طريقة التحضير
أولاً:- في البداية قومي بإحضار وعاءاً مناسباً ، و من ثم ضعي به كل كمية العدس البني بعد غسيله لعدة مرات باستخدام الماء الدافئ ثم اغمريه بالماء ، و ضعيه على نار متوسطة الدرجة حتى يصل إلى درجة الغليان إذ تستغرق تلك العملية في العادة ما مقداره (10) دقائق تقريباً. ثانياً:- بعد ذلك يجب إحضار التمر الهندي (المنقوع بشكلاً سابقاً) ، و صفيه جيداً من أي شوائب أو بذور موجودة به ، و من ثم أضيفيه فوق العدس. وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube. ثالثاً:- أضيفي سيدتي عصير الليمون فوق العدس مع تركه حتى يصل إلى درجة الغليان مرة أخرى مع التمر ، و الليمون. رابعاً:- قومي بتقطيع البصل على شكل عدة شرائح صغيرة (جوانح) ثم أبدائي في عملية تحميره في داخل وعاءاً أخر مناسباً ثم خذي نصف كمية البصل ، و ضيفها إلى العدس الموجود على النار هذا مع مراعاة تركك للنص الأخر من البصل داخل وعاء للزينة. خامساً:- ضيفي سيدتي الثوم إلى كل من العدس ، و زيت الزيتون. سادساً:- ضيفي بعد ذلك قطع العجين أو المعكرونة إلى العدس ، و بقية المكونات. سابعاً:- أبدائي في إضافة الملح ، و من ثم أتركيه على نار هادئة الدرجة ، و ذلك حتى يصل كل من المعكرونة أو العدس إلى درجة النضوج التام ، و بإمكانك سيدتي معرفة مدى وصول العدس إلى درجة النضوج الجيد عن طريق قيامك بالضغط على حباته إذ يجب أن تكون طرية إلى درجة مناسبة.
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - Youtube
بعدَ ذلك، أضيفي إلى وعاء العدس والمعكرونة التمر الهندي وحركيهم حتى ينضجوا معَ الملح، في الخطوة التالية، قطعي الثوم إلى قطع صغيرة معَ الكزبرة وأضيفيهم إلى الزيت الحامي بعدَ إخراج البصل منَ الطنجرة حتى ينضجوا معاً. في الخطوة الأخيرة، أحضري وعاء بايركس متوسط الحجم وضعي الحراق بأصبعو بهِ بعدَ إضافة الثوم والكزبرة إلى طنجرة العدس والمعكرونة، ويُمكنكِ تزيين الطبق بالرمان والبصل والخبز المقلي. {{ وصحة وعوافي}}.
وصفة عمل حراق اصبعه على الطريقة الشامية - YouTube
طريقة تحضير حراق إصبعه - موقع مثال
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمّص. ثمرة صغيرة الحجم من البصل الابيض، مقطعة إلى شرائح صغيرة. زيت ذرة. طريقة تحضير
العجينة
نضع الطحين المنخول في وعاء كبير وعميق ونضع معه حليب البودرة. نخلط في وعاء آخر الملح مع الزيت والبيضة والماء. نقلّب الطحين مع الحليب ونشكّل حفرة في الوسط. نخلط الدقيق مع المكونات في الوسط حتى تتكون كرة من العجينة، وندعكها جيداً حتى يصبح قوامها طرياً وناعماً. نضع العجين في وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ونغطيها بإحكام ونتركها لمدّة ربع ساعة حتى ترتاح. نرش بعض الطحين فوق وتحت العجينة حتى لا تلتصق، ثمّ نفرش العجينة ونمدها حتى يكون سمكها ثلاثة مم. نقطع العجين إلى مربعات صغيرة متساوية، ونفصلها ونغطيها ونضعها بالثلاجة كي تبرد. العدس
نغسل العدس جيداً عدة مرات نصفّيه جيداً ثمّ من الماء، ثمّ نسلقه لمدّة خمس وعشرين دقيقة في وعاء واسع حتى ينضج تماماً. نسخّن الزيت في مقلاة كبيرة وعميقة، ونضع فيها البصل ثمّ نقلّبهما حتى يذبل البصل ويصبح لونهما مشقراً. طريقة تحضير حراق إصبعه - موقع مثال. نضيف العدس على الثوم والبصل ونقلبه لعدة دقائق. نضيف ثلثي مكعبات العجين إلى العدس وندع الخليط يغلي على نار هادئة لمدّة ربع ساعة. نغلي التمر الهندي لمدّة خمس دقائق مع الماء وعلى نار هادئة ثمّ نضعه جانباً ليبرد.
