طريقة عمل الكبسة السعودية بالتفصيل هي محور مقالنا اليوم، حيث تعتبر الكبسة من أشهر الأكلات الشعبية بالمملكة العربية السعودية، شريك أساسي في كافة الولائم والعزائم والمناسبات السعيدة، خاصة أنها تحتوي على الكثير من القيم الغذائية التي يجعل منها الوجبة المثالية التي يحتاج إليها الجسم ليكون في أتم صحة. أسرار الكبسة السعودية
الطهي فن ولكل أكلة أسرارها وأصولها وإذا كنت ترغب في الحصول على الطبق بنكهته الأصلية فعليك أن تكتشف أسرار تلك الأكلة، لذا نقدم إليك أسرار الكبسة السعودية بالتفصيل فيما يلي:
تعتمد الكبسة في نكهتها على البهارات المستخدمة فيها خاصة إذا استخدمتها بحالتها الصحيحة دون طحنها. وإذا كنت ترغب في استعمالها مطحونة عليك طحنها قبل استخدامها لتعزيز النكهة وتقويتها. يفضل استخدام قدر ضغط إذا توفر لديك لأن طريقة الطهي فيه يوفر لكِ الكثير من الجهد والوقت، وأيضاً يحافظ على رطوبة اللحم المستخدم سواء كان لحم بقري أو دجاج. أم عن الأرز، لكي تحصلون على أرز ناضج بشكل جيد ومميز عليكِ إضافة القليل من الزيت المفضل لديكِ ليشكل طبقة عازلة فلا يلتصق الأرز بقاع القدر أو يلتصق الأرز ببعضه البعض ويعجن. ومن أهم أسرار المطاعم للحصول على نكهة مميزة عليك بشر القليل من قشر البرتقال البصل وإضافة مقدار من الفلفل الأسود والملح ثم خلطهم معاً جيداً ويفضل تشويحهم في القليل من الزيت حتى يعزز من نكهة البصل ويقويه.
طريقه عمل الكبسه السعوديه بالتفصيل
طريقة عمل الكبسة السعودي بنكهات مختلفة
أطباق رئيسية
الإثنين 2020. 11. 30 10:59 صباحا
تعرفي معنا على طرق جديدة ومختلفة لعمل الكبسة السعودي بالدجاج واللحم والخضار وعلى طريقة الشيف الشربيني بالفيديو. طريقة عمل الكبسة السعودي من أسهل الوصفات، فهي لا تحتاج إلى مجهود في تطبيقها، حيث تتكون الكبسة في الأساس من الأرز واللحم والبهارات، ولكن مع حب التغيير والتجديد والتطور أصبحت الكبسة تطهى بالدجاج أو الروبيان أو السمك، وبالرغم من أن الكبسة تعد أشهر الوصفات الخليجية لم تفقد مكانتها حتى في مطعم الوجبات السريعة في الدول العربية مع إضافة توابل مختلفة وطرق جديدة لطهيها وبمكونات متنوعة حتى تتناسب مع الجميع، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج، وطريقة عمل الكبسة بالخضار وطريقة عمل الكبسة باللحم للشيف الشربيني. طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج
مقادير الكبسة بالدجاج
دجاجة مقطعة إلى 4 قطع. 3 أكواب من الأرز البسمتي المنقوع في ماء مغلي. 2 بصلة مفرومة. نصف كوب من زبيب. 2 ثمرة طماطم مهروسة. 2 ملعقة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من السمن. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من البهارات. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
طريقه عمل الكبسه السعوديه باللحم
طريقة عمل عجينة القطايف الأصلية
سنتعرف فيما يلي علي طريقة إعداد عجينة القطايف بنفسك في المنزل دون شرائها جاهزة وذلك في الخطوات التالية:
اولا نحضر وعاء كبير الحجم وعميق ثم نضع فيه كوب من السميد الناعم ثم نضيف إليه ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض. نضيف الي المكونات معلقة كبيرة من السكر ثم نضيف معلقتين صغيرتين من البيكنج بودر مع وضع ملعقة كبيرة من النشا. نقلب المكونات مع بعضها البعض جيدا ثم نضيف إليها كوبين من الماء الفاتر ثم نضع ربع كوب من ماء الورد إليهم. نعجن الخليط مع بعضه البعض جيدا حتي يتجانسون ثم نترك العجينة لمدة ساعة جانبا وذلك حتي تتخمر. نحضر بعد ذلك المقلاة ونضع فيها القليل من الزيت علي نار متوسطة الحرارة ثم نسكب العجين علي هيئة دوائر. نجعل الدوائر متوسطة الحجم ونقوم بقليها من جهة واحدة فقط ثم نضعها علي ورق مناديل مطبخ حتي تبرد ثم يتم حشوها. خطوات إعداد الشربات
سنتعرف علي طريقة عمل شربات أو كما يسمي قطر القطايف في الخطوات التالية:
نحضر إناء صغير الحجم ثم نضع فيها كوبين من السكر الأبيض مع وضع ملعقة صغيرة من ماء الورد. نضع الإناء علي نار تكون متوسطة الحرارة ثم نضيف الي باقي المكونات كوب من الماء الفاتر النظيف.
