الدونات تعتبر من أجمل المعجنات الغربية، هي سهلة التحضير ولا تستغرق الكثير من الوقت ولذيذة المذاق، لذا نقدم لكم في تقريرنا التالي، كيفية وطريقة اعداد عجينة الدونات، وكيفية طهيها، تابعونا لمعرفة المزيد عبر السطور القليلة القادمة. مكونات الدونات
2 كوب وربع من الدقيق الأبيض المخصص لصنع الحلويات والمعجنات. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الجافة. 2 ملعقة كبيرة ممن السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بيضة بدرجة حراة الغرفة. نصف كوب من الحليب السائل. ربع كوب من الزبد أو السمن بدرجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الدونات
نأتي بإناء عميق ونضيف كل المكونات معًا ونقلبهم ونبدأ في العجن لمدة عشر دقائق إلى أن نحصل على عجينة ناعمة ملساء. نترك العجينة في مكان دافئ إلى أن تختمر ويتضاعف حجمها. بعد أن تختمر العجينة نقطعها إلى كرات صغيرة ونفرد الكرات لسمك تقريبًا 1 ونصف سنتيمتر ثم نفتحها من الوسط
بدائرة صغيرة بحيث تكون قطعة الدونات عبارة عن حلقة دائرية. نترك قطع الدونات إلى أن تختمر مرة ثانية تقريبًا لمدة ساعة. عجينة الدونات الاصلية للكمبيوتر. نأتي بمقلاة على النار ونضيف زيت غزير ونتركه يسخن إلى درجة حرارة 160 مئوية تقريبًا حرارة متوسطة. ننزل الدونات في الزيت ونتركها حتى تتحول إلى اللون الذهبي وتنضج.
عجينة الدونات الاصلية والتبعية
استخدام دقيق به تكتلات ، أو غير منخول بشكل جيد. ارتفاع درجة حرارة المطبخ اثناء صنع الدونات قد يسبب فساد باقي العجينة. [2]
عجينة الدونات الاصلية 2020
من تلك الطرق يمكن تجربة الإسلوب الصحي الذي يعتمد على عدم استخدام الزيوت واستبدال السكر الأبيض بالسكر الخاص بالرجيم كل فرد حسب الأنسب له. ملعقتان طعام من الزبدة الصفراء الطبيعية. ثلاثة من أكواب الدقيق. كوب من سكر الدايت ، أو حسب المذاق والذوق. ملعقة خميرة فورية أو قطعة خميرة طازجة بحجم عين الجمل. لبن للعجن ، ويفضل استخدام لبن خالي الدسم. ملعقة من مسحوق الفانيلا. بيضتان. عجينة الدونات الاصلية 2021. ملعقة من البيكنج بودر. قرفة مطحونة. خليط السكر للوجه ، وهو مكون من ربع كوب من الحليب السائل أو (اللبن) ، كوب من السكر الدايت ، لون طعام ، ملعقة زبدة ، ويتم مزجهم بعد إذابة الزبدة ، لاستعمالهم في تزيين وجه الدونات عند التقديم. طريقةالتحضير
يمكن عمل الدونات بنفس طريقة دونات دانكن دونتس الشهيرة التي تتميز بطعمها الشهي المعروف مع تغيير الطريقة لتصبح صحية أكثر، ذلك عن طريق استخدام هذه الطريقة:
يمزج خليط المكونات الجافة أولاً يبدأ خلط الخميرة مع الدقيق مع البيكنج باودر ، ورشة الملح، ويتم تقليبهم تماماً، تضاف المكونات السائلة من البيض والفانيليا و السكر ويتم تقليبهم. ثم تضاف المكونات السائلة مرة أخرى إلى المكونات الجافة، مع مزجهم جميعاً، وذلك بشكل جيد مع القيام بعملية عجن هامة لهذه الخطوة، وتذاب الزبدة وتضاف للخليط مع اللبن بشكل تدريجي، مع مزج كل المكونات و خلطها بشكل جيد ، و تترك العجينة لتهدأ مع تغطيتها للحصول على عجينة مختمرة.
