ايدام هندي بالدجاج والبطاطس بالزبادي، واحدة من طرق إعداد وتحضير الايدام الهندي، وهي وجبة وطعام باكستاني من الأصل، يتم طهيها باستخدام العديد من التوابل والبهارات المميزة لها، وهي أهم جزء في تحضيرها بالفعل. ومن أشهر طرق إعداد الإيدام؛ ايدام هندي بالدجاج بدون زبادي، وايدام هندي كاري بالدجاج، وايدام هندي بالدجاج والكريمه، وايدام هندي بالزبده، وإيدام هندي بالدجاج والبطاطس، و ايدام دجاج بالبطاطس ، بالإضافة إلى ايدام دجاج ساده، وكذلك ايدام هندي بالدجاج والخضار. ايدام دجاج باكستاني
من أشهر مكونات تحضير الإيدام الهندي بالبطاطس، لبن جوز الهند وقشطة جوز الهند، فهو أهم عنصر في تحضير الإيدام، بعد التوابل والبهارات الشهيرة بالإيدام. وتدخل كريمة الطهي في تحضير الإيدام الهندي، والعديد من الوجبات الرئيسة أيضًا، فهي تستخدم في طريقة عمل صرر الأوزي الأصيل ، أو طريقة عمل مجبوس اللحم منال العالم ، وكذلك طريقة عمل صرر الأوزي بالدجاج ، وطهي الإيدام يتم بطريقة سهلة وخطوات بسيطة للغاية، ولا تستغرق مدة طبخ ايدام الدجاج، الكثير من الوقت أو المجهود. دجاج بالزبادي على الطريقة الهندية
صدر دجاجة أو اثنتين، على حسب عدد الأفراد، وقطعيه إلى قطع صغيرة جدًا.
- طريقة عمل ايدام هندي اكشن
- طريقة عمل ايدام هندي جديد
- طريقة عمل ايدام هندي قديم
- سماعة سوني بلاتينيوم بوك
- سماعة سوني بلاتينيوم الراجحي
- سماعة سوني بلاتينيوم 2022
طريقة عمل ايدام هندي اكشن
قومي بعد ذلك في نفس القدر بوضع البصل والفلفل والثوم حتى يطيب في مدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق. قومي بعد ذلك تقليبهم معا ثم ضعي صلصة الطماطم والبهارات واتركيهم لمدة من 4 إلى 6 دقائق ثم قومي بإضافة الفراخ مرة أخرى مع الزبادي أو كريمة الطبخ حسب الرغبة مع نصف كوب من الماء مع التقليب ثم اتركيه حتى يغلي وتنضج الفراخ في مدة تتراوح من 30 إلى 45 دقيقة، وبعد أن ينضج قومي بتقديم الإيدام بجانب الأرز كوجبه متكاملة. ويفضل بعض الناس إضافة البطاطس والكزبرة إلى الطبق
قومي بتقطيع 300 جرام من البطاطس مع ملعقه ونصف من الكزبرة اليابسة وقومي بإضافتهم بعد وضع الكريمة أو الزبادي. طريقة عمل إيدام هندي مع اللحم
يفضل بعض الناس اللحم بدلا من الفراخ مع الإيدام الهندي وطريقة تحضيره بسيطة جدا كالتالي:
المكونات:
1/2 كيلو لحم بدون عظم. 2 حبة طماطم مبشورة. 1 حبة باذنجان مكعبات. 2 حبة فلفل شرائح. 2 فص من الثوم المفروم. 1 حبة بصل مقطع شرائح. 2 حبة جزر مكعبات. 2 حبة بطاطس مكعبات
3 ملاعق زيت. 1 ملعقة مسالا هندي. 1/2 ملعقة كاري. مقدار نصف ملعقة ملح. 1/2 ملعقة فلفل مطحون. 3 ملاعق بقدونس مفروم. يقطع اللحم مكعبات صغيرة ويتم سلقه بالطريقة المعتادة وتصفيته من المرق ويتم الاحتفاظ بكوب منها عوضا عن استخدام الماء.
