لا غنى عن التورتة في أي مناسبة خاصة... فبداية من أعياد الميلاد، حفلات الزفاف أو الخطوبة، وأية مناسبة مميزة أخرى، لابد أن تعد تورتة احتفالا بهذه المناسبة. ولكن هل فكرت في عمل التورتة في المنزل؟ أنا جربت عمل تورتة في المنزل، وكانت شهية للغاية لأنها لا تختلف كثيرا عن طريقة عمل الكيك! لذا قررت أن أشارككم الوصفة التي استخدمتها في طريقة عمل التورتة ، وجمعت لكم صور أفكار جميلة وسهلة لتزيين التورتة. شاهدوها في الأسفل واخبروني كيف كانت نتيجة الوصفة! مقادير عمل التورتة: ١٠ بيضات ٤/٣ ١ كوب سكر بودرة ٢/١ ٢ كوب دقيق ١ ملعقة كبيرة بيكنج بودر ١ ملعقة صغيرة فانيليا طريقة عمل التورتة: ١- ابدأي بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ مئوية. ٢- احضري البيض واخفقيه بالمضرب الكهربائي في اتجاه واحد. طريقه التورتة في البيت اسفنجية وللمبتدئين - طريقة. اضيفي إليه السكر أثناء الخفق حتى يذوب، وستلاحظين أن الخليط ارتفع. ٣- الآن، قومي بمزج الدقيق مع البيكينج بودر والفانيليا وانخليه ليتخلله الهواء، ثم اضيفيه إلى البيض تدريجيا مع التقليب الهادئ بملعقة خشبية حتى تمتزج جيدا. ٤- يتم تحضير صينية متوسطة الحجم بدهنها بالزبد ورش طبقة صغيرة من الدقيق حتى لا تلتصق التورتة بها. ٥- ضعي الخليط في الصينية بحذر ثم ضعيها في الفرن المسخن مسبقا لمدة ما بين ٤٥ دقيقة وساعة.
طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي
تعتبر التورتة من الحلوى المقربة من قلب الأطفال والكبار والتي يحرص الكثير على تحضيرها في المناسبات المختلفة من حفلات أعياد ميلاد لخطوبة وزواج، لذلك تبحث الكثيرات من ربات البيوت، عن طرق سهلة ومختلفة لعمل التورتة في المنزل وبأقل التكاليف المادية الممكنة، ولهذا يستعرض "اليوم السابع "، مع الشيف فاطمة عبد المنعم، طريقة عمل التورتة في المنزل بمكونات غير مكلفة مادياً. طريقة عمل التورتة بالمنزل:
المكونات:
٢ بيض بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب زيت. كوب حليب. كوب سكر. ملعقة كبيرة من الخل. معلقة كبيرة من البيكينج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٢ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. ٢كوب دقيق خاص بالحلوي. كوب كريم شانتيه. كوب ونصف ماء مثلج. طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
كوب سكر ناعم. ملعقة صغيرة فانيليا. طريقه عمل التورته مع الشيف نجلاء الشرشابي. ٣ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. طريقه تحضير التورتة بالمنزل:
يجب خلط البيض والحليب والزيت والسكر وكذلك الفانيليا والخل في الخلاط الكهربي لمدة دقيقة، ثم إضافة المكونات في وعاء ثم إضافة الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو مع التقليب وتحضير صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم إضافة خليط الكيك و إدخالها فرن ساخن لمدة 30 دقيقة وترك الكيك يبرد تماماً لحين تجهيز الكريمة وصوص الشوكولاتة.
