ساندويتش كودو دجاج من وصفات المطاعم الشهيرة واللذيذة، مع صوص حار وتتبيلة دجاج لذيذة ومميزة، وصفة لا يفوتك تجربتها لعمل كودو دجاج لذيذ بالصويا صوص ، تعرفي على طريقة عمل كودو دجاج ساندويتش زي المطاعم " طريقة الكودو الأصلية " خطوة خطوة بالبيت. مقادير تتبيلة كودو دجاج
م ك ثوم وزنجبيل مفروم ناعم. م ك صويا صوص. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل كودو دجاج ساندويتش زي المطاعم
تقطع الصدور مكعبات متوسطة وتخلط مع التتبيلة. يغطى الطبق ويترك على الأقل ساعة بالثلاجة. نجهز 1/2 كوب دقيق + 3 م نشا و يخلطان معاً. نضع مكعبات الدجاج بالبيض المخفوق ثم بالدقيق ثم مرة أخرى بالبيض ثم الدقيق. تقلى بالزيت حتى تصبح ذهبية وتنضج. طريقة عمل كودو الدجاج | سوبر ماما. مكونات الصوص
"2 م ك صلصة فرنسية + 2 ملعقة ص كاتشاب + 2 م ص صوص الأجنحة الحارة + م سويت شيلي صوص + م شطة سومطرة". يخلط الصوص جيداً. ملحوظة هذه هي طريقة صوص الكودو الأصلية لكن يمكنك إستخدام أي صوص مفضل لك. نجهز البطاطس كالتالي:
تقطع أنصاف شرائح وتتبل بالملح والفلفل ورشة زيت ثم تشوى بالفرن. مكونات الصوص الأبيض
نخلط صوص رانش + زبادي. طريقة عمل ساندويتش كودو دجاج:
يوضع بالخبز شرائح جبن، خس، بطاطس، دجاج كودو، صوص ويقدم.
طريقة عمل كودو دجاج اليوم
ذات صلة طريقة دجاج كودو طريقة سندويشات كودو الدجاج
الكودو
تعرف الكودو بأنها حشوة الدجاج المستخدمة لتحضير العديد من السندويشات والمعجنات المختلفة، حيث من الممكن تحضير ساندويش الكودو بالدجاج مع الخضروات، وتقديمه مع السلطات والصلصات المفضلة، وذلك باستخدام أنواع الخبز المتعددة، مثل: الصمون، والخبز العربي، أو الباجيت والشراك، وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل هذا الساندويش في المنزل. عمل ساندويش كودو
المكوّنات
كيلوغرام من الدجاج المقطع إلى قطع صغيرة. ربع كوب من الخل الطبيعي. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود. حبة كبيرة من البصل المقطع إلى شرائح. حبة كبيرة من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. أربع حبات من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح رفيعة. ملعقة كبيرة من البابريكا. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي. طريقة عمل كودو دجاج اليوم. طريقة التحضير
وضع الدجاج المقطع، والخل الطبيعي، والثوم المهروس، والبابريكا، والملح، ومسحوق الفلفل الأسود في وعاء كبير وعميق، وخلط المكوّنات مع بعضها البعض جيداً، وتركها جانباً لمدة لا تقل عن نصف ساعة تقريباً، ليتنكّه الدجاج جيداً.
