كيكة التوفي بالحليب المحمص
يمكن عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص باستخدام المكونات والخطوات التالية:
مقادير كيكة التوفي بالحليب المحمص
وفيما يلي المكونات اللازمة لصنع كيكة التوفي بالحليب المحمص:
مقادير كيكة التوفي:
كوبين دقيق (أي ما يعادل 320 غ). ملعقة كبيرة بيكنج باودر (أي ما يعادل 10 غ). ملعقة كبيرة فانيلا (أي ما يعادل 10 غ). كوب حليب بودرة (أي ما يعادل 160 غ). كوب سكر (أي ما يعادل 160 غ). كوب زيت (أي ما يعادل 220 مل). كوب ماء (أي ما يعادل 250 مل). 4 حبات بيض. رشة ملح. مقادير صوص التوفي:
ملعقة كبيرة زبدة (أي ما يعادل 10 غ). ربع كوب ماء (أي ما يعادل 60 مل). علبة ونصف قشطة (أي ما يعادل 255 غ). طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص
وفيما يلي خطوات عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص:
طريقة عمل الكيكة:
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة سيلسيوس. تدهن الصينية بالزبد وترش بالدقيق وتترك جانباً. في مقلاة على النار يُحمص الحليب على نار هادئة حتى يصبح لونه أشقر ذهبي فاتح. يُخلط السكر والبيض والفانيليا، ويخفق حتى يصبح هشًا ولونه فاتح. يُضاف الماء والزيت ويُخلط المزيج. يوضع الحليب البودرة المحمص ويُخلط المزيج.
طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص - صحة وهنا
كوب سكر بودرة. ملعقة من الزبدة النباتية. يُمزج نشا الذرة والحليب في وعاء حتى تمتزج تمامًا وتذوب. نضع السكر في وعاء آخر ونقلب حتى يتحول السكر إلى اللون البني الذهبي. بعد ذلك نخلط الحليب مع النشا ونقلبهما على نار هادئة ، ثم نرفع القدر باستمرار عن النار من حين لآخر لمنع الخليط من الغليان. ثم كررنا التقليب ، ثم نخرج الخليط من النار ونقلبه حتى يختفي السكر تمامًا من الخليط ويخلط جيدًا مع الحليب والنشا. بعد ذلك أضيفي ملعقة كبيرة من الزبدة واستمري في التقليب حتى تذوب الزبدة. نرفع المزيج عن النار ونتركه لمدة 10 دقائق حتى يبرد الخليط جيداً. بعد أن تبرد الصلصة تمامًا نضيف إليها ماء الزهر ونقلبها جيدًا. ثم نحضر برطمانًا نظيفًا وجافًا تمامًا من الداخل ، ونسكب فيه صلصة التوفي بالحليب ، ونغلق الغطاء بإحكام ، ونضعه في الثلاجة ، ونستخدمه عند الحاجة. يمكنك تخزين هذا الخليط لمدة تصل إلى 10 إلى 15 يومًا وتخزينه في الثلاجة. يقدم لك هذا الموقع الإلكتروني كيفية عمل أشكال مختلفة من صلصة الجبن من خلال الرابط التالي: كيفية صنع أشكال مختلفة من صلصة الجبن
طريقة عمل صلصة التوفي
1/2 كوب زبدة صفراء نباتية. 1/2 كوب سكر أبيض أو بني.