طريقه عمل التورته سالي فؤاد
نأتي بخيط رفيع ثم نمرره في منتصف الكيك لكي نقطعها من المنتصف، أو من الممكن أن نقطعها بسكين طويل من المنتصف، وبحرص حتى يتم قطعها بطريقة صحيحة. وذلك للتمهيد لتزيين التورتة. طريقة عمل التورتة وخاصة التزيين
عندما يتم قسم الكيك إلى نصفين، سنضع قطع الفاكهة الطازجة لكن يفضل التي تكون مسكرة. أو يمكنكم وضع صوص الفراولة أو مربى الكريز. وبعضهم يفضلون طبقة من الكريم شانتيه. ثم بعد ذلك يتم تغطية التورتة، بطبقة من الكريم شانتيه، ثم وضع طبقة من عجينة السكر الجاهزة الصنع، يتم تغطية التورتة. ووضع القليل من الشوكولاته البيضاء، وبعض الورود المصنوعة من السكر والجاهزة. اقرأ أيضًا:
طريقة عمل الحواوشي المصري والاسكندراني- وصفات عمل الحواوشي بحشوات مختلفة
لمتابعة احدث الوظائف تابعنا على جروب الفيسبوك من هناااا
طريقة عمل التورتة باستخدام دقيق لكافة الاستخدامات
المكونات
كوب من الدقيق. كوب من الزيت (عافية). كوب من السكر الأبيض. كوب من الكاكاو الغامق. كوب من الحليب كامل الدسم. 2 بيض. ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة فانيليا. ملعقة خل. رشة ملح. طريقة عمل التورتة بطريقة سهلة -حلويات أكلة في دقيقتين. طريقة التحضير
يمكن مضاعفة الكمية في حال تريد التورتة طبقات. يتم خلط كوب الحليب مع السكر والزيت والكاكاو الخام، ويُفضل خلطه في الخلاط بدلاً من استخدام المضرب الكهربائي، وذلك لأن الخلاط يعطي كثافة أكبر، ويصبح المزيج ثقيل.
طريقه عمل التورته بالشيكولاته
نقوم بوضع الصينية على النار ويلزم أن تكون هادئة ونغطيها بفوطة خفيفة ثم نضع غطاء القدر، حتى نحصل على كيك هش. وعندما يكتمل نضجها نتركها حتى تبرد تمامًا، ثم نقوم نتقسيهما إلى 3 قطع. وعلي شبكة أو طبق كبير نضع اول طبقة ونسقيها بالقطر البارد او سڤن أب ونغطيها بالكريم شانتيه ونضع الطبقة الثانيه والثالثة بنفس الخطوات. ونغطي الكيك بالشانتيه بأكمله ونزين التورته بقطع الفاكهة أو الكريز أوحسب الرغبة فكلاً منا مذاقة الخاص. مكونات عمل جاتوه الشيكولاتة:
كوب ونصف دقيق. ملعقة ملح. بيكينج بودر. ربع كوب كاكاو خام. كوب الإ ربع سكر بودرة. 4 حبات بيض. طريقه عمل التورته سالي فؤاد. مقادير الحشوة:
ربع كيلو شيكولاتة(مبشورة). ربع كيلو كريمة حلوى. للتزين:
صوص شيكولاتة. مكسرات. كريز. طريقة عمل جاتوه الشيكولاتة
أولاً يتم تحضير الكيك، في المضرب الكهربائي نضع البيض كله والسكر والملح ونخفق على أعلى سرعة حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. نضيف على الخليط السابق الزيت والبيكينج بودر والكاكاو والدقيق (المكونات الجافة)، ونمزج المكونات مع بعضها بالملعقة. في صينية بها ورقة زبدة نسكب خليط الكيك وندخلها فرن ساخن من قبل ونتركها حتى تنضج. نقوم نتجهيز الحشوة، في بولة نضع كريمة الحلوى السائلة ونتركها على النار ونضع عليها الشيكولاتة المبشورة ونقلب بأستمرار حتى تذوب وتتحول إلى قوام كريمي.
طريقه عمل التورته في المنزل
تغرز سكينة بوسط الكيكة، لمعرفة مدى نضجها. تضاف بودرة عصير البرتقال إلى عجينة القالب الثاني، وتخلط حتى تمتزج المكونات جيدًا، ثم يدخل القالب إلى الفرن الساخن، وتكرر نفس خطوات القالب الأول. تضاف بودرة الكاكاو والكربونات إلى القالب الثالث، وتخلط جيدًا، وتكرر نفس طريقة خبز القوالب السابقة. تترك القوالب الثلاثة بعد إخراجها من الفرن، حتى تبرد لمدة ساعة تقريبًا. طريقه عمل التورته بالشيكولاته. توضع كيكة البرتقال في طبق كبير دائري وتدهن بطبقة من كريمة الشوكولاتة، فوقها توضع كيكة الفانيلا وتغطيها تمامًا، وتدهن بما تبقى من كريمة الشوكولاتة، بعدها توضع الطبقة الأخيرة، وهي كيكة الشوكولاتة. تزين التورتة بالكريمة ، وتغطى بالكامل من الأعلى ومن الأطراف، وتضاف الفراولة أو أي نوع من الفواكه حسب الرغبة، ثم توضع في الثلاجة حتى تبرد. لتحضير الكريمة
تخفق الزبدة مع القشطة والسكر وبودرة الكاكاو في الخلاط الكهربائي، خفقًا جيدًا حتى تصبح الكريمة متماسكة ويتضاعف حجمها، ثم توضع في الثلاجة حتى تجمد وتتماسك لمدة ساعتين. تقدم التورتة مع العصير بعيد الميلاد، وتقطع قبل التقديم، حسب الرغبة. طريقة عمل تورتة عيد الميلاد
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
علبة من خليط الكيك الإسفنجي.
في وعاء نضيف 3 حبات من بياض البيض ونصف ملعقة صغيرة من الخل الأبيض ونقوم بخفقهم جيدًا حتى يتضاعف حجمه ثم نضيف السكر تدريجيًا مع إستمرار الخفق حتى نحصل على قوام كريمي متماسك. في الخطوة الثانية نضيف ملعقتين من السكر على 3 حبات من صفار البيض ونقوم بخفقهم بالمضرب الكهربائي ثم نضيف 3 ملاعق كبار من الزيت النباتي وربع كوب من الحليب ونخلطهم سويًا ثم نضيف 3/4 كوب من الدقيق والفانيليا مع خلطهم ببطء نضيف بعض من خليط بياض البيض ونمزجهم سويًا حتى يسهل علينا خلطهم ثم نسكب باقي خليط بياض البيض ونخلطهم جيدًا ببطء من الأسفل إلى الأعلى في حركة منتظمة. طريقة عمل التورتة-طريقة عمل التورتة باستخدام دقيق الاسبونج- طريقة تزيين التورتة بطرق مبتكرة. نسكب خليط الكيك في صنية مدهونة بالزبدة ومرشوشة بالدقيق ثم تُوضع في فرن حامي لمدة 40 أو 45 دقيقة. نقوم بتجهيز صوص الفراولة لحين الإنتهاء من خبز الكيك في إناء نضع عصير الفراولة والسكر وعصير الليمون ونضعهم على نار متوسطة ثم نقوم بإذابة ملعقة من النشا في ملعقة من الماء ونسكبهم على خليط الفراولة ونقلبهم جيدًا حتى نحصل على قوام متماسك. نقوم بتجهيز طبقة الكريمة في العجان نضيف 3 أكياس من الكريم شانية مع كوب من الماء المثلج ونخفقهم جيدًا حتى يتضاعف حجمه ونحصل على قوام كريمي متماسك ثم نضعها في الكيس الحلواني لتكون جاهزة عند التزين.
رقية النوم💚الرقية الشرعية للنوم بسهولة للكبار والصغار - best soothing Quran recitation for sleep - YouTube
رقية الاطفال للنوم بسرعة مجرب
بالإضافة إلى أن يكون الشخص الراقي أو الذي يتم رقيته على طهارة أثناء قراءة الرقية الشرعية. أهمية رقية شرعية للنوم الاطفال الرضع
الرقية شرعية للنوم الاطفال الرضع لها الكثير من الفوائد، منها:
حماية الطفل من الإصابة بالعين والحسد والطاقات السلبية التي تسبب له الإصابة بالأمراض سواء الخطير منها أو غير الخطير. حماية الطفل من السحر أو الأذى والشر الذي قد يتعرض له نتيجة الأحقاد الموجودة بداخل بعض المحيطين به أو بأهله. منح الطفل شعور بالراحة والهدوء والسكينة مما يجعله يخلد إلى نوم عميق، يساعده أكثر على النمو بشكل صحي وسليم. قلة بكاء الطفل خلال اليوم أو أثناء النوم، وجعل نومه متواصل وغير متقطع. رقية الاطفال للنوم حسب العمر. تحسين الحالة النفسية والجسدية للطفل على المدى الطويل، وذلك وفقا لما جاء في القرآن الكريم، حيث قال الله تعالى: " وننزل من القرآن ما هو شفاء ورحمة للمؤمنين ولا يزيد الظالمين إلا خسارا ". كيفية عمل رقية شرعية للنوم الاطفال الرضع
وضع اليد اليمنى على رأس الطفل الرضيع أو مكان المرض أو الألم في جسده في حال كان مريضا. ثم قراءة بعض الأدعية من السنة النبوية أو القرآن الكريم بعدد مرات معينة. فقد جاء عن الإمام البخاري عن عائشة رضي الله عنها، أن النبي الكريم كان يعوذ بعض أهله فيمسح بيده اليمنى.
الرقية الشرعية للأطفال لنوم هادئ وراحة البال والاطمئنان في البيت. بإذن الله تعالى - YouTube