طريقة عمل كودو دجاج ساديا
ضيفي الدقيق الى الخليط وعودي مرة اخرى في التقليب ثم اعجيني العجينة جيدا حتى تختفي التكتلات و تصبح عجينة ناعمة ملساء. غطى العجين واتركيه ليختمر في مكان دافئ لمدة نصف ساعة. ضعي مقلاة على النار وضيفي فيها الزيت حتى يسخن ثم ضعي شرائح البصل مع التقليب حتى يذبل البصل و يتحول الى اللون الذهبي ثم ضعيه في طبق جانبي للاستعمال لاحقا. في نفس المقلاة ضيفي الدجاج واستمري في عملية التقليب ثم يضاف إليه الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود وبهارات الدجاج ويترك حتى ينضج الدجاج. ضيفي الى الخليط السابق شرائح الفلفل ألأخضر والبصل ثم ضيفي الصويا صوص وعصير الليمون هنا الخليط اصبح جاهز للحشو. طريقة عمل كودو دجاج ساديا. خذي قطعة من العجين بعد أن تختمر على شكل كره ثم أفرديها على شكل بيضاوي ثم ضعي كميه من حشو كودو الدجاج ونضيف عليهم جبنة مبشورة من جبن الشيدر أو الجبنه الموزاريلا. ثم نغلق الجوانب جيدا ونلف العجين على شكل رول. ضعي قطع الكود في صينية خبز مدهونة أو على ورق الزبدة. كريري العملية مع باقي قطع العجين ثم غطي العجين ليختمر بعد الحشو لمدة 30 دقيقة حتى يتضاعف الحجم. جهزي خليط التغطية للعجين من صفار بيض مع ملعقة كبيرة من الحليب مع نصف ملعقة كبيرة من الخل.
طريقة عمل كودو دجاج مبرد
افتحي أرغفة الخبز من المنتصف، ثم ادهنيها بالمايونيز، ثم ضعي كودو الدجاج وشرائح جبن الشيدر، وقدميها مع البطاطس المقلية والخيار المخلل. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة عمل كودو دجاج فارسي
رشي القليل من البقدونس المفروم والسمسم الأبيض على قطع الكودو. ضعي الصينية في الفرن على الرف الأوسط لمدة 25 دقيقة على درجة حرارة 190 مع المتابعة حتى تكتسب اللون الذهبي الجميل. اخرجي الصينية من الفرن وغطيها حتى تفضل المحجوزات طرية أطول وقت ممكن. اعرف القيمة الغذائية للدجاج في وجبه الكودو
كما أن يعد عمل كودو الدجاج من أسهل الوجبات السريعة تحضيرا فلا شك أن له قيمة غذائية مرتفعة لأن هذه الوجبات تعد من صدور الدجاج وهو المكون الرئيسي في تحضيرها و يعمل من صدور الدجاج الفلية لأنه يحتوي على 172 غرام من الدجاج على القيمة الغذائية هنا يمكن التحكم في كمية السعرات الحرارية وعددها بطريقة مبسطة عن طريق زيادة الكمية أو نقصانها دون أي تأثير أو نتائج في طعم الكود المشهي سوف نستعرض لكم من خلال السطور الأتية:-
المادة الغذائية: وهي الطاقة
توجد بقيمة غذائية: 284 سعره حرارية. المادة الغذائية: وهي الكربوهيدرات وتوجد بقيمة غذائية: 0 غرام. الدهون وتوجد بقيمة غذائية: 6. 2 غرام. المادة الغذائية: و هي الكربوهيدرات وتوجد بقيمة غذائية: 0 غرام. طريقة عمل صوص كودو - موضوع. المادة الغذائية وهي: الدهون وتوجد بقيمة غذائية: 6. 2 غرام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل كودو دجاج متبل
وضع شرائح الدجاج مع تتبيلته في مقلاة كبيرة على النار بالإضافة إلى شرائح البصل، والفليفلة. تشويح المكوّنات معاً في المقلاة إلى أن تنضج جميعها بشكل جيّد. توزيع محتويات المقلاة في قطعتي الخبز، ووضع فوقها قطع الخس المفروم بشكل خشن. لفّ السندويشات ، وتحمير وجهها بوضعها في المشواة لمدة دقيقة.
ثم نقلب المكونات لنحصل على صلصلة متجانسة متماسكة. ثم نضيف قطع الدجاج إلى المكونات ، و نقلبها ، إلى أن تتغظى بالمكونات تماماً و نتركها بضع دقائق. ثم نحضر مقلاة واسعة و نسخن ملعقة كبيرة من الزيت ، ثم نضع قطع الدجاج فيها مع خليط الخلطة و تتبيلة و نقلبهم على نار قوية ، لمدة 7 دقائق إلى 8 دقائق ، إلى أن ينضج الدجاج و يجف ماؤه تماماً. خليط البصل:في مقلاة أخرى نسخن بقية الزيت فيها ، على نارٍ قويةٍ ، ثم نضيف للزيت شرائح البصل مع الثوم ، و نقلبهم لمدة دقيقة ليبصح البصل والثوم مقرمشاً. ثم نضيف الفلفل و نفلب لمدة دقيقة المكونات. ثم نضيف خليط البصل و الثوم و الفلفل للدجاج و نقلبهم ، ونحتفظ بالخليط ساخناً. طريقة عمل كودو دجاج متبل. ثم نحضر رغيف الكودو و نشقه بالسكين ، و نوزع فيه المايونيز أو الكاتشاب. ونضع شرائح الطماطم فيه و مخلل الخيار و الخس ، ثم نضع قطع الدجاج.
