ملعقتين من عصير الليمون. حبتين من الطماطم المقطعة إلى شرائح ناعمة. ملعقة كوب ملح (حسب الرغبة). نصف كوب زيت زيتون او زيت الذرة. لتر ماء. مكعب واحد من مرق الدجاج. ملعقة كوب كزبرة صحيحة. طريقة عمل الملوخية الجاهزة السادة ؛
قبل إن تبدأ في طبخ الملوخية الجاهزة يفضل إن تحضر الملوخية قبل ساعتين من الطبخ حتى يذوب الثلج. في اناء ضع الطماطم و البصل و مكعب مرق الدجاج ثم قم بخلطهم في خلاط كهرباء. بعد إن تختار قدر مناسب اسكب المزيج الذي حضرته في القدر مع لتر من الماء. ترك المزيج في القدر يغلي على نار متوسطة لمدة 8 دقائق. طريقة الملوخية الجاهزة " خلال دقائق " | المرسال. اضف الفلفل الاسود و الملح إلى الخليط. اضف الملوخية الجاهزة إلى الخليط في القدر و اتكرها لتغلي لمدة لا تقل عن 20 دقيقة. ارفع درجة حرارة النار لمدة قصيرة جدا لا تتعدى حتى النصف دقيقة ، ثم اتركها على نار هادئة جدا. في مقلاة ضع الزيت و الثوم المهروس ليقلي حتى يصبح لونه ذهبيا. بعد إن يقلى الثوم ضعه فوق الخليط في القدر و اتركه ليغلي لمدة قصيرة جدا. يمكن إضافة بعض من عصير الليمون عند تقديم طبق الملوخية. [1]
طريقة الملوخية الجاهزة &Quot; خلال دقائق &Quot; | المرسال
حبة متوسطة من البصل. ربع كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الملح. خمسة حبات من الهيل. فصان كبيران من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. حبة متوسطة من الطماطم. كيلوغرام من الملوخية المفرومة. خمسة فصوص صغيرة من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة. خبز عربي أو أرز بالشعيرية للتقديم. طريقة عمل الملوخية - موضوع. وضع السمن في قدرعميق وتسخينه على نار متوسطة ثم إضافة قطع الأرانب والتقليب إلى أن يصبح لونها ذهبياً. إضافة كل من: البصل، والهيل، والثوم، والملح والفلفل والتقليب لتختلط المكونات، وغمر الأرانب بالماء وتركها لتغلي إلى أن تنضج. تصفية المرق، ووضع الأرانب في طبق. وضع المرق في قدر عميق وتسخينه على نار متوسطة، ثم إضافة الملوخية، والتقليب بالملعقة الخشبية إلى أن تختلط الملوخية بالمرق ، ثم إضافة الطماطم، وترك الملوخية تطهى على نار هادئة لمدة ربع ساعة. إضافة الأرانب إلى الملوخية، ووضع الزيت في مقلاة صغيرة وإضافة الثوم والكزبرة، وقليها ليصبح لونها ذهبياً ثم سكبها على الملوخية، وتترك لتطهى مدة خمس دقائق. سكب الملوخية والأرانب في طبق تقديم عميق، وتقديمها ساخنة مع الخبز أو الأرز بالشعيرية. ملوخية ورق
كيلوغرام من الدجاج مسلوق ومقطع.
