخروج.
حشرات المنزل الغريبة الحلقة 1
يوجد العديد من أنواع الحشرات الغريبة المتواجدة في مختلف أنحاء العالم حيث تختلف الانواع بإختلاف المناطق المتواجدة بها والمناخ، كما تختلف في الشكل والحجم واللون ويوجد أنواع حشرات شهيرة ويوجد حشرات أخري نادرة، وفيما يلي من هذا المقال سوف نتحدث اليوم م خلال السطور التالية عن أهم المعلومات التي تتعلق بتلك الحشرات الصغيرة. أنواع حشرات المنزل الصغيرة هناك الكثير من الحشرات المنزلية الغريبة التي تتواجد في المنازل وتكون منتشرة بشكل كبير وذات أشكال غريبة ومتنوعة، وتعتبر الحشرات المنزلية من أكثر الاشياء التي تسبب ازعاج للأشخاص المقيمين في هذه المنازل، وخاصة في حالة تنظيف المنزل يكون من الصعب التعامل معها والتخلص منها الجدير بالذكر أنها لا تتعلق بنظافة المنزل فيمكن أن يكون المنزل في غاية النظافة ولكن يوجد به حشرات منزلية بشكل مزعجة ومنتشرة في جميع أرجاء المنزل. تنتشر الحشرات المنزلية الغريبة في أماكن متفرقة به لذلك يصعب السيطرة عليها بالطرق التقليدية ويكون أصحاب المنزل في حاجة إلي تدخل من نوع آخر ورش المنزل بالمبيدات الحشرية ولكن علي نطاق واسع، وفيما يلي سوف نعرض أشهر أنواع الحشرات المنزلية والتي تتمثل في الآتي: النمل يعتبر النمل من أشهر الحشرات التي تتواجد في المنازل، ذلك لانها تأتي عند تواجد بقايا طعام، وايضاً من أسباب تواجد النمل بكثرة في المنزل هو توافر مناخ يتناسب مع طبيعته وهو المناخ الحار أو شديد الحرارة، ويعد النمل من الحشرات المزلية التي تصنف بأنها لا تسبب ضرر علي الرغم من حالة الإزعاج التي تسببها لأصحاب المنزل.
– إذا رأت المرأة المتزوجة نفسها تتأذى من هذه الحشرات الغريبة في حلمها ، فهذا يعني أن هناك العديد من الجيران الذين يكرهونها من حولها. – إذا رأت المرأة المتزوجة ديدان عنكبوتية في حلمها ، فهذا يعني أنها ستلتقي برجل بلا أخلاق ، وسيكون هذا الرجل بعيدًا عن الله. – إذا رأت المرأة المتزوجة في حلمها أنها تقوم بتنظيف هذه الحشرات الغريبة في المنزل ، فهذا يدل على أن المرأة ستتغلب على الغيرة التي تحيط بها وعلى بيتها. كما يمكنك الاستفادة مما يقال في هذا المقال: شروحات إعطاء العسل في الأحلام وبيع وشراء ورؤية أواني العسل. تفسير تحلم الحشرات بالحوامل
قد تواجه المرأة الحامل العديد من الأحلام الغريبة أثناء الحمل والتي قد تجعلها متوترة بعض الشيء ، لذلك إذا رأت المرأة الحامل حشرات غريبة أثناء نومها فإن ذلك يكون سبب قلقها ، وهناك بعض التفسيرات لذلك ، بما فيها:
– إذا رأت المرأة الحامل حشرات غريبة أثناء نومها ، فهذا يعني أن المرأة ستعاني أيضًا من آلام أثناء الحمل والولادة. – إذا رأت المرأة الحامل هذه الحشرات الغريبة تخرج منها في حلمها فهذا يعني أنها ستتحسن وسيتحسن المولود بعد الولادة. -إذا حلمت المرأة الحامل أن تتمكن من الهروب من هذه الحشرات الغريبة ، فهذا دليل على أن ولادتها ستكون سهلة ، وأنها ومولودها بخير ، وهذا ما يريده الله.