21/09/2020
22/09/2020
880
- بسبب الطعام قامت حضارات عريقة وتسابقت الشعوب منذ القدم على اختراع وابتكار أشهى الأطباق وأكثرها تميزا بجميع النكهات المتوفرة ، كل مكون من مكونات الطبخ هو مكون مميز إذا ما وضع في المكان المناسب بالوصفة المناسبة وتم طهيه بالأيدي المناسبة..
- وها هو موقعنا يصطحبكم في رحلة مع أشهى وصفات الطعام في هذا العالم الفسيح...
- أين أنتم يا عشاق الطعام ؟!! - سنترك بين أيديكم هذه الوصفة الشهية و نتمنى أنها سترضي ذائقتكم المميزة..
*المحتويات:
1. مكونات حراق إصبعه
2. طريقة صنع حراق إصبعه
1. مكونات حراق إصبعه:
- لصنع حراق إصبعه نحتاج ما يلي:
- ١ كوب عدس حب. - ٤ كوب ماء. - ملعقة كمون. - ١ كوب معكرونة شرائح عريضة. - ٢/١ ملعقة صغيرة سماق. - عصير ليمونة. - ملح حسب الرغبة. - ١ ملعقة صغيرة دبس رمان. - ٣ بصلات حجم وسط. - ٣ أسنان ثوم. - ٢ ملعقة كزبرة خضراء مفرومة. - ١ رغيف خبز عربي للتزين. - ١ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة للتزين. 2. طريقة صنع حراق إصبعه:
- خطوات صنع حراق إصبعه:
١. يوضع كوب العدس مع ٤ أكواب من الماء وملعقة الكمون المطحون فوق النار ويترك حتى يغلي الماء. ٢. توطى النار تحت العدس ويوضع غطاء الطنجرة وتترك على النار حتى يستوي العدس وتتفتح بعض حباته لمدة ساعة
٣.
طريقة عمل حراق اصبعه على اصولها | المرسال
-نموذج بيضة وماء وزيت زيتون وملح في وعاء آخر. -نقوم بخلط حليب البودرة والطحين جيداً. -نقوم بإعداد كرة عجين من هذه المكونات وندعكها جيداً حتى تكون ذات ملمس ناعم. -نترك العجينة ترتاح في درجة الحرارة الغرفة لمدة دقائق بعد تغليفها بورق نايلون غذائي. -نقوم بنشر بعض الطحين على سطح العجينة من الأعلى ومن الأسفل لكي لا تلتصق. -نمدد العجينة حتى تكون بسماكة 2 مم. -نرش مرة أخرى كمية كبيرة من الطحين على العجينة بعد فردها ثم نقوم بتقطيعها إلى مربعات صغيرة بقياس 1 سم. -ننشر كمية اخرى من الطحين على هذه المربعات ثم نقوم بفصلها عن بعضها ونضعها في طبق كبير ونغلفه بورق نايلون ونقوم بوضعه في البراد. طريقة تحضير العدس
-نقوم بغسل العدس بالماء ثم نصفيه ونغليه في لتر ماء ثم نقوم بتخفيف النار ونتركه 15 دقيقة ليسلق. -نقلي الثوم والبصل ونقلبهم لمدة دقيقتين في زيت زيتون. -نضع العدس الذي قمنا بسلقه مع مرق العدس إلى الطنجرة التي قلينا فيها البصل والثوم، نتركه حتى يغلي علي النار ثم نقوم بتخفيف النيران حتى يطهي بهدوء لمدة 10 دقائق. -ثم نقوم بوضع ثلثين مربعات العجين تدريجياً في المرق مع تحريكها من 8 إلي 10 دقائق. -نقوم بسلق التمر الهندي في كوب وربع ماء علي نار خفيفة لمدة أربع دقائق ثم نتركه يبرد ونعصره.