طريقة عمل الملوخية - موضوع
الثوم المدقوق. الكزبرة الخضراء المفرومة. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الفلفل الأسود. الكزبرة الناشفة. مئتان وخمسون غرامًا من الزبدة. حبة من كلٍ من:
الطماطم. الفلفل الأحمر حلو. أربع ملاعق كبيرة من عصير الليمون. وضع ملعقتين من الزبدة في قدر ثم إضافة لحم الموزات وتحميرها للحصول على لون ذهبي وإضافة الباقة والخضار العطرية ولتر ونصف ماء بحيث يغمر اللحم وتتبيله بقليل من الملح والبهار. إزالة الزفرة من على الوجه وتغطية القدر وتركه على النار لحين نضوجه. وضع نصف كمية الزبدة في قدر على نار متوسطة وإضافة الملوخية مع التحريك المستمر لمدة أربع دقائق تقريباً ثم إضافة الصنوبر وملعقة كبيرة من الثوم والكزبرة اليابسة والتقليب حتى يصبح لون الصنوبر ذهبياً، وإضافة الليمون. إضافة ثمانية أكواب من مرق اللحم وحبة الطماطم والفلفل الأحمر الحلو وتركها على نار هادئة. تسخين الزبدة في مقلاة ثم إضافة الثوم وتقليبه دون أن يحترق ثم إضافة الكزبرة. إضافة المزيج إلى الملوخية مع الموزات ثم إضافة الملح والحامض. إزالة حبة الطماطم والفلفل الأحمر الحلو وتقدم. تحضير الملوخية بالدجاج على اصولها - YouTube. ملوخية بالأرانب
60 دقيقة
8 أشخاص
كيلوغرام ونصف من لحم الأرانب المقطعة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
تحضير الملوخية بالدجاج على اصولها - Youtube
6- عند الإستعمال يتم إخراج الكيس المطلوب من الفريزر و يوضع في أحد أرفف الثلاجة حتى يتخلص من التجميد ثم يستخدم. الطريقة الثانية. 1- نحضر الملوخية الطازجة و يتم نزع الأوراق من السيقان و تغسل جيدًا حتى تمام التأكد من التخلص من الأوساخ العالقة. 2- نقوم بفرم الملوخية بالطريقة المناسبة لنا. 3- حتى لا يتغير لون الملوخية نقوم بتجهيز حلة او إناء به كوب من الماء و عصير نصف ليمونة و ملعقة سكر و تذاب جيدًا على البارد ثم توضع الملوخية المفرومة بها و تقلب جيدًأ بها حتى تمتزج, ثم يتم تقسيم الكمية على أكياس حسب الطلب و تفرغ من الهواء جيدًا و توضع بالفريزر. الطريقة الثالثة. تشبه الطريقة الثانية لكن المحلول الذي ستوضع به الملوخية المفرومة لن يكون بارد و لكن يتم وضع كوب من الماء على النار و ملعقة السكر و تذاب و يترك المحلول حتى الغليان, ثم توضع به الملوخية و تقلب جيدًا و تترك حتى تبرد ثم يتم تعبئتها في أكياس بلاستيك و تفرغ من الهواء و ترص في الفريزر. الطريقة الرابعة. 1- نحضرالملوخية الطازجة و يتم نزع الأوراق من السيقان و تغسل جيدًا ثم يتم تصفيتها من الماء. 2- نقوم بوضع كمية من المياه على النار و عند غليان المياه توضع ملعقة من البيكربونات ( البيكينج صودا, الكربوناتو) و لا تقلقي فبعد وضع البيكربونات فإن الماء سوف يفور.
ملوخية بالدجاج على طريقة السورية - YouTube
طريقة الطهي
يتم تجهيز الملوخية باستخدام المفرمة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، ولا يسخن الزيت، وتخفض الحرارة، يوضع الثوم على الملوخية مع قليل من الملح، ويمكن تناولها بالملعقة مثل الشوربة، بدل من الخبز والأرز. أما عن طريقة عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع لمن يتبع الدايت لا يمكن عمل الملوخية بمرقة الدجاج المصنع بنفس طريقة عمل الملوخية بل ويتم استبدال المرقة بتوابل الثوم البودرة والبصل البودرة مع قليل من البابريكا، وكمون وفلفل وتوابل الدجاج بالطريقة التالية:
يجهز ماء مغلي، وكمون وفلفل، وتوابل الدجاج، والثوم والبصل البودرة، يتم تجهيز وعاء وتوضع ملعقة زيت زيتون، ثم توضع قوالب المرقة لتذوب في الزيت، بمجرد تفكيك القوالب في الزيت على نار هادئة تقلب، ويضاف لها ماء مغلي، وتترك لتغلي دقائق، لتمتزج المكونات، ويمكن استخدامها مباشرة بديل للشوربة أو المرقة الطبيعية. طريقة عمل الملوخية بطريقة صحية
مع تقدم العصر، وانتشار الأمراض وضعف المناعة أصبحت الحاجة لتناول طعام صحي ومفيد هي أكثر ما يشغل الناس في أمر طعامهم، ومحبي الملوخية يفضلون تناولها بشكل صحي، لذلك يمكن اتباع الطريقة التالية للحصول على وجبة من الملوخية مصنوعة بشكل صحي، ومفيد.
وتقدم بشكره إلى الإعلامي عبدالله...
المديفر: أتمنى استضافة خالد التويجري لمواجهته بتساؤلات المشاهد السعودي
30 نوفمبر 2012
36, 351
قال الإعلامي عبدالله المديفر إنه يتمنى استضافة خالد التويجري رئيس الديوان الملكي في برنامج "لقاء الجمعة" الأسبوعي الذي تعرضه قناة "روتانا خليجية". جاء ذلك خلال ورقة عمل قدمها المديفر...
