ماسبب تميز حسابكِ عن غيركِ؟
ربما يكون السبب أنني اعطي فيه بكل حب و كل شغف دون كلل أو ملل، من خلال ابتكار الأفكار الجديدة و المتنوعة، و كذلك سهولة التحضير، و طرق الطهي و الطبخ الصحيحة. ماهو هدفكِ من تقديم الوصفات و طريقة تحضيرها عبر حسابكِ؟
اسعى إلى تأسيس قاعدة جماهيرية لتكون "حصة" بصمة في البيوت الخليجية و العربية. أي الاطباق الاقرب إلى قلبك: الحلويات - الاطباق الشعبية - الاطباق الاوربية.. وغيرها؟
أبرع في عمل الحلويات، و لكن الاقرب إلى نفسي المطبخ الخليجي ثم الهندي ثم الايطالي ثم المكسيكي ثم التايلندي. توليفة حصة - - مرسول. هل تحتل الدورات التدريبية جانبا من اهتماماتكِ؟
نعم، فمهمتي الحالية تقديم الدورات التدريبية، و لقد دربت داخل و خارج المملكة، سواء عن طريق الحضور المباشر أو "اون لاين" ما يفوق 13 ألف فتاة خلال ثلاث سنوات. متى أنشأتي مطعمكِ الخاص الذي يعمل تحت اشرافكِ لتقديم وصفاتكِ؟
لله الحمد والمنة، افتتحت مطعمي الخاص "توليفة حصة" منذ ستة شهور. ماهي الخطوة القادمة؟
نسعى حاليا لافتتاح مركز استشارات و تدريب منيو المطاعم، ليكون الانطلاقة للتدريب المهني المعتمد في عالم الطبخ. ماهي طموحاتكِ المستقبلية؟
أتمنى أن تكون "توليفة حصة" مشروع عالمي، فتوليفة حصة ليست مطعم فقط بل منظومة مطبخية شاملة تضم مجالات عديدة متنوعة، فهي توليفة مطاعم، توليفة تدريب، توليفة منتجات، توليفة كتب، وغيرها الكثير، واحلم بأن تتحقق يوما ماهذه الأمنية، بإذن الله.
- مطعم توليفة حصه چیست
- أضرار الثوم - كمية الثوم المسموح بها يوميًا - أضرار الثوم قبل النوم - أضرار الثوم على الكلى - أضرار الثوم على الكبد - أضرار الثوم على القولون - أضرار الثوم على القلب - معلومة
- الفرق بين السكر البني الرطب والعادي
- بديل السكر البني الرطب - ووردز
- الفرق بين السكر البني الرطب والعادي - الفرق بين السكر البني والابيض - فوائد السكر البني - اضرار السكر البني - فوائد السكر الابيض - اضرار السكر الابيض - معلومة
مطعم توليفة حصه چیست
كلمة أخيرة..
"لم تبدأ الرحلة ولم ينته الحلم". وأخيرا..
أشكر أسرة مجلة "هي" على هذا اللقاء، و أتمنى لها المزيد من التقدم و النجاح. حساب الشيف حصة المنصوري @chef_hessa
اكتسبت الكثير من السعوديات شهرة واسعة و مميزة في عالم الطبخ و فنون الطهي، و منهن الشيف السعودية " حصة المنصوري " التي تمكنت من اقتحام هذا العالم من خلال خطوات مدروسة مدعومة برغبتها القوية في بناء نفسها و وضع حجر أساس مشروعها الخاص، فأضحت صاحبة مطعم "توليفة حصة"، و شيف معتمد و مدربة معتمدة، بينما أحلامها و طموحاتها المستقبلية تتطلع إلى العالمية. التقت "هي" الشيف السعودية حصة المنصوري ، للتعرف على مشوارها في هذا المجال، و سر تميزها، و طموحاتها المستقبلية، من خلال هذا الحوار الممتع معها. حدثينا عن مشواركِ في عالم الطبخ و فنون الطهي.
