السمبوسك
السمبوسك أو السمبوسة المقرمشة اللذيذة، مشهورة في الخليج العربي مقبلات شهية وغنية بحشواتها المختلفة. نقدم لك اليوم السمبوسك بحشوتي اللحمة والجبنة. جربيها وشاركينا تجربتك، تمكين تقدم لك أحلى الأكلات الرمضانية، هيا نستمتع بها ونطبقها معًا. مكونات السمبوسك
عجينة سمبوسة جاهزة و معدة في المنزل. حشوة اللحم (بصل – لحم مفروم – ملح – فلفل – جزر مبشور – توابل حسب الرغبة – بقدونس مفروم). حشوة الجبنة (جنبة أي نوع مفضل – زيت ويتون – فلفل اخضر – بقدونس مفروم). طريقة حشوة السمبوسك
حشوة اللحم:
1- ضعي إناء الطهي على النار، ثم شوحي اللحم مع قليل من الزيت. 2-ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل وبعد ذلك الجزر. 3- ثم يضاف الملح والفلفل و قليل جدًا من القرفة والزنجبيل. حشوات ساليزونات سهلة | المرسال. 4- وأخيرًا يوضع البقدونس عند تمام النضج. حشوة الجبن:
قليل من زيت الزيتون مع الجبنة ومكعبات الفلفل و البقدونس
اخلطي المكونات جيدًا حتى تصير متجانسة ثم ابدئي بحشو عجينة السمبوسك. يحشو نصف كمية عجينة السمبوسك بحشو الجبن والنصف الآخر بحشو اللحم. ثم تحمر بالفرن مع مرعاة تقليبيها على الجهتين حتى يكتسبان اللون الأحمر وبعد ذلك تقدم ساخنة. تقدم السمبوسة طبقًا جانبيًا على سفرة رمضان ويحبها الكبار والصغار، اهتمي بتنويع الحشوات المختلفة وشاركي أطفالك المرح باكتشاف الطعم.
اصنعي معجنات البقدونس والجبن بقوام هش كالقطن وبمكونات اقتصادية - ثقفني
في مقلاة على النار يُضاف البصل المفروم حتى يذبل ، ثم يُضاف السجق وباقي المكونات مع التقليب. وفي هذه الحشوة يمكن غلق الحشوة بعد إضافتها ، وتدهن العجين بقليل من الكاتشاب ، ثم تدخل الفرن. [3]
طريقة عمل الساليزون في المنزل
المكونات
نصف كيلو دقيق. نصف كوب حليب دافئ. ماء دافئ للعجن. ا معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. بيضة. 3 معالق كبيرة زيت زيتون. رشة ملح. مقادير الحشو
فلفل مكعبات. طماطم شيري. جبن مشكل. لانشون. خيار. جزر مبشور. تونة. مطبخ كويتياتتسع حشوات مختلفه بالجبن - مطبخ كويتيات. سلمون. جبنة موتزاريلا. طريقة تحضير الساليزون
داخل العجان الكهربائي أو في وعاء صغير ، نضع المكونات الجافة ، وتقوم بخلطها جيدًا. نقوم باختبار الخميرة ، في ربع كوب ماء دافئ ونضيف لها الخميرة الفورية مع السكر ، ثم تركها جانبًا حتى تخمر. نقوم بإضافة المكونات السائلة للعجين ، مع استمرار العجن يدويًا أو من خلال العجان الكهربائي ، حتى تتكون عجينة متماسكة ولينة. غطي العجينة ، واتركيها لمدة 45 دقيقة حتى تتخمر. يتم تشكيل العجين على شكل كور أو مربعات صغيرة ، ويمكن استخدام القطاعات الجاهزة لتشكيل العجين. ضعي العجين في صينية مدهونة بزبد ، ثم غطيها واتركيها لمدة ربع ساعة قبل دخولها الفرن.
يعد الساليزون من المقبلات المعتمدة في جميع الأفراح وأعياد الميلاد ، ويتميز الساليزون بسهولة تحضره ، ويمتاز بتعدد حشوات الساليزون حسب الرغبة ، ويُقدم الساليزون بارد ، وإليكم حشوات الساليزون المتنوعة بطرق سهلة وسريعة. حشوات ساليزونات
يمكنك تقديم الساليزون أو الكانبيه بحشوات متنوعة حسب الرغبة ، وتُصنف الحشوات حادق وحلو ، اعتمديها على سفرتك مع العزائم ، ويمكن تقديم أكثر من حشوة ، ومن أشهرها كالتالي:
حشوة التونة
تتميز حشوة التونة بتوافرها ، ويمكن استخدام علبة تونة ويُضاف إليها مايونيز مع الخس المفروم. نخلط جميع المكونات السابقة جيدًا مع بعضها البعض ، ثم استخدامها. اصنعي معجنات البقدونس والجبن بقوام هش كالقطن وبمكونات اقتصادية - ثقفني. حشوة الدجاج بالخضار
شريحة بانيه أو أي قطع من الدجاج مسلوقة مسبقًا – بطاطس مكعبات صغيرة أو حلقات صغيرة – فلفل رومي حلقات صغيرة – جزر حلقات صغيرة. الطريقة
نقوم بقلي الخضار المذكور أعلاه ( البطاطس – الجزر – الفلفل) ، ثم يُضاف إليها القليل من الملح و البهارات. نقلب الدجاج مع الخضار ، وبذلك تصبح جاهزة للاستخدام. حشوة اللحم المفروم
ربع لحم مفروم – بصلة صغيرة – فلفل الوان – فلفل رومي – شبت أو سبانخ. في مقلاة على نار بها القليل من الزبد ، نضع اللحم المفروم ، ونستمر في التقليب حتى يتغير لونه.
