الحمد لله حمدًا مباركًا طيبًا كثيرًا، القائل في كتابه الكريم: ﴿ فَاذْكُرُونِي أَذْكُرْكُمْ ﴾ [البقرة: 152]، والصلاةُ والسَّلام على عبدِه ورسوله المبعوث للعالمين بشيرًا ونذيرًا، وداعيًا إلى الله بإذنه وسراجًا منيرًا، وعلى آله وصحبه أجمعين المُطهرين تطهيرًا. أما بعد:
فهذا مختصر يجمع صحيحَ الأذكار ، والتي كنت ذكرتُها في مقالي: الصَّحيح من أذكار النوم ، مجرَّدة من كل ما عدا قول الرسول صلى الله عليه وعلى آله وسلم من تَخريج وغيره، لكل مَن أراد ذلك؛ ليَسهُل حِفظُها وقراءتها. أذكار النوم كاملة مكتوبة - ويكي عرب. فأستعين بالله وحده وأقول:
♦ ﴿ اللَّهُ لَا إِلَهَ إِلَّا هُوَ الْحَيُّ الْقَيُّومُ لَا تَأْخُذُهُ سِنَةٌ وَلَا نَوْمٌ لَهُ مَا فِي السَّمَاوَاتِ وَمَا فِي الْأَرْضِ مَنْ ذَا الَّذِي يَشْفَعُ عِنْدَهُ إِلَّا بِإِذْنِهِ يَعْلَمُ مَا بَيْنَ أَيْدِيهِمْ وَمَا خَلْفَهُمْ وَلَا يُحِيطُونَ بِشَيْءٍ مِنْ عِلْمِهِ إِلَّا بِمَا شَاءَ وَسِعَ كُرْسِيُّهُ السَّمَاوَاتِ وَالْأَرْضَ وَلَا يَئُودُهُ حِفْظُهُمَا وَهُوَ الْعَلِيُّ الْعَظِيمُ ﴾ [البقرة: 255]. ♦ ﴿ قُلْ هُوَ اللَّهُ أَحَدٌ * اللَّهُ الصَّمَدُ * لَمْ يَلِدْ وَلَمْ يُولَدْ * وَلَمْ يَكُنْ لَهُ كُفُوًا أَحَدٌ ﴾ [الإخلاص: 1 - 4]، ﴿ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ الْفَلَقِ * مِنْ شَرِّ مَا خَلَقَ * وَمِنْ شَرِّ غَاسِقٍ إِذَا وَقَبَ * وَمِنْ شَرِّ النَّفَّاثَاتِ فِي الْعُقَدِ * وَمِنْ شَرِّ حَاسِدٍ إِذَا حَسَدَ ﴾ [الفلق: 1 - 5]، ﴿ قُلْ أَعُوذُ بِرَبِّ النَّاسِ * مَلِكِ النَّاسِ * إِلَهِ النَّاسِ * مِنْ شَرِّ الْوَسْوَاسِ الْخَنَّاسِ * الَّذِي يُوَسْوِسُ فِي صُدُورِ النَّاسِ * مِنَ الْجِنَّةِ وَالنَّاسِ ﴾ [الناس: 1 - 6]؛ يبدأ بهما على رأسه ووجهه وما أقبَل من جسده؛ يفعل ذلك ثلاث مرَّات.
أذكار النوم كاملة مكتوبة - ويكي عرب
فوائد أذكار النوم إن أذكار النوم كاملة كثيرة و متعددة، كما أن أذكار النوم كاملة يقوم المسلم بترديدها قبل الخلود إلى النوم لنيل الأجر و الثواب و ليغفر ذنوبه الذكر يزرع الإيمان داخل النفس، ويعمل على تقوية العلاقة بين العبد وربه، فقد قال الله عز وجل في كتابه المجيد" وَالذَّاكِرِينَ اللَّهَ كَثِيرًا وَالذَّاكِرَاتِ أَعَدَّ اللَّهُ لَهُم مَّغْفِرَةً وَأَجْرًا عَظِيمًا (35)". هذا يدل على فضل الذكر، وأن الذكر ثوابه وأجره عظيم وهو غفران الذنوب ، لذلك تعتبر أذكار النوم من أساسيات السنة النبوية. الالتزام بقراءة أذكار النوم، تعمل على تقوية العلاقة بين العبد وربه. الشعور الدائم بالتفاؤل وعدم اليأس. صفاء الذهن، وإفراغ جميع الطاقة السلبية التي اكتسبها الجسم خلال اليوم. مناجاة العبد لربه، والتضرع إليه في كل أموره. التحصين من وساوس الشيطان قبل الخلود إلى النوم. اذكار النوم كتابه. إذا حافظ المسلم على قراءة ورد النوم يوميا، يؤدى ذلك إلى قوة الإيمان، وخشوع القلب. جاء في الحديث النبوي الشريف أن من يذكر الله كثيرا جزاؤه يظله الله في ظله يوم القيامة، قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "سبعة يظلهم الله في ظله يوم لا ظل إلا ظله إمام عادل وشاب نشأ في عبادة الله ورجل قلبه معلق في المساجد ورجلان تحابا في الله اجتمعا عليه وتفرقا عليه ورجل ذكر الله خاليا ففاضت عيناه".