طريقة تحضير صوص التوفي بالحليب - ويكي عرب
نضيف الملح والبيكنج بودر ثم نضيف ربع كوب من الماء حتى يتكون خليط شبه سائل ومتجانس. نضع الخليط في صينية مدهونة بالزبدة. إقرأي أيضاً: طريقة عمل كرنكلز الشوكولاتة بحشوة التوفي اللذيذة
نضعها في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 درجة لمدة 20 إلى 25 دقيقة ثم نخرجها من الفرن. نجهز صوص التوفي نضع كوب سكر على النار في مقلاة مع ضرورة تحريكه حتى لا يحترق. نضيف إليه ملعقة الزبدة ونقلب ثم نضيف القشطة ونقلب حتى يصبح متجانساً. نضع صوص التوفي على صينية الحلا بعد أن تبرد قليلاً ثم نضعها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. نقطعها إلى قطع صغيرة حسب الرغبة ثم نقدمها مع الصوص الأبيض للتزيين وإلى جانب مشروب بارد أو قهوة أو أي مشروب حسب الرغبة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
طريقة عمل حلى التوفي بالحليب المحموس - موسوعة
كيكة التوفي
هي واحدة من أنواع الكيك التي ابتكرت في الفترة الأخيرة، وتعتبر من وصفات الحلويات التي يفضلها عدد كبير من الناس، ولا يترددون في تناولها، ويظن البعض أنّ تحضير هذا النوع من الكيك يحتاج للكثير من المهارات، إلا أنها على عكس ذلك تمامًا سهلة الخطوات، ومكوناتها متوافرة في كل مطبخ تقريبًا، وفي هذا المقال ذكر بعض الطرق البسيطة والسهلة التي يمكن اتباعها لتحضير كيكة التوفي بأشكال مختلفة. طريقة عمل كيكة التوفي بالحليب المحمص
وقت التحضير 1 ساعة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص يكفي لـِ 6 أشخاص. المقادير
مقادير الكيك
كوب إلا ثلث من الحليب البودرة. نصف علبة من القشطة. بيضتان صغيرتا الحجم. نصف ملعقة كبيرة من سائل الفانيلا. ربع كوب من السكر. ملعقتان كبيرتان من الزبدة الطرية. ربع ملعقة صغيرة من البايكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الزيت النباتي. مقادير الحشوة
ثلاث قطع من الجبن الكريمي. ربع كوب من الحليب البودرة. التزيين
كوب من صوص التوفي الجاهز. طريقة التحضير
تسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة، ويقلب فيها الحليب البودرة لبضع دقائق حتى يتحمص ويتغير لونه إلى الأشقر. يوضع البيض في وعاء عميق وواسع، ويضاف له سائل الفانيلا، ويخفقان باستخدام الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يتكون خليط ناعم القوام.
طريقة عمل حلى التوفي بالحليب البودرة | بيتى مملكتى
سكب الخليط السابق في صينيّة مدهونة بالزبدة، ووضعه في الفرن على درجة حرارة 180 مئويّة حتى ينضج. طريقة تحضير صوص التوفي
وضع كوب السكّر في مقلاة، وتركه على نارٍ متوسّطة حتى يذوب السكر. إضافة القشطة وتحريك الخليط بشكل جيد، ثم رفع التوفي عن النار. سكب التوفي فوق الصينية وتقديم الحلى باردًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص بـ 4 وصفات متنوعة سريعة التحضير
كيكة التوفي بالحليب المحموس مع التفاح والقرفة
هي واحدة من أنواع الكيك التي تحتوي علة القرفة والتفاح، حيث تعد من وصفات الحلويات التي يفضلها العديد من الناس، كما أنّ تحضيرها لا يحتاج إلى الكثير من المهارات فهي ذات خطوات سهلة وسريعة، حيث أن مكوناتها متوفرة في كل المطبخ، وفيما يلي سيتم بيان كيفية عمل كيكة التوفي بالحليب المحموس بالتفاح والقرفة:
بيضتان. نصف كوب سكر. نصف كوب زيت نباتي. ملعقة صغيرة فانيليا. كوب طحين أبيض. ملعقة صغيرة باكينغ باودر. ملعقة كبيرة قرفة ناعمة. مكونات صوص التوفي مع التفاح
نصف كوب قشطة. نصف كوب سكر أبيض. نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة. ربع كوب ماء. حبة تفاح مقطعة إلى شرائح. وضع الحليب البودرة في قدر مناسب على نار هادئة وتحريكه بشكل مستمر إلى أن يصبح لونه ذهبيًا.