ويصح أن يراد بهما وقتا الشروق والغروب ، أي مبدأ ذينك الوقتين ومُنتهاهما ، كما يقال: سبحوا لله كلَّ مشرق شمس ، وكما يقال: صلاة المغرب. وقرأ نافع وابن كثير وأبو عمرو وحفص عن عاصم وأبو جعفر برفع { ربُّ} على أنه خبر لمبتدأ محذوف حذفاً جرى على الاستعمال في مثله مما يسبق في الكلام حديث عنه. ثم أريد الإِخبار عنه بخبر جامع لصفاته ، وهو من قبيل النعت المقطوع المرفوع بتقدير مبتدأ. رب المشرق والمغرب لا إله إلا هو فاتخذه وكيلا. وقرأه ابن عامر وحمزة والكسائي وأبو بكر عن عاصم ويعقوب وخلف بخفض { ربِّ} على البدل من { ربِّك}. وعُقِّب وصفُ الله ب { رب المشرق والمغرب ،} بالإِخبار عنه أو بوصفه بأنه لا إله إلاّ هو لأن تفرده بالإلهية بمنزلة النتيجة لربوبية المشرق والمغرب فلما كانت ربُوبيته للعالم لا ينازع فيها المشركون أعقبت بما يقتضي إبطال دعوى المشركين تعدد الآلهة بقوله: { لا إله إلاّ هو} تعريضاً بهم في أثناء الكلام وإن كان الكلام مسوقاً إلى النبي صلى الله عليه وسلم ولذلك فرع عليه قوله: { فاتخذه وكيلاً ،} وإذ كان الأمر باتخاذ وكيلاً مسبباً عن كونه لا إله إلاّ هو كان ذلك في قوة النهي عن اتخاذ وكيل غيره ، إذ ليس غيره بأهل لاتخاذه وكيلاً. والوكيل: الذي يُوكَل إليه الأمور ، أي يُفوض إلى تصرفه ، ومن أهم التفويض أمر الانتصار لمن توكل عليه ، فإن النبي صلى الله عليه وسلم لما بلغه قول المشركين فيه اغتم لذلك ، وقد روي أن ذلك سبب تزمله من مَوْجدة الحزن فأمره الله بأن لا يعتمد إلاّ عليه ، وهذا تكفل بالنصر ولذلك عقب بقوله: { واصبر على ما يقولون} [ المزمل: 10].