الكثيرون يتسائلون عن ماهو الفرق بين السكر البني الرطب والعادي ؟ وهل نسبة ال ر ط و ب ة في السكر الأسمر تقلل من فوائده الصحية على الجسم ؟ و ماهو أفضل الأنواع حسب وجهة نظر علمية. ما الفرق بين السكر البني الرطب والعادي السكر البني هو، بكل بساطة ، سكر أبيض مُنكه وملون بقليل من دبس السكر. بعد تكرير السكر الأبيض، يذوب ويخلط مع شراب دبس السكر المركز ثم يعاد بلورته. طبقة رقيقة من دبس السكر تغلف بلورات السكر الأبيض وتساهم في لون ونكهة ورطوبة السكر. يحتوي السكر البني الرطب على دبس (حوالي 2٪) مقارنة بالسكر البني الداكن (6٪) ، وهو ما يمثل الاختلافات في اللون والنكهة. بشكل عام. يميل السكر البني الداكن (ويسمى أيضًا السكر البني القديم) إلى أن يكون مخصصًا بشكل أساسي لوصفات مثل المخبوزات وخبز الزنجبيل وكعكات التوابل والأطباق الأخرى التي تريد حقًا نكهة دبس السكر. الفرق بين السكر البني الرطب والعادي. قد ترى أيضًا حبيبات السكر البني في متجر البقالة. يحتوي على دبس أقل من السكر البني الرطب الفاتح وقد تم تجفيفه حتى لا يتكتل وسيسكب بحرية مثل السكر الأبيض. طريقة تحضير النوعين في المنزل إذا كانت الوصفة تتطلب سكر بني ولم يكن لديك أي شيء ، فيمكنك تجربة هذه البدائل: للحصول على كوب واحد من السكر البني الفاتح ، استخدم كوبًا واحدًا من السكر الابيض بالإضافة إلى 1/4 كوب من دبس السكر.
أضرار الثوم - كمية الثوم المسموح بها يوميًا - أضرار الثوم قبل النوم - أضرار الثوم على الكلى - أضرار الثوم على الكبد - أضرار الثوم على القولون - أضرار الثوم على القلب - معلومة
للحصول على كوب من السكر البني الداكن ، استخدم كوبًا واحدًا من السكر الأبيض بالإضافة إلى نصف كوب من دبس السكر. معلومات إضافية يحتوي السكر البني على نفس عدد السعرات الحرارية لكل ملعقة شاي مثل سكر المائدة الأبيض. الفرق بين السكر البني والسكر الأبيض هو وجود الدبس الذي يعطي السكر البني لونه المميز ونكهته ورطوبته. يأتي الدبس المستخدم في صنع السكر البني من قصب السكر وليس الشمندر السكري. على الرغم من وجود كمية ضئيلة من العناصر الغذائية المختلفة في السكر البني والتي تأتي من الدبس، هل السكر البني صحي السكر البني لا يعتبر صحي أكثر من السكريات الأخرى. هناك العديد من أنواع وأشكال المُحليات التي تحتوي على السعرات الحرارية والتي نطلق عليها إجمالاً "السكر". تأتي بعض السكريات ، مثل شراب الذرة عالي الفركتوز ، في صورة سائلة كمزيج من السكريات الأحادية الجلوكوز والفركتوز. السكريات الأخرى ، مثل السكر البني العادي، تأتي في أشكال صلبة وتتكون أساسًا من السكروز ، وهو ثنائي السكاريد مصنوع من الفركتوز والجلوكوز. يحتوي السكر البني على نفس عدد السعرات الحرارية لكل ملعقة شاي مثل سكر المائدة الأبيض. أضرار الثوم - كمية الثوم المسموح بها يوميًا - أضرار الثوم قبل النوم - أضرار الثوم على الكلى - أضرار الثوم على الكبد - أضرار الثوم على القولون - أضرار الثوم على القلب - معلومة. الفرق الرئيسي بين سكر المائدة والسكر البني هو وجود الدبس.
الفرق بين السكر البني الرطب والعادي
أضرار الثوم على العين
أن استخدام أي خلطات بجوار العين يمكن أن تسبب تهيج لها وخاصة أن العين من الانسجة الحساسة
وكذلك الجلد الموجود حولها يمكن أن يتعرض للالتهاب بكل سهولة
ومعروف أن الثوم من المكونات الحادة، ومن الممكن أن يسبب ملتحمة العين أو زيادة نزيف العين ان كان موجود من الاساس
وكذلك يمكن أن يكون سبب في متلازمة العين الوردية. أضرار الثوم قبل النوم
كما ذكرنا أن تناول الثوم على مدار اليوم يمكن أن يسبب بعض الفوائد والاضرار على حد سواء
وقبل النوم يمكن أن يسبب الثوم التعرض لأضرابات النزيف أو الحساسية. فوائد الثوم للرجال
يعد الثوم من الاكلات التي تعتبر منشط جنسي طبيعي وتساعد في زيادة الخصوبة لدى الرجال
فهو من المنشطات التي تزيد من تنشيط الدورة الدموية ويمد الجسم بالكثير من الفيتامينات والعناصر المغذية
والمعادن مثل الحديد والنحاس والمنغنيز والسيلينوم والفوسفور
وكل هذه العناصر تساعد في تحسين الصحة الجنسية لدى الرجال وصحة الجسم بشكل عام
بالإضافة إلى ان الثوم يساعد في الحماية من امراض البروستاتا مثل التضخم أو السرطان وغيرها
لأنه يحتوي على مركب الأليسين ومركبات الكبريت بالإضافة لانه يساعد في معالجة الأمراض المتعلقة بالاعصاب.
