طريقة عصيدة التمر
الفهرس
1 العصيدة
2 طريقة عمل عصيدة التمر
2. 1 المكونات
2. 2 طريقة التحضير
3 طريقة عمل العصيدة
3. 1 المكونات
3. 2 طريقة التحضير
4 طريقة عمل عصيدة الجزر
4. 1 المكوّنات
4. 2 طريقة التحضير
العصيدة
تعتبر العصيدة من الأكلات المشهورة والّتي تقدم في المناسبات الاجتماعية، والمناسبات الدينية كالمولد النبوي، وذكرى الإسراء والمعراج، وتتنوّع طرق إعداد العصيدة من منطقةٍ لأخرى، بسبب اختلاف المكوّنات الّتي تدخل في تحضيرها، فأحياناً يضاف إليها الجزر، أو التمر، أو العسل، وفي هذه المقالة سنتعرّف على طريقة عمل ثلاثة أنواع من العصيدة. طريقة عمل عصيدة التمر
المكونات
ثلاثة أكواب من التمر المنزوع منه النواة. ملعقة صغيرة من ملح الطعام. كوب ونصف من الدقيق المنخول. كوب واحد من الماء الفاتر. طريقة التحضير
وضع التمر في الخلّاط الكهربائي، مع إضافة كوب الماء إليه، وتشغيل الخلاط حتى يتم طحن التمر، ويمتزج مع الماء جيّداً. سكب خليط التمر والماء في وعاءٍ على نارٍ هادئةٍ، مع إضافة ملعقة الملح الصغيرة، لإعطاء النّكهة للخليط، ومراعاة التحريك جيّداً. طريقة عصيدة التمر - موضوع. إضافة الدقيق المنخول إلى خليط التمر والماء بالتدريج، مع الاستمرار في التحريك.
- عمل عصيدة التمر - موضوع
- طريقة عمل العصيدة - Layalina
- طريقة عصيدة التمر - موضوع
- التهاب جلد الانف من الخارج إلكترونيًا
- التهاب جلد الانف من الخارجية
- التهاب جلد الانف من الخارج للايفون
عمل عصيدة التمر - موضوع
طريقة عمل العصيدة
كوب واحد من السميد النّاعم. ثلاثة أكواب من الماء الفاتر. كوب واحد من السكر. أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. نصف كوب من جبنة القشقوان، مع مراعاة أن تكون مبشورةً. ربع كوب من الصنوبر المقلي للتزيين. وضع قطع الزبدة مع كوب السميد الناعم في وعاءٍ متوسطٍ على نارٍ هادئةٍ. تحريك الخليط مع إبقائه على النار الهادئة لمدة عشر دقائق، حتى يصبح لون السميد أشقر. إضافة الماء إلى السميد، وتحريك المزيج جيّداً؛ حتى لا يتم تشكّل كتل في السميد. طبخ العصيدة على نارٍ هادئةٍ لمدة ربع ساعة، مع مراعاة الاستمرار في التحريك. إضافة جبنة القشقوان المبشورة إلى العصيدة، وتحريك المزيج جيّداً. سكب العصيدة مباشرةً في وعاء التقديم. تزيين العصيدة بالصنوبر المقلي، مع إضافة قليل من سكر البودرة الناعمة على وجهها. تقديم العصيدة بجانب أصابع الكعك. عمل عصيدة التمر - موضوع. طريقة عمل عصيدة الجزر
المكوّنات
كوب واحد من الطحين الأبيض. كوب واحد من الطحين الأسمر المنخول. خمسة أكواب من الماء، أو بحسب الحاجة. ثلاث حبات من الجزر. كوب ونصف من السكر، أو بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ربع كوب من الزبدة. زعفران منقوع في ماء الورد. جوز هند مبروش للتزيين.