طريقة عمل التوفي بالحليب المكثف - يمي ليالينا
خذ مقداراً من عجينة البسكويت وشكّلها إلى كرة وضعها في الأكواب. لتحضير الحشو: ضع الحليب، والجبن والقشطة في وعاء عميق، وقلّب المكوّنات باستعمال مضرب يدوي إلى أن يتكون خليط ناعم. وزع الحشو على طبقة البسكويت في الأكواب لتمتلئ تماماً باستعمال ملعقة طعام. اخبز حلو التوفي لمدّة 10 دقائق. أخرج الحلو من الفرن، واتركه في القوالب حتى يبرد تماماً. لتحضير صلصة التوفي: ضع السكر في قدر ثمّ ضع القدرعلى نار متوسطة إلى أن يحترق ويصبح كراميل، ثمكراميل أضف الكريمة بهدوء وقلّب السكر والكريمة باستعمال ملعقة خشبية إلى أن تتكون صلصة توفي ناعمة، ثمّ دع الصلصة تبرد تماماً. وزّع صلصة التوفي على الحلو. زيّنه بالفستق ثمّ قدّمه. كيك بالتمر بصلصة التوفي
10-15 دقائق
40 دقيقة
6 أشخاص
مكوّنات خليط الكيك:
مئتا غرام من التمر المقطع. كوب ماء مغلي. ملعقة ونصف صغيرة هيل ناعم. نصف ملعقة صغيرة زعفران. كوبان ونصف من الدقيق
ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب سكر ناعم. نصف كوب زبدة طرية. بيضتان. ملعقة صغيرة فانيلا سائلة. لوز مجروش، تمر صحيح للتقديم. مكوّنات صلصة التوفي:
نصف كوب كريمة.
بعد ذلك ، يمكن تخزين صلصة التوفي الكريمية في برطمان في الظل بالثلاجة ، لأن صلصة الفانيليا تضاف إلى العديد من الحلويات المصنوعة في المطبخ. في هذا المقال ، تعلمنا كيفية صنع صلصة التوفي بالحليب ، وكيفية صنع صلصة التوفي ، وكيفية صنع صلصة التوفي المالحة ، وكيفية صنع صلصة التوفي بالليمون ، وكيفية صنع صلصة التوفي بالزبدة والفانيليا وكيفية عمل صلصة التوفي بالكريمة.
فوائد البرتقال للرجيم
من المعروف أن البرتقال من الحميات التي تساعد على التخسيس؛ حيث يعد من أهم النباتات الطبيعية، التي يستخدمها الأشخاص الراغبون في خفض أوزانهم؛ فهو واحد من النباتات التي يمكنك استخدامها إذا كنت تتبع حمية غذائية نظراً لاحتوائه على نسبة قليلة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية. فضلاً عن علاج الأمراض التي ترافق الوزن الزائد مثل أمراض القلب وضغط الدم المرتفع. إضافة إلى احتوائه على العديد من مضادات الأكسدة، وعلى العديد من الفيتامينات التي تعوض الجسم العديد من العناصر التي فقدها أثناء أتباع الريجيم أو الحمية الغذائية. علاوة على دوره الكبير في إمداد الجسم بالحديد اللازم أثناء اتباع ريجيم أو حمية غذائية. يحسن الرغبة الجنسية.. فوائد البرتقال - مجلة رجيم. فوائد مذهلة لليانسون تدفعك لتناوله يومياً
أضرار البرتقال
على رغم أهميته الكبيرة، إلا أن الإفراط في تناول البرتقال يمكن أن يكون أحد أسباب زيادة الوزن، وكذلك زيادة الحموضة فى المعدة مما يسبب حرقة المعدة كذلك يمكن أن يتسبب تناول البرتقال بكميات كبيرة في جعل الجسم يمتص مقادير كبيرة من حامض الليمون الموجود في العصير مما يؤدي إلى حدوث خلل في نظام توزيع الكالسيوم في أنحاء الجسم.
فوائد وأضرار البرتقال للرجل | موقع سيدي
عصير البرتقال عصير البرتقال من العصائر الصحية المغذية للجسم، فيحتوي الكوب الواحد منه على العديد من العناصر الغذائية، منها: 96. 9مغم من فيتامين سي، و0. 1مغم من فيتامين ب6، و0. 5مغم من فيتامين هـ، و22. 4مغم من الكالسيوم، و0. فوائد وأضرار البرتقال للرجل | موقع سيدي. 2مغم من الحديد، و24مغم من الماغنيسيوم، و0. 1مغم من الزنك، و219مغم من الماء، وهو أيضا منخفض السعرات الحرارية والسكريات والدهون، مما يساهم في إنقاص الوزن والرجيم. سنعرض في هذا المقال فوائد عصير البرتقال الصحية، ومن ثم فوائده للرجيم. فوائد عصير البرتقال الصحية مصدر أساسي لفيتامين سي: يزود عصير البرتقال الجسم الكمية التي يحتاجها من فيتامين سي، والذي بدوره يقوي مناعة الجسم ويقلل الإصابة الأمراض، كما أنه يساهم في امتصاص الكالسيوم داخل الجسم. يقي من الالتهابات: قد يصاب الجسم بسبب أو لآخر ببعض أنواع الالتهابات والتي تؤدي إلى الإصابة بأمراض معينة مثل السكري، والقلب، والتهابات المفاصل، والاكتئاب، وتناول عصير البرتقال بشكل دائم ومنتظم يقي من هذه الالتهابات نظرا لاحتوائه على خواص فعالة مضادة للالتهابات. يحافظ على المعدل الطبيعي لضغط الدم: عصير البرتقال من المشروبات الطبيعية التي تحمي من ارتفاع ضغط الدم، نظرا لاحتوائه على صبغة نباتية تسهل قيام وظيفة الأوعية الدموية بعملها، مما يؤدي نهاية إلى الحفاظ على معدل طبيعي لضغط الدم.