طريقة عمل ايدام هندي جديد
ذات صلة طريقة عمل إيدام هندي بالدجاج طريقة عمل إيدام هندي ماسالا
الإدام الهندي
الإدام أو الصالونة أو اليخنة، أو الكاري الهندي كلّها أسماءٌ مختلفةٌ لطبقٍ واحد، أشهر وألذ الأطباق الهنديّة الذي يتمتّع بتنوّع النكهات الموجودة فيه وكثرة البهارات المُستخدمة في تحضيره وهذا هو جوهر وأساس الطّبخ الهندي، يُقدّم الإدام الهندي مع الأرز المسلوق أو مع خبز النان الهندي. الإدام الهندي مع الدجاج
المكونات
سبعمئة غرام من الدجاج. ملعقةٌ صغيرٌ من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرةٌ من معجون الزنجبيل والثوم. ربع ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. نصف كيلو من لبن الزبادي. مئةٌ وخمسٌ وسبعون غراماً من الزبدة البيضاء. نصف ملعقة صغيرة من حبوب الكمّون الأسود. نصف كيلو من البندورة المفرومة فرماً ناعماً. نصف ملعقة صغيرة من السكّر. ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار. ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة. مئة غرام من الكريمة الطازجة. أربع حبّات من الفلفل الأخضر الحار والمقطّعة إلى شرائح. نصف ملعقة صغيرة من أوراق الحلبة إن وُجدت. ربع كوب من الكزبرة المفرومة مفرماً ناعماً للتزيين. طريقة التحضير
نظفي الدجاج جيّداً وقطّعيه إلى ستِ أو ثماني قطع، ثمّ تبلي الدجاج بالفلفل الأحمر، والملح، واللبن، ومعجون الثوم والزنجبيل، واتركيها على الأقل خمس ساعات في الثلاجة أو يُفضل أن تبقى لليوم التالي.
طريقة عمل ايدام هندي قديم
نصف كوب من الماء. مكوّنات الأرز:
كوب من الأرز المنقوع. كوبان من الماء المغلي. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من كل من: بودرة الليمون، والليمون المبشور، والملح. طريقة التحضير:
خلط اللبن الرائب، وكريمة الطبخ في وعاء، ثمّ ترك الخليط جانباً. تحضير الأرز: تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة الأرز، والماء، والملح، وبودرة الليمون، وقشر الليمون والتحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى ينضج الأرز. تسخين الزبدة في قدر آخر على النار، ثمّ إضافة البصل والتحريك حتى يتّحمر. إضافة الثوم، والزنجبيل والتحريك، ثمّ إضافة الدجاج. إضافة الجزر، والبندورة، والفلفل الحار والتحريك، ثمّ إضافة الفلفل الأسود، والمسالا، والملح، ورب البندورة، والماء. تغطية الإيدام وتركه على نار هادئة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتسبك المكوّنات. إضافة خليط اللبن الرائب والتحريك، ثمّ تغطية الخليط بورق قصدير، وتركه لمدة عشرين دقيقة. إزالة ورق القصدير عن القدر، ثمّ رفع الغطاء عنه، وبعدها إضافة الكزبرة والتحريك. رفع الإيدام عن النار، وتقديمه بجانب الأرز بالليمون.
إضافة مكعبات الدجاج إلى المكوّنات السابقة، وتقليبها جيّداً باستخدام ملعقةٍ خشبيّة. تنكيه الدجاج بالبهارات المشكلة، وملح الطعام، وإعادة التقليب. مزج اللبن الزبادي مع رب البندورة وبرش البندورة في وعاءٍ عميق، وإضافة المزيج الناتج إلى القدر بشكلٍ تدريجي، مع الحرص على التقليب المستمر. إضافة المكوّنات المتبقية والتي تشمل الماء والزنجبيل، بالإضافة إلى مرقة الدجاج، وترك القدر يغلي لبضع دقائق. تقديم الإيدام مباشرةً مع الأرز والخبز. ملاحظة: تتم إضافة كميّة الماء إلى الإيدام بحسب الكثافة المراد الحصول عليها، كما ويشار إلى ضرورة تذوق الإيدام قبل التقديم للحرص على عدم حاجته لأيّة إضافات. إيدام هندي بالدجاج
قطعتان من صدور الدجاج. حبة من البصل المقطعة إلى شرائح رقيقة. كأس من مكعبات الفلفل الأخضر الحلو، والماء. نصف ملعقة صغيرة من كل من: كاري، وفلفل أسود، وملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الحار. ملعقتان صغيرتان من الطحين، ورب البندورة. ربع كأس من زيت الذرة. تقطيع صدور الدجاج إلى قطعٍ متوسطة. تسخين كميّة الزيت في قدرٍ على نارٍ متوسطة الحرارة، وتشويح البصل فيها لبضع دقائق. إضافة الدجاج في القدر، وتقليبه جيّداً.