من اذكار الاستيقاظ من النوم
صحيح البخارى
عن عبادة بن الصامت رضي الله تعالى عنه عن النبي قال: «من تعار_اى استيقظ_من الليل فقال: لا إله إلا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد وهو على كل شيء قدير. الحمد لله وسبحان الله ولا إله إلا الله والله أكبر ولا حول ولا قوة إلا بالله».
شاورما على الصاج 😋👌 - YouTube
دلني: شاورما ع صاج - الصويفية - D05299
شاورما الصاج واحدة من بين الوجبات السريعة والتي من السهل تحضيرها في المنزل من خلال مكونات متوفرة لدينا ويقبل على تلك الوجبة الكبار والصغار ومشهورة جدا لدى الجميع هذا إلى جانب المذاق المميز لها. كيفية تحضير شاورما الصاج في المنزل
شاورما الصاج من الوجبات التي لها مرحلتين في التحضير وهي بداية من تحضير عيش الصاج وهو العيش المخصوص لتلك النوعية من الوجبات، ثم تحضير الشاورما ولفها في العيش وتقدم كوجبة أساسية مع السلطات المفضلة والبطاطس المقلية أو أي نوع مفضل من المقبلات لتحضير خبز الصاج عليكم اتباع المقادير والخطوات التالية:
مقادير خبز الصاج
ثلاثة أكواب كبيرة من دقيق الخبز الفاخر. ملعقة ونصف من السكر الأبيض. ملعقة طعام من الخميرة الفورية. طريقة عمل الشاورما على الصاج - موضوع. رشة صغيرة من الملح. كوب من الماء الساخن. ربع كوب من الزيت أي نوع مفضل. طريقة التحضير
1- في كوب مناسب يتم وضع الخميرة والماء الساخن مع تقليب المحتويات ونتركها لفترة للتأكد من أن الخميرة صالحة. 2- بمجرد تفاعل الخميرة يتم وضع ملعقة من السكر الأبيض والذي يزيد من تفاعل الخميرة مع الماء وللحصول على خبز ناجح مثل المحلات. 3- في وعاء مناسب للعجن يتم وضع العجين ونضع الملح ونخلط الدقيق مع الملح جيدا.
شاورما على الصاج – لاينز
دلني كود: D05299
خدماتنا:
شاورما ع الصاج هي الشاورما الأفضل في العالم والأكثر صحيّة
أوقات الدوام من الساعة: 11ص - 3 ص
تتوفر خدمة التوصيل
065660880
عمان, الصويفية, شارع الفضل بن حسن - مجمع رقم. 11
خريطة الموقع
دلني: شاورما ع الصاج - السلط - D97715
طريقة عمل خبز الصاج
المكوّنات
ثلاثة أكواب من الطحين. ملعقة ونصف سكر. ملعقة من الخميرة. رشّة من الملح. كوب من الماء ساخن. ربع كوب من الزيت النباتي. فرن الصاج. طريقة التحضير
نضع ملعقة من الخميرة السريعة التحضير وملعقة من الماء الساخن ونتركها لبضع دقائق حتى نتأكّد من صلاحية الخميرة. نضيف ملعقة السكر إلى كوب مياه ونحركه حتى ذوبان السكر، حيث إنّ السكر يزيد من تفاعل الخميرة مع الماء والحصول على عجينة جاهزة في أقلّ وقت. نسكب أكواب الطحين في وعاء بلاستيكي مناسب ونرشّ فوقه الملح ونخلطه معه. نسكب الماء تدريجياً إلى الطحين ونبدأ بالعجن إلى حين الحصول على عجينة متماسكة. نغطّي العجينة ونحفظها في مكان بارد وجاف لساعتين حتى تخمر ويمكن لفّها بغطاء شتوي لتسريع تخمرها. عمل الشاورما
المكونّات
كيلو من أفخاذ الدجاج. كوب من اللبن الزبادي. دلني: شاورما ع صاج - الصويفية - D05299. ملعقتان من الخل. ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة. ملعقة ثوم مهروس. ملعقة صغيرة من الملح. حبة بصل مقطعة إلى شرائح. نصف ملعقة فلفل أبيض. حبة طماطم مقطّعة إلى قطع صغيرة. نصف ملعقة سماق. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. نخلط كلاً من اللبن الزبادي، والخل، والبهارات، والملح، والثوم، والفلفل الأبيض جميعها ونضعها على أفخاذ الدجاج، ومن ثم نضعهم في كيس بلاستيكي، ونضعه في البراد لمدّة أربع ساعات قبل الاستخدام.