المديفر يحث السعودية وقطر على إنتاج مسلسل عن الشيخ محمد بن عبدالوهاب
24 سبتمبر 2012
35, 340
طالب الإعلامي عبدالله المديفر بتبني المملكة لعمل درامي ضخم يوثق سيرة الشيخ محمد بن عبدالوهاب ويجمع متفرقات تجربته وتفاصيلها ويرسم للأجيال صورة واضحة عن الشيخ. تويتر عبدالله المديفر. وأوضح أن ما حداه على ذلك...
رافضاً دعوة المديفر لبرنامجه "لقاء الجمعة".. آل الشيخ: برنامجك محكمة تفتيش صحوية
19 سبتمبر 2012
30, 051
دعا المذيع عبدالله المديفر الكاتب الصحفي محمد آل الشيخ ليحل ضيفاً على برنامجه (لقاء الجمعة) بقناة "روتانا" في الوقت الذي يحدده، إلا أن آل الشيخ رفض إجابة الدعوة متهكما بأن برنامج...
Continue Reading...
تويتر عبدالله المديفر - Gita Yana
عبدالله المديفر عثمان الخميس
توديع العزوبية انستقرام
مسير رواتب التشغيل الذاتي
عبدالله المديفر مع الوليد بن طلال
عبدالله المديفر مع الدكتور
منيو ماك 2016
من هو الإعلامي عبدالله المديفر الذي سيحاور ولي العهد السعودي اليوم؟
عبد الله المديفر - ويكيبيديا
عبدالله المديفر مع محمد بن سلمان
عبدالله المديفر وهو صغير
عبد الله المديفر هو إعلامي سعودي، اشتهر بجرأته وقوّة حواراته الدينية تحديداً والاجتماعية بشكل عام. نبذة عن عبد الله المديفر بدأ المديفر مسيرته الفنية من خلال الإخراج والكتابة والتمثيل في فيلمين دينيَّين اعتبرهم الكثير من الجمهور السعودي من الأفلام المحافِظة بشكل مبالغ به والمتطرفة أحياناً وخاصةً بغياب العنصر الانثوي والموسيقي عن الفيلم بشكل كامل. اتّجه بعد تجربة التمثيل والإخراج إلى الإنتاج التلفزيوني والإعداد قبل أن يشهد الإعلام العربي واحداً من أهم المحاورين وأجرئهم على القنوات الخليجية فتفرّد بطريقة تقديمه المعاصِرة على كل من شاشات روتانا خليجية والرسالة وmbc وأصبح من أهم الإعلاميين في الخليج العربي من جهة وأكثرهم جدلاً وانتقاداً من جهة أخرى. تويتر عبدالله المديفر - gita yana. تعرف على السيرة الذاتية الإنجازات والحكم والأقوال وكل المعلومات التي تحتاجها عن عبد الله المديفر.
عبد الله المديفر | عبدالله المديفر تويتر
عبد الله المديفر
معلومات شخصية
اسم الولادة
عبدالله بن عبدالعزيز المديفر
الميلاد
1982 (العمر 39–40) بريدة ، السعودية
الإقامة
الرياض ، السعودية
الجنسية
السعودية
الكنية
أبو ليان
الديانة
مسلم
الحياة العملية
شهادة جامعية
كلية الشريعة والقانون
المهنة
مقدم برامج
اللغة الأم
العربية
أعمال بارزة
في الصورة، في الصميم، الليوان
تعديل مصدري - تعديل
عبد الله المديفر (مواليد 1982) هو مقدم برامج و إعلامي سعودي وكاتب سابق يعمل في الإنتاج والاستشارات الإعلامية والحوارات التلفزيونية. محتويات
1 عمله
2 حياته
3 أعماله
4 أبرز ضيوفه
5 انتقادات
6 إيقاف برنامج في الصميم
7 المراجع
عمله [ عدل]
يقدم حالياً برامج على قناة روتانا خليجية ، وسابقاً كان يقدم برنامجاً على قناة إم بي سي ، وكاتب في جريدة اليوم السعودية. حياته [ عدل]
بدأ أول ظهور إعلامي له في فيلم درامي اليتيم عماد الذي قدمته تسجيلات أحد آنذاك الذي قد عمل فيها بقسم إدارة الإنتاج ثم التسويق قبل أن ينتقل منها عام 2004.
وكان آخر برنامج قدمه المديفر "لقاء الجمعة" على قناتي رسالة وروتانا خليجية، ومن قبله برنامج "في الصميم" الذي قدمه أيضًا على ذات القناتين خلال شهر رمضان، وبرنامجه "نبض الكلام" الذي قدمه على شاشة "أم بي سي" في رمضان 2011. ورغم نشاط الإعلامي السعودي على حسابه الرسمي في "تويتر"، لكنه لم يعلق بشيء على خبر عودته للإطلالة على قناة روتانا خليجية من خلال برنامجه الجديد "في الصورة".