إعراب قوله تعالى: رب المشرق والمغرب لا إله إلا هو فاتخذه وكيلا الآية 9 سورة المزّمِّل
قَالَ ابْنُ جَرِيرٍ فِي تَفْسِيرِ هَذِهِ الْآيَةِ الْكَرِيمَةِ ، مَا نَصُّهُ:
وَإِنَّمَا مَعْنَى ذَلِكَ: وَلِلَّهِ الْمَشْرِقُ الَّذِي تُشْرِقُ مِنْهُ
الشَّمْسُ كُلَّ يَوْمٍ ، وَالْمَغْرِبُ الَّذِي تَغْرُبُ فِيهِ كُلَّ يَوْمٍ. فَتَأْوِيلُهُ إِذَا كَانَ ذَلِكَ مَعْنَاهُ: وَلِلَّهِ مَا بَيْنَ قُطْرَيِ
الْمَشْرِقِ وَقُطْرَيِ الْمَغْرِبِ، إِذَا كَانَ شُرُوقُ الشَّمْسِ كُلَّ يَوْمٍ
مِنْ مَوْضِعٍ مِنْهُ لَا تَعُودُ لِشُرُوقِهَا مِنْهُ إِلَى الْحَوْلِ الَّذِي
بَعْدَهُ ، وَكَذَلِكَ غُرُوبُهَا، انْتَهَى مِنْهُ بِلَفْظِهِ. وَقَوْلُهُ: (رَبُّ الْمَشْرِقَيْنِ وَرَبُّ الْمَغْرِبَيْنِ) ، يَعْنِي مَشْرِقَ
الشِّتَاءِ، وَمَشْرِقَ الصَّيْفِ وَمَغْرِبَهُمَا، كَمَا عَلَيْهِ الْجُمْهُورُ. وَقِيلَ: مَشْرِقَ الشَّمْسِ وَالْقَمَرِ وَمَغْرِبَهُمَا. إعراب قوله تعالى: رب المشرق والمغرب لا إله إلا هو فاتخذه وكيلا الآية 9 سورة المزّمِّل. وَقَوْلُهُ: (بِرَبِّ الْمَشَارِقِ وَالْمَغَارِبِ) أَيْ: مَشَارِقِ الشَّمْسِ
وَمَغَارِبِهَا كَمَا تَقَدَّمَ. وَقِيلَ: مَشَارِقِ الشَّمْسِ وَالْقَمَرِ
وَالْكَوَاكِبِ وَمَغَارِبِهَا، وَالْعِلْمُ عِنْدَ اللَّهِ تَعَالَى ". انتهى من "أضواء البيان" (6/ 305). وقال الشيخ ابن عثيمين رحمه الله:
" (رب المشرقين ورب المغربين) المراد بهما مشرقا الصيف والشتاء ، مشرق الصيف حيث
تكون الشمس في أقصى مدار لها نحو الشمال، ومشرق الشتاء حيث تكون الشمس في أقصى مدار
لها نحو الجنوب.
رب المشرق والمغرب لا إله إلا هو فاتخذه وكيلا
والهجر الجميل: هو الهجر في ذات الله، كما قال عزّ وجلّ: وَإِذَا رَأَيْتَ الَّذِينَ يَخُوضُونَ فِي آيَاتِنَا فَأَعْرِضْ عَنْهُمْ حَتَّى يَخُوضُوا فِي حَدِيثٍ غَيْرِهِ... الآية، وقيل: إن ذلك نُسخ. * ذكر من قال ذلك:
ونص الله على ذلك لما في اختلافهما من المصالح العظيمة للخلق ، ولما في اختلافهما
من الدلالة الواضحة على تمام قدرة الله سبحانه وتعالى وكمال رحمته وحكمته ، إذ لا
أحد يقدر على أن يصرف الشمس من مشرق إلى مشرق ، ومن مغرب إلى مغرب إلا الله عز وجل
، ولهذا قال: (رَبُّ الْمَشْرِقَيْنِ وَرَبُّ الْمَغْرِبَيْنِ * فَبِأَيِّ آلاءِ
رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ) فأشار في تعقيبه هذه الآية السابقة إلى أن هذا من آلاء
الله ونعمه العظيمة على عباده. وقال الله تعالى في آية أخرى: (فَلا أُقْسِمُ بِرَبِّ الْمَشَارِقِ
وَالْمَغَارِبِ) فجمع المشرق والمغرب، وقال تعالى في آية ثالثة: (رَبُّ
الْمَشْرِقِ وَالْمَغْرِبِ لا إِلَهَ إِلاَّ هُوَ فَاتَّخِذْهُ وَكِيلاً) ولا تناقض
بين هذه الآيات الكريمة ، فالمراد بآية التثنية ما أسلفناه، والمراد بآية الجمع:
مشارق الشمس ومغاربها ، باعتبار مشرقها ومغربها كل يوم ، لأن كل يوم لها مشرق ومغرب
غير مشرقها ومغربها بالأمس ، أو أن المراد بالمشارق والمغارب مشارق النجوم والكواكب
والشمس والقمر. وأما قوله تعالى: (رَبُّ الْمَشْرِقِ وَالْمَغْرِبِ) فالمراد بها الناحية ، أي:
أنه مالك كل شيء ، ورب كل شيء، سواء أكان ذلك الشيء في المشرق أو في المغرب ".