طريقة عمل الشاورما على الصاج - موضوع
3- في مقلاة أخرى يتم وضع كمية من الزيت وبعدها يتم وضع البصل الشرائح والطماطم والفلفل الشرائح وتقلب المكونات جيدا حتى تذبل. 4- يتم إضافة قطع أوراك الدجاج المحمرة مسبقا إلى البصل والفلفل ويتم وضع عصير الليمون عليها مع اقتراب النضج ونقوم بإغلاق النار من تحتها. دلني: شاورما ع الصاج - السلط - D97715. 5- يتم جلب خبز الصاج ويتم وضع كمية من الشاورما المحضرة به ونغلقه كما تحب على أن يكون محكم الغلق. 6- يتم تجهيز الكمية المناسبة من الخبز والشاورما ونقوم بدهان صينية معدة للدخول إلى الفرن إما من خلال الزبد أو الزيت. 7- يتم وضع سندوتشات الشاورما في الصينية وندخلها إلى الفرن أو يتم تحمير الجوانب على النار من أعلى. 8- يقدم خبز شاورما الصاج على الفور وهو ساخن ومن الممكن تقديمه مع المقبلات المفضلة. من الممكن إضافة نوع من الجبن القابل للذوبان في الخبز عند تسخينه في الفرن على حسب الرغبة ليصبح مثل خبز الصاج الذي يقدم في المطاعم.
شاورما اللحم بخبز الصاج
مكوّنات الشاورما:
لحم مقطع لشرائح طولية. فنجان من الخلّ. نصف فنجان من عصير الليمون. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة. نصف ملعقة كبيرة من الكمّون. نصف ملعقة كبيرة من البهارات. ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي. ثلاث فصوص من الثوم. ملح. فلفل أخضر. مكوّنات الخبز:
كوبان من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. سكر. رشة ملح. فنجان زيت. كوب ماء للعجن. ملعقتان كبيرتان من الزبادي. طريقة التحضير:
ضعي مكونات الشاورما مع بعضها البعض، ثم ضعيها بالثلاجة لمدة أربع ساعات، ثم ضعيها في زيت الزيتون على النار، ودعيها حتى تغلي، ثم دعيها حتى تنضج. ضعي مكوّنات الخبز مع بعضها البعض، ثم اتركيها حتى تحمرّ، ثمّ شكّلي العجين إلى شكل دوائر، ثم افرديه على الصاج ودعيه حتى يحمر، ثم اقلبيه على الجهة الأخرى. ضعي الشاورما، والبقدونس، والبطاطا، والطحينية على الخبز، ثمّ لفّيه جيداً. ضعي الشاورما في طبق التقديم، ثمّ قدّمي طبقك. شاورما الصاج بالدجاج
رقائق صاج. صدرا دجاج. حبتان بطاطا. أصبع زبدة. حبتان طماطم. خس. حبة بصل. مخلل خيار، حسب الرغبة. تتبيل الدجاج:
ربع علبة زبادي.
قطّعي العجينة بعد أن تختمر إلى أقراص كروية، واسكبي عليها زيت دوار الشمس ودعيها إلى أن يأتي وقت فردها لأقراص دائرية. قطّعي الدجاج لقطعٍ صغيرة طوليّة، ثمّ تبّليها بالفلفل الأسود، والملح، والخل، وعصير الليمون، ودعيها لمدة عشر دقائق. سخّني كمية قليلة من زيت الزيتون في مقلاة، وضعي فيها شرائح الدجاج، ومكعّب مرق الدجاج، والبهارات، شوّحيها مع بعضها قليلاً. أضيفي الثوم، والبصل، والفلفل الحلو، ثم واصلي التقليب إلى أن تنضج قطع الدجاج، ثم دعيها جانباً. قطّعي حبات البطاطا إلى شرائح طوليّة، واقليها في زيت غزير، ثم ارفعيها وضعيها جانباً. ضعي الصاج على الفرن، ثم امسحي وجهه بكميّةٍ قليلة من الزيت. خذي قرص العجينة، وافرديه ليصبح رغيفاً رقيقاً، ثم ضعيه على الصاج الساخن، وعند ظهور الفقاعات اقلبي رغيف خبز الصاج على الجهة الأخرى، ثم ارفعيه جانباً، واستمرّي على هذا النحو لإكمال باقي قطع العجينة بالطريقة نفسها. خذي رغيف خبز صاج، ووزّعي عليه القليل من صلصة المايونيز، وشرائح خيار وجزر وبضع أوراق من الخس. ضعي كميّةً مُناسبة من شاورما الدجاج على الخضار، ثم وزّعي أصابع البطاطا المقلية عليه، وكميّة قليلة من صلصة الطحينية، ولفّيه كساندويش.