طريقة إعداد حلاوة تركية بالجوز طريقة إعداد الحلاوة التركية بالسميد يُعدّ حلى الحلاوة التركية بالجوز من أكثر الحلويات شعبية في المطبخ الحلواني التركي، كما وتسمى أيضاً بحلى الدقيق والتي يكثر إعدادها وتحضيرها في شهر رمضان المبارك، كما تعد من الحلويات الاقتصادية سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مجهود ووقت كبير، وفي هذا المقال سوف نتكلم عن طريقة إعداد حلاوة تركية بالجوز في المنزل. طريقة إعداد حلاوة تركية بالجوز: المكونات: كوب ونصف من الماء. كوب ونصف من دبس التمر. كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. ربع كوب من الجوز المفروم. نصف كوب من الزبدة اللينة من درجة حرارة الغرفة. طريقة عمل الحلوه التركيه - منتديات عبير. فستق حلبي مبروش للتزيين. جوز هند للتزيين. طريقة التحضير: نحضر قدر بحجم متوسط عازل للحرارة نضع به كل من المكونات التالية: الماء ، دبس التمر. نضع القدر على النار بحرارة تتراوح ما بين الهادئة والمتوسطة، مع التحريك الخفيف إلى أن نلاحظ تمازج دبس التمر مع الماء. نحضر مقلاة بقاعدة سميكة وبحجم متوسط نضع بها الزبدة حتى تذوب على نار هادئة. نقوم بتنخيل كمية الطحين في وعاء خاص به، ومن ثم نقوم بوضعه فوق الزبدة السائلة. نحرك المكونات مع بعضها البعض إلى أن نحصل على خليط بقوام مثل: العجين، ومن بعد ذلك نقوم برفع المقلاة عن النار.
طريقة الحلاوة التركية تهبط
تاريخ النشر:
2021-01-11
آخر تحديث:
2021-09-12
الصنف:
حلويات
التقييم:
تسمى الحلاوة التركية عند المصريين بسدّ الحنك، حيث يتميز هذا النوع من الحلوى التركية ، بمذاقه الشهي، وفوائده الصحيّة الكثيرة للجسم، ويفضل معظم ربات البيت تحضير هذا النوع من الحلوى الشهي واللذيذ بالبيت، وذلك لسهولة تحضيره وبساطة مكوناته، التي سنتحدث عنها في هذه المقال، وهناك أنواع للحلاوة التركية ومنها بالفستق، أو القشطة، أو الحليب. المكونات
10 دقيقة
7 اشخاص
مقادير الحلاوة التركية بالفستق
أربعة أكواب من الدقيق
كوب واحدة من الزبدة الطرية في درجة حرارة الغرقة
كوب من السكر
200 غرام من اللوز المسحوق
ثلاثة ملاعق كبيرة من الفتسق الحلبي للتزين
طريقة التحضير
20 دقيقة
يتم تحميص الدقيق على النار، من خلال وضعه في قدر حراري، مع التحريك بشكل مستمر، للمحافظة على لونه الذهبي. يوضع الدقيق الذهبي اللون جانباً عن النار، ثم يضاف له كل من السكر والزبدة واللوز المطحون، ويعجن بشكل جيد، بإستخدام اليدين يتم وضع الحلاوة التركية في صينية التقديم، وتقطع إلى مكعبات متوسطة الحجم، أو حسب الرغبة يترك جانباً، ليبرد لمدة لا تقل عن 5 ساعات، قبل أن يقدم، ثم يزين بالفستق الحلبي.
طريقة الحلاوة التركية تواصل
الحلويات التركية لديها شهرة عالمية بمذاقها الحلو وخفتها وقدرتها الهائلة على اغرائك لتناول المزيد منها، ينبغي على الزائرين لتركيا تجربة أحد أصناف تلك الحلوى على الاقل. يجب أن تنسى حلوى كريم برولي الفرنسية، ولا تهتم بحلوى تيراميسو الايطالية الشهيرة، وذلك لأن تركيا لديها المزيد والأفضل من الحلويات اللذيذة والمتنوعة التي يمكنك الاختيار من بينها، وستخسر الكثير إن فاتك تذوقها. مثل العديد من أطباق الطهي المشهورة بها البلاد، معظم الحلويات التركية لديها قصة تستحق أن تروى. 10 حلويات تركية لذيذة عليك تجربتها- عقارات تركيا. إذ أن الحويات هي جزء من التراث الثقافي لتركيا وتداخل بين مجموعة من التأثيرات من جميع أنحاء العالم العربي والأوروبي. كل حلوى في الغالب وراءها قصة أو أسطورة محلية. وكثيرا منها يعود إلى المطابخ في العصر العثماني او ربما أبعد من ذلك حيث أيام الترك البدو الرحل من العالم الشرقي. في بعض الاحيان تكون الخيارات سهلة وواضحة مثل تناول الفواكه الموسمية في نهاية وجبة لذيذة سواء في المنزل أو المطعم، مثل تناول البطيخ مع الجبن الابيض. لكن في بعض الاحيان الخيارات قد تكون أكثر تعقيدا وغريبة لوجود العديد من الحلويات. يمكنك التعرف عليها من خلال القائمة التي نسردها أدناه لتتعرف وتكتشف الحلويات التركية اللذيذة.
