تحضير صوص الطحينة:
وضع الطحينة في مقلاة البصل المكرمل. إضافة عصير البرتقال، الملح، عصير الليمون، الثوم المهروس والفلفل الأسود إلى المقلاة. تحريك المقادير جيداً إلى أن يتشكل الخليط إلى معجونة. إضافة مرق السمك إلى المعجونة لتمدديها وللحصول على صلصة الطحينة. وضع صلصة الطحينة في وعاء مناسب لحين استخدامها.
- طريقة عمل صوص طحينة السمك - موضوع
- طريقة عمل صوص الطحينة للسمك - موضوع
- الحكومة تقر إجراءات جديدة لمعاينة ودفن الجثث ونقلها من القبور - هبة بريس
- إعلان من المحكمة السعودية العليا بخصوص شهر رمضان | شؤون خليجية | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
طريقة عمل صوص طحينة السمك - موضوع
نصف ملعقة صغيرة من الكمون البودرة. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. القلليل من الملح حسب الرغبة. القليل من الفلفل الأسود حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ينظف السمك جيدا وينقع بالخل، الملح والليمون لمدة ساعة على الأقل حتى يتشرب خليط الليمون والخل وللتخلص من روائح الزفر. يضاف القليل من الدقيق على السمك ويفرك به ثم يشطف بالماء ويصفى جيدًا. يقطع السمك لقطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة. يوضع ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة وتوصع على نار متوسطة وتترك حتى يسخن الزيت قليلًا. يشوح سمك الفيليه فى الزيت بعد أن يسخن حتى يصفر لونه. يقشر البصل ويقطع لحلقات أو شرائح بعد غسله. يشوح البصل فى نفس مقلاة التي شوح بها السمك حتى يكتسب لونًا ذهبيًا. طريقة عمل صوص طحينة السمك - موضوع. تقشر البطاطا وتغسل جيدًا ثم تقطع لحلقات نفس الحجم فى السمك حتى تنضج على درجة حرارة الفرن. تحضر صينية الفرن وتدهن بالقليل من الزيت النباتي ثم توضع حلقات البصل فبها بالترتيب. ترتب حلقات البطاطا فوق حلقات البصل. توضع قطع السمك المشوى فوق البطاطا. يحضر مزيج الطحينة في وعاء بوضع كوب من الطحينة وملعقة كبيرة من الخل الأبيض إلى الطحينة وتخلط جيدًا.
طريقة عمل صوص الطحينة للسمك - موضوع
يضاف الماء تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يصبح لون الطحينة أبيضًا. يضاف البقدونس المفروم ويخلط. يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة. تضاف بهارات السمك ونصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. تقلب المكونات معًا حتى تختلط مع جميعها. تسكب الطحينة فوق قطع السمك. تدخل صينية السمك بالطحينة والبطاطا إلى الفرن المسخن مسبقًا إلى حرارة 180 درجة مئوية وتترك لمدة نصف ساعة أو حتى تنضج تماما مع المتابعة من حين لآخر. تخرج الصينية من الفرن بعد انتهاء الوقت المخصص والتأكد من النضج. تتترك الصينية جانبًا حتى تبرد قليلًا. يوضع السمك بالطحينة والبطاطا في أطباق التقديم. يقدم السمك بالطحينة والبطاطا بجانب الأرز الأبيض والسلطة الخضراء. فيليه السمك بالطحينة
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص
أربع قطع من سمك الفيليه. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل صوص الطحينة للسمك - موضوع. حبة كبيرة من البصل مقطعة لشرائح. ملعقة صغيرة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. للصلصة
نصف كوب من الطحينة. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الكمون. شرائح من الليمون للتقديم.
وضع الطحين في طبق ثاني، وإضافة خليط البهارات المتبقي، وتقليبه جيداً. وضع الزيت في مقلاة واسعة، ووضع المقلاة على حرارة متوسطة. وضع قطعة فيليه في الطحين ثمّ نقلها إلى البيض وتقليبها ثمّ إعادتها إلى الطحين وتقليبها جيداً. وضع السمك في الزيت الساخن، والانتظار لعدة دقائق إلى أن يصبح القاع ذهبي اللون ثمّ قلبها باستعمال ملعقة معدنية عريضة على الوجه الثاني، والانتظار لعدة دقائق إلى أن يتم تحميرها ويتم نضج السمك تماماً. رفع السمك من المقلاة، ووضعه في جانباً. سكب صلصة الطحينة المُحضَّرة في الوصفة السابقة على السمك، وتقديمه مع الخضراوات المشويَّة وشرائح الليمون. السَّمك المشوي مع صلصة الطحينة
إحدى عشرة دقيقة
ثلاثون دقيقة
ربع ملعقة صغيرة من كلٍ من:
البابريكا. الكركم. الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الكمون والملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربع قطع من فيلية الهامور. مكونات الصلصة:
ربع كوب من الصنوبر والخل. نصف كوب من عصير الليمون. كوب من الطحينة. ربع ملعقة صغيرة من الشطة المجروشة والكمون. ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أكواب من الماء. بصلتان كبيرتان مقطعتان إلى جوانح. أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
أخبار الساعة أفاد مصدر عسكري بأن وحدات لخفر السواحل تابعة للبحرية الملكية، تعمل في البحر الأبيض المتوسط، قدمت خلال نهاية الأسبوع ما بين 16 و18 أبريل الجاري، المساعدة لـ97 مرشحا للهجرة غير الشرعية ينحدر معظمهم من بلدان إفريقيا جنوب الصحراء، واجهوا ظروفا صعبة على متن قوارب تقليدية الصنع. وأوضح المصدر ذاته، أن الأشخاص الذين تم إنقاذهم، ومن بين بنغاليون ويمنيون، تلقوا الإسعافات الأولية اللازمة على متن وحدات البحرية الملكية، قبل أن يتم نقلهم إلى الموانئ الأقرب بالمملكة، وتسليمهم إلى عناصر الدرك الملكي للقيام بالإجراءات الإدارية الجاري بها العمل.
