الفراخ
تناول الدجاج، مصدر مهم للحديد، للذين يعانون من الأنيميا، فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتينات التي تحفز الجسم على إنتاج كريات الدم الحمراء في الجسم، مما يساعد على تدفق الدم إلى أعضاء الجسم وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم، حيث تحتوي شريحة من الدجاج على نسبة عالية من الكربوهيدرات التي هي مصدر الطاقة الأول في الجسم، مما يساعد على زيادة نسبة حرق الدهون في الجسم. طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
وقت التحضير 10 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
المقادير
خمس قطع من صدور الدجاج. نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف. ربع كوب من الخل. ربع كوب من زيت الزيتون. ربع كوب من صلصة الصويا. ملعقة صغيرة ونصف من البقدونس المجفف. نصف ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الثوم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير
يخلط الخل وصلصة الصويا، مع زيت الزيتون، والبقدونس، والريحان، وقليل من الأوريغانو، والثوم البودرة والفلفل الأسود المطحون في وعاء كبير. تنقع صدور الدجاج بالتتبيلة، ثم توضع في الثلاجة على الأقل لأربع ساعات. تدهن الشواية بالقليل من الزيت، وتسخن. يشوى الدجاج لحوالي خمس دقائق لكل جهة حتى تنضج، بعد تصفيته من التتبيلة.
- طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
- تتبيله الفراخ المشويه في الشوايه
- طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
- منتجع وسبا نارسس أبحر - المطاعم
طريقة عمل تتبيلة الفراخ المشوية
نسيح الزبدة مع الثوم المفروم وعصير الليمون. ندهن الفرخة بخليط الزبدة جيدًا من الداخل الخارج، وتترك في الثلاجة ليلة كاملة، أو 10ساعات على الأقل، حتى تتشرب التتبيلة داخل أنسجة لحم الفرخة. بعد انقضاء الفترة المطلوبة، ندهن صينية بنفس خليط الزبدة، وتوضع عليه الفرخة وتزج داخل الفرن، لمدة ساعة حتى تنضج. يمكن شويها على الفحم أيضًا، بوضعها على الشواية وتقليبها على الجانبين حتى تنضج، وتقدم بجانب أرز أو مكرونة، وبالهنا والشفا. مقالات قد تعجبك:
تتبيلة الفراخ المشوية مثل الحاتي
فرخة مغسولة جيدًا ومقطعة أرباع. ملعقة صغيرة من الشطة(اختياري). 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 4 ملاعق من زيت الزيتون. 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف. بصلة صغيرة مفرومة ناعم. ملعقة صغيرة من الكركم. 5 فصوص ثوم مفروم
ملعقة صغيرة من القرفة. ربع كوب من عصير البرتقال الطازج. ملعقة صغيرة زنجبيل. ربع كوب خل. ملعقة صغيرة من الزعتر. علبة زبادي صغيرة. ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة. فلفل أسود وملح حسب الرغبة. ملعقتين دبس رمان إن أمكن. ملعقة صغيرة جوزة الطيب. في كيس بلاستيك امزجي كل مكونات التتبيلة جيدًا، ثم ضعي الفرخة داخل الكيس، ورجيها حتى تمتص التتبيلة من كل ناحية.
يمكنك استخدام هذه الوصفة لتتبيل أي نوع من الطيور. تذكري أنه كلما زاد وقت التتبيل، كلما أمتص الدجاج نكهة المكونات، ولكن إذا تم استخدام الخل في الوصفة يجب أن نلتزم بالوقت المحدد للتتبيل. وصفات مقترحة:
طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة
طريقة عمل الكفتة بالصلصة
طريقة الكفتة المشوية
طريقة عمل البط بالبرتقال
تتبيله الفراخ المشويه في الشوايه
احرص على نزع الجلد من قطع الدجاج، وتقليل مية الزيت المستخدمة، لتقليل محتوي الوصفة من الدهون والسعرات التي تسبب ارتفاع الوزن. تتبيلة الفراخ المشوية ومرضى السكري
تناول الوصفة، فهي تحتوي على مكونات مفيدة لمرضى السكري كالثوم الذي يسهم في خفض مستوى السكر في الدم، والسكر البني الغني بالألياف التي تحسن مستوى السكر. تتبيلة الفراخ المشوية ومرضى القلب
انتبه للكمية المستخدمة من الصويا صوص لتتبيلة الفراخ المشوية إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، لأن الملعقة الصغيرة تحتوي على 335 مليغرام صوديوم. تجنب الإفراط في تناول الثوم الطازج أو إضافته للأطباق، لتجنب زيادة خطر النزيف إذا كنت تعاني من مشكلات أو تتناول أدوية لتخر الدم. تجدر الإشارة إلى أن القيم الغذائية الموضحة أدناه لتتبيلة الدجاج المشوية فقط، دون حساب مقدار الدجاج المستخدم حسب الرغبة. تتبيلة الفراخ المشوية والنساء الحوامل
لا مانع من تناول الوصفة، فهي تحتوي على خصائص مضادة للحساسيّة والالتهاب، وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تسهم في وقايتك من الإصابة بالأمراض. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لتتبيلة الفراخ المشوية للحصة الواحدة السعرات الحرارية 129 سعرة حرارية إجمالي الدهون 11.