طريقه عمل الكبسه السعوديه الفراخ
إضافة الطماطم والصلصة وتحريك المكونات جيدا ثم تركها 5 دقائق. إضافة الماء إلى الدجاج والانتظار حتى تنضج قطع الدجاج. إزالة قطع الدجاج من الشوربة ووضعها في صينية فرن مدهونة بالزبدة ودهن الدجاج بالزبدة أيضا. وضع الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 حتى تتحمر قطع الدجاج وتأخذ لونا ذهبيا. لتجهيز الأرز يتم وضع ملعقتين من الزبدة في وعاء على النار مع نصف كوب من البصل المبشور وتحريكه بشكل مستمر حتى يذبل. إضافة أرز بسمتي إلى البصل مع الكمية المتبقية من الفلفل الأسود والبهارات وورق الغار (ورق اللورا) والكمون بالإضافة إلى الملح والكركم. إضافة 3 أكواب من مرقة الدجاج (الشوربة) وكوبين من الماء بحيث تكون النسبة كل كوب أرز بسمتي يحتاج 2 كوب من الماء أو الشوربة. تغطية الوعاء وتركه حتى يغلي ثم يتم وضعه على نار هادئة حتى ينضج تماما ويتشرب الماء. وضع الأرز في طبق التقديم وإضافة قطع الدجاج وتزيين الطبق بالزبيب واللوز. يمكن تحضير صوص الدقوس وتقديمه إلى جانب الكبسة السعودية كما يمكن تقديمها مع سلطة الخضار واللبن. طريقة عمل الكبسة السعودية باللحم
مقادير الكبسة السعودية باللحم
كيلو لحم مقطع قطع متوسطة. ملعقة سمنة. عودين من القرفة.
حبة لومي أسود. بصلة مبشورة. فص ثوم مفروم. ملعقة صغيرة من الكركم. 2 كوب أرز بسمتي. 1/2 ملعقة حب مطحون. ملعقة صغيرة من الكاري. كوب مكسرات (لوز محمص وزبيب). ملح حسب الرغبة. طريقة تحضير الكبسة السعودية باللحم
نقع الأرز في الماء لمدة 3 ساعات. وضع كل من ملعقة من زبدة وورق الغار واللومي الأسود في وعاء على النار مع التحريك لمدة دقيقة. إضافة قطع اللحم وتقليبها مع المكونات السابقة عدة مرات لمدة 3 دقائق. إضافة البصل والثوم وتقليبهم مع اللحم قليلا ثم إضافة حب الهال المطحون وتركها على النار. في وعاء آخر يتم وضع 4 أكواب ماء وملعقتين من الزبدة وعود قرفة والكاري والكركم ونصف كمية البهارات والفلفل الأسود إلى جانب حب الهال و ورق الغار والملح ووضعه على النار حتى يغلي. تصفية الأرز البسمتي المنقوع من الماء وإضافته إلى وعاء اللحم وتقليبه جيدا مع قطع اللحم. سكب المرقة المحضرة فوق خليط الأرز واللحم وترك المزيج حتى يغلي. بعد الغليان وضع الوعاء على نار هادئة حتى ينضج الطبق تماما. سكب الأرز واللحم في طبق التقديم وتزيينه باللوز والزبيب. يمكن تقديم الطبق مع شوربة الطماطم بالكوسا والجزر والفاصولياء. إقرأ أيضًا
طريقة تحضير شوربة الخضار
دعنا نعرف رأيك ان كان بحاجة الى تحسين.
يجب الموافقة على تحويل إحدى أو عدد من عمليات الشراء المؤهلة، قبل 4 أيام من تاريخ الاستحقاق. يجب على المستفيد تحويل عملية شراء إلى برنامج اقساط. يحب خفض حد الائتمان على حساب البطاقة بالقيمة الإجمالية، وهذا لكي يتم دفعات الأقساط المستحقة والمتعلقة. سوف يتم إجراء إضافة القسط الشهري المحدد للاقساط، إلى المبالغ غير المسددة، والمبلغ الأدنى المستحق. في حالة التأخير في السداد أو عدم الدفع يؤدي إلى إلغاء برنامج أقساط. سوف يتم احتساب مبلغ 113. 85 ريال سعودي وهذا على أقساط 6 أشهر، و228. 85 ريال سعودي على 12 شهراً، و57. 5 وهذا على مدار 24 كرسوم إدارية عن كل عملية أقساط بنك ساب. إذا كان المستفيد لم يقم حامل البطاقة بدفع ما يساوي أو أكثر من المبلغ الأدنى المستحق، وهذا من يوم الاستحقاق أو قبله. إذا أراد حامل البطاقة إقفال حساب البطاقة، وهذا قبل نهاية أي فترة الأقساط المستحقة. سوف يجرى استخدام أي رصيد دائن، وهذا ينشأ عن استعادة مبالغ أو رد مطالبات ناجح أو مبالغ. بنك ساب لم يكن مسؤول نهائياً عن رفض اي مؤسسة تجارية قبول البطاقة. تطبيق ساب SABB Mobile | المرسال. بنك ساب يحق في أي وقت وبدون أي إشعار حامل البطاقة أو تحمل أي مسؤولية، تجاه حامل البطاقة.