بديل السكر البني الرطب - ووردز
وصفتين لكوكيز طري Chef Hissa S Kitchen. يتكون الرطب من.
الفرق بين السكر البني الرطب والعادي - الفرق بين السكر البني والابيض - فوائد السكر البني - اضرار السكر البني - فوائد السكر الابيض - اضرار السكر الابيض - معلومة
هناك نوعان من هذه الأدوية المتاحة: أكاربوز (أكاربوز) وميجليتول (غليست). لا تؤدي هذه الأدوية عادةً إلى انخفاض مستويات السكر في الدم. ولكن إذا أخذها الشخص مع السلفونيل يوريا ، أو البيغوانيدات ، أو الأنسولين في ضبط مستويات السكر في الدم. شاهد ايضا فوائد التمر
أحدث حبوب للسكر
من الادوية الشهيرة ايضا للسكر هي ادوية Thiazolidinediones:
تم تصميم ادوية Thiazolidinediones المعروف باسم glitazones لجعل الجسم أكثر حساسية للأنسولين. تعتبر من الادوية الشهيرة التي يتم استخدامها في تحفيز الجسم لانتاج الانسولين. يمكن أن تشمل الآثار الجانبية لأخذ هذه الأدوية التورم وزيادة الوزن وارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بكسور العظام وفشل القلب. ايضا من الادوية الشهيرة هي ادوية الميجليتينيدات. الميجليتينيدات تشبه السلفونيل يوريا ولكنها تعمل بشكل أسرع ولا تبقى في الجسم لفترة طويلة. هذه الحبوب موجودة منذ التسعينيات وهي مصممة لمساعدة البنكرياس على إفراز الأنسولين عندما يأكل الشخص. تقل استجابة هذه الحبوب عندما لا يأكل الشخص، لذلك تقل احتمالية تسببها في انخفاض مستويات السكر في الدم بين الوجبات.
تعرف على كيفية علاج السكر بالاعشاب الطبيعية مجرب
أدوية السكر الفموية
drugs and insulin syringe
فيما يلي بعض الأنواع المختلفة من أدوية السكري، مجمعة حسب كيفية مساعدة الجسم على إبقاء مستويات السكر في الدم أقرب إلى المعدل الطبيعي، وهي كما يلي:
أدوية السلفونيل يوريا:
وهي تاتي بأسماء تجارية مختلفة مثل (جليمبيريد، جليبيزيد، وغليبوريد) وميجليتينيدات مثل ريباجلينيد (براندين) وناتيجلينيد (ستارليكس) كلها تفعل أشياء مماثلة لتحسين الأنسولين الخاص بك. تم استخدام السلفونيل يوريا منذ الخمسينيات من القرن الماضي لمساعدة الناس على خفض مستويات السكر في الدم. على مر السنين أصبح هناك إصدارات أفضل من هذا الدواء متاحة. أحد أفضل الأدوية المتوفرة حاليًا في هذه الفئة هو جليمبيريد (أماريل). تساعد مركبات السلفونيل يوريا البنكرياس على إنتاج المزيد من الأنسولين. عندما يدخل الأنسولين إلى مجرى الدم. يحتاج الأشخاص الذين يتناولون السلفونيل يوريا إلى توخي الحذر حتى لا تنخفض مستويات السكر في الدم لديهم كثيرًا. شاهد ايضا فوائد الشمندر على الريق
أدوية البيغوانيدات:
يمكن للبيغوانيدات أن تجعل الجسم أكثر حساسية للأنسولين ويمكن أن تقلل أيضًا من كمية الجلوكوز التي يرسلها الكبد إلى مجرى الدم.