26 [مكة]
199 ريال سعودي
سماعة شبيه ابل ماركة سماعة شبيه ابل في المدينة المنورة بسعر 79 ريال سعودي
12:24:19 2022. 16 [مكة]
المدينة المنورة
79 ريال سعودي
للبيع سماعة اير بودز ماركة سماعة ابل إير بودز ا في جدة بسعر 700 ريال سعودي قابل للتفاوض
00:06:54 2022. 01 [مكة]
جدة
700 ريال سعودي
💥سماعة بلوتوث ومكبر صوتي TS-828💥 ✨ سماعة بلوتوث ومكبر صوتي TS-828
06:15:54 2022. 20 [مكة]
262 ريال سعودي
سماعة ابل سماعة ابل ذكية
13:19:47 2022. 14 [مكة]
75 ريال سعودي
سماعة الرأس اللاسلكية PULSE 3D من سوني ماركة Sony Playstation في الرياض بسعر 350 ريال سعودي
22:48:23 2022. 23 [مكة]
سماعة سوني قولد شبه جديدة
08:54:10 2022. 22 [مكة]
سماعة سوني محيطي وهاردسك هارجي
18:43:00 2022. 24 [مكة]
تبوك
440 ريال سعودي
سماعة سوني WH-1000xm3
18:49:57 2021. 11. 14 [مكة]
الأحساء
1, 000 ريال سعودي
2
سماعة بلوتوث سوني
00:41:53 2021. سماعة رأس لاسلكية بلاتينية (المملكة العربية السعودية). 03 [مكة]
على السوم
سماعة بلوتوث شركة سوني
13:53:03 2021. 03 [مكة]
سماعة سوني (هايبر اكس)
11:46:44 2022. 10 [مكة]
180 ريال سعودي
سماعة سوني 5
16:28:20 2021. 13 [مكة]
سماعة سوني
00:51:50 2021. 14 [مكة]
سماعة سوني قولد
18:36:59 2022.
سماعة سوني بلاتينيوم بوك
11 [مكة]
270 ريال سعودي
سماعة سامسونج جالكسي بدز برو السماعة جديده
19:21:51 2022. 11 [مكة]
ملحقات سماعة بيتس سولو 3 ماركة بيتس سولو 3 في الرياض بسعر 100 ريال سعودي
07:39:29 2022. 17 [مكة]
سماعة ابل ايوبودز برو الاصلية AirPods
01:41:10 2022. 12 [مكة]
سماعة قيمنق نظيفه جداً
23:37:49 2022. 10 [مكة]
سماعة هواوي للبيع ماركة هواوي في الرياض بسعر 250 ريال سعودي
15:25:02 2022. 26 [مكة]
سماعة سلكية بوز بسعر منافس
02:58:22 2022. 07 [مكة]
سماعة بيتس ستوديو بودز
21:07:27 2022. 13 [مكة]
سماعة هايبر اكس
08:41:06 2022. 25 [مكة]
450 ريال سعودي
سماعة ايربودز برو
22:37:42 2022. 09 [مكة]
600 ريال سعودي
سماعة اير بودز
00:55:19 2021. 23 [مكة]
سماعة WH-1000XM3
01:47:08 2021. سماعة سوني بلاتينيوم الراجحي. 11 [مكة]
سماعة رأس توشيبا بلوتوث أصلية ضمان سنة محيطية
06:22:52 2022. 27 [مكة]
165 ريال سعودي
3
سماعة ابل برو اصليه نظيفه
12:27:56 2022. 15 [مكة]
سماعة رأس للكمبيوتر وغيره
03:54:52 2022. 16 [مكة]
60 ريال سعودي
سماعة sony WH-1000XM4
20:02:28 2022. 16 [مكة]
سماعة ايربودز برو الاصليه من ابل ، مستعمله
13:47:41 2022. 15 [مكة]
سماعة ابل في الرياض بسعر 800 ريال سعودي
19:05:32 2022.
سماعة سوني بلاتينيوم الراجحي
18 [مكة]
600 ريال سعودي
(جديدة) سماعة powerbeats أصلية
22:49:07 2022. 04 [مكة]
04:22:23 2022. 25 [مكة]
530 ريال سعودي
للبيع سماعة beats بلوتوث
17:01:24 2022. 07 [مكة]
سماعة مكبر صوت TIT بلوتوث مع ميكرفون و جهاز تحكم عن بعد TS-835 في جدة
16:13:13 2022. 26 [مكة]
310 ريال سعودي
سماعة
01:18:43 2022. 20 [مكة]
850 ريال سعودي
سماعة اربودز برو للبيع
19:52:19 2022. 16 [مكة]
سماعات للصم من شركة interton GN سماعة جديده لم تستخدم سعر الشراء 5600 مع بطاريتها جديده ما استخدمتها (ضمان سنتين)
11:16:10 2022. 22 [مكة]
5, 600 ريال سعودي
سماعة اذن جويروم جديدة للبيع
00:56:42 2022. 21 [مكة]
سماعة جيروم
19:50:09 2021. 30 [مكة]
70 ريال سعودي
سماعة ابل برو الاصدار الجديد
13:30:35 2021. 09 [مكة]
سماعة ومكبر صوت بلوتوث جيباس قابلة للشحن
09:22:52 2022. 25 [مكة]
227 ريال سعودي
سماعة مكبر صوت بلوتوث TIT موديل TS-829 ضمان سنتين
20:22:52 2022. سماعة سوني بلاتينيوم بوك. 24 [مكة]
سماعة بلوتوث اي سونيك محمولة اسود ضمان سنتين
03:22:52 2022. 25 [مكة]
410 ريال سعودي
للبيع سماعة beats mixr ماركة beats
16:50:47 2022. 07 [مكة]
قاعدة سماعة
02:42:01 2022.