طريقة عمل العصيدة - Layalina
ذات صلة طريقة عمل عصيدة التمر عصيدة التمر
العصيدة
تعتبرُ العصيدة من الحلويّات الشعبيّة التي تقدّمُ في العديد من المناسبات الاجتماعية لكثير من الدول العربية، مثل: السودان والسعوديّة، واليمن، وتختلفُ أنواع العصيدة وطرق تحضيرها من منطقة لأخرى، فهناك عصيدة التمر، وأخرى بالشوفان، وثالثة باليقطين كمكوّن رئيسيّ لها. وسنعرضُ في هذه المقالة بعضَ وصفات تحضير العصيدة. عصيدة التمر
المكوّنات
نصف كيلوغرام من التمر منزوع النوى. ثلاثة أرباع الكأس من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود. ثلاث كؤوس من الماء. طريقة التحضير
ضعي التمرَ في وعاء الخلاط الكهربائيّ، وأضيفي له الماء ثم شغّليه إلى أن يتمازجَ المكوّنان معاً. صبّي المزيج وعاء، وضعيه على النار، ثمّ أضيفي له الزبدة مع التحريك المستمر. أضيفي الطحين بشكل تدريجيّ، واستمرّي في التحريك. رشّي الملح والفلفل الأسود، ودعي العصيدة على نارٍ منخفضة لمدة ساعة إلا ربع تقريباً. طريقة عمل العصيدة - Layalina. اسكبي العصيدة في أكواب صغيرة للتقديم. عصيدة الشوفان مع الزبيب
كأس من الشوفان. ربع كأس من الزبيب الأسود، ويمكن استبداله بأيّ نوع من الفواكه المجفّفة.
طريقة عصيدة التمر - موضوع
5 أكواب دقيق البر. كوب صغير ونصف حيدوان ( نوع من الأعشاب من العطار). زيت السمسم. 2 ملاعق سكر. رشة ملح. ملعقة خشب كبيرة (معصاد). أما طريقة التحضير فهي كالتالي: يُنقع التمر الخالي من البذور في لترين من الماء الساخن لمدة ربع ساعة. يُخلط التمر المنقوع في الخلاط الكهربائي حتى يصبح شبه العصير. يتم تصفية عصير التمر للتخلص من القشور، ويوضع في قدر على النار. يُضاف الملح والسكر مع التحريك حتى الغليان. يُقسم خليط التمر على قدرين، يتم ترك واحد على النار والاحتفاظ بالثاني جانبا. يتم خلط الحيدوان بدقيق البر،ثم يسكب بالتدريج في قدر عصير التمر التي على النار مع التحريك المستمر. عندما يصبح الخليط عجينة واحدة يتم تحريكه من الأمام والوراء وجمعه في زاوية القدر. يوضع القدر الثاني على نار هادئة ويضاف منه بمقدار كوب كل مرة إلى قدر طحين البر بالتمر مع التحريك حتى ينشف تماماً. تُكرر الخطوة السابقة حتى ينفذ عصير التمر من القدر مع التحريك في جميع الجوانب. يتم الاستمرار بالتحريك حتى تنضج العصيدة وتتحول إلى اللون البني الغامق. يُدهن طبق التقديم بزيت السمسم، ثم توضع به العصيدة. يتم عمل حفرة في منتصف العصيدة ووضع فنجان به زيت وتقديمه.
ثلاث حبات من الجزر. كوب ونصف من السكر، أو بحسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الهيل المطحون. ربع كوب من الزبدة. زعفران منقوع في ماء الورد. جوز هند مبروش للتزيين. تحميس كل من الطحين الأبيض والأسود على نار هادئةٍ، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق، ويصبح لونه أشقر. تنخيل الطحين باستخدام المصفاة أو الغربال، وتركه جانباً. تقطيع الجزر وسلقه حتى ينضج تماماً ، وتركه حتى يبرد قليلاً. وضع الطحين في وعاءٍ مجوفٍ، وإضافة الماء إليه بالتدريج حتى يتجانس جيّداً، وتركه جانباً. هرس الجزر مع إضافة القليل من الماء الذي تم سلق الجزر فيه. وضع كل من السكر والجزر المهروس وكوبين من الماء، بالإضافة إلى باقي ماء سلق الجزر في وعاءٍ على النار، وتحريك الخليط جيّداً. إضافة الطحين إلى الخليط وتحريكه حتى يتجانس مع باقي المكوّنات. إضافة الزبدة إلى الخليط، وتحريكها جيّداً، لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ، وإضافة الهيل والزعفران. توزيع العصيدة في أطباقٍ وتزيينها بالمكسّرات. # #التمر, #عصيدة, طريقة
# حلو عربي
تحميس كل من الطحين الأبيض والأسود على نار هادئةٍ، مع الاستمرار في التحريك حتى لا يلتصق، ويصبح لونه أشقر. تنخيل الطحين باستخدام المصفاة أو الغربال، وتركه جانباً. تقطيع الجزر وسلقه حتى ينضج تماماً ، وتركه حتى يبرد قليلاً. وضع الطحين في وعاءٍ مجوفٍ، وإضافة الماء إليه بالتدريج حتى يتجانس جيّداً، وتركه جانباً. هرس الجزر مع إضافة القليل من الماء الذي تم سلق الجزر فيه. وضع كل من السكر والجزر المهروس وكوبين من الماء، بالإضافة إلى باقي ماء سلق الجزر في وعاءٍ على النار، وتحريك الخليط جيّداً. إضافة الطحين إلى الخليط وتحريكه حتى يتجانس مع باقي المكوّنات. إضافة الزبدة إلى الخليط، وتحريكها جيّداً، لمدة ربع ساعة على نارٍ هادئةٍ، وإضافة الهيل والزعفران. توزيع العصيدة في أطباقٍ وتزيينها بالمكسّرات.