حشوات ساليزونات سهلة | المرسال
20 دقيقة #زيها بس غير: جيب التاجر بحشوة الفاهيتا الخلطة تجنن! 10 دقيقة طريقه البف باستري بجبن الكيري يعشقها الاطفال! 15 دقيقة سمبوسة بدون زيت صحية ولكن لذيذة! 30 دقيقة معجنات عش البلبل جربوها فوراً! 35 دقيقة طريقة حشوة دجاج للسمبوسه الطعم مضمون! 10 دقيقة
– يحمى الزيت النباتي في مقلاة عميقة وتقلى رقاقتان كل مرة لتصبحا ذهبيتين وهشتين. -ترفع الرقاقات المقلية من الزيت وتصفى على محارم ورقية للتخلص من فائض الزيت. -تقدم الرقاقات ساخنة كنوع لذيذ من المقبلات. -يمكن خبز الرقاقات في الفرن بدل قليها،شرط دهنها بالقليل من الزيت النباتي قبل صفها في صينية مدهونة بالزيت وخبزها في الفرن حتى تصبح وردية اللون. vrhrhj fhg[fki lu hgfr], ks hgltv, l
مشكوره ويعطيكي العافيه نقل موفق وينقل لقسم المنقول
مطبخ كويتياتتسع حشوات مختلفه بالجبن - مطبخ كويتيات
إعداد
نحن نضرب الجبن مع البيضة بمساعدة خلاط ، نضيف الملح حسب الذوق والأعشاب المسحوقة. يمكنك استبدال جبن اللبن الرائب مع الريكوتا النيئة ، فالملء من جبن اللبن الرائب يكون قليلاً مالح وأكثر دهنية. إذا كنت ترغب في طهي فطائر حلوة ، فقم بإضافة القليل من الفانيلا والسكر العادي إلى اللبن الرائب. وصفات الجبن الطبقة العلوية
إذا كنت تحب الفطائر المالحة مع الأعشاب والبيض ، فسيتم تقديم انتباهك إلى البديل الأصلي لهذه الوصفة - الفطائر مع البيض والسبانخ والجبن. إذا رغبت في ذلك ، يمكن خلط السبانخ الخضراء مع حميض لإضافة نكهة بالكاد ملحوظة. السبانخ المجمدة - 150 غ؛ الجبن - 300 غرام ؛ الجبن الصلب - 80 غ؛ البيض - 2 قطعة. الملح والفلفل - حسب الذوق. إعداد
يتم إذابة السبانخ المجمد ونعصر الرطوبة الزائدة. يُمزج السبانخ مع الجبن والجبن المبشور جيداً. يغلى البيض المسلوق ، المغسول والمخلوط مع حشو اللبن الرائب. يضاف الملح مع الفلفل حسب الذوق. تعبئة الجبن للملعفة
الجبن - 250 غ؛ بيضة - قطعة واحدة الملح والفلفل - حسب الذوق. جوزة الطيب - قرصة؛ بارميزان مبشور - 1 ملعقة كبيرة. طماطم مجففة بالشمس - حفنة واحدة؛ الخضر - حسب الذوق الثوم - 1 القرنفل.
تمكين تتمنى لكم صومًا مقبولًا وإفطارًا شهيًا، لمزيد من الوصفات الرمضانية اللذيذة تابعونا…
اقرأ أيضًا
أكلات رمضانية | الخشاف بالفواكه المجففة والمكسرات
أكلات رمضانية | أرز بالزعفران
برنامج اذان للكمبيوتر
قناة الفجر tv
صلاة الفجر بث مباشر
ملحمة الشفق بزوغ الفجر الجزء 1
اذان الفجر في محايل عسير اليوم
تلفزيون الفجر
نغمة منبه لصلاة الفجر mp3
ووثق مواطن هذا المشهد، متسائلاً عن الإجراءات الوقائية المتخذة للحد من تفشي الفايروس للحفاظ على الصحة العامة. محايل عسير
بلدية محايل عسير
سوق المواشي
فيروس كورونا الجديد
رئيس بلدية محايل: تجهيز سوق أغنام آخر لمنع تزاحم المواطنين
سبق
2020-04-18
18 إبريل 2020 - 25 شعبان 1441
05:19 PM
اخر تعديل 24 إبريل 2020 - 1 رمضان 1441
08:19 PM
أكد رئيس بلدية محايل سعيد بن علي حافظ أن الصور المتعلقة بارتداد السيارات خارج سوق المواشي بمحايل عسير "أمر طبيعي". ووثق مواطن هذا المشهد، متسائلاً عن الإجراءات الوقائية المتخذة للحد من تفشي الفايروس للحفاظ على الصحة العامة. أدى ذلك لتأجيل لقائهم بـ"الشهيد" وغادروا المحافظة بعد التأكد من سلامتهم
كشفت مصادر "سبق" عن إخضاع 23 لاعبًا وإداريًا من فريق الخويلدية من القطيف للفحص للتأكد من سلامتهم وخلوهم من فيروس كورونا. وكان الإجراء قد تم في محايل عسير بعد وصول الفريق للمحافظة لخوض لقاء مع فريق الشهيد ضمن مرحلة إياب دور الـ 16 لتصفيات المملكة المؤهلة لدوري الدرجة الأولى تحت سن 19 عامًا، إلا أنه صدر توجيه وكيل وزارة الرياضة بتأجيل اللقاء إلى وقت لاحق بسبب تفشي فيروس كورونا.