طريقة الحلاوة التركية تقترب من
طريقة عمل الحلاوه التركيه بالدقيق
الحلاوه التركيه بالدقيق نوع من الحلويات المختلفة التي تعتمد على الدقيق والزبدة كمكونات رئيسية، ورغم بساطة المكونات إلا أنها من الحلويات اللذيذة والمختلفة والتي يحبها الكبار والصغار. المقادير
4 كوب دقيق
1 كوب زبدة في درجة حرارة الغرقة
1 كوب سكر
200 جرام لوز مطحون
3 ملعقة فتسق حلبي للتقديم
طريقة التحضير
يحمص الدقيق على النار مع التقليب المستمر كي لا يتغير لونه إلى البني
حين يصبح الدقيق ذهبي اللون يرفع من على النار ثم يضاف له السكر والزبدة واللوز المطحون ويعجن جيدا
توضع الحلاوة التركي في صينية التقديم أو تقطع مكعبات متوسطة الحجم
تترك لتبرد لمدة 5 ساعات على الأقل قبيل التقديم
تزين بالفستق الحلبي وتقدم
صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
ولو لاحظتي
وجود بعض الكتل أضيفي قليل من الماء الحار عشان تروح الكتل
واستمري بالتحريك لمدة 10 دقائق ثم اطفئي النار تكوني محضرة الصينية وترشي في قعر الصينية لوز بجلي محمص ثم تضعي الحلاوة التركية وبعدين حاولي تكبيسيها بالملعقة ثم اقلبيها في صحن التقديم وبالعافيه عليك ،،، وإن شاء الله افدتك فيها للامانه منقووووول ام جوري 14-04-2008, 06:29 PM طريقة عمل الحلوه التركيه
يعطيك الف عافيه انا دحين اقوم اسويه لي امي وشكرا
ولا تنسى أن للزيارة الأثر الأعمق في الأرحام والأقارب وفي تعزيز التلاحم العائلي. وأي سعادة يشعر بها الإنسان حينما يصل أرحامه! إنها سعادة يفتقر إليها كل من لا يصل أرحامه وأقاربه! يقول الرسول الأعظم (ص):
صلة الرحم تعمر الديار، وتزيد في الأعمار وإن كان أهلها غير أخيار". ►
فن التعامل مع الزوجة ... رفقًا بالقوارير &Raquo; مجلتك
إذا صنعت أكلًا لذيذًا لك فسارع بالشكر والامتنان لها حتى لو بالغت في ذلك. بالنهاية سيكون ذلك لصالحك… عندما ترى أطفالك متميزين بالمدرسة ومؤدبين مع من حولهم، أثني على زوجتك بكلام لطيف يسعدها ويشجعها نحو تقديم المزيد، لأنها حتمًا من يهتم بمتابعة أولادك وتربيتهم على النحو الذي يرضي الله. إذا أحبت تعلم قيادة السيارة فلا تستهزء بها وتسخر منها بل شجعها على ذلك. لا مانع من أن تعلمها حتى لو فشلت في ذلك. مجرد محاولة منها وتشجيع منك يكفيها ولا مشكلة في ذلك. إن مثل هذه التصرفات يجعلها أكثر حبًا وتعلقاً بك. 6 – اعترف بحبك لها
ليس من الرجولة أن تقمع مشاعرك تجاهها! يجب أن تخبر زوجتك بمدى حبك لها وكم هي جميلة بنظرك! من أجل إسعادها وإسعادك أيضًا. إنها تتأثر بالكلام كثيرًا فهي عاطفية جدًا عليك أن لا تنسى ذلك. 7 – ابحث عن ما يجعلها سعيدة
حاول أن تصنع ذكريات مع زوجتك تجعلها سعيدة. إذا كانت زوجتك تحب السفر فأخرجها معك وسافر إلى الأماكن التي تحبها. فن التعامل مع الزوجة ... رفقًا بالقوارير » مجلتك. إذا أرادت زوجتك مشاهدة فيلم في المسرح، اصطحبها إلى هناك. ذكرى الزواج هي أهم شيء يجب أن يتذكره الزوج. أتمنى أن لا تنسى ذلك! فهذا بالنسبة لها يوم عظيم ومهم! ففي ذكرى زواجك، اصطحبها إلى الخارج وخطط لشيء مميز لهذه المناسبة العظيمة.