الحكومة تقر إجراءات جديدة لمعاينة ودفن الجثث ونقلها من القبور - هبة بريس
000 طن سنويا ذكر وزير الصحة والحماية الاجتماعية، خالد ايت الطالب، أن كمية النفايات الطبية التي ينتجها القطاع الصحي ببلادنا تقدر بـ 7. 000 [... ]
إعلان من المحكمة السعودية العليا بخصوص شهر رمضان | شؤون خليجية | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
الموافقة على منح الدكتور ممدوح محمد أحمد نعمة الله ، الأستاذ المتفرغ بقسم النبات والميكروبيولوجي بكلية العلوم، ونائب رئيس الجامعة السابق للدراسات العليا والبحوث والقائم بعمل رئيس الجامعة السابق جائزة الجامعة التقديرية في مجال العلوم الأساسية للعام 2020/2021، وذلك في ضوء مناقشة قرار اللجنة العليا لجوائز الجامعة بتاريخ 12/4/2022. الموافقة على منح الدكتورة كوثر إبراهيم سعد رزق - الأستاذ المتفرغ بقسم علم النفس التربوي والصحة النفسية بكلية التربية جائزة الجامعة التقديرية في مجال العلوم الاجتماعية والإنسانية للعام 2020/2021، وذلك في ضوء مناقشة قرار اللجنة العليا لجوائز الجامعة بتاريخ 12/4/2022. الموافقة على منح الدكتور محمد اسماعيل محمد أبو دبارة ، الأستاذ بقسم النبات والميكروبيولوجي بكلية العلوم وعميد كلية العلوم جائزة الجامعة للتفوق العلمي في مجال العلوم الأساسية للعام 2020/2021، وذلك في ضوء مناقشة قرار اللجنة العليا لجوائز الجامعة بتاريخ 12/4/2022 (علمًا بأنه قد تنحى مؤقتًا عن عضوية مجلس الجامعة أثناء مناقشة الموضوع)، وأشار المجلس إلى أنه تقدم للجائزة مستوفيًا شروطها قبل تواجده عضوًا بمجلس الجامعة.
هبة بريس - الدار البيضاء عقدت الحكومة اليوم أشغال مجلسها الأسبوعي بشكل حضوري برئاسة عزيز أخنوش و هو الاجتماع الذي خصص لمناقشة عدد من المواضيع و المصادقة على مجموعة من مشاريع القوانين و كذا تعيينات المناصب العليا. و في هذا الصدد، تداول مجلس الحكومة وصادق على مشروع المرسوم رقم 2. رقم مستشفى الحبيب العليا. 22. 218 المتعلق بمعاينة الوفاة ودفن الجثث ونقلها وإخراجها من القبور، قدمه عبد الوافي لفتيت، وزير الداخلية. ويندرج مشروع هذا المرسوم في إطار المجهودات الرامية لتنزيل مقتضيات القانون رقم 55. 19 المتعلق بتبسيط المساطر والإجراءات الإدارية، ويهدف إلى معالجة بعض الإشكالات التي تثيرها بعض المقتضيات التنظيمية المتعلقة بمجال الوفيات وكذا كون بعض المساطر المرتبطة بهذا المجال منظمة بموجب دوريات وزارية أو مشتركة، يتطلب الأمر تحويلها إلى نص تنظيمي حتى يتسنى اعتمادها كمرجعية قانونية في إطار القانون السالف الذكر. كما يحمل المشروع في جوهره أحكاما تنظيمية وتطبيقية، تهم فتح المجال بالنسبة لمعاينة الوفاة لطبيب يزاول بالقطاع الخاص، بناء على انتداب صحي مسلم من لدن رئيس مجلس الجماعة، وذلك في حالة تعذر وجود طبيب أو ممرض تابع للمكتب الجماعي لحفظ الصحة أو طبيب تابع للقطاع العام.