وكان الإجراء قد تم في محايل عسير بعد وصول الفريق للمحافظة لخوض لقاء مع فريق الشهيد ضمن مرحلة إياب دور الـ 16 لتصفيات المملكة المؤهلة لدوري الدرجة الأولى تحت سن 19 عامًا، إلا أنه صدر توجيه وكيل وزارة الرياضة بتأجيل اللقاء إلى وقت لاحق بسبب تفشي فيروس كورونا. وكان فريق الخويلدية قد وصل إلى عسير الأحد الماضي وتحديدًا إلى مطار أبها لتقله حافلة إلى محايل ليجري في مساء اليوم نفسه تدريباته على أرض ملعب الشهيد قبل أن يصدر التوجيه بتأجيل اللقاء ويخضع الفريق والمرافقون له من الجهاز الفني والإداري للفحص للتأكد من خلوهم من فيروس كورونا ومن ثم مغادرة المحافظة بعد أن تم التأكد من سلامتهم جميعًا. إخضاع فريق "خويلدية القطيف" لفحص كورونا بعد وصولهم محايل عسير
سبق
2020-03-11
11 مارس 2020 - 16 رجب 1441
02:05 AM
كشفت مصادر "سبق" عن إخضاع 23 لاعبًا وإداريًا من فريق الخويلدية من القطيف للفحص للتأكد من سلامتهم وخلوهم من فيروس كورونا. الدرس الرابع: إذا أعطاك أحدهم وردة وقال لكَ ازرعها ستبحث عن مكان يليق بالورد تزرعها فيه. من الغباء أن تزرع وردة في مزبلة وبناتكم ورود فانظروا أين تزرعوهن إياكم أن تبحثوا في الخاطبين عن مال إن كثيراً من القصور التي تشاهدونها ليست إلا قبوراً دُفن فيها نساء أحياء وهن يمتن في اليوم ألف مرّة.
ووثق مواطن هذا المشهد، متسائلاً عن الإجراءات الوقائية المتخذة للحد من تفشي الفايروس للحفاظ على الصحة العامة. وقال: "لاحظنا أن كل عام يشهد تحسناً كبيراً في الخدمات على جميع الأصعدة، والعمل مستمر من أجل راحة الحجاج", مؤكداً أن التنظيمات الجديدة أسهمت بشكل فعال في اختصار كثير من الوقت والجهد، مشيراً إلى أنهم لم يجدوا أي صعوبة في إصدار التأشيرات، بفضل تضافر جهود جميع الجهات، منوهاً بالتعاون الكبير الذي وجده مسؤولو حج إندونيسيا من المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب شرق آسيا، وجهودهم المستمرة لتقديم أفضل الخدمات للحجاج. ونقلت من جانبها مديرة خدمات الحج لدولة إندونيسيا الدكتورة سري الهام لوبيس، تقدير حكومة بلادها لحكومة خادم الحرمين الشريفين على ما تقوم به من تسهيلات لحجاج بيت الله الحرام بصورة عامة، ولحجاج إندونيسيا بصفة خاصة. وأضافت: "بات الحجاج يستطيعون الوقوف على عرفات الآن بكل يسر من خلال المخيمات الجديدة، حيث لمسنا ارتقاءً في الخدمات المقدمة سواءً من ناحية الغذاء أو التنقل أو الإقامة، وهناك تقدماً ملموساً أيضاً في الخدمة الميدانية". وأكدت الدكتورة لوبيس أن الجهود التي لمستها على أرض الواقع والمقدمة من المؤسسة الأهلية لمطوفي حجاج دول جنوب شرق آسيا، سيكون لها عظيم الأثر في مساعدة حجاج بيت الله الحرام على أداء مناسكهم بكل أمن وخشوع وراحة، متمنية للجميع حج مقبول وسعي مشكور.
هذه الوردة التي أعطاك الله إياها شتلة صغيرة فزرعتها في تربة الاهتمام وسقيتها في ماء المحبة لا تُفرّط بها إلا إذا كان طالبها حديقة.