• في وعاء كبير نضيف البصل المفروم والثوم والزبادى والزنجبيل وعصير الليمون وزيت الزيتون والبقدونس والكاتشب والخل والطماطم المبشورة ونخلط جيدا. • ثم يتبل بالملح الفلفل وجوزة الطيب والحبهان وبهارات الدجاج والكزبرة والفلفل الحلو واخلطي جيداً حتى تمتزج جميع المكونات. • انقعي الدجاج في التتبيلة، وضعي التتبيلة في الداخل والخارج وتحت الجلد وفي الشقوق. • ثم نضع ما تبقى من التتبيلة فى قلبها. • اتركي الدجاج في التتبيلة في الثلاجة لمدة 24 ساعة. • ثم نضع الدجاج في الفرن على 180 درجة مئوية لمدة ساعة حتى ينضج جيداً. القيمة الغذائية للفراخ المشوية
• السعرات الحرارية: 2, 190 سعرة حرارية
• الكوليسترول: 780 ملليغرام
• الصوديوم: 670 ملليغرام
• البوتاسيوم: 1660 غرام
• الدهون المشبعة: 35 غرام
• الدهون: 130 غرام
• البروتين: 250 غرام
طريقة تتبيلة الفراخ المشوية
إحضار زجاجة فارغة قصيرة العنق، وملؤ الزجاجة بالماء ووضعها على صينية دائرية للفرن بحيث تكون ذات حواف، وتتبيل جلد الدجاجة بالزعتر والبهارات، وإزالة البصل. تثبيت الدجاجة فوق الزجاجة جيدًا، وتثبيت الأجنحة فوق الصدر بعيدان خشبية، وإدخال الصينية إلى فرن ساخن درجة حرارته عالية، وسكب كمية من الماء في قاعدة الصينية، وإضافة شريحة الليمون وورق الغار وعود قرفة داخلها. شوي الدجاج لمدَّة نصف ساعة على نار عالية، وخفض الحرارة لتصبح متوسطة وشيّها لمدَّة ساعة ونصف إضافية مع لف الصينية كل ثلث ساعة تقريبًا بمقدار ربع استدارة حتى ينضج الدجاج من جميع الجهات، ولفَّ الزجاجة حتى يتحمر ظهر الدجاجة وصدرها. إضافة ماء مغلي إلى قاعدة الصينية كلما جف الماء، وإخراج الدجاجة من الفرن بعد نضجها والانتظار ثلث ساعة ثم رفعها عن الزجاجة بلطف وتقديمها مع مايونيز مخلوط بالثوم. تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم
30 دقيقة
دجاجتان صغيرتان مقطعتان إلى أرباع مع الاحتفاظ بالعظام والجلد. ربع كوب عصير الليمون. ملعقة كبيرة ثوم مسحوق. ملعقة كبيرة معجون الطماطم. مكوِّنات التوابل:
ملعقة كبيرة من البابريكا أو الفلفل الحريف. نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
نضع صدور الدجاج في وعاء كبير، ثم نسكب التتبيلة في الأعلى، وتغطى وتوضع في الثلاجة وتترك لمدة ثلاث ساعات. نخرج صدور الدجاج من الثلاجة، وبعد أن جهزنا الكانون بالفحم المحترق، نضع صدور الدجاج على الشواية ونشويها. بعد أن تم شوي الدجاج، نرفعه من الكانون ونضعه على طبق مع المقبلات والسلطات. قطع الدجاج بتتبيلة الزبادي المكونات 1 كوب كبير من الزبادي. 2 ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. 4 فصوص من الثوم المفروم. 1/2 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف. 1 حبة ليمون. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 1/4 ضمة بقدونس مفرومة. 1 كيلوغرام من قطع الدجاج. طريقة التحضير نضع الزبادي والزيت والثوم والريحان والملح والفلفل الأسود في وعاء، ثم نخلط المكونات جيدًا ونرش الليمون على الخليط ونقلب جيدًا ثم نعصره. نضيف الكزبرة المفرومة إلى الخليط ونقلب جيداً، ثم نضع قطع الدجاج في وعاء الخليط وتتبل حتى تغطى بالكامل، ثم نغطي الوعاء ونتركه لمدة نصف ساعة. نشغل الفرن على180 درجة مئوية، ثم نأخذ صينية ونضع قطع الدجاج فيها، ونتركها تطهى لمدة ساعة ونراقبها بين الحين والآخر. عندما ينضج الدجاج ويصبح لونه ذهبياً، نخرجه من الفرن ونضعه في طبق بجانب البطاطس والمقبلات.
