يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- التمر: نصف كيلو
- الماء: 3 اكواب
- دقيق: كوب
- الزبدة: نصف كوب
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
طريقة عمل عصيدة التمر الهندي
مزج كمية الطحين مع الفول السوداني، وإضافتها على خليط صلصة البندورة، ومزجها جيداً، وذلك حتّى يصبح قوام المزيج كثيفاً. إزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر العصيدة، وذلك من خلال مزج كمية الطحين، والملح، واللبن، في قدر على النار فيه كمية الماء المغلي، مع الحرص على الاستمرار في التقليب، وذلك حتّى تنضج العجينة. تقدّم العصيدة في طبق، وتسكب صلصة البندورة عليها. طريقة عمل العصيدة السودانيّة باللحمة
ثلاث حبات كبيرة من البصل الأبيض المقشر، والمفروم بشكل ناعم. كيلوغرامين من لحم العجل الناعم، والمخصص للكفتة. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات، والمنخول مسبقاً. نصف كوب من حبوب الفول السوداني. كوب من الزيت النباتي. كميّة من ملح الطعا بحسب الرغبة والذوق. رشّة من الفلفل الأسود. مكونات الكسرة السودانيّة:
كوبان من الطحين الأبيض. رشّة من الملح. تشويح كمية اللحمة المفرومة مع كمية البصل في قدر مناسب الحجم على النار. إضافة كمية البهارات، والملح على اللحمة، وتركها على النار حتى يجف ماء اللحمة. تضاف كمية صغيرة من الماء فوق اللحمة، وتغطّى للتأكّد من نضجها بشكل كامل. مزج كمية اللبن الرائب مع الطحين الأبيض في وعاء مناسب، وتحريكه بيشكل جيد.
طريقة عمل عصيدة التمر أفضل غذاء لإفطار
ذات صلة العصيدة السودانية عمل العصيدة السودانية
العصيدة السودانيّة
تعتبر العصيدة السودانيّة من أشهر الأطباق الشعبيّة في دولة السودان، حيث تعدّ من الأكلات المشبعة الغنيّة بالعديد من المواد الغذائيّة المتكاملة والمفيدة لصحّة الإنسان، وذلك لأنّها تحتوي على الفيتامينات والبروتينات، بالإضافة إلى الكالسيوم، وغيرها من المواد الأخرى، وفي هذا المقال سنقدّم لكم طريقتين لإعداد هذا الطبق الشعبي المميز. طريقة عمل العصيدة السودانيّة
المكوّنات
كوبان من اللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من مسحوق البصل الناشف. ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقتان كبيرتان من ربّ البندورة. ملعقة صغيرة من بودرة الفول السوداني المطحونة بشكل ناعم. مكونات العصيدة:
كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. ملعقتان كبيرتان من اللبن الرائب، والذي يتمّ استخدامه في عملية تخمّر العجينة. كوب من الماء. رشة من الملح. طريقة التحضير
تشويح كمية البصل في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي، وذلك حتّى يذبل. إضافة كمية رب البندورة إلى البصل، مع إضافة القليل من الملح، وتحريكها جيداً.
طريقة عمل عصيدة التمر مثلا
هل تذوّقت يوماً العصيدة الجنوبية بالتمر؟ إليك من أطيب طبخة طريقة عمل العصيدة الجنوبية الشهية بالتمر لتقدّميها لزوّارك! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة مجموع الوقت 1 ساعة 5 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي التمر في الخلاط الكهربائي مع الماء واخلطي حتّى يطحن التمر ويتمازج مع الماء. 2 أسكبي الخليط في قدرٍ على نارٍ هادئة، نكّهي الملح وحرّكي جيّداً. 3 أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر. 4 أتركي المزيج على نارٍ هادئة لحوالى 45 دقيقة حتّى يصبح ناعماً. 5 قدّمي عصيدة التمر مع السمن على وجهها. نصائح وصفات ذات صلة كيكة نسكافيه سهلة الطعم رائع! 20 دقيقة #زيها بس غير: تشيز كيك قرص عقيلي حلى ولا أشهى! 30 دقيقة حلاوة جوز الهند بـ 3 مكونات فقط لا غير! 10 دقيقة معمول جوز الهند جربيها لن تندمي! 40 دقيقة تارت الفستقيه مكوناتها في مطبخك! 10 دقيقة خليط كيك شوكولاته بالحليب قوامه رائع! 25 دقيقة بسكويت وافل بالعسل لا تقاوم! 25 دقيقة معمول هش ولذيذ حضروها في المنزل! 10 دقيقة معمول شوكولاته بيضاء ولا الذ! 10 دقيقة
طريقة عمل عصيدة التمر الطلع والبسر والرطب
طريقة عمل عصيدة التمر - YouTube
إضافة خليط اللبن والطحين على خليط اللحمة، والتحريك السريع والمستمر، وذلك للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تخفض حرارة النار تحت قدر اللحم والعجين، وتترك على النار الهادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. إضافة كمية الفول السوداني على اللحمة، ومزجه جيداً. إضافة كمية قليلة من الماء المغلي على خليط اللحمة، وتركها حتى تغلي. إضافة كمية السمنة على المزيج، وإزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. تحضر الكسرة السودانيّة من خلال تسخين كمية الماء والملح على النار حتى تغلي، ووضع الطحين فيها، مع الحرص على التقليب المستمرّ والسريع، حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. سكب العصيدة في قوالب مدهونة في الزبدة، وتركها حتّى تبرد.