عجينة الدونات الاصلية للكمبيوتر
تغمس الدونتس في الشيكولاتة و، ثم يرش عليها الفارماسيل، وتقدم. لتلوين الشيكولاتة:
تقسم الشيكولاتة في عده بولات ثم نخلط معها الوان طعام مختلفة (وضروري نستخدم الوان الزيت المخصصة للطعام) لضمان عدم تخريز الشيكولاتة
يمكن تزيينها بالسكر البودرة المخلوط بقليل من الماء الساخن ولون غذائي ( وممكن اي نكهة حسب الرغبة) ويقلب جيدا، ثم يستخدم لتزيين الدونتس. ملحوظة:
مهم التأكد من نوع وصلاحية الخميرة حتى لا تفسد الوصفة
لمعرفة نجاح الدونتس، ترتفع في الزيت، ويظهر خط ابيض في منتصف الدونتس. لضمان انتفاخ الدونتس جيدا، يرجى اتباع التعليمات الاتية:
يجب مراعاة تخميرها جيدا في كل المراحل. لابد من عجنها جيدا حوالي 10 دقائق حتى يصبح سطحها ناعم بعد التحمير. يجب فردها سميكة وليست رفيعة
مهم تركها تختمر بعد التقطيع. طريقة عمل الدونات المقلية - موضوع. مهم يكون الزيت دافئ وليس ساخن، لانها ستنتفخ في الزيت مرة اخرى. الوصفة تصلح للدوناتس المخبوزة أيضا
عجينة الدونات الاصلية 2021
• مقدار نصف كوب من الزبدة المذوبة. • مقدار ربع ملعقة صغيرة من الملح. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من الخميرة. • عدد 6 ملاعق صغيرة من السكر. • عدد 1 كوب من الزبادي. طريقه عمل عجينة الدونات. • بيضة. • مقدار نصف ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 2 كوب من الزيت للقلي. طريقة التحضير الدونات بالزبادي
• يتم وضع الطحين والبيكنج باودر والملح والخميرة والسكر وكمية قليلة من الزبادي. • يتم عجن جميع هذه المكونات مع بعضها البعض حتي يتم تكوين عجينة لينة ومتماسكة. • تترك العجينة الناتجة في مكان دافئ، حتى تتخمر ثم يضاف الطحين بشكل تدريجي
• يتم اضافة الزبدة المذوبة تدريجيا مع القيام بالعجن ثم يتم إضافة البيض والعجن مرة أخرى
• تضاف كمية الزبادي المتبقية مع الاستمرار في العجن ويتم تشكيل العجينة على شكل دوائر متوسطة الحجم
• يتم وضع الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة ويترك الزيت حتى يسخن. • توضع الدونات في الزيت وتترك حتى تنضج حتي تتحمر من جميع الجهات
• يتم وضع السكر المطحون أو القرفة على وجه الدونات.
عجينة الدونات الاصلية مجانا
• عدد 1 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. • عدد 1 ملعقة كبيرة من الفانيلا. • رشة صغيرة من الملح. • بيضة واحدة. • زيت نباتي لقلي الدونات. طريقة التحضير:
• يتم احضار اناء عميق وتجهيزه لوضع المكونات
• يتم اضافة بعض من المكونات في الاناء مثل الدقيق والسكر والزبدة والحليب الدافئ
• يتم اضافة لمكونات الاتية الي الخليط السابق وهي الخميرة والبيكنج باودر والفانيلا والملح والبيضة
• يتم خلط المكونات السابقة بشكل جيد سويا. • يتم عجن المكونات السابقة لمدة تصل الي عشر دقائق كاملة تقريبا حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة. • تترك العجينة بعد الانتهاء منها حتي ترتاح لمدة ساعة كاملة بشرط ان تكون في مكان دافئ. • يتم فرد العجينة على سطح نظيف بعد ان يتم رشه الطحين باستخدام النشابة أو الشوبك المرشوش بالدقيق وذلك حتي لا تلتصق العجينة حتى يتم الوصول إلى السمك المطلوب
• يتم تقطيع الدونات من خلال استخدام قطاعة كبيرة الحجم بشرط ان تكون هذه القطاعة لها شكل دائري
• هذا كما يجب ان يتم استخدام قطاعة صغيرة الحجم حتي يتم إحداث ثقب صغير في وسط العجينة لتتخذ شكل الدونات المعروف. طريقة عمل الدونات الأصلية تعرف مكونات الدونات وكيفية الإعداد - جريدة أخبار 24 ساعة. • هذا وتوضع حبات الدونات على صينية مرشوشة بالدقيق ويتم تركها حتي ترتاح مرةً أخرى لمدة نصف ساعة وهي مرحلة مهمة وضرورية كي تنجح الدونات
• يتم وضع حبات الدونات في الزيت بعد تسخينه على شكل دفعات مع ضرورة تقليبها حتى يصبح لونها ذهبي
• كما يمكن وضع حبات الدونات في صينية بعد دهنها بالقليل من الزيت النباتي ثم يتم ادخال الصينية الي الفرن على درجة حرارة متوسطة مع تقليبها من الحين إلى الآخر حتى يصبح لونها ذهبي
أفكار لتزيين الدونات:
• يمكن ان يتم تزيين الدونات بشوكولاتة الدهن مثل النوتيلا والمكسرات
• كما يمكن ان يتم تزيين الدونات من خلال رش القليل من السكر المخلوط مع القرفة.