عادة ماتكون مشاكل الأنف مزعجة للغاية. في الواقع ، نحن لا نعطى هذه المنطقة من الجسم أهمية كبيرة ، إلا عندما تزعجنا ، يمكن أن تكون الأسباب التي تسبب ألم الانف من الداخل كثيرة ومختلفة للغاية ، بعضها بسيط للغاية والبعض الآخر معقد للغاية. الحقيقة هي أن كل الأسباب يمكن أن يكون لها حل. إذا تم علاجها بصورة صحيحة. هل تريد أن تعرف ما الذي
يسبب الألم داخل الأنف ، وكيف يمكن تخفيفه وما هي العلاجات المنزلية التي يمكنك استخدامها. تابع القراءة
أسباب ألم الأنف من الداخل
التهاب الأنف والجيوب الأنفية: في حالة حدوث التهاب في الجيوب الأنفية ، يمكن أن يحدث الألم في الأنف ، ووفقاً للجيوب الأنفية المصابة ، قد يتضرر أيضاً الرأس والوجه وحتى الأسنان. بالإضافة إلى ذلك ، هناك مخاط أصفر أو مخضر ، وفقدان حاسة الشم والسعال ، واعراض أخرى. التهاب جلد الأنف من الخارج: أسبابه وأعراضه وطرق علاجه. حبوب داخل الأنف: في بعض الأحيان ، يبدأ الالتهاب من الداخل دون رؤية أي شيء من الخارج. في هذه الحالة ، يقع الألم في مكان جيد في الأنف ، وعادة بالقرب من الخياشيم. التهاب الدهليز الأنفي: إذا كنت تعاني من نزلة برد وتنظف أنفك كثيراً ، فقد يتسبب ذلك في إزعاجه ثم إصابته من الداخل ، في هذه الحالة ، يمكنك أن تشعر بألم شديد داخل الأنف ، والذي يزداد سوءاً عند لمسه ، يمكنك أن تلاحظ أن الجلبة تتشكل في الداخل وأنه عند إزالتها ، يوجد بها مادة صفراء عالقة حتى يمكن أن تكون لها رائحة كريهة.