&Quot;مصرف الراجحي&Quot; يدعو مساهميه لحضور اجتماع الجمعية العامة غير العادية الرابعة عشر المتضمنة زيادة رأس المال (الاجتماع الأول)
في حالة رغب حامل البطاقة بتحويل عملية شراء إلى برنامج "أقساط" يقوم البنك بتحويل العملية الشرائية الخاصة بالبطاقة ذات العلاقة إلى برنامج "أقساط" للفترة التي وافق عليها البنك وحامل البطاقة معًا. خفض حد الائتمان المتوفر على حساب البطاقة بالقيمة الإجمالية لدفعات "أقساط" المستحقة والمتعلقة بحساب البطاقة المعنية. سيجري إضافة القسط الشهري المحدد للأقساط، إلى المبالغ غير المسددة والمبلغ الأدنى المستحق على كل كشف حساب شهري والتي يجب على حامل البطاقة تسديد مجملا في يوم تاريخ الاستحقاق أو قبله. سيؤدي التأخر في السداد أو عدم دفع الأقساط إلى إلغاء برنامج أقساط، وتحويل عمليات شراء أقساط إلى عمليات شراء عادية. سيجري احتساب مبلغ 113. 85 ريال على أقساط 6 أشهر، و228. 85 ريال، على أقساط 12 شهرًا، و57. رقم هاتف بنك ساب. 5 على أقساط 24 كرسوم إدارية عن كل عملية أقساط ساب. إذا لم يقم حامل البطاقة بدفع ما يساوي أو أكثر من المبلغ الأدنى المستحق في يوم تاريخ الاستحقاق أو قبله وذلك على مدى فترتين متتابعتين من فترات إصدارت الفواتير، فيحق للبنك إلغاء أي أقساط غير مسددة، ويضيف قيمة مساوية لمبالغ أقساط الأساسية المتبقية إلى القيمة غير المسددة.
تطبيق ساب Sabb Mobile | المرسال
يمكنك الاطلاع على مقالات أخرى:
تطبيق البنك الأهلي التجاري AlAhliToken
تطبيق سامبا موبايل SambaMobile
تطبيق الراجحي
SABB Mobile App
مميزات تطبيق ساب
اماكن استخدام تطبيق ساب
خدمات تطبيق ساب
خطوات استخدام تطبيق ساب
جدول الاعمال
مرفق
نموذج التوكيل
التصويت الالكتروني
بإمكان المساهمين الكرام المسجلين في موقع خدمات تداولاتي الإلكتروني التصويت عن بعد على بنود اجتماع الجمعية العامة وذلك من خلال خدمة (التصويت الإلكتروني)، علماً بأن التصويت عن بُعد يبدأ من الساعة 10 صباحاً من يوم 03/10/1443هـ الموافق 04/05/2022 ، وحتى نهاية وقت انعقاد الجمعية ، يوم الاحد 07/10/1443هـ الموافق 08/05/2022م. وعليه ندعو جميع مساهمي المصرف إلى المشاركة والتصويت عن بُعد عن طريق زيارة الموقع الإلكتروني الخاص بتداولاتي علماً بأن التسجيل في خدمات تداولاتي والتصويت متاح مجاناً لجميع المساهمين. احقية تسجيل الحضور والتصويت
أحقية تسجيل الحضور لاجتماع الجمعية تنتهي وقت انعقاد اجتماع الجمعية. كما أن أحقية التصويت على بنود الجمعية للحاضرين تنتهي عند انتهاء لجنة الفرز من فرز الأصوات. طريقة التواصل
نود الإحاطة بأنه سيكون هناك بث صوتي مباشر للجمعية وذلك عن طريق الرابط المتاح في نظام تداولاتي. "مصرف الراجحي" يدعو مساهميه لحضور اجتماع الجمعية العامة غير العادية الرابعة عشر المتضمنة زيادة رأس المال (الاجتماع الأول). ولمزيد من المعلومات يمكن الاتصال بأمانة سجل المساهمين بالمصرف خلال أوقات الدوام الرسمي على:
الهاتف رقم: 8282515 -011
أو عن طريق البريد الالكتروني:
معلومات اضافية
سيتم استقبال أسئلة واستفسارات المساهمين الكرام أثناء انعقاد الجمعية عن طريق التواصل مع أمانة سجل المساهمين عن طريق البريد الالكتروني:
مع ضرورة ذكر الإسم الرباعي ورقم الهوية لنتمكن من مطابقة البيانات والرد على الاستفسارات المقدمة.