ترك العجينة لتتخمر في الثلاجة طوال الليل. تشكيل حبات الدونات باليد أو بالقالب المخصص لذلك، ووضعها على ورق خَبز مدهون بالزيت أو الزبدة كما نقوم بدهن حبات الدونات بالزيت أيضاً. ترك قطع العجين جانباً ليتضاعف حجمها وتتخمر. عجينة الدونات الاصلية والتبعية. التحمير والتقديم:
قلي حبات الدونات فى مقلاة عميقة مليئة بالزيت الساخن لمدّة دقيقة على كل وجه حتّى يصبح لونها ذهبياً، وتركها لتبرد لعدة دقائق قبل تقديمها. تغليف حبات الدونات بالشوكولاتة الذائبة كما بالإمكان رشّها برذاذ الحلوى أو السكر الناعم، والقرفة أيضاً حسب الرغبة وتركها لتجف قليلاً قبل التقديم. فيديو طريقة عمل الدونات
شاهد هذا الفيديو لتعرف طريقة تحضير الدونات الشهي:
تاريخ النشر: الأحد 24 ربيع الأول 1424 هـ - 25-5-2003 م
التقييم:
رقم الفتوى: 32532
9205
0
300
السؤال
أعيش بألمانيا وأولادي في المدرسة ولا يستطيعون أن يصلوا العشاء في وقته، هل يمكن أن يصلوه مع المغرب أم الأفضل أن يقضوه مع الصبح؟ ولكم الشكر. الإجابــة
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:
فإن الله تعالى فرض أن تصلى كل صلاة لوقتها، قال تعالى: إِنَّ الصَّلاةَ كَانَتْ عَلَى الْمُؤْمِنِينَ كِتَاباً مَوْقُوتاً [النساء:103]، أي موقتة مفروضة. قال ابن مسعود: إن للصلاة وقتا كوقت الحج. وقال البيضاوي في تفسيره: موقوتا: فرضا محدود الأوقات، لا يجوز إخراجها عن أوقاتها في شيء من الأحوال. انتهى. إقامة صلاة التراويح بأولى ليالي رمضان في المسجد النبوي (صور). وقال الشوكاني: موقوتا: أي محدودا معينا، والمعنى أن الله افترض على عباده الصلوات وكتبها عليهم في أوقاتها المحدودة، لا يجوز لأحد أن يأتي بها في غير ذلك الوقت إلا لعذر شرعي من نوم أو سهو او نحوهما. وعليه، فالواجب على أولاد أهل الأخت السائلة أن يصلوا المغرب في وقته والعشاء في وقته، ولا يجوز لهم الجمع إلا لعذر، لحديث ابن عباس قال: جمع رسول الله صلى الله عليه وسلم بين الظهر والعصر وبين المغرب والعشاء بالمدينة من غير خوف ولا مطر، فقيل لابن عباس: لم فعل ذلك؟ قال: كي لا يحرج أمته.
وقت صلاة العشاء بالمدينة المنورة
من جانبه، تفقد المهندس عادل النجار، رئيس جهاز تنمية مدينة 6 أكتوبر، أعمال صيانة ورفع كفاءة طريق جمال عبدالناصر من طريق وصلة دهشور الشمالية حتى شركة توزيع الكهرباء، بجانب متابعة التشغيل التجريبي للطريق الواصل بين محورى ٢٦ يوليو وطريق جمال عبد الناصر " منطقة النوادى "، وذلك في إطار متابعة وسرعة تذليل معوقات المشروعات القومية الجارى تنفيذها بالمدن الجديدة.