فهم المشاعر التفاعل العاطفي مع الزوجة، والاهتمام بما لديها من مشاعر وأفكار، يوفر الدعم النفسي الكبير الذي يشعرها بالأمن والسعادة بدرجات كبيرة، إذ إن سؤال الزوج المتكرر للزوجة عما تفكر وبما تشعر كهدف لفهم المشاعر؛ طريقة صحيحة وفعالة في التعامل. إظهار اللّين التعامل مع الحالة المزاجية للزوجة ومحاولة تغيريها خاصة في الحالات السلبية سبب في أن تشعر الزوجة بأنها مدعومة، إذ تشير أغلبية النساء إلى حبهن لصفة الروح المرحة في الرجل والتي هي سبب في جعلهن قادرات على الضحك في مختلف الحالات. التوكيد إظهار التأكيد على أن الزوجة تقوم بمسؤولياتها المنزلية، والتربوية، والأسرية، وغيرها الكثير بصورة صحيحة يشعرها بالدعم النفسي والمعنوي، ويجعلها قادرة على العطاء بصورة أكبر، الجدير بالذكر أن الكلام اللطيف واللين، مثل: عبارات الشكر، أو المديح، أو التقدير مظهر من مظاهر التصديق والتوكيد على ما للزوجة من دور مهم. فن التعامل مع الزوجة - إبراهيم الدويش pdf. امنحها بعض المساحة الخاصة
تقديم الوقت الخاص للزوجة لتشعر ببعض الراحة والاسترخاء سبب من الأسباب الرئيسية في التقليل من نسبة الإحباط لديها، كالسماح لها بالمشاركة ببعض الأنشطة مع صديقاتها، مما ينعكس إيجابيًا على الحياة الزوجية.
فن التعامل مع الزوجة | مجلة سيدتي
◄كلمة "العائلة" تطلق على من يعيلهم الرجل، وينفق عليهم، وهم الزوجة والأولاد، ومن ينتسب إليه من أبيه، كالأخوان. والأهل هم العشيرة. وذوو القربى، وتطلق مخصوصاً على الزوجة، فأهل الرجل هي زوجته. العائلة نقطة الانطلاق:
وحيث أنّ أفراد العائلة هم أقرب الناس وأوّلهم بالنسبة للإنسان، وحيث أنهم يعيشون في محيط مشترك، سواء على صعيد القرابة، أو على صعيد الأسرة الواحدة، والمنزل الواحد، فإن علاقاتهم الاجتماعية، وتعاملهم فيما بينهم يلزم أن تكون قائمة على أسس متينة. وذلك لأنّ التعامل الحسن هو الحالة المطلوبة من جهة، ومن جهة أخرى أنّ التعامل الحسن مع أفراد العائلة يشكل نقطة الانطلاق في التعامل مع الناس. فمن يحقق نجاحاً باهراً في تعامله مع عائلته، فإنّه يحقق نجاحاً في التعامل مع عموم الناس الآخرين، وعكس ذلك صحيح. والنجاح والسعادة في ميدان الاجتماع كلّ لا يتجزأ، ويشمل النجاح والسعادة في التعامل مع العائلة، ومع الأصدقاء، ومع عموم الناس على اختلاف فئاتهم. فن التعامل مع الزوجة | مجلة سيدتي. فمن يحقق نجاحاً في تعامله مع الناس، أو مع أصدقائه، ولكنه يسيء التعامل مع أفراد عائلته، فإنّه لا يعتبر ناجحاً وسعيداً. فلكي تدخل السعادة من أوسع أبوابها، واجبك أن تسعد نفسك على جميع هذه المحاور، وأوّلها التعامل مع أفراد العائلة.