يعتبر عقار كلارينيز هو أحد مضادات الهيستامين والحساسية، فهو له قدرة فائقة على التغلب على الحساسية، علاج انسداد واحتقان الأنف، وبالرغم من ذلك فهو لا يسبب النعاس كغيره من العقاقير الأخرى المضادة للهيستامين، كما أنه لا يعتبر من المواد المهدئة، لذلك ينصح بإستخدام عقار كلارينيز للأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز التنفسي وخاصةً في فصل الشتاء كالالتهاب في الجيوب الأنفية، ونزلات البرد والزكام، وهو عبارة عن علاج على هيئة حبوب بتركيز 5 مللي جرام، تصنيع شركة شرينج، للمزيد من المعلومات حول هذا الدواء، تابعوا معنا هذا المقال. مكونات دواء كلارينيز
شاهد الآن: سعر ومواصفات أقراص rapidus رابيدوس مسكن ومضاد للالتهابات
دواعي الاستخدام
يساعد دواء كلارينيز في علاج إلتهابات الجيوب الأنفية وأعراضها المصاحبة لها. الآثار الجانبية لـ أقراص Clarinase وسعره بالصيدليات | ويكي مصر. يعالج التهابات الأنف، احتقان الأنف وانسداده، يعالج أيضاً نزلات البرد وأعراضها كسيلان الأنف، العطس، إحمرار العين والحكة. يتم تناول دواء كلارينيز أيضاً لأنه يقوم بمعالجة حساسية الجهاز التنفسي العلوي. كما أنه أيضاً يستخدم في علاج حساسية الجلد، الشري الجلدي، والحكة. يعالج كلارينيز كذلك الزكام والحكة.
الآثار الجانبية لـ أقراص Clarinase وسعره بالصيدليات | ويكي مصر
الموقع غير مسئول عن استعمال الدواء دون الرجوع للطبيب والإلتزام بتعليماته.
ملومات عن دواء كلارينيز " Clarinase " ، من أكثر الأمراض انتشاراً بين الجميع في الأجواء الحارة والباردة على حد سواء أمراض الجهاز التنفسي. وبشكل خاص نزلات البرد الحادة التي تسبب الاحتقان أو التعرض لنتائج سلبية مثل الحساسية ولهذا يبحث الأفراد المصابون دائماً عن الأدوية الفعالة والتي تؤتي ثماراً فعالة ونتائجاً حاسمة في التخلص من آلام الجهاز التنفسي ، وفيما يلي مقال من موسوعة حول دواء الكلارينيز. دواعي استعمال كلارينز
يُستخدم كلارينز مشاكل التهاب الجيوب الأنفية. يُهديء من العطس الناتج عن الإصابة بالبرد. يعالج حالات الزكام، والعطس، والكحة. يقلل من فرص الإصابة بالحساسية، وإفراز الدموع. كلارينيز الجرعة
الجرعة الموحدة للأطفال والبالغين من سن 12 عاماً فما أعلى هي قرص واحد كل 12 ساعة. يتم أخذ الجرعة بابتلاعها مع كوب ماء، أو بمضغها أولاً ثم تناول كوب الماء لهضمها. وإذا حدث وتخطيت جرعة، فما عليك سوي انتظار ميعاد الجرعة التالية وأخذها. مكونات Clarinase
يتكون الكلارينز بشكل رئيسي من وراتادين بمقدار 5 مليجرام أو مضادات الهيستامين والتي تتصدي للحساسية، بالإضافة إلى كبريتات السودوإيفيدرين بمقدار 120 مليجرام للتصدي للاحتقان.