أولى ليالى رمضان بالمسجد النبوى
أدى المصلون اليوم أول صلاة تراويح فى أول ليلة من شهر رمضان المبارك لهذا العام 1443هـ فى المسجد النبوى بالمدينة المنورة. وأقيمت الصلاة وسط منظومة متكاملة من الخدمات، حيث توافد المصلون من مواطنين ومقيمين وزائرى المدينة المنورة، منذ وقت مبكر لأداء صلاة العشاء والتراويح فى جو مفعم بالسكينة والروحانية. وحشدت وكالة الرئاسة العامة لشؤون المسجد النبوى كامل طاقاتها وإمكاناتها لتقديم جميع الخدمات للزوار والمصلين قاصدى المسجد النبوى بما يمكنهم من أداء عباداتهم بكل يسر وسهولة، بداية من فتح أبواب المسجد وتهيئة سطحه وساحاته لاستقبال الزوار والمصلين، والاهتمام بأعمال الصيانة والنظافة والتشغيل والسقيا، ومضاعفة القوى العاملة والآليات للقيام بجميع الأعمال على أكمل وجه، إلى جانب نشر موظفيها فى ساحة المسجد النبوى لتنظيم حشود القادمين للمسجد النبوى، وفتح الممرات داخل المسجد النبوى وساحاته.
وقت صلاة العشاء بالمدينه النوره
أدى اليوم جموع المصلين في المسجد النبوي الشريف أول صلاة تراويح في أول ليلة لشهر رمضان المبارك لهذا العام 1438هـ، وسط منظومة متكاملة من الخدمات التي وفَّرتها حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبد العزيز آل سعود -حفظه الله -؛ إذ توافد أهالي وزوار طيبة الطيبة منذ وقت مبكر لأداء صلاتَيْ العشاء والتراويح في جو مفعم بالسكينة والاطمئنان، داعين المولى العلي القدير أن يتقبل منهم عباداتهم. وفي هذا الخصوص قدَّمت وكالة الرئاسة العامة لشؤون المسجد النبوي الشريف كامل طاقاتها من خلال توفير الخدمات كافة للزوار والمصلين؛ ما مكَّنهم من أداء عباداتهم بكل يسر وسهولة في أجواء روحانية، سادها الاطمئنان والسكينة والخشوع، وذلك بفتح الأبواب، والاهتمام بأعمال الصيانة والنظافة والتشغيل، ومضاعفة القوى العاملة والآليات للقيام بجميع الأعمال على الوجهة الأكمل. كما قامت الوكالة بنشر موظفيها في ساحة المسجد النبوي لتنظيم الحشود القادمين للمسجد النبوي، وفتح الممرات في الساحات وداخل المسجد النبوي مرورًا بالأبواب المشرعة التي عليها المراقبون لمنع دخول ما يؤثر على نظافة وهدوء المسجد النبوي وأبوابه. جموع المصلين بالمدينة يؤدون أول صلاة تراويح بالمسجد النبوي. وأوضح المشرف العام لإدارة العلاقات العامة والإعلام بالوكالة، المستشار عبد الواحد بن علي الحطاب، أن الوكالة بدأت منذ وقت مبكر في رفع استعداداتها لتقديم الخدمات، وذلك بتوجيهات مباشرة من الرئيس العام لشؤون المسجد الحرام والمسجد النبوي الدكتور عبد الرحمن بن عبد العزيز السديس، ووكيل الرئيس العام لشؤون المسجد النبوي الدكتور علي بن سليمان؛ لتحقيق تطلعات ولاة الأمر - حفظهم الله - لينعم المصلون بالراحة والطمأنينة أثناء عباداتهم.