2- الاستسلام لضغوط الأولاد السلبية، والتأثر بها. 3- الانشغال بهم، وبمسؤوليتهم، وبتحمل نفقاتهم على حساب الالتزام بالمبادئ والقيم الإلهية. (يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا لا تُلْهِكُمْ أَمْوَالُكُمْ وَلا أَوْلادُكُمْ عَنْ ذِكْرِ اللَّهِ وَمَنْ يَفْعَلْ ذَلِكَ فَأُولَئِكَ هُمُ الْخَاسِرُونَ) (المنافقون/ 9). القاعدة الثامنة: صلة الرحم:
من أهم قواعد التعامل مع العائلة، والأهل وذوي القرابة، صلتهم، والمحافظة على متانة العلاقات الاجتماعية بهم. وقد ينشغل الإنسان بجزئيات حياته، أو قد يفرط في زيارة أقاربه وصلتهم، فيقطعهم، فما الذي يحدث من جراء ذلك؟
إنّ أبرز ما يحدث هو أن يكون أفراد الأهل أو الأقارب كحلقات السلسلة المبتعدة عن بعضها البعض، في الوقت الذي يجب أن يكونوا متواصلين متلاحمين. فلكي تصل رحمك، فالأمر في غاية السهولة، قف مع نفسك، وانظر ما لديك من أقارب وأرحام، من آباء، وإخوان، وأولاد، وأعمام، وعمات، وأخوال، وخالات، و... وارسم لك برنامجاً لصلتهم. فن التعامل مع الزوجه العنيده. وصلة الرحم وسيلة فنية هامة في مصادقة الأهل والأقارب، ولقضاء الوقت المشحون بالود والوئام، وهي تكون بزيارة القريب إذا كان حاضراً، وبمكاتبته إذا كان مسافراً، أو بالاتصال به بواسطة جهاز الهاتف، أو بالسؤال عنه، أو بأي وسيلة اتصال أخرى.
فن التعامل مع الزوجة – جربها
الاهتمام بها في أزمتها ورقيتها في مرضها
عن عائشة رضي الله عنها قالت: «كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا مرض أحد من أهله، نفث عليه بالمعوذات». الاتكاء في حجرها
عن عائشة رضي الله عنها قالت: «كان رسول الله صلى الله عليه وسلم، يضع رأسه في حجري فيقرأ وأنا حائض». فن التعامل مع الزوجة – جربها. اصطحابها في السفر
عن عائشة رضي الله عنها قالت: «كان رسول الله صلى الله عليه وسلم، إذا أراد سفرا أقرع بين نسائ، فأيتهن خرج سهمها خرج بما معه». مواساة الزوجة ومسح دموعها إذا بكت
فعن أنس بن مالك رضي الله عنه قال: «كانت صفية مع رسول الله صلى الله عليه وسلم في سفر، وكان ذلك يومها فأبطأت في المسير، فاستقبلها رسول الله صلى الله عليه وسلم وهي تبكي وتقول: «حملتني على بعير بطيء، فجعل رسول الله صلى الله وعليه وسلم يمسح بيديه عينيتها ويسكته».
كيف تسعد النساء
النساء بشكل عام تحب الغزل والكلام اللطيف، والمدح والإطراء يعطيها ثقة كبيرة بنفسها، حين يكون باستمرار ودون انقطاع، فالنساء على استعداد كبيرأن تقف طوال اليوم تعمل في البيت، ترعى أبناءها وتنظر إلى متطلباتهم، لكي تلبيها، وتحضر الطعام لهم منتظرة عودتهم من المدارس والجامعات، ومهيئة لزوجها جو الراحة، والاستقرار، تعويضاً عن تعبه خارج البيت في العمل، وتسعد بلمتهم حولها، وكل ما تحتاج إليه وتنتظره، هو شكر منهم، وسماع كلمة طيبة من زوجها، كأن يثني على طعامها، ويستطيبه، وأن يشعرها أن ليس هناك من شخص قادر على إسعاده وإشعاره بالراحة. النساء والمناسبات
لا تصدق امرأة إن قالت أنها لا تكترث للمناسبات، والهدايا، والأعياد، والمفاجآت، فكل هذه الأمور إن تذكرتها وشاركتها مع النساء، ستضفي لها جواً من السعادة والبهجة، لا تهملها ولا تهمل هذه الأمور، أن تجد بجانبها وردة حين تستيقظ من نومها، كفيلة بأن، تزيح عن قلبها هموم وأحزان الكون كله، وأن تدعوها للعشاء في الخارج، والسهر معها، كم سيمنحها هذا ثقة بالنفس، وكم ستعطيك أضعاف أضعاف ما قدمته لها.