سماعة سوني بلاتينيوم 2022
16 [مكة]
04:29:12 2022. 11 [مكة]
سماعة ايربودز anterbak
17:11:32 2022. 17 [مكة]
80 ريال سعودي
سماعة ديجت برو الاصلية
14:49:01 2022. 11 [مكة]
سماعة سامسونج بودز برو
18:23:30 2022. 12 [مكة]
سماعة ايربودز الاصدار الاول ماركة appel في جدة بسعر 200 ريال سعودي
13:20:32 2022. 15 [مكة]
للبيع سماعة ايفون شركة hoopo
16:17:18 2022. 15 [مكة]
سماعة ايربورد برو
03:40:05 2021. 21 [مكة]
سماعة مستعمله نظيف صوتها عالي وواضح
23:55:29 2021. 13 [مكة]
سماعة ايفون الجيل الثاني للبيع
15:29:59 2022. 03 [مكة]
سماعة هواوي للبيع
23:46:56 2021. 01 [مكة]
260 ريال سعودي
سماعة ايربودز برو [ Airpods Pro [Apple
19:42:53 2022. 19 [مكة]
سماعة ابل ايربودز برو الاصلية بتقنية الماق سيف
01:32:58 2022. 07 [مكة]
سماعة مكبر صوت امبيكس متعدد الوسائط 2. 1 قناة. في بحرة
15:35:22 2022. 25 [مكة]
بحرة
195 ريال سعودي
sony mhc v73d سماعة ذات جودة عالية جدا لجميع الاستخدامات. 00:52:42 2022. 12 [مكة]
رابغ
1, 500 ريال سعودي
سماعة مكبر صوت لاسلكي (شحن) محمولة DLC بريموت كنترول 8انش 2x و 6انش 2x. سماعة سوني بلاتينيوم 2022. 09:59:33 2022. 20 [مكة]
259 ريال سعودي
سماعة مكبر صوت لاسلكي FEEL MAX بريموت كنترول
16:59:37 2022.
23 [مكة]
310 ريال سعودي
سماعة استرو A50 نظيفة
08:41:07 2022. 18 [مكة]
سماعة استرو astroA50
00:20:44 2022. 06 [مكة]
تصوير حي
سماعة الرياض حي الخليج شارع سلمان الفارسي مقابل محطة نفط
23:27:51 2022. 23 [مكة]
سماعة اونيكوما k9 نظيفه عازله في الرياض
02:08:20 2022. 15 [مكة]
61 ريال سعودي
سماعة ايفون 6 بلس للبيع بكرتونها
23:38:48 2022. 19 [مكة]
مكبر صوت سماعه سماعة بلوتوث ال سي دي بصوت عالي مع لمبة ديسكو بالاضافة الى ميكروفون, رموت, اسود ماركة LC في الرياض بسعر 200 ريال سعودي
04:29:38 2022. 08 [مكة]
سماعة ايربودز ماركة koala برو
15:39:24 2022. 07 [مكة]
سماعة قيمنق
21:10:39 2022. سماعة رأس لاسلكية بلاتينية (الإمارات العربية المتحدة). 13 [مكة]
سماعة ايربودز جديدة
20:31:29 2022. 29 [مكة]
1 ريال سعودي
سماعة ألعاب عالمية متوافقة مع PS4 XBOX ، وسماعات مع ميكروفون
19:50:49 2022. 12 [مكة]
85 ريال سعودي
20:56:03 2022. 29 [مكة]
300 ريال سعودي
سماعة رأس سلكية G2000 للألعاب بتصميم يغطي الأذن
19:53:13 2022. 12 [مكة]
87 ريال سعودي
سماعة JBL pulse 4
18:26:28 2022. 11 [مكة]
550 ريال سعودي
سماعة ريزر كراكن اكس Razer Kraken X
01:46:52 2022. 08 [مكة]
سماعة بلوتوث اي سونيك محمولة اسود - iS 462
16:30:08 2022.