وسط أجواء مفعمة بالأمن والأمان، أدّى المصلون اليوم أول صلاة تراويح في أول ليلة من شهر رمضان المبارك لهذا العام 1443هـ في المسجد النبوي بالمدينة المنورة. أقيمت الصلاة وسط منظومة متكاملة من الخدمات التي وفرتها حكومة خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، حيث توافد المصلون من مواطنين ومقيمين وزائري مدينة المصطفى صلى الله عليه وسلم منذ وقت مبكر لأداء صلاة العشاء والتراويح في جو مفعم بالسكينة والروحانية. وقت صلاة العشاء بالمدينة المنورة. ووفرت جميع الجهات الحكومية ذات العلاقة السبل لراحة الزائرين والمصلين من أهالي المدينة المنورة والمقيمين والزوار، للسعي على تحقيق كل ما يمكِّن قاصدي هذه الديار المقدسة من أداء نسكهم في جو يسوده الأمن والأمان والراحة والطمأنينة. رمضان 2022.. إعلان أول أيام الشهر الفضيل في الدول العربية
وحشدت وكالة الرئاسة العامة لشؤون المسجد النبوي كامل طاقاتها وإمكاناتها لتقديم جميع الخدمات للزوار والمصلين قاصدي المسجد النبوي بما يمكنهم من أداء عباداتهم بكل يسر وسهولة، بداية من فتح أبواب المسجد وتهيئة سطحه وساحاته لاستقبال الزوار والمصلين، والاهتمام بأعمال الصيانة والنظافة والتشغيل والسقيا، ومضاعفة القوى العاملة والآليات للقيام بجميع الأعمال على أكمل وجه، إلى جانب نشر موظفيها في ساحة المسجد النبوي لتنظيم حشود القادمين للمسجد النبوي، وفتح الممرات داخل المسجد النبوي وساحاته.
وقت صلاة العشاء بالمدينه المنورة
وفي سياق متصل، تفقد المهندس عمار مندور، رئيس جهاز تنمية مدينة بدر، مشروع تطوير وتوسعة ورفع كفاءة وتنفيذ بعض الطرق المستحدثة بالحي الرابع ( إبني بيتك - إسكان قومي - إسكان اجتماعي) بقيمة إجمالية للمشروع 100 مليون جنيه، وذلك استكمالاً لمنظومة تطوير الطرق الرئيسية والطرق داخل الأحياء بمدينة بدر لتحقيق السيولة المرورية بما يتماشى مع حركة التنمية بالمدينة. وزير الإسكان يتابع سير العمل بالمشروعات السكنية والخدمية بالمدن الجديدة | صور - بوابة الأهرام. وأوضح المهندس عادل فضل، نائب رئيس جهاز مدينة بدر للطرق، أنه يتم توسعة الطرق الرئيسية داخل المجاورات لتصبح بدلاً من حارتين لكل اتجاه بعرض 5 أمتار إلى حارة واحدة بعرض 12 مترا، كما يتم تنفيذ بعض الطرق المستحدثة وساحات الانتظار لخدمة مناطق الخدمات ولسهولة الحركة من وإلى المجاورات بالحي. من جانبه، تفقد المهندس مصطفى هارب، رئيس جهاز تنمية مدينة سوهاج الجديدة - المشرف على مدينة أخميم الجديدة، محطة مياه الشرب للتأكد من انتظام سير العمل بالمحطة والتأكد من سلامة وجودة المياه الخارجة من المحطة، كما تفقد بعض المرافق بالمدينة. من جانبها أيضا، تفقدت المهندسة أسماء مخلوف، رئيس جهاز تنمية شمال خليج السويس "السويس الجديدة"، أعمال تنفيذ خزان تكديس مياه سعة ٨٠٠٠ م ٣ المغذي للمصانع والشركات الموجودة بالمنطقة الصناعية وتوسعاتها والمنطقة الحرة بعتاقة، حيث تابعت أعمال الربط بغرفة المحابس الرئيسية استعداداً لدخوله الخدمة أول يونيو القادم.
وقال الكلباني في...
Continue Reading...
الخطيب لـ"بلومبيرغ": حظر الكحول لن يخضع للتغيير.. وإغلاق المحلات وقت الصلاة لا يمثل عقبة
23 نوفمبر 2019
216, 600
أدلى رئيس هيئة السياحة أحمد الخطيب بتصريحات لوكالة بلومبيرغ، تحدث فيها عن عدة موضوعات مهمة تتعلق بشأن السياحة داخل المملكة، وجذب السياح. وأكد الخطيب أنه لا يرى أن حظر الكحول سيخضع...
مواطنون يعبرون عن رأيهم في إغلاق المحلات وقت الصلاة.. وقت صلاة العشاء بالمدينه المنورة. فماذا قالوا؟ (فيديو)
04 نوفمبر 2019
71, 262
رصد تقرير آراء عدد من المواطنين السعوديين حول مسألة إغلاق المحلات وقت الصلاة، حيث تنوعت آراؤهم ما بين مؤيد ومعارض.