موقع المركز: العليا- خلف فندق نارسيس. رقم التواصل: 011 464 6353 The Spa - يقدم المركز العديد من الخدمات، وتشمل: المساج، الحمام المغربي، وغيرها من خدمات الاسترخاء والعناية بالبشرة. الموقع: شارع التخصصي -مجمع برستيج سنتر -مقابل بانوراما مول. رقم التواصل: 0114151133
منتجع وسبا نارسس أبحر - المطاعم
9 كلم وزارة الداخلية يبعد 3. 1 كلم اقرب المطارات للفندق مطار الملك خالد يبعد 29. 2 كلم تقييم الفندق حصل الفندق على تقييم رائع معلومات عن الغرف غرفة كينغ بريميوم تحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. جناح كلاسيكي يحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. جناح سوبيريور يحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. جناح بريميوم يحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. غرفة تنفيذية مزدوجة تحتوي علي: – طابق عُلوي. – سرير مزدوج كبير جدًا. جناح تنفيذي يحتوي علي: – طابق عُلوي. – سرير مزدوج كبير. جناح رئاسي يحتوي علي: – طابق عُلوي. غرفة سبا مع علاج تحتوي علي: – طابق عُلوي. منتجع وسبا نارسس أبحر - المطاعم. جناح سبا مع علاج يحتوي علي: – طابق عُلوي. جناح كوين يحتوي علي: – طابق عُلوي – غرفة نوم 1: 1 سرير مزدوج كبير جدًا. – غرفة معيشة: 1 سرير أريكة. – غرفة نوم 3: 1 سرير مزدوج كبير جدًا. غرفة سوبيريور توأم تحتوي علي: – 2 سرير فردي غرفة بريميوم مع سرير بحجم كينغ تحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. غرفة كلاسيكية مع سرير كينغ تحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. غرفة كلاسيكية بسرير بالحجم الملكي تحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا. غرفة سوبيريور كينغ تحتوي علي: – سرير مزدوج كبير جدًا.
فندق نارسيس الرياض العليا Narcissus SPA من افضل فنادق الرياض ، تصنيف 5 نجوم يتميز بموقع مثالي في حي العليا الذي يعد قلب المركز التجاري والمالي في الرياض و يقع برج المملكة على بعد 5 دقائق بالسيارة. نعرض لكم تقرير شامل ومعلومات ومميزات و اسعار حجز فندق نارسيس الرياض العليا Narcissus SPA في بوكينج صور الفندق يقع Narcissus Hotel and SPA Riyadh في شارع التحلية عبر شارع العليا الذي يعد قلب المركز التجاري والمالي في الرياض، كما يوفر خدمة الواي فاي مجانًا و3 مطاعم ومرافق الاجتماعات، وقد فاز هذا الفندق المصنف 5 نجوم بجائزة الفنادق الفاخرة العالمية لعام 2015، كما يقع برج المملكة على بعد 5 دقائق بالسيارة. تتميز الوحدات المكيفة في مكان الإقامة بديكور كلاسيكي عصري وتحتوي على ميني بار وتلفزيون بشاشة مسطحة مع قنوات فضائية وغلاية كهربائية، كما يشتمل الحمام الرخامي على دش وحوض استحمام، وتضم الأجنحة منطقة للجلوس، كما تتوفر أيضًا خدمة الغرف. يمكن للضيوف الاسترخاء في الحمام التقليدي التركي والمغربي، وتشمل خدمات السبا الأخرى غرفة بخار وساونا مقابل رسوم إضافية، كما يتوفر مركز أعمال في الموقع، بالإضافة إلى مكتب استقبال يعمل على مدار الساعة يوميًا، ويمكن لمكتب الجولات السياحية ترتيب رحلات استكشافية محلية.