التهاب جلد الانف من الخارج إلكترونيًا
أسباب تورم الأنف من الخارج - YouTube
كيس في الفك العلوي للأسنان
هو ورم حميد صغير من بنية الأسنان ، وهو على اتصال مع الجيب الفكي العلوي. يمكن أن يصب عندما يصاب أو
ينمو باتجاه المناطق المحيطة. نموها عادة ما يكون بطيئاً جداً ولا يسبب مشاكل كبيرة. صدمة ضغط الأنف الزهري: إذا ظهر الألم أثناء رحلة مع ضعف الضغط أو الغوص في أعماق البحار (الغوص). التهاب جلد الانف من الخارجية. يمكن أن يحدث هذا عند الأشخاص الذين يعانون من مشاكل متكررة مثل نزلات البرد أو رائحة الفم الكريهة. في هذه الحالة ، بالإضافة إلى الألم الحاد جداً في الأنف والمناطق المجاورة (عظام الخد ، الرأس) ، عادة ما يظهر نزيف الأنف الوفير. إنه أمر نادر للغاية ، لكن يمكن أن يحدث. جسم غريب في الأنف: في بعض الأحيان ، يمكن أن يظهر ألم في الأطفال داخل الأنف ، لأنه يوجد في داخله شيء لا ينبغي أن يكون هناك (من الشائع العثور على الفول السوداني ولعب الأطفال الصغيرة والخرز وغيرها). الورم الانفي: وهو نادر جداً ، ولكن أحد الأعراض الأولى للورم الأنفي قد يكون الألم. عادة ما تشعر بالتغطية على
جانب واحد فقط من الأنف ، فقد يكون هناك نزيف من نفس الجانب وفقدان الوزن والصداع. كيف يمكن تخفيف الم الأنف من الداخل
كما رأينا في القسم السابق ، يمكن أن تكون أسباب الألم داخل الأنف كثيرة ومختلفة للغاية ، وهذا هو السبب في
اختلاف العلاجات.
التهاب جلد الانف من الخارجية
الالتهاب المزمن
تعمل مزيلات
الاحتقان على الحد من ظهور الأعراض، وإذا ظهرت أي عدوى مستبطنة يتوجب إجراء زرع
مخبري وهو عبارة عن فحص الكائنات الحية الدقيقة المأخوذة من عَيِّنَة من المخاط
لتحديد طبيعة العدوى البكتيرية أو الفطرية، أو أخذ خزعة (استئصال عَيِّنَة نسيجية
لتحديد ماهيته تحت المجهر) لتلقي العلاج المناسب. الالتهاب الحركي الوعائي
تستخدم الستيرويدات
القشرية الأنفية وبخاخات مضادات الهيستامين في العلاج، ويجب عدم استخدام مضادات
الاحتقان الأنفية الموضعية (البخاخات)، وإذا لم يكن الالتهاب شديدا يكون الهدف من
العلاج تسكين الألم فقط. علاج
التهاب الأنف بالأعشاب
في حالة إذا ما كان الالتهاب بسبب عدوى فيروسية يتم تناول الأعشاب الطبيعية التي تكون بمثابة مضادات حيوية لمكافحة الفيروسات مثل الثوم ، الزعتر، فيتامين C، زيت الزيتون، الزنك. بعض المشروبات الطبيعية التي تساعد على تخفيف الاحتقان مثل خل التفاح، الكركم، الزنجبيل، الليمون. التهاب جلد الانف من الخارج للايفون. استخدام الفلفل الأحمر، يعمل الفلفل الأحمر على الحد من المخاط في الممرات الأنفية، ويقلل من التورم في الجيوب الأنفية، كما أنه يعزز من قوة الجهاز المناعي للحماية من العدوى. غسل الأنف بمحلول الأنف لإزالة الممرات الأنفية وتخفيف الضغط على الجيوب الأنفية.
كما ينصح بتجنب لمس الأنف قدر الإمكان، والتأكد من تقليم الأظافر بدقة قبل لمس الأنف، مع استخدام مناديل ناعمة غير معطرة. قد يهمك: تعاني من نزلات البرد في الصيف؟.. إليك طرق الوقاية منها
4- التهاب الجلد التماسي
يحدث التهاب الجلد التماسي بسبب التلامس المباشر مع مسببات الحساسية، مثل المناديل المعطرة والعطور ومنتجات العناية بالبشرة. ولتخفيف حدته، ينصح أولًا بغسل الوجه بلطف بالماء الدافئ لإزالة أي آثار لمسببات الحساسية، وللحصول على علاج منزلي غير علاجي، امسح منطقة الاحمرار بقطعة قماش باردة أو ضع الصبار لتهدئة حدة الاحمرار. التهاب جلد الانف من الخارج إلكترونيًا. 5- التهاب الدهليز الأنفي
هو عدوى تصيب داخل الأنف، ويمكن أن يحدث بسبب نفخ الأنف كثيرًا عندما تعاني من البرد أو الإنفلونزا أو الحساسية. ويمكن علاجه باستخدام المراهم الموضعية بوصفة الطبيب، وفي بعض الأحيان، قد تتطور العدوى وتتطلب وصفة طبية من المضادات الحيوية عن طريق الفم. 6- حروق الشمس
تحدث حروق الشمس نتيجة التعرض لأشعة الشمس فوق البنفسجية، وفي بعض الأحيان، يمكن أن تسبب تقشيرًا واحمرارًا على الأنفك وحوله. وعادًة ما تختفي حروق الشمس بسرعة كبيرة من تلقاء نفسها، ولكن في هذه الأثناء، يمكنك استخدام المنتجات المهدئة للمساعدة في تقليل الاحمرار، وعلى رأسها جل الصبار النقي وغسول الكالامين.