فوائد البرتقال - مجلة رجيم
حبة من البرتقال. ملعقتان من العسل. طريقة التحضير:
تقطيع الليمون إلى أربع قطع. تقطيع البرتقال إلى أربع قطع. وضع المكوّنات مع بعضها في نصف لتر من الماء، ثمّ ترك المزيج فوق النار الهادئة لمدة نصف ساعة على الأقل، وإضافة ملعقتين من العسل للتحلية. عصير الليمون وقشر البرتقال
ليمون. قشر البرتقال. طريقة التحضير:
بشر قشور البرتقال جيداً، ثمّ عصر الليمون بعد غسله، ثمّ إضافة المكوّنات إلى كمية كافية من الماء، ثمّ غليها جيداً وتصفيتها، وشرب العصير مرتين يومياً في الصباح والمساء لمدة تتراوح بين أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. الفوائد العامة لليمون والبرتقال
الفوائد العامة لليمون
يُعتبر من أقوى المضادات الطبيعيّة للأكسدة، حيث إنّه قد يقاوم المركبات المُسببة لمرض السرطان. يقاوم ظهور التجاعيد والخطوط الرفيعة. يعزّز القدرات المناعية في الجسم. يُسكِّن آلام الصداع. يُحسّن المزاج. الفوائد العامة للبرتقال
ينشط الدورة الدموية، كما يخفف مشاعر الإرهاق. يقوّي العظام؛ لاحتوائه على الكالسيوم وفيتامين د. يعزز قدرات الجهاز المناعي. يقوي الدم ويمنع الإصابة بالأنيميا؛ لاحتوائه على الحديد. ملاحظة: يُوصى بشرب عصير البرتقال والليمون باعتدال تفادياً لأية مضاعفات مزعجة قد ترافق حالات الإسراف فيه، مثل مشكلات الهضم كالإسهال، كما يجب غسل الأسنان جيداً بعد تناوله تفادياً لتآكل طبقة المينا وضعفها.
6- يحافظ على الجلد والعيون: البرتقال غني في مركبات الكاروتين التي يتم تحويلها الى فيتامين (A) وتساعد على منع الضمور البقعي ومكافحة العشا الليلي والمحافظة على الرؤيا. كما ان البيتا كاروتين هو احد مضادات الاكسدة القوية التي تحمي الخلايا من التلف مما يحمي ايضا البشرة من الجذور الحرة و يمنع علامات الشيخوخة. كما ويساعد في الوقاية من السرطان الجلد ، فالفلافونويد في قشر البرتقال الابيض (اللب) وبمساعدة فيتامين C ومركبات الفلافونويد الاخرى تؤخر نمو الخلايا السرطانية. 7- يوفر البرتقال العديد من المواد الغذائية المهمة: يحتوي البرتقال مثل جميع الفواكه على السكريات البسيطة التي تزود الجسم بالطاقة مما يجعله من اغذية الرياضيين المميزة، ولكن البرتقال يحتوي على نسبة السكر ذات المؤشر الجلايسمي المنخفض. وهذا يعني بانه طالما انك لا تستهلك الكثير من البرتقال في وقت واحد، فانه لن يؤدي الى ارتفاع نسبة السكر في الدم و يسبب مشاكل مع الانسولين او زيادة الوزن. كما وان المواد الغذائية في البرتقال وفيرة ومتنوعة، وهي منخفضة السعرات الحرارية، ولا تحتوي على الدهون المشبعة او الكوليسترول، ولكنها غنية بالالياف الغذائية، كالبكتين والذي يعتبر فعالا جدا للاشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد.