بعدها قومي بفرد السمبوسة الجاهزة وضعي عليها الحشوة ولفيها على شكل مثلث. لكِ حرية الإختيار في أخر خطوة إما في زيت غزير ساخن أو في صنية مدهونة في الفرن، ولكن المهم يجب أن تكون لونها ذهبي. رصيها على طبق وزينيها بالخضار والطماطم. طريقة لف السمبوسة في هذا الفيديو ستتعرفين على أفضل اللفات للشيف هبة أبو الخير لمشاهدة الفيديو من هذا الرابط " من هنــــا ".
- طريقة لف السمبوسة الهندية هيلى شاة
- مناشف الحمام | تركيا | اسطنبول وإقليم مرمرة | شركة
طريقة لف السمبوسة الهندية هيلى شاة
الطريقة الاصلية لعمل السمبوسة
تقدم السمبوسة إلى جانب الأطباق المتنوعة الرئيسية والشوربات والسلطات، كذلك فإن لها حشوات سمبوسة تتناسب مع الجميع، فمنه ما يتم حشوه بالدجاج المفروم المُتبل، أو الّلحم المفروم، أو الخضار المسلوقة، والجبنة بجميع أنواعها، والسمبوسك تكون عبارة عن عجينة رقيقة السُمك وهي متوفرة في مختلف المتاجر كما وأن تكلفتها تكون بسيطة، ولكن لمن يرغب في التعرف على طريقة عمل عجينة السمبوسة المنزلية فإنه يتم كذلك بطريقة سهلة من خلال الطريقة التالية: [1]
يتم إضافة الملح إلى الدقيق ثم يتم فركهما بمعلقتين كبيرتين من الزيت. يُضاف الماء إلى المكونات السابقة ثم يُعجن إلى أن يتم الحصول على عجينة قاسية حيث إنه من الأمور الهامة لنجاح تلك العجينة أن تكون متيبسة، ثم تترك لكي ترتاح لمدة خمسة عشرة دقيقة أو ما يقرب من ذلك. تشكل العجين في صورة كرات ناعمة، ثم لف تلك الكرات إلى دوائر رفيعة، ثم تقطع كا دائرة إلى نصفين. طريقة لف السمبوسة الهندية الحجز. يؤخذ نصفًا واحداً ثم تبلل الحواف، مع طي الحواف المستقيمة بالمنتصف مع الضم إلى النصف متداخلة مع الآخر لكي يتم تشكيل مخروط. الضغط على الجزء الداخلي، مع ملأ المخروط بالحشوة المرغوبة والتي تم إعدادها مسبقاً، مع الضغط على الحواف معًا حتى يتم إغلاقها.
تشكل العجينة ثم توضع في طبق مدهون بالقليل من الزيت. تغطى العجينة وتترك جانباً لمدة 20 دقيقة حتى تتخمر. يوضع القليل من الزيت في قدر على النار حتى يسخن ثم يضاف البصل والثوم. يضاف الزنجبيل والبطاطس والبازيلاء والكركم والغارام ماسالا والملح. تقلب المكونات بشكل جيد حتى تذبل وتنضج ثم ترفع الحشوة عن النار وتترك جانباً حتى تبرد. تقطع العجينة الى 10 قطع ثم تفرد كل قطعة باستخدام الشوبك ثم تقسم كل عجينة الى قسمين. تلف العجين حول الإصبع حتى يصبح على شكل قمع ثم يوضع في وسطه القليل من الحشوة. يغلق العجين بشكل جيد ومحكم ثم توضع مثلثات السمبوسة في الزيت الحامي حتى تنضج. طريقة عمل لف السمبوسة باللحمة المفرمة
وقت التحضير 40 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص يكفي لـ 4 أشخاص
أربعة أكواب من الطحين الأبيض. نصف كوب من الزيت النباتي. السمبوسة الهندية بأسهل طريقة/ السمبوسة المقلية/الصلصة الهندية العالمية - YouTube. كوب وربع من الماء الدافئ. كمية من النشا لفرد العجينة. ملعقة صغيرة ممسوحة من الملح. حشوة اللحمة المفرومة
نصف كيلومن اللحمة المفرومة الناعمة أوالخشنة. حبة من البصل صغيرة الحجم. حبة من الجزر متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة. بازيلاء خضراء طازجة. ملح حسب الرغبة. بهارات مشكلة حسب الرغبة.
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
مناشف الحمام | تركيا | اسطنبول وإقليم مرمرة | شركة
بعد دوش جيد أو حمّام يجعلكم تشعرون بالإسترخاء، من الممتع جداً أن تلفّوا جسدكم وتجففوه بمنشفة ناعمة. ولكن، كما تعلمون، تصبح مناشف الحمّام قاسية ويزيد ملمسها خشونة كلّما استخدمناها أكثر، ويبدو لنا من الصعب جداً إعادتها إلى حالتها الأصلية. …
فراشي الأسنان
يجب أن تتغير فراشي الأسنان أيضاً فهي من الأدوات المستخدمة بشكل يومي وكذلك يتم وضعها في الحمام فهو المكان المناسب لها، ونظراً لأنّها تقوم بتنظيف الأوساخ وبقايا الأطعمة عن الأسنان فهي تلتقط الكثير من الأوساخ، وكذلك تلتقط الجراثيم والميكروبات التي توجد في الحمام ، يجب القيام بغسلها جيداً ومحاولة تعريضها للهواء، ويجب تغييرها واستبدالها عندما تصبح شعيراتها بالية أو قد تغير لونها. ستائر الحمام
نضع الستائر عل ى البانيو في الحمام والكثير منا يغفل عنها؛ نظراً لأنها لا تستخدم بشكل شخصي، ولكن هذه الستائر مُعرّضة للجراثيم ويجب تغييرها بشكل روتيني حيث يُفضل استبدالها كل ثلاثة شهور على الأقل أو عند ملاحظة ظهور نقطة عفن صغيرة، ويجب العناية بها جيداً أثناء فترة استخدامها؛ حيث يجب فكها وغسلها وتجفيفها جيداً في الهواء الطلق ثمّ إعادتها للحمام. ليفة تنظيف الجسم
هذه الليفة نستخدمها لإزالة الأوساخ عن أجسامنا وبالتالي فإنها تزيل العرق والغبار والجلد الميت ثمّ تلقط الميكروبات والجراثيم الموجودة في الحمام، لذلك يحب غسلها بالماء الدافئ ونشرها في الهواء الطلق يومياً، ويجب التخلص منها نهائياً واستبدالها بواحدة جديدة كل أسبوعين خاصةً إذا كانت تُستخدم يومياً.