عاشراً:- بإمكانك سيدتي القيام بتقديم طبق (حراق أصبعه) على الطريقة السورية بشكلاً بارداً أو دافئاً إذ يرجع ذلك إلى الرغبة الخاصة بمتناوله.
آخر ظهور قبل 4 ساعه و 44 دقيقه
مراسلة
دفع أكثر من عمولة
6 تقييم إيجابي
مشاهدة كل التقييمات
إضافة تقييم
عضو منذ 8 سنه و 5 شهر
لاندكروزر VXR 5. 7 وارد الوليد مخمل
قبل 2 يوم و 13 ساعه
تبوك
مرسيدس يختS500 جفالي
قبل 2 أسبوع
تويوتا ربع
قبل شهر و 3 أسبوع
جي اكس اليحيى 6 سلندر
جي اكس هدد وارد اليحيى( تم البيع)
قبل 3 شهر و 2 أسبوع
تويوتا شاص بريمي ثلاجه
قبل 2 شهر و 2 أسبوع
رنج روفر ( تم البيع)
قبل 2 شهر و أسبوع
جيب تويوتا جي اكس 2020 وارد اليحيى ( تم البيع)
قبل 3 شهر و 3 أسبوع
هونداي اكسنت ( تم البيع)
تويوتا يارس( تم. البيع)
قبل 6 شهر و 4 أسبوع
آخر ردود معرض العوفي للسيارات بتبوك
دليل سعودي | معرض العوفى للسيارات
العنوان: حي الجوهرة 8483، جدة، المملكة العربية السعودية، أو الوصول للمعرض عن طريق خرائط جوجل من خلال ذلك الرابط " من هنا ". هاتف رقم: (966126251111+). مواعيد العمل: من السبت إلى الخميس من الساعة 09:15 صباحًا الى الساعة 09:30 مساءً، ويوم الجمعة من الساعة 04:30 مساءً الى الساعة 09:30 مساءً. معرض المعالي الراقي للسيارات إن معرض المعالي الراقي للسيارات من أهم افضل معرض سيارات داخل جدة، والذي يقدم نخبة متعددة ومختلفة من ماركات السيارات على مستوى العالم، بالإضافة إلى خدمة تأجير السيارات، ويتسم المعرض بتوفير أحدث الطرازات من ماركات السيارات بصورة متكررة. العنوان: حي الجوهرة، 4359، جدة 22417، المملكة العربية السعودية، أو الوصول للمعرض عن طريق خرائط جوجل من خلال ذلك الرابط " من هنا ". هاتف رقم: (966562852569+). مواعيد العمل: من السبت إلى الخميس من الساعة 09:30 صباحًا الى الساعة 01:00 ظهرًا، والفترة المسائية من الساعة 04:30 عصرًا الى الساعة 09:00 مساءً، ويوم الجمعة من الساعة 04:30 مساءً الى الساعة 09:00 مساءً. معرض النخبة المطورة للسيارات يعتبر معرض النخبة المطورة للسيارات من أشهر معرض سيارات داخل جدة، والذي يقدم أحدث طرازات السيارات العالمية، كذلك يتيح المعرض خدمة تأجير السيارات، ويشتهر المعرض داخل جدة بالإقبال الشديد عليه نظرا لكثرة السيارات المعروضة فيه.
معرض لؤلؤة بيسان للسيارات يعتبر معرض لؤلؤة بيسان للسيارات من مجموعة تصنيفات افضل معرض سيارات داخل جدة، حيث يتيح المعرض مجموعة واسعة ومتعددة من ماركات السيارات من شتى أنواع الطرازات، كذلك يتيح المعرض للمشتركين خدمة تأجير السيارات. العنوان: ا لجوهرة، جدة 23463، المملكة العربية السعودية، أو الوصول للمعرض عن طريق خرائط جوجل من خلال ذلك الرابط " من هنا ". هاتف رقم: (966560409055+). مواعيد العمل: من السبت إلى الخميس من الساعة 09:30 صباحًا الى الساعة 01:30 ظهرًا، والفترة المسائية من الساعة 04:00 عصرًا الى الساعة 10:00 مساءً. وفي ختام مقالنا هذا افضل معرض سيارات في جدة 2022، والذي استعرضنا خلاله قائمة المعارض المتواجدة في جدة داخل المملكة العربية السعودية والتي تعتبر من أفضل معارض لماركات السيارات.