فطيرة الأجبان المالحة.. نقدم لكِ وصفة مخبوزات رائعة جداً، وسهلة التحضير، معدّة بعجينة البف باستري الهشة والطرية واللذيذة، جربيها اليوم وقدميها على سفرتك ساخنة أو دافئة
المقادير
– عجينة البف باستيري: 2 عبوة (جاهزة)
– زيتون أسود: كوب (مهروس)
– الجبنة البيضاء: 2 كوب (مبشورة)
– جبن موزاريلا: 2 كوب (مبشور)
– النعناع: نصف كوب (طازج)
– الطماطم الكرزية: كوب (مقطعة أنصاف)
– الزبدة: ملعقة صغيرة (لرش القالب)
طريقة التحضير
رشي القليل من الدقيق على السطح المراد العمل عليه وافردي عجينة البف باستري بالشكل المربع باستخدام المرق (الشوبك). وزعي كوب الزيتون الأسود المهروس والجبنة البيضاء المبشورة والموزاريلا وأوراق النعناع الطازج وشرائح من الطماطم الكرزية. طريقة عمل فطيرة الأجبان والبسطرمة. مدي الطبقة الثانية من عجينة البف باستري وضعيها فوق المكونات السابقة. قطعي الفطيرة لمربعات متوسطة الحجم. رشي قالب الفرن بالقليل من الزبدة وضعي بها مربعات الفطيرة وأدخليها للفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة، وقدميها ساخنة أو دافئة.
- طريقة عمل فطيرة الأجبان والبسطرمة
- الفطيره المالحة بالجبن والزعتر - أفضل إجابة
- طريقة عمل صينية بطاطس بالجمبري.. جددي في سفرتك ووريهم شطارتك
- خواطر صباح الحب يجعلنا نبكي
- خواطر صباح الحب منطق
طريقة عمل فطيرة الأجبان والبسطرمة
ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم قدميها ساخنة. یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
الفطيره المالحة بالجبن والزعتر - أفضل إجابة
تتميز فطيرة الأجبان بمذاقها الشهي اللذيذ، الذي يعشقه الكثير من الأشخاص بمختلف الأعمار، بالإضافة إلى أنها من المعجنات سهلة وسريعة التحضير، فلا تحتاج منك الكثير من الوقت أو الجهد أو حتى المكونات أثناء التحضير، ولهذا نجد العديد من السيدات يبحثون عن طريقة تحضيرها، ولهذا قررنا أن نقوم اليوم بتقديمها لكم بطريقة سهلة وبسيطة جدًا. طريقة عمل فطيرة الأجبان
المكونات المطلوبة
ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من السكر. ملعقتين صغيرتين من الخميرة. ملعقة صغيرة من الملح. حبة بيض واحدة. كوب من الحليب. ربع كوب من الزيت. الحشوة
كوب من الجبن الشيدر. كوب من الجبن الموتزاريلا. كوب من الجبن الفيتا. الفطيره المالحة بالجبن والزعتر - أفضل إجابة. حبة من الفلفل الأحمر. حبة من الفلفل الأخضر. حبة من الفلفل الأصفر. ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة كبيرة من السمسم. صفار بيضة واحدة. من الممكن أن تقومي بعمل فطيرة الأجبان في المنزل بكل سهولة، ولكن من الضروري أن تتبعي بعض الخطوات البسيطة أثناء التحضير، ففي البداية يجب أن تقومي بوضع الزيت في وعاء عميق، وإضافة له الحليب والبيض والسكر والخميرة، ثم قومي بخلطهم مع بعضهم جيدًا عن طريق استخدام المضرب الكهربائي، ثم قومي بإضافة الدقيق بالدريج مع رشة الملح مع استمرار الخفق للحصول على عجينة طرية، ثم قومي بعدها بتغطيتها وتركها حتى تخمر.
طريقة عمل صينية بطاطس بالجمبري.. جددي في سفرتك ووريهم شطارتك
فطائر الأجبان بعجينة هشة
نأخذ الجبن النابلسي بعد نقعه في ماء ونصفيها جيداً ونبشرها بعد ذلك ونضعها في وعاء، ونضيف إليها جبن المودزريلا المبشور مع إضافة الزعتر والبقدونس وأيضاً شرائح الزيتون، ثم نخلط المكونات مع بعضها جيداً ونتركها جانباً ثم نجمع العجين ونضعه على السطح مع رشة من الدقيق، ثم نعجن قليلاً ونتركه خمس دقائق وبعد ذلك نفرد العجين يدوياً على ورقة خبز ثم نفرده بأداة الفرد بسُمك وسط، ثم نضع الحشوة في منتصف العجين بعيداً عن الأطراف ثم نأخذ طرف العجين ونرفعه لأعلى ثم نجمع باقي الأطراف ونغلقهم ونضغط قليلاً. بعد ذلك ننقل الفطيرة على ورقة زبدة ونغطيها ونتركها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نفردها من المنتصف للأطراف بالسُمك المناسب، ثم ننقلها بورقة الزبدة إلى صينية مناسبة ونثقبها ثقوب قليلة لنخرج الهواء منها، ثم نحضر خليط التلميع ونوزعه على سطح الفطيرة ثم نضع على الوجه جبن مودزريلا مبشور مع وضع شرائح زيتون ورشة من الزعتر الأخضر، ثم نتركها تستريح لمدة ربع ساعة ثم ندخلها الفرن بعد ذلك على درجة حرارة 200 رف أوسط حتى نلاحظ تسوية الجوانب ثم نشغل الفرن من أعلى دقيقتين، وبعد ذلك نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة 10 دقائق وبعد ذلك نقطعها وتكون جاهزة للتقديم.
نقوم بوضع الماء بالتدريج حتى يتم العجن وتصبح العجينة متماسكة. ونحتاج أن نترك العجين حتى يختمر. ثم بعد ذلك بإحضار صينية ونفرد بها العجينة. وفيما بعد نضع على سطح العجين الزيتون والبقدونس وندهنها بالزبدة والطماطم والزيتون ومكعبات الجبن والروز ماري والملح. كما أنه لا بد أن نقوم بإدخال الصينية في الفرن ونتركها حتى تنضج على درجة حرارة ١٨٠ درجة حتى تمام النضج. وفيما بعد نخرجها ونقوم بتقديمها ساخنة وبالهناء والشفاء ويجب على ربات المنازل أعداد هذه الفطائر بطريقة دائمة لأنها سهلة جدا في التحضير وسوف يحبها الأطفال كثيرا ويمكن أن يتم تناولها في العشاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
"ملك التزلج العامودي".. تحول إلى رائد أعمال ناجح! - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
خواطر صباح الحب يجعلنا نبكي
عندما يقع الإنسان في حب الآلة - video Dailymotion
Watch fullscreen
Font
خواطر صباح الحب منطق
وكان يحب مساعدة الفقراء والمحتاجين والإصلاح بين الناس إذ لقب ب "شيخ الصلح". واطلقت عليه الكبيرة "فيروز" لقب "شيخ الملحنين"، وكان يحب الصيد كثيرا فكان يذهب رحلات إلى شمال سوريا لممارسة هوايته المفضلة. توفي في ٥ اكتوبر عام ١٩٨٥ بعد صراع مع المرض. لروحك كل الفخر والتقدير ❤️🙏
شاهد أيضاً
لم نعد ننتظرك
بقلم الشاعرة سناء زين معتوق هل مازلت تبحثُ عنّا؟ لا ترهقْ نفسَك في البحث …
ولد في بلدة كفرشيما سنة ١٩١٨. بدأ …