التهاب جلد الانف من الخارج للايفون
تاريخ النشر: 2008-01-30 10:22:33
المجيب: د. أحمد حازم تقي الدين
تــقيـيـم:
السؤال
بشرتي لونها أسود مائل إلى الاحمرار في المنطقة التي حول أنفي، ما سبب ذلك؟ وما العلاج؟ جزيتم خيراً. الإجابــة
بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ مسألة حفظه الله. ألم الأنف من الداخل : الأسباب وطرق العلاج المنزلية والطبية .. - عشتار. السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:
هناك عدة احتمالات:
فقد يكون التهاب الجلد الدهني، والذي تكون البشرة فيه دهنية أو على الأقل لامعة بسبب الافرازات الدهنية ويكون الجلد أحمراً، وقد يكون هناك قشور دهنية أو لا يكون، كما قد يكون هناك تظاهرات أخرى لالتهاب الجلد الدهني مثل القشرة في الرأس أو حب شباب أو قشور على الحاجبين وهكذا. وأما العلاج فيكون بالغسل اللطيف بالماء والصابون واستعمال الشامبو المضاد للفطريات، مثل نيزورال أو ستيبروكس أو سيلصن وقد يفيد ولفترة مؤقتة مرحلية استعمال الكروتيزونات الخفيفة مثل الهايدروكورتيزون 1% لتقليل الالتهاب والاحمرار. وقد يكون التهاب الجلد الأكزيمائي، ويتميز بوجود الحكة ابتداءً والتي قد تتلو استعمال الصوابين القوية أو الاستعمال المكثف للصوابين أو استعمال أي مواد كيماوية على الوجه سواءً لعلاج مرض جلدي مثل حب الشباب أو غيره.
وللوقاية من العدوى، استخدم الماء المقطَّر سابقًا أو المعقم أو المغلي أو المبرد أو الذي خضع للترشيح باستخدام فلتر بمسام يبلغ حجم فتحتها ميكرون واحد أو أصغر لصنع المحلول الملحي. وتأكد أيضًا من غسل الأداة التي تستخدمها بعد كل مرة باستخدام ماء مقطَّر أو معقم، أو ماء سبق غليه وتبريده، أو خضع للترشيح مثلما حدث مع ماء الغسل، واترك الأداة مفتوحة لتجف بفعل الهواء. إخراج ما في أنفك. نظِّف أنفك بانتظام وبرفق في حالة وجود مخاط أو مهيِّجات. الترطيب. التهاب الأنف اللاأرجي - التشخيص والعلاج - Mayo Clinic (مايو كلينك). إذا كان الهواء في منزلك أو مكتبك جافًّا، فركِّب جهازًا لترطيب الهواء في مكان عملك أو نومك. واحرص على تنظيف جهاز ترطيب الهواء بانتظام وفقًا لتعليمات الشركة المصنِّعة. كما يمكنك أيضًا استنشاق البخار من الحمام الدافئ للمساعدة في تخفيف المخاط في أنفك والتخلص من الانسداد. شرب السوائل. قد يساعد شرب الكثير من السوائل، ومنها الماء والعصير والشاي الخالي من الكافيين، على تخفيف المُخاط في أنفك. وتجنب المشروبات التي تحتوي على الكافيين. الطب البديل أثبتت بعض الدراسات الصغيرة أن وضع الكابسايسين، وهو المكون المسؤول عن الحرارة في الفلفل الحار، بداخل الأنف يمكن